Setenil de las Bodegas: حيث تندمج الصخور مع السماء
من عصور ما قبل التاريخ إلى يومنا هذا ، منحدرات تاجو ديل نهر Guadalporcun لقد خلقوا نوعًا فريدًا جدًا من المساكن في هذه ** المدينة البيضاء والجميلة وغير المعروفة **.
في الداخل ، في ** عميق Cádiz ** لا علاقة له بالمدن الساحلية ، ولكن بها سلسلة الجبال الأكثر أصالة ، أقمنا في Setenil de las Bodegas. حسنًا ، استقرت العدسة المكبرة للسياحة في هذه المدينة ، وهي واحدة من أكثر المدن إثارة للفضول في مقاطعة قادس ، وبالتأكيد تلك التي يمكن أن نأخذها معنا أروع البطاقات البريدية.
المدينة تنتمي إلى طريق المدن البيضاء في قادس ومؤخراً ، تم تضمينه أيضًا في رابطة أجمل المدن في إسبانيا . مدينة بيضاء جميلة. يبدو أننا يمكن أن نتحدث عن أي ركن من أركان الأندلس تقريبًا. ويمكن أن يكون الأمر كذلك ، لولا حقيقة أن أفضل الوجهات الأوروبية قد نشرت أيضًا قائمة بأفضل الوجهات غير المعروفة في أوروبا لعام 2019 و ، مفاجأة! ، تبين أن Setenil de las Bodegas هو الأكثر تصويتًا بين جميع المتقدمين. مدينة بيضاء وجميلة وغير معروفة.
بين الصخور بقية منازل Setenil de las Bodegas
على الرغم من أنه ربما يكون مجهول الهوية أقل مما يبدو في البداية. دون أن تطأ أقدامنا سيتينيل ، كان الكثير منا هناك بالفعل ، حتى لو لم نكن نعرف ذلك. على الأقل ، أولئك الذين لم يفوتوا حلقة من تلك السلسلة وطنية جدا التي أعطت الحياة للنموذج الأولي الرومانسي لقطاع الطرق الأندلسي: _ كورو خيمينيز _ . للكثير، أندلسي غربي.
هذه المنطقة من Sierra de Cádiz ، والتي كانت مرتبطة منذ فترة طويلة بـ قطع الطرق، رحبوا بآخر قطاع الطرق لتسجيل حلقة من المسلسل ، في 1977 . في الواقع ، الإعداد الرئيسي لتلك الحلقة يسمى خادم العدل ، وقعت في شارع Cabrerizas.
يغني الفلامنكو ويرقص ، ينتقم ويحسب الحساب في مثل هذا المكان المثالي ، بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون وجود هذا الشارع ، قد يبدو وكأنه جزء من مونتاج الورق المعجن. في الذاكرة الجماعية لشيوخ المدينة ، لا يزال المشهد الملحمي ** الأخير لكورو خيمينيز وهو يغادر على ظهور الخيل مع إطلالة رائعة على سيتينيل حاضرًا. **
تقع المنازل في صخرة Setenil de las Bodegas
تم وصف المناظر الطبيعية الفريدة لهذه البلدة البيضاء ، والتي ، بين الأجوف والحواف الصخرية ، متاهة من الحجر والجير ، تم وصفها بشكل مثالي وغزير من قبل بيبي كاباليرو بونالد -جائزة سيرفانتس 2013-: "Setenil ، معقل حضري مذهل ، تحالف غير متوقع بين الهندسة المعمارية والجيولوجيا".
ليس من المستغرب أن موقعها هو ما يجعل مدينة Setenil مثل هذه المدينة الخاصة ، حيث أنها تقع محتضنة على طول الوادي التي تم التنقيب عنها علمانيًا بمياه نهر Guadalporcn. فعل النهر كل شيء. كان هو الذي شكل المكان ، وقسم المدينة وغمرها بالماء والتهويد. وقرر سكانها الاستفادة من تلك الملاجئ الصخرية التي خلفتها التعرية ، لجعلها مكانًا لتركيب منازلهم.
في الواقع، سيدة سيتينيل الصغيرة - الزهرة الصغيرة جدًا التي عمرها خمسة آلاف عام والتي تم العثور عليها في التسعينيات من القرن العشرين الماضي - تثبت بشكل رمزي أن هذه الكهوف كانت مأهولة بالسكان باستمرار من عصور ما قبل التاريخ حتى الوقت الحاضر. حقيقة تاريخية استثنائية وطريقة بارعة للتعايش مع الطبيعة.
