جزء من متجر Karlota Laspalas الساحر
نعم ، نعدك بأن بامبلونا أكبر بكثير من 7 يوليو وسان فيرمين. على الرغم من أن مهرجانها الأكثر شهرة يحظى بثناء حماسي من قبل كل من السكان المحليين والأجانب ، إلا أن عاصمة نافارا لديها عالم آخر كامل لتقدمه.
على الرغم من أننا سوف نغادر هذه المرة تاريخها الغني وتراثها المثير للاهتمام وحتى فن الطهي اللذيذ -حسناً ، ربما ليس هذا- ، للتركيز عليه الجانب الأكثر إمتاعًا: الجانب الذي يأخذنا للسير في شوارع Casco Viejo - وما هو أبعد من ذلك - بحثًا عن أعمال جميلة مليئة بالروح. مشاريع ثمينة يقودها رواد أعمال قرروا يومًا ما منح مدينتهم حياة مختلفة.
ورش عمل الحرفيين والمعارض الفنية والمصممين المحليين ومساحات العمل المشترك ... ما الذي يجعل بامبلونا تتفوق كل يوم؟ نبدأ المسار الذي سنخبرك به.
بامبلونا وشركاتها
من أجل الحب في الفن
في الواقع ، الفن هو أحد الرهانات المفضلة لأهل بامبلونا ، الذين يحبونه بشغف مطلق بجميع أشكاله. ولإثبات ذلك ، لا شيء مثل الوقوف في 19 Calle Tejería ، بين Casco Viejo و Ensanche ، حيث توجد مساحة إبداعية حيث كل ما يتعلق التصميم المستدام والأزياء الأخلاقية له مكان.
الاسم Ame & Art ومروجها Gema Rada ، هي رائدة أعمال شابة كرست نفسها لسنوات عديدة لتنظيم الأحداث في أماكن مختلفة من المدينة حيث التقى الفنانون الوطنيون والموسيقى الحية وفن الطهو.
ومع ذلك ، بعد ما يقرب من أربع سنوات من المراهنة على هذا الشكل ، شعر بالحاجة إلى الإنشاء مكان ثابت في بامبلونا حيث يمكن للمصممين المستقلين الذين عمل معهم بيع منتجاتهم.
العملية بسيطة: يؤجرهم Gema زوايا صغيرة حيث يمكنهم العرض للجمهور وبيع إبداعاتهم ، تحويل الفضاء إلى متجر مفهوم يأتي فيه الإغراء من كل ركن من أركانه.
العلامات التجارية الوطنية مثل Smile Dressing ، من يختار الفساتين الأصلية ، أو Papiroo's ، التي تقدم المجوهرات الثمينة المصنوعة من الورق والفضة ، لقد وجدوا مكانهم هنا.
ولكن هناك أيضًا مساحة ، بالطبع ، للإكسسوارات والمطبوعات واللوحات الجذابة ، حتى لاستوديو التصوير أو ورشة المجوهرات. لأن Ame & Art هي ، في نفس الوقت ، عمل فني مشترك: سيجد عشاق ما هو مصنوع يدويًا جنتهم هنا.
رائدة أعمال أخرى تعرف الكثير عن الأشياء الجميلة هي Mireia Arbizu ، في ذلك اليوم الرائع ، مع كأس من النبيذ أمامه ، فكر فيما يود بيعه إذا أتيحت له الفرصة لتأسيس شركة. وكان له صفاء مثل الماء - أو النبيذ! -: تبيع نفس الشيء الذي ترغب في شرائه.
كان ذلك قبل 10 سنوات و كائنات أيام سعيدة منذ ذلك الحين ، من ركنه المليء بالسحر في كالي سان نيكولاس ، كان مسؤولاً عن إسعاد الناس من خلال مقترحات فريدة ومبتكرة وثمينة.
إنه عمل صغير ، وملجأ فني حقيقي حيث يمكنك قضاء ساعات في مراقبة كل شيء ببهجة بينما يلعب Billie Holiday الأبدي في الخلفية: العديد من الكتب والشعر والصور التي عادة ما تكون فيها المرأة هي البطل - صدفة؟ - وكما تؤكد ميريا نفسها ، الكثير ، الكثير من الروح.
