زومايا ، قرية صيد أسماك الباسك المثالية.
سنقدم لك العديد من الأسباب للهروب الآن إلى بلاد الباسك . فقط بالدوس على هذه الأرض ستلاحظ أن جسمك يفقد اندفاعه, الذي يضع جانبا الساعات ويفتح لمعرفة نمط حياة آخر منك أكثر منك.
ستبقى لمناظرها الطبيعية ، تلك الجبال الخضراء التي تظهر فيها البيوت البيضاء والأنهار العظيمة فجأة كما لو كانت مطلية ؛ ستبقى ايضا لفن الطهي الفاخر ، من أجل pintxos وبهذه الطريقة لتقاسم الجعة أو كأس من النبيذ في الشارع يتجاذبون أطراف الحديث بشكل مريح ؛ وبالتأكيد وبالتأكيد سيكون شعبها هم الذين ينتهي بهم الأمر قهر قلبك المتنقل.
توجهنا إلى الساحل جويبوزكوا للتأكد. في ال جيوبارك ساحل الباسك هي البلديات الرئيسية الثلاث: موتريكو وديبا وزومايا . بقينا في آخرهم ، ** زومايا ، مدينة المتناقضات ** ، مهما كانت الطريقة التي تنظر بها إليها ستفاجئك دائمًا.
The flysch ، كتاب مفتوح منذ أكثر من 60 مليون سنة.
حتى هنا ستصل تنجذب إلى المنحدرات التي تحافظ عليها سر جيولوجي يسمى flysch . هذه الظاهرة ، التي تتطور على طول 8 كيلومترات من الساحل ، تبدو كما لو كانت كذلك كتاب مفتوح عظيم يمكننا أن نتعلم فيه 60 مليار سنة من تاريخ الأرض بما في ذلك الانقراض الكبير للديناصورات.
ومن هنا تم الإعلان عنه في عام 2015 ، التراث العالمي لليونسكو . ما ستراه عيناك سيكون بعض التحات في الجبال التي تمتد حتى تصل إلى البحر. تشكلت طبقات الذباب هذه عن طريق صب الرواسب والأصداف الصغيرة للكائنات البحرية. في الجزء السفلي من البحر.
كيف تم تشكيلها؟ لنفترض أن شبه الجزيرة الأيبيرية ، منذ أكثر من 100 مليار سنة ، انفصلت عن أوروبا ؛ من هذا الانفصال ولدت خليج بسكاي وعلى من قاع البحر أ يطير أسود يمكننا رؤيته اليوم في ديبا وموتريكو. سيتم تشكيلها في وقت لاحق زومايا.
عندما اصطدمت شبه الجزيرة الأيبيرية بأوروبا (منذ أكثر من 33 مليار سنة) ، تشوهت رواسب قاع البحر ، وظهرت جبال البرانس والطبقات الرأسية للذباب. أخيراً، المنحدرات التي نشأت من خلالها يمكننا رؤية هذا المشهد السحري اليوم.
دير سان تيلمو في زومايا.
للتفكير في ذلك توجد وجهات نظر مختلفة . أولاً يمكننا القيام بذلك من أعلى وجهة النظر حيث سنرى ملف شاطئ ألجوري ، صغير وصخري ، لكنه ساحر لأنه عندما ينحسر المد ، فإنه يكشف عن آثار الذبابة في روعتها.
على الجانب الآخر وعلى بعد أمتار قليلة ، يقع شاطئ إيتسورون ، مفتوح على البحر مع أفضل مناظر للطبقات الطبيعية. يقولون أن رماله (أغمق بكثير) ومياهه لديهم خصائص مفيدة للصحة بسبب تركيزهم العالي من اليود.
أي وقت هو وقت مناسب لزيارته ، فهو دائمًا جميل ، لكن من المستحسن أن تكون على دراية بالبحر لأنه عندما ينحسر المد من قاعدة الجرف ، تظهر منصة كشط واسعة. عرض تماما. إذا كنت تحب التصوير الفوتوغرافي ، فهذا المكان بالتأكيد لن يخيب ظنك.
لا تستعجل ، اجلس واستمتع بالمناظر الطبيعية ، فهناك العديد من وجهات النظر والمقاعد للجلوس عليها. تحت قدميك سوف تتبع طريق في الطريق إلى دير سان تيلمو, شفيع الملاحين . تقع هذه المحبسة على الجرف الذي يحرس شاطئ إيتسورون.
أقرب إشارة إليها موجودة في 1540 عادة ما يكون مغلقًا ولكن بداخله يضم مذبح روكوكو من القرن الثامن عشر. استمتع بمسار قصير ولكنه رائع يبدأ منه.
يمكنك اتباع الطريق من خلال Geopark هنا.
من السماء ، المركز التاريخي لزومايا.