فعل نهر Guadalporcn كل شيء
وعلى الرغم من أنه في مناطق أخرى من الأندلس ، فإن منازل الكهف -المعروف أيضًا باسم مساكن الكهوف - يتم حفرها مباشرة على سفوح الجبال الصغيرة أو التلال أو المنحدرات ؛ يستفيد أولئك الموجودون في Setenil من المأوى الذي توفره الصخرة المنحوتة بجانب النهر و يغلقون الجدران الصخرية لبناء المنازل فيما بعد.
إذا كان علي بابا قد أتى ليقضي ألف ليلة وليلة في ستينيل ، فكم مرة كان سيغريه أن يصرخ بهذا الكلام افتح يا سمسم في هذه الكهوف بدون لصوص أو قطاع طرق. فكرة لا ينبغي أن تبدو مجنونة للغاية بالنسبة لنا ، لأن ماضي Setenileño يمر عبر فترة إسلامية طويلة. حساب جيد له يعطي قلعة بني نصر من القرن الرابع عشر التي لا يزال هناك أكثر من 500 متر من الجدار وصهريج و Torre del Homenaje.
في مثل هذا الجيب ، تظهر وجهات النظر عمليا بشكل طبيعي. هناك العديد من النقاط التي يمكن من خلالها الحصول على آراء رائعة. من وجهة نظر الفيلا في بلازا دي لا إغليسيا مايور ؛ ليزون ، عند سفح Torre del Homenaje ؛ أو كارمن ، على صخرة بين شوارع كويفاس ديل سول ومتجر الصابون.
في بعض شوارعها ، تتكون السماء من صخرة نقية ، وعند النظر إلى الأعلى ، لن يعمك ضوء الشمس أبدًا ولن تتمكن من رؤية أي نجم آخر ، كما هو الحال مع النجم المعروف باسم كهوف الظل . قليل من السقوف عرضية للغاية ولا تقهر.
سيتينيل دي لاس بوديغاس
بالطبع ، تم تحويل العديد من الكهوف المدهشة في المدينة إلى متاجر المنتجات المحلية أو الحانات أو الفنادق الصغيرة أو المطاعم . كيف يمكن أن يكون الأمر بخلاف ذلك ، في حالة الأندلس ، فإن فن الطهي المحلي الغني يجعل كل شيء أكثر سحراً.
كونها منطقة داخلية ، فإن مطبخ Setenil يحمل أوجه تشابه مع مطبخ Serranía de Ronda أو Sierra de Cádiz . الجدير بالذكر هي اللحوم المعالجة الحرفي وشوربات المزرعة ، على الرغم من أنها أيضًا أطباق نموذجية مثل بيض مخفوق مع الهليون ، الميجاس المصنوع من الخبز ، ماسيتا ، أرنب a la serrana ، gazpachuelos أو البطاطا الحلوة بالعسل.
بعض الأماكن المرجعية لتذوق هذه الأطباق الشهية في المنطقة هي مطعم دومينجيز , الحانة , المشاهد , المدرسة لوح بيع نعم يمكنك .
سيتينيل دي لاس بوديغاس
ولكن ليس فقط من منازلها المغروسة في الصخر وطريقها الذواقة يمكن أن تتباهى البلدية ، منذ الثروة البيئية لبيئتها الطبيعية لديها جاذبية فريدة لها مسارات مختلفة للمشي لمسافات طويلة أو ركوب الدراجات في الجبال أو ركوب الخيل.
بعض من الأكثر إثارة للاهتمام هي طريق قطاع الطرق ، الذي يربط Setenil بـ ** الآثار الرومانية في Acinipo ** ، في مقاطعة مالقة المجاورة ؛ ال طريق المطاحن ، الذي يتصل بـ Alcalá del Valle ، متتبعًا ضفة النهر ، ويمر عبر مكان وجود مطاحن الدقيق القديمة ؛ لوح طريق Camino de la Escalanta ، الذي يتبع أثناء حج سان إيسيدرو.
موقع أسينيبو الأثري
من الصعب تحديد Setenil de las Bodegas دون الرجوع إلى وصف Pepe Caballero. لحسن الحظ ، كان يعرف كيف يعبر في الكلمات عن هذا الشعور بإيجاد أنفسنا في مكان يغزو فيه الريف الشارع بطريقة عرضية وحقيقية ، التسلل إلى حياة سكانها وكونها جزءًا لا يتجزأ من هويتهم.
العيش في الكهوف في سيتينيل دي لاس بوديغاس