ليس بعيدًا جدًا معبد آخر للفن بكل الحروف: مؤسسة ميغيل إشوري ، مشروع شقيقين ، ميغيل - رسام يبلغ من العمر 93 عامًا - وفيرمين - ديكور وصاحب معرض وتاجر تحف عمره 87 عامًا - الذين كرسوا أنفسهم لعالم الفن لأكثر من 50 عامًا.
اشترى كلاهما قصر المنزل التاريخي في كالي سان أنطون بعد أن أمضى ميغيل 18 عامًا في بلدان مختلفة من أمريكا ، وخاصة في أوروغواي ، حيث حظيت لوحاته بتقدير كبير. عند عودتهم ، أعطوا الحياة للمؤسسة بثلاث نوايا واضحة: زيادة شهرة موهبة ميغيل ، والعمل كمنصة لفناني نافارا الشباب وتنظيم الأحداث الثقافية.
للتعرف على المشروع عن قرب ، من الأفضل القيام بجولة مصحوبة بمرشدين والذهاب عبر طوابق المنزل المختلفة. من المهم هنا تغيير الثالث من حيث الأسلوب الفني: يصبح الباروك قوياً في الزخرفة وكذلك في الأشكال.
في غرفهم المختلفة معلقة لوحات رسمها ميغيل ، الذي يركز عمله قبل كل شيء على مناظر طبيعية واقعية ولا يزال يعيش من خياله - إنه يرسم دائمًا في الاستوديو الخاص به ، وليس في الهواء الطلق أبدًا - بألوان ترابية و chiaroscuro قوي. كما أنها تزين قطع ذات قيمة هائلة اكتسبتها الأسرة على مر السنين.
يعد الدرج المهيب والمنور والصالة الأنيقة ذات الشرفات المطلة على Calle San Antón متعة حقيقية. بالمناسبة ، لا يزال الإخوة يعيشون في العلية.
أحد أعمال ميغيل إتشاوري
متلبسا
لكن في الكتلة الحقيقية. وإذا لم يكن كذلك ، اسأل مونيكا تورت ، صانعة خزف من حيث المهنة - والقلب - ولديها ورشتها الصغيرة ، نيو ، في كالي كوريا ، بجوار إنسانش. طريق مشهور ، بالمناسبة ، لأنه كان يدير جميع أعماله من قبل النساء لسنوات عديدة.
مونيكا لها مكان مقسم إلى قسمين: الأول هو المتجر ، حيث يتم عرض جميع إبداعاته ، من القطع الأكثر نفعية إلى المزيد من القطع الزخرفية أو مجموعته من المجوهرات الخزفية -فانتازيا نقية-
في الخلف طاولة كبيرة وكل الأواني اللازمة لدروس الفخار التي يقوم بتدريسها يومياً. هناك أيضًا العجلة حيث ليس من غير المألوف أن تجده يقوم بتشكيل القوالب التي سيستخدمها لاحقًا لإنشاء مقترحاته.
الفخار - وأكثر من ذلك بكثير - هو أيضًا الشيء الموجود في Fragment ، المتجر الساحر الذي تديره Karlota Laspalas. من والد مصمم داخلي ، كان حب التصميم متجذرًا فيه بوضوح عندما قرر إنشاء هذا العمل الأنيق حيث يمكن العثور على الشيء نفسه قطع المجوهرات من ** السيراميك من دول الشمال أو العطور الفرنسية أو الإكسسوارات أو الملابس الروسية التي صممتها بنفسها. **
لأنه يوجد هنا متسع للمبدعين من جميع أنحاء الكوكب: طالما أنه منتج عالي الجودة ، بمواد "تقول شيئًا ما" ، تفتح Karlota لك أبواب متجرها.
شظية
متجر حيث يمكنك أن تصاب بالجنون من بين العديد من المقترحات الموضوعة بدقة: كل شيء في المكان الذي يجب أن يكون فيه ، يلمع على الرفوف والطاولات كما لو كان في نافذة متجر ، ويصرخ من أجلك لأخذه إلى المنزل.
أناقة تتناقض مع تصميم المبنى الذي يتم تقديمه بشكل خام: الأرضيات الأسمنتية والأعمدة الحجرية والعوارض الخشبية ... هذا المكان يحبسك كثيرًا لدرجة أنك لن ترغب في تركه.
