غروب الشمس في زهراء دي لوس أتونيس
قهوة. نزهة طويلة على طول شاطئ المحيط الأطلسي. ساعات تمر بلا تسرع وكتاب في أيديهم. شمس تدفئ لكنها لا تحترق ، بعض الرياح والكثير من السلام . تُظهر زهرة دي لوس أتونيس وجهها الأكثر أصالة في الخريف ، عندما يستعيد السكان المحليون مساحتهم.
السياحة تتخلى عن المكان ولا يكاد يوجد أي شخص يمكنه الاستمتاع به الإجازات في غير موسمها . هم الأكثر حظًا ، إنهم ضخمون شواطئ فارغة والمطاعم حيث يتم تذوق فن الطهو المحلي دون تسرع و الشعور بأن الساعة تدق ببطء . أيضًا الأيام المشمسة التي تدعوك ، حتى في نوفمبر ، للاستلقاء على الشاطئ حتى غروب الشمس.
عندما تغادر السياحة ، يطالب السكان المحليون بسلام الزهراء
يقول: "في الخريف ، تكون الزهراء أكثر من مجرد هدوء ، إنها متعة حقيقية". ماورو باسيل ، فنان يقضي تسعة أشهر كل عام في المدينة. في عام 2011 أطلق أنا موافق بجانب الأرجنتين إيفا رولون ، مؤسسة صغيرة يبيعون فيها إبداعاتهم: السيراميك والرسوم التوضيحية والحقائب والقمصان أو الصور البعض منهم ، الذين دائمًا ما يكون البحر وسكانه أبطالًا.
** خاصة التونة ** التي تخرج من علبة محميات وكذلك التقاط صورة سيلفي في مناظر طبيعية جميلة. المؤسسة مفتوحة حتى منتصف أكتوبر ، ولكن يمكن العثور على باسيلي حتى نهاية العام في سوتو سكالا ، وهو متجر صغير آخر يعمل أيضًا كحلقة عمل. "الشتاء شيء آخر ، ولهذا السبب عادة ما أذهب بعيدًا لمدة شهرين أو ثلاثة ، لكن الخريف هو الموسم المثالي لتجربة الزهراء "، يؤكد الإيطالي.
في ورشة Sotto Scala
ماورو يستفيد من الموسم المنخفض ل استمتع بالشواطئ الخالية تمامًا . هم ، بلا شك ، أعظم جاذبية لأراضي قادس هذه. في حين أن أمواج المحيط الأطلسي تتحدى هبوط الخريف ، إلا أنها انتهت بقليل 16 كيلومترا من الرمال تمتد من منطقة الصيد القديمة في الكارمن إلى طرفيها: إلى الشمال الغربي ، يصل الشاطئ إلى أهلب قاسي الشعيرات وإلى الجنوب الشرقي ، إلى التحضر أتلانتيرا بجانب المكالمة بنكر كوف.
وفي كلتا الحالتين ، فإن الموسم المنخفض أنت تعيش بطريقة مختلفة ، مع المشاة الذين ينتقلون من طرف إلى آخر لكل من الشواطئ ، صمت لا يكسر إلا ضجيج المحيط المستمر (وبعض كواد الحرس المدني) و الشعور بأن الحياة شيء آخر في هذه الزاوية من الجنوب.
ورشة ماورو باسيلي
رحلة جميلة هي التي تؤدي إلى منارة كامارينال ، قديم برج المراقبة في القرن السادس عشر التي غيرت استخدامه في بداية التسعينيات.يوفر المكان إطلالة بانورامية جميلة على Playa de los Alemanes مع Cabo de la Plata في الأفق . بجانب المنارة ، ينحدر طريق بين العدس والعرعر الساحلي إلى شاطئ كانويلو ، إذا كان يتنفس بهدوء في الخريف في الصيف ، فإنه يفعل ذلك في عزلة تامة.
هذه المنطقة محمية وأكثر وحشية ، وهي فريدة من نوعها ، مثل المخبأ القديم نصف المدفون في الرمال والذي يستذكر تاريخ ساحل قادس بعد الحرب الأهلية. آثار الأقدام على طول الساحل بأكمله ، مع المزيد من المباني وأيضًا أعشاش مدفع رشاش الذي ، لحسن الحظ ، اليوم تستعيدهم الطبيعة.
تعد الحياة الطبيعية من عوامل الجذب المحلية الرائعة ومن أفضل الطرق للاستمتاع بها على الطريق الذي يمر عبر غابة صنوبر كثيفة ، يربط شاطئ Cañuelo بشاطئ Bolonia ، جغرافيًا على بعد خطوة واحدة (كيلومترين) ولكن عن طريق البر هناك 40 كيلومترًا تفصل بينهما.