في المدينة التاريخية ، قلب زوما
لقد رأيت بالفعل المطالبة الرئيسية لهذا مدينة بحرية ، ولكن لا يزال عليك أن ترى وتتذوق الأفضل. من دير سانت تيلمو توجهنا إلى المركز التاريخي لمدينة زومايا اين ال كنيسة القديس بطرس ، التي ربما تم بناؤها في نفس وقت إنشاء قرية الصيد ، في عام 1347.
بجانبه نجد ساحة صغيرة والعديد من المدرجات حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة صغيرة. على بعد أمتار قليلة نجد قصر زومايا ، في قلب المدينة التي تنتمي إلى عائلة جانبوا ، أحد أقوى الأماكن في المدينة.
وكذلك منزل قصر Olazabal ، واجهته المبنية من الحجر الرملي تستحق الزيارة. إنه في هذه المنطقة حيث من المريح أن تضيع في أزقتها وترى الحياة التي تتنفس.
خلال عطلة نهاية الأسبوع ، تمتلئ بالشباب الذين لا يغفرون لحظة البينتكسوس والبيرة. سنقدم لك التوجيهات لاحقًا.
نزهة عبر مينائها.
زومايا من الميناء إلى الميناء
تعيش زومايا منذ العصور القديمة من الصيد والتجارة مع أوروبا ، ولهذا السبب ستندهش من حجم نشاطها المينائي.
توجه نحو منارة زومايا ، على طول Avenida de Julio Beobide ، يمكنك الحصول على فكرة عن مدى جمال هذه المدينة. على جانب واحد الجبال الخضراء, إلى البحر الآخر ص مصب نهر أورولا.
تنتهي هذه المسيرة عند شاطئين: الشاطئ الصغير شاطئ Inpernupe Rocky ، إلى اليسار و شاطئ سانتياغو ، على اليمين. هذه الأخيرة ذات مساحة رملية كبيرة وهي محمية لأنها تحتوي على نظام بيئي خاص به أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من النباتات.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن جيولوجيا زومايا ، فعليك زيارة ** مركز Algorri Interpretation **. يقع في مبنى حديث تم بناؤه عام 1912 ، حيث الأنشطة والجولات المصحوبة بمرشدين ، رحلات القوارب ص الرحلات على طول المنحدرات.
منازل على طول Avenida Julio Beobide.
بطريقة مريحة نواصل المشي من خلال شارع خوليو بيوبيد ، الذي يكرم نحات من zumai متخصص في الواقعية costumbrista والنحت الديني . هنا نلتقي منزل كرسالا ، حيث أقام بيوبيد ورشته. للأسف لا يمكننا الدخول.
إذا واصلنا ، وتركنا البحر ، سنجد العديد من المباني الرمزية: ** بيت الثقافة أو Alondegia Kultur Etxea ** الذي يقع في قصر فوروندا القديم ، المقر الصيفي لماركيز فوروندا الذي بني في القرن العشرين . يعمل حاليًا كمكتبة وغرفة متعددة الأغراض.
بالقرب من القصر جماعة إخوان بحارة سان تيلمو . على الجانب الآخر من النهر وبجوار الأهوار (عليك عبور جسرين للوصول إلى هناك) نجد Z Cultural Space أو Z Kultur Gunea .
إنه نزل قديم للحجاج (يمر كامينو دي سانتياغو أيضًا من هنا) كان مملوكًا لرسام جيل 98, اجناسيو زولواجا . في الفضاء يمكنك معرفة المزيد عن عمله وأعمال أخرى مثل أعمال بيكاسو أو ميرو أو تابيز ، من بين أمور أخرى.
سلطعون العنكبوت من زومايا.
أين تأكل
كان سبب هذه الرحلة تذوق الطعام البحت ، ولن ننكر ذلك. في زومايا ، كما هو الحال في العديد من مدن الباسك (والشمال) ، من الأفضل الانتقال من بار إلى بار بحثًا عن البينتكسو والنبيذ أو الجعة المثاليين.
وهنا بعض من أفضل. استمتع بها بقدر ما أفعل!
مطعم بار ايدويا (_ Julio Beobide Ibilbidea ، 2) _
مباشرة أمام نهر Urola وميناء Zumaia إنه أفضل مكان لبدء جولة البينتكسوس . يحتوي على كل شيء: جو جيد (يمكنك حتى عبور الشارع والجلوس على الحائط المواجه للبحر) و تشكيلة جيدة من البينتكسوس والنبيذ . إذا جئت للارتجال جرب سرطان البحر العنكبوت.
هناك دائمًا أشخاص ، لذا كن صبورًا لأن الأمر يستحق ذلك.
ماما تافرن (أورتيجا وجاسيت كاليا ، 3)
هناك شيء لا يفشل: اذهب حيث ترى الناس . هنا ستجده دائمًا. في هذه الحانة يجب أن تجرب سمك القد بينتكسو وهذا هو سبب وجودك في إقليم الباسك.
