48 ساعة في بورتو؟ إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك في المدينة البرتغالية القديمة ، مسقط رأس المشهور ميناء النبيذ، هنا نتركك المواعيد الأساسية لاكتشافه.
اليوم الأول
صباح. مركز تراثي
وصلنا للتو إلى بورتو ، سنمضي الصباح في المشي من خلال المركز التاريخي للمدينة. أعلن التراث العالمي ، شوارعها مرادفة لـ البلاط والأزقة المرصوفة بالحصى والواجهات الملونة والمنحدرات.
للبدء في الاستقرار ، لا شيء يضاهي الصعود أكثر من غيره 200 خطوة مما يؤدي إلى إطلالة بانورامية على بورتو من برج Clerigos. الباروك ، هو أحد أيقونات المدينة والأطول فيها البرتغال.
منظر لبورتو من Torre dos Clerigos.
مرة أخرى على الأرض ، عند الحديث عن بورتو ، لا يمكنك تفويت مكتبة Lello e Irmao Bookstore (144 ، rua das Carmelitas). كانت كلمة "Divine" هي الكلمة التي استخدمتها صحيفة The Guardian في التصنيف عام 2008 هذه المكتبة هي ثالث أجمل مكتبة في العالم.
بمبانيها النصف خشبية وأجوائها الخيالية ، يمكن أن يكون المكان المثالي لفيلم أو كتاب. في الواقع ، كان في هاري بوتر. علاوة على ذلك ، يقال إن J.K. كانت رولينغ مستوحاة من هذا المكان السحري بالنسبة لها فلورش اند بلوتس . منذ بضع سنوات ، كان إلزاميًا دفع رسوم دخول قدرها 3 يورو للوصول إلى مكان الحج هذا.
داخل مكتبة ليلو وإيرماو. السحر الخالص.
إنه لأمر مؤسف أن Mercado do Bolhão أغلقت أبوابها حتى منتصف سبتمبر. هذا عند إعادة فتح افتتح هذا السوق في عام 1914 حيث يوجد عادة المنتجات البرتغالية مثل السردين ، البقع أو كويجو دا سيرا الشهير ، أعجوبة الذواقة الحقيقية.
في غضون ذلك ، يمكن أن نضيع على المشاة سانت كاتارينا ، شارع التسوق بامتياز في وسط بورتو ، والذي يمتد من Praça do Marquês de Pombal إلى قهوة مهيبة من الاسلوب الحداثي والأكثر شهرة في المدينة.
توقف إلزامي؟ مصلى الأرواح الجميلة أو الواجهة السحرية لمتجر الجبن والسجق ، إلى Perola do Bolhao.
واجهات بورتو تقليدية (وملونة).
منتصف الصباح قادم وسوف يكون صخب وصخب حاضرين ، ولكن محطة القطارات لا يمكن تفويت ساو بينتو في أي زيارة لبورتو. بنيت في موقع دير سابق ، انها صالة إنه مزين بأكثر من 20000 بلاطة يسرد فيها تاريخ البرتغال. يقولون أن الرسام استغرق عشر سنوات لإنهائها.
و المس الصعود إلى سماء بورتو . تقع في الجزء العلوي من المدينة ، كاتدرائية هي جوهرة القرن الثاني عشر رصين خارجي ، الدير ذو الطراز القوطي المزين ببلاط القرن الرابع عشر يستحق الزيارة. ومع ذلك ، هم مشاهدها الفريدة العذر الحقيقي.
لأن القديم تحت أقدامهم هل حي باريدو الذي من أجله يستحق النزول مشيًا وتضيعًا. ل هواء منحط ، شرفات بها ملابس معلقة ونبرة حزينة معينة ، يؤدي هذا الحي إلى ضفاف نهر دويرو ، محطتنا التالية.
روا دو باريدو.
الغداء وما بعد الظهيرة بين النبيذ
إذا كان الجوع يضربك ، فلا شيء مثل الحصول على ملف بيتيسكو (التاباس البرتغالي) في أحد الحانات التي تفتح قبل الوصول لا ريبيرا وجسر لويس الأول المثير للإعجاب واجهاته الملونة وأجوائه البحرية تستحق الركوب ، ولكن السحر الحقيقي ينتظر العبور إلى الجانب الآخر ، فيلانوفا دي جايا.
قبل بضع سنوات ، عبر إلى هذه المدينة المجاورة ليعجب ببورتو. ومع ذلك ، اليوم عبر العمل الهندسي الذي أدى أحد تلاميذ جوستاف إيفل إنها زيارة في حد ذاتها. السبب؟ رائع، تجربة 360 في منطقة النبيذ في بورتو.
في عام 2020 فتح هذا أبوابه الحي الثقافي والسياحي اسمه الكامل عالم النبيذ . يقع في المنطقة التقليدية لأقبية النبيذ في Port ، هنا في انتظارك سبع تجارب متحف وعرض الذواقة الأكثر اكتمالا (من بينها ، المرموقة ييتمان).
