تروخيو ، المهرب على بعد ساعتين ونصف من مدريد
بلا شك واحدة من ** الجواهر التاريخية في إكستريمادورا ** التي تمكنت من أن تصبح واحدة من الوجهات السياحية الأكثر تقديراً من قبل المسافرين . يعد فن الطهو ونبيذها وقصورها الخلابة ملاذًا مثاليًا لمن يريد كل شيء.
تروجيلو ، أرض الغزاة
من المحتمل أن يكون ** تاريخ تروخيو ** متمردًا. مر عليها الرومان وقاموا بتعميدها على أنها تورغاليوم ، أصبحت ** محافظة أوغستا إمريتا (ميريدا) ** وترك إرثًا كبيرًا في المدينة على شكل بقايا أثرية. ولذا قدمها لنا خوسيه أنطونيو راموس ، المؤرخ الرسمي لتروخيو ، كمدينة حدث فيها كل شيء.
في أروقة ساحة بلازا دي تروخيو
خطوة تروخيو خلال العصور الوسطى ، كانت معركة بين المسلمين والمسيحيين بسبب هذه المدينة التجارية ذات الموقع الجيد. لن يكون لها لقب مدينة حتى نهاية القرن الخامس عشر تقريبًا ، والتي يوحنا الثاني ملك قشتالة منحه هذا الامتياز.
مهد الغزاة ، شهدت مدينة تروخيو ولادة شخصيتين عظيمتين في تاريخ بلادنا: من ناحية فرانسيسكو بيزارو ، من مواليد تروخيو والذي يُنسب إليه غزو بيرو ومن ناحية أخرى فرانسيس أوريانا ، وهو أيضًا من سكان البلدة ويعزى إليه اكتشاف نهر الأمازون. من باب الفضول ، كلاهما كانا من الأقارب من جهة جدة الأم.
أرض الصيد واللحوم والنبيذ الايبيرية ، أصبح Trujillo على مر السنين وجهة ذات اهتمام سياحي كبير. علاوة على ذلك ، قربها من حديقة مونفراغ الوطنية لقد جعلها محطة ممتعة للغاية لأولئك الذين يبحثون عن التاريخ ، ولكن أيضًا عن الطبيعة.
البلدة كلها تتمتع في ميدان تروخيو
أربع زيارات إلزامية في تروخيلو
الساحة الرئيسية. إنه أحد المعالم الحضرية الأكثر تصويرًا في المدينة . يترأسه منذ نهاية العشرينيات ، هو شخصية الفروسية فرانسيسكو بيزارو. عصر النهضة في الطابع ، تحيط أقواسها وأروقةها بأحد أكبر الساحات الرئيسية في بلادنا. من بين الأماكن التي يجب زيارتها في نفس الساحة كنيسة سان مارتين (S. XIV) وبالطبع مطاعمها الرائعة
الحائط. تروخيو هي مدينة محصنة بأسوارها ، وهو نصب تذكاري بدأ في القرن الحادي عشر في الأصل بسبعة بوابات ، وما زالت أربعة منها محفوظة. تم إعلانه معلماً تاريخياً فنياً في بداية القرن الماضي . كان بها 22 برجًا دفاعيًا ، بقي منها 17. المشي على طول الجدران يتنفس تاريخًا قائمًا على ألف عام من المعارك
القلعة . تم بناء هذه القلعة بين القرنين التاسع والثاني عشر ، في إسبانيا الإسلامية ، وتقع في رأس الثعلب ، تل يقع في الجزء العلوي من المدينة. لا تزال هذه القلعة الدفاعية الغريبة تحتفظ ببضع صهاريج عربية ويمكن زيارتها.
تروخيو وول
أزقتها وقصرها نعم إن الضياع في شوارع تروخيو يشبه الشعور بأن الوقت لم يتوقف منذ قرون. يمكن أن تأخذنا شوارعها المرصوفة بالحصى إلى Alcazarejo de los Altamiranos أو برج الدبوس.
قبل الاستمتاع بالميدان ، من الأفضل دائمًا إغفال العديد من القصور مثل دوقات سان كارلوس ، ماركيز دي لا كونكيستا أو ماركيز دي بيدراس ألباس.
** يتحدث بوديغاس: إيقاظ تروجيلو **
سنوات عديدة تشير إلى أن إكستريمادورا لن يكون لديها نبيذ "للمنافسة" الآن ربما يجعلنا نضحك قليلاً بعد استيعاب سنوات نجاح ثورة الخمرة تتحدث . تحيط بها مزارع الكروم التي تضم ثمانية أصناف من العنب مصانع النبيذ تتحدث وهو مبنى ذو قيمة معمارية كبيرة وحاز على تصميمه ، مصنوع من النحاس والزجاج ومتكامل مع البيئة.
يكمن تفرده في التناقض بين المفهوم الحديث لمصنع النبيذ والتاريخ الذي يحيط بتروجيلو. بالتااكيد، الكثير من الفن والمرافق المثالية للتعمق في عالم النبيذ ، وأبوابه مفتوحة.
500 متر من الخمرة ، هناك مرعى Torrecilla . مزرعة فريدة من نوعها تقع في مزرعة حديثة للماشية الزراعية تضم أكثر من 1000 هكتار من ريف إكستريمادورا ومائة عينة رائعة من سلالة إسبانية نقية.