مرة أخرى في شارع Curia ، يستمر الفن في المفاجأة ، ولكن هذه المرة بطريقة مختلفة تمامًا: لا كابينا هو المكان الذي يأخذ فيه كل شيء ، كل شيء على الإطلاق ، حياة ثانية.
طاولات وكراسي بذراعين ومصابيح على الطراز العتيق وجميع أنواع الأشياء والأثاث من الخمسينيات والستينيات والسبعينيات تم استعادتها لمواصلة تزيين منازل القرن الحادي والعشرين. عمل آخر مع الروح ، نعم سيدي.
لدغة بامبلونا
نعلم أننا قلنا أنه ربما نترك فن الطهو لوقت آخر ، ولكن ، كيف يمكن أن تطأ قدمنا بامبلونا ولا ننغمس في أنفسنا بشكل صحيح؟ لذلك بعد الصباح أو بعد الظهر من التسوق ، والتي يمكن أن تزين بها توقف عند الكاتدرائية القوطية المهيبة ، أو بالتنزه في ساحة بلازا ديل كاستيلو - التي كانت بمثابة حلبة مصارعة الثيران القديمة في المدينة - طلبنا شيئًا نأكله ونشربه.
الكلاسيكية حيث توجد ، لأننا في بلازا ديل كاستيلو ، هو مقهى إيرونيا ، غرفة المعيشة في بامبلونا منذ عام 1888.
نادرًا ما يكون الزائر أو الشخص من بامبلونا الذي لم يمر بها يشرب قهوته الرائعة أو الاستمتاع بجو الفترة أو التقاط صورة مع عميلها الأكثر تميزًا: حتى أن إرنست همنغواي لديه ركن خاص به ، بما في ذلك منحوتة بالحجم الطبيعي ، في إيرونيا.
بالنسبة لبعض pintxos ، نعم ، اقتراح لا يفشل أبدًا: في Bar Gaucho ، من الضروري تقديم وصف جيد لبعض النجاحات الطهوية التي اكتسبتها منذ عام 1968 ، عام افتتاحه.
وهنا القائمة: بيض كمأة ، ثعبان بحر مدخن ، كريمة قنفذ البحر ، فوا ، سبانخ مقرمش وقريدس ... تسقى ، بالطبع ، مع وردة الأرض. المقترحات التي يتمسكون بها بمطبخ نافارا التقليدي ولكن تمنحهم لمسة مبتكرة. كيف لا يمكنهم كسب الموظفين؟
مقهى إيرونا المفضل لدى همنغواي
بالنسبة للحلويات ، نعم ، سيكون عليك الانتظار في قائمة الانتظار: إنه أمر طبيعي في Pastas Beatriz ، أحد العناصر الأساسية في المدينة ، والذي افتتح العام الماضي في كوريا بعد قضاء حياته مع مكان في شارع Estafeta. - ما هذا الشارع؟ -.
السبب؟ Garroticos ، نوع صغير من نابولي محشو بالشوكولاتة التي توضح أن السعادة يمكن تحقيقها من خلال لدغة بسيطة. علامة على أن الشوكولاتة في بامبلونا تؤخذ على محمل الجد: كان اليهود هم من اهتموا بترك هذا الميراث الحلو في هذه الأجزاء.
يمكن - يجب - أن ينتهي المسار الأكثر إمتاعًا بإيقاف المحاولة ، حيث إنه المشروب الكحولي النافاري الجوهري: pacharán ، هضم مع أكثر من ستة قرون من التاريخ ، يتكون من نقع اليانسون مع سلو تدوم ما بين 7 و 9 أشهر ، والتي تم تناولها بالفعل من قبل الملكة بلانكا الأولى ملكة نافارا.
المكان المثالي لتذوقه؟ La Terraza de Baluarte ، حيث يُسعد كارلوس رودريغيز ، أحد أبرز خبراء الخلطات في نافارا ، عملائه بأكثر التركيبات ابتكارًا. سيكون الاختيار معقدًا ، لكننا نجعله سهلاً: سيكون نجاح pacharán mojito مضمونًا.