شاطئ كانويلو
عند الغسق ، يذهب بعض جيرانها إلى الشواطئ الأقرب إلى المركز الحضري لمدينة الزهراء على استعداد للصيد. ينضم فن يسمى شبكة الصب إلى القصب الكلاسيكي ، شبكة دائرية محاطة بأوزان يصطاد بها الصيادون أسماك القرش ، وهي أسماك رمادية تعيش في المناطق الأقرب إلى الشاطئ. لا تزال التماثيل على شكل تماثيل ، ينتظر أقدم مكان حتى يكتشف بنكًا صغيرًا لإطلاق الشبكة ، التي تنفتح مثل المظلة وتسقط مثل البرق للحصول على صيد جيد.
صيد الكفاف يصعب رؤيته خارج زهرة دي لوس أتونيس ، والذي يوفر فرصة فريدة للاقتراب من الحياة المحلية الحقيقية ، إلى الحياة اليومية عندما تهب الرياح وتختفي السياحة. هذا هو تقريبا كل عام. وذلك بمثابة تحذير من أن الشمس على وشك الغروب ، عندما تمتلئ السماء بالألوان وتبدأ منارة ترافالغار في التألق بشكل مناسب ومتقطع ودائم في المسافة.
شاطئ كارمن
الخريف هو أيضًا الفرصة الأخيرة لتجربة بعض من الأطباق الشهية المطبوخة في المواقد المحلية . في الواقع ، يتم الاحتفال بـ Ruta del Retinto في عطلة نهاية الأسبوع الأولى من شهر أكتوبر ، والتي وصلت هذا العام إلى نسختها الثامنة وتضمنت 23 تاباسًا حيث يسير الإبداع والنكهة جنبًا إلى جنب.
بعد هذا التكريم لواحد من اللحوم الأكثر إثارة للاهتمام في جنوب إسبانيا ، العديد منهم يغلقون أبوابهم طوال الأيام الأولى من أكتوبر مع Puente del Pilar كحد أقصى . هذا هو السبب في أن الفترة الأخيرة من شهر سبتمبر لها الأيام الأخيرة لتجربة الوجبات الخفيفة الرائعة مثل مطعم Crab Bao رامون بيبي ، حيث تكون الكروكيت محلية الصنع (مثل سرطان البحر العنكبوت) مجنونة. أو الطرق المتعددة لتقديم التونة في حانة كامبر. أو النجارة الشبكية من مطعم غاسبار . وأيضًا أي من الأطباق الموجودة في القائمة في ** Trasteo ** ، حانة يديرها José Fuentes و Laura López ، مع أطباق مثل ساتيه التونة.
ومع ذلك ، هناك من يمتد الموسم أكثر من ذلك بقليل . حتى 10 كانون الأول (ديسمبر) ، يمكنك الاستمتاع بواحدة من أفضل كلاسيكيات زهرة التونة : ** مطعم انطونيو **. هناك سمك السوق الطازج هو بطل الرواية ، مع النهاش الأسود ، باس البحر (موسم الخريف بالتحديد) أو مضيق الدنيس كنجوم ضيوف دون أن ننسى العينات المدهشة من أرتا ، "سمكة تتغذى فقط على المحار ولها نكهة بحرية لا تصدق" ، كما يقول بيبي ، متر المؤسسة ، الذي يوصي أيضًا بالتونة التي ، نظرًا لطرق تجميدها ، فهي متوفرة في جميع أنحاء عام "ودائما مثل اللذيذ".
تارتار التونة الأحمر من مطعم أنطونيو
الذي يفتح أبوابه أيضًا حتى نهاية العام هو سوبر ماركت آرون ، وهو أكثر بكثير مما يوحي به اسمه: إنه ممر حيث يمكنك العثور على أفضل أنواع التونة المعلبة والنبيذ الرائع وجبن الماعز payoya واللحوم الطازجة. خيار رائع لأولئك الذين يهتمون أكثر بالطهي في المنزل ، وأنه مكمل بأكشاك Mercado de Abastos الصغيرة ، والتي تستحق الزيارة أيضًا للأعمال الفنية التي تغطي السقف بالكامل والجدران العلوية للحاوية باللون الأزرق.
لكن زهرة أكثر بكثير من الشواطئ وفن الطهي ، ويصبح معسكرًا أساسيًا رائعًا لاكتشاف زوايا قادس. شاطئ بولونيا والكثبان الرملية ومدينة Vejer de la Frontera الجميلة و Caños de Meca ومنارة Trafalgar ... وما بعدها Conil de la Frontera، Medina Sidonia، Los Alcornocales Natural Park.
أو تجارب مثل رحلات القوارب لمشاهدة متهورين من الحيتان القاتلة أو الدلافين عن قرب في جولاتهم اليومية عبر مضيق جبل طارق أو مراقبة الطيور ، حيث تعد المنطقة من أهم طرق الهجرة في العالم. الاقتراحات التي تساعد أيضًا في التغلب على الأيام التي يظهر فيها المصعد المتقلب. ألف وواحد مخطط وزوايا وموجات ونكهات التي يمكن العثور عليها في Zahara de los Atunes أفضل شمس الخريف.
على ظهور الخيل على طول شاطئ الزهراء