تضم مزرعة الخيول أيضًا مجموعة مثيرة للاهتمام من العربات التي تمثل قطع متحف أصلية. تتيح لك كلا المساحتين أيضًا الاستمتاع بمجموعة واسعة من الأنشطة التكميلية مثل ركوب العربات التي تجرها الخيول وعروض الفروسية والعروض الموسيقية والتذوق والطرق السياحية عبر تروجيل أو أقرب بيئتها الجغرافية (Monfragüe ، Guadalupe ، Plasencia ، Cáceres) ، ملاعب الجولف في Talayuela و Cáceres ، إلخ.
لذلك ، لمحبي التفرد والذوق الرفيع والاستثنائي والرفاهية والرائعة والأشياء التي تم إجراؤها بشكل جيد ... من إكستريمادورا ، مهد الغزاة ، بوديغاس هابلا ، تاريخ تروخيو الآخر.
خوسيه لويس كارباجو أخبرنا ، المدير التجاري لمصنع النبيذ ، المزيد عن هذه الظاهرة: "HABLA هي Trujillo ، أرض المكتشفين الذين تقدموا في عصرهم ، مثلنا. نحن نعلم أن Trujillo يشعر بالفخر لامتلاك HABLA كما نشعر بتكوين جزء صغير منه. عندما يتم تبادل هذه المشاعر ، يتفهم الطرفان المنفعة المتبادلة ".
بالإضافة إلى ذلك ، يخبرنا أنه قبل عام ذهب مصنع النبيذ خطوة إلى الأمام والآن مفاجآت مع مجموعة HABLA de Moda ، تتشابك عالم الأزياء الراقية مع هوية جديدة دقيقة وأنيقة مثلها مثل الابتكار الذي يشبه كل إبداع ، المصنوع بقطع من قبل مصممين مشهورين ، إلى عمل فني. إنها بالتأكيد سفيرة تروخيو العظيمة.
طفل محمص ، موراغاس و ميغا
بادئ ذي بدء ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن تروخيو يقع في منطقة يلعب فيها الصيد دورًا بارزًا ، كما هو الحال في مجتمع إكستريمادورا بأكمله. يمكن أن يفتخر Trujillo بوجود مشاوي رائعة لمحبي لحم الأطفال أو الخنزير الرضيع المشوي بل وأيضاً لتستقبل مسافريها بامتياز أطباق الملعقة ، موراجاها أو ميجاسها اللذيذ.
بالطبع ، في عطلات نهاية الأسبوع وفي الصيف عادة ما يكون هناك تدفق هائل من الناس ، لذلك يوصى بذلك دائما كتاب أينما ذهبت، سواء في بلازا مايور وفي باقي وسط المدينة التاريخي.
أحد أفضل مطاعم شرائح اللحم في تروخيو بلا شك ** لا ألبيركا _ (فيكتوريا ، 8) _ **. في La Alberca ، يشبه تناول اللحوم الأيبيرية الذهاب إلى ملقة لتناول السردين "espetás". يقع هذا المطعم العائلي في البلدة القديمة ، ويعيدك إلى المأكولات القديمة مع المنتجات من الأرض وفحم البلوط في الشواء.
ربما ليست الأجمل ولا الأكثر روعة ملفات التعريف الخاصة بك على instagram ، ولكن ما يمكنني قوله هو أنك لن تحتاج إلى التدحرج عندما تحاول تجربة رائعة شريحة لحم الخاصرة الأيبيرية مع صلصة التفاح ، لحم الخاصرة لحم الغزال أو شريحة لحم بقري ريتينتا. رعي الحمام من الحلويات محلية الصنع المعدة بعناية لخاتمة جديرة بالآلهة لأولئك الذين قرروا المراهنة على هذه الشواية المتواضعة.
ال تروخيو بارادور _ (Santa Beatriz de Silva) _ هي إحدى مناطق الجذب السياحي الأخرى في المدينة. تقع في دير سانتا كلارا ، مبنى من القرن السادس عشر يوجد بداخله دير جميل من عصر النهضة ويفترض أن يكون أحد أماكن الإقامة الأكثر طلبًا من قبل السياح. عرض تذوقه رائع للغاية ، حيث لا ينقص لحم الخنزير Iberico ham D.O Dehesa de Extremadura من بين المواعيد الإلزامية.
الجبن الشهير عقارات باسكواليت يمكن رؤيته في كروكيتاته ، وهو الآن من المألوف جدًا لامتلاكه الأفضل في إسبانيا والسادس في العالم. وخنزيره الرضيع المشوي ربما يكون خارج هذا العالم.
شرفة Parador de Trujillo
وإذا كان علينا أن نتحدث عن التزام تذوق الطعام مع Trujillo ، فهذا يعني التوقف عند Plaza Mayor وتناول وجبة Migas del الشهيرة ميزون لا ترويا . من المحتمل أن يكون أشهر مكان في المدينة ، كما تقول جدرانه ، تصطف عليه صور الأشخاص المشهورين الذين أتوا على مر السنين للاستمتاع بهم. فتات الأسطوري.
شكل هذا المطعم التقليدي إمبراطورية تذوق صغيرة في قصر من القرن السادس عشر وهو الآن عمره أكثر من قرن من الزمان. إن Migas de la Troya هي شيء أكثر من الميجاس النموذجية من إكستريمادورا. إنها مخزنة جيدًا بـ ** chorizo ولحم الخنزير المقدد ، مع القدر المناسب من الجفاف والنكهة المتفجرة للفلفل الحلو الرائع من La Vera **. هل يمكنك أن تطلب المزيد؟ ربما نعم: الحساء.