جويكا بوديجويا (إريبيرا كاليا ، ٩)
سوف تأكل ، ليس فقط بينتكسوس اللذيذ ، ولكن أيضًا أطباق تقليدية للجلوس على الطاولة. لا تفوت منتجات المأكولات البحرية الخاصة بهم: فينتريسكا أو الحبار ، على سبيل المثال.
بيدوا جريل (Bedua Disseminated Barreiatua ، 1)
لا تغادروا زوماية دون المرور من هنا. صحيح أنها في ضواحي البلدة وهي إجلال ، لكنك لن تنسى أطباقهم أبدًا.
على الرغم من أنه مطعم لحوم ، إلا أنه يجب عليك تجربة المأكولات البحرية الخاصة بهم. تخصصه هو (كما في هذه المنطقة من Guipúzcoa) سمك الترس المشوي ، أيضا سمك القد أو كوكوتشاس.
الأساسية هي بهم الأرضي شوكي مع المحار والتورتيلا . لن ترى طاولة واحدة لا تطلبها ، لأنها طبق النجمة. كيف يمكنك صنع مثل هذا العمل الفني ببضع بيضات!
إفساح المجال للحلوى ، وإذا استطعت ، اسأل عن torrija. كل شيء محلي الصنع.
يعود تاريخ فندق Jesuskoa الريفي إلى القرن الثامن عشر.
أين تنام
حلوى هذه الرحلة عبر زومايا هي المكان . جوهر بلاد الباسك هو أن تكون قادرًا على النوم في منزل ريفي ، في مؤسسة لها سنوات من الحياة وتقاليد عريقة. وهذا المكان هو ** فندق جيسسكوا الريفي ** ، ويقع في حي أويكينا ، على بعد 3 كم من زومايا ، و بناه اليسوعيون في مبنى حجري من القرن الثامن عشر ، والتي كانت بمثابة مستودع للبناء بازيليك لويولا.
تعيش عائلة "Oliden" في المنزل منذ ثمانية أجيال ، في البداية كان القوت هو الماشية والزراعة ؛ في الوقت الحالي ، يذهبون بعيدًا عن طريق العملاء حتى يتمتعوا بإقامة ممتعة.
ينقسم خيسوسكوا إلى عدة مساحات ، و غرف للأزواج و ال منازل صغيرة أو شقق للعائلات أو الأزواج الذين يسافرون مع الكلاب . نعم ، هذا هو الأفضل ، يمكنك إحضار حيوانك الأليف طالما أنه يتماشى مع الحيوانات الأخرى.
بيت جيسكوا الريفي لديه مزرعته الخاصة وفي الصباح يمكنك الذهاب مع أطفالك لجمع بيض الإفطار.
في حالتنا ، اخترنا ** شقة باغوا **: 54 مترًا مربعًا مع غرفة طعام ومطبخ ، مجهز بالكامل ، وغرفة نوم بسريرين مزدوجين وحمام ، والذي يحتوي أيضًا على مدفأة تحلم بها في دفء النار . كما أن لديها ملف غرفة معيشة مع أرائك وإطلالات جيدة على الطبيعة الذي يحيط بالمنزل.
مرحبا بكم في الراحة في جيسكوا.
الإفطار والعشاء ، هم فقط للضيوف ، لكن لا يمكنك أن تفوتهم. في الصباح سيرحبون بك مع كوكيز بالزبدة وعصير برتقال طبيعي . يمكنك اختيار الفطور بنفسك فهو كريم ومتنوع.
يعدون الخوف تورتيلا بطاطا مع كوسة والكعك. من فضلك جرب كعكة اللوز.
كيف لديهم حديقتهم الخاصة ، فهي تضمن أن المنتجات صحية ومحلية. وكفضول يمكنك ذلك تذوق العسل مباشرة من قرص العسل . هم أعضاء في النادي "أصدقاء النحل" ، لذلك يتخلون عن جزء من أرضهم حتى يتمكن النحل من التلقيح. يتم تزويدهم كل 15 يومًا بقرص عسل للزبائن للاستمتاع بوجبة الإفطار. رفاهية!
عند المساء يقدمون العشاء. في الواقع ، رامون ، مدير جيسوسكوا ، هو المسؤول عن الرسالة يتغير حسب موسم السنة . كنا محظوظين بما يكفي لتجربة كريمة اليقطين اللذيذة وحساء السمك والفطر المقرمش والأفضل من ذلك كله ، بيض مقلي بالبطاطس.
لا يزال هناك المزيد. جيسسكوا منفتح على المستقبل ، لهذا السبب لديهم نظام شحن للسيارات الكهربائية . الأول في المنطقة كلها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مستدامة وتحترم البيئة. : جمع مياه النهر في بركة بيولوجية لري بستانك وحدائقك.
إذا كنت قد أتيت للراحة فسيكون هذا مكانك. يمكنك حجز إحدى تجاربهم هنا أو أيضًا من خلال رورالكا ، موقع متخصص في عطلات ساحرة لإسبانيا.