من شرفة ميرا ميرا ، في واو.
القدرة على شراء تذاكر المتاحف بشكل مستقل أو في مجموعات ، في WOW الخمر هو بطل الرواية ، ولكنه يسمح لك أيضًا بالانغماس بشكل كامل في التراث التاريخي لمدينة بورتو وكذلك اكتشاف بعض الصناعات الرئيسية في المنطقة مثل المنسوجات.
مع 55000 متر مربع تحت حزامها ، على سبيل التوصية ، يجب ألا تفوتك المشي حولها متحف شوكولاتة ، تقع في مصنع لا يزال قيد الاستخدام (في الواقع ، يمكنك أن ترى المعلمين وهم يعدون هذه الأطعمة الشهية) ، أو تسعد الحنك بالمطعم ذي الأصباغ الآسيوية ميرا ميرا ، التي توفر شرفتها إطلالات لا تُنسى.
البدائل الأخرى المثيرة للاهتمام التي يقدمها المجمع هي 1828 ، مثالي للطهي الموسمي ، فإن جذور نباتية وكرمة ، المتخصص في سمكة طازج Golden Catch أو الشروط والأحكام البرتغالية التقليدية.
انظر انظر ، أحد مطاعم واو.
بالطبع لا يمكن أن ينتهي اليوم بدون تذوق نبيذ الميناء . مع وجود حوالي عشرين احتمالًا في Vila Nova de Gaia ، بعض الأسماء التي لا تفشل هي: ساندمان ، أحد أقدم واعترف ، أو تايلور إس ، تعمل منذ 1692 والتي عادة ما تكون نبيذها حاضر على المائدة الملكية البريطانية.
ستار العشاء
هناك بديل مثالي لغروب الشمس (المزدحم) في حديقة مورو: مبنى من القرن التاسع عشر مع شرفة شاعرية ملك من أطباق لها نجمة ميشلان . مخبأة في حديقة في وسط بورتو ، بجوار المتحف الرومانسي ، يفتح شرفة تطل مباشرة على Duero و جسر عرابيدا.
في هذا المكان السحري الشيف فيكتور ماتوس افتتح مضاد في عام 2017 ومطلوبة فقط بضعة أشهر للفوز بجائزة الأوسكار من المواقد. هُم لا تزال المأكولات المميزة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط رائجة تمامًا ويوصى بالحجز لقائمة التذوق الخاصة بها.
في جميع أطباقه يرسل المنتج ، بطل الرواية الواضح الذي يصل منسجمًا مع رفاقه الموحيين الذين يفاجئون ولكن لا يخفون.
على شرفة Antiqvvm.
مع الأطباق التي تتغير في كل موسم ، هناك نوعان لا يمكن تفويتهما: هم أبدي (كبد الأوز ، ثعبان البحر المدخن ، جذر الشمندر البلسمي والصنوبر وبريوش البلسان) و وسادة مصحوبة بالبندق والخرشوف وكبد الأوز والكمأ.
من الممكن الاختيار بين أ سبع أو تسع لوحات ( 140 يورو قائمة 7 لحظات ؛ 160 يورو قائمة كاملة) ونعم ، إقرانها ضروري (65 يورو إقران 7 لحظات ؛ 85 يورو إقران 9 لحظات).
بالإضافة إلى ذلك ، يقدم المطعم إمكانية المحاولة جميع الأطباق حسب الطلب . كما هو دقيق ومضني ، بعض الاقتراحات ، بالإضافة إلى تلك المذكورة ، هي جراد البحر الأزرق مع الفلفل الحار ، يوزو ، كالامانسي كاري ، أفوكادو ومانجو أو لذيذ سمك القد (وهذا هو سبب وجودنا في البرتغال) مع صفار الثوم المعمر والبقدونس والكافيار.
احد الاطباق من انتيقففم.
اليوم الثاني
صباح معماري
تشتهر بورتو بمدينتها المتداعية. لكن ألفارو سيزا ص لدى إدواردو سوتو دي مورا الكثير ليقوله حول هذا الموضوع . سوف تحقق ذلك في مؤسسة سيرالفيس (ص. من دوم جواو دي كاسترو 210) ، و دار السينما مانويل أوليفيرا أو بناء في أفدا بوافيستا.
بالطبع أيضا في بيت الموسيقى (avda. da Boavista، 604)، from the Dutch ريم كولهاس وفي محطة الرحلات البحرية الجديدة في ليكسوس (ماتوسينهوس) ، بقلم لويس بيدرو دي سيلفا ، الذي كان طريقه فتح الورق لا تترك غير مبال.
أيضا ، إذا أتيت إلى هنا ، الأكثر عضوية انتظر في السحر برك Leça da Palmeira ، بالتأكيد ، أعظم أيقونة سيزا العظيمة.
بيت الموسيقى لريم كولهاس.
لعب بالفعل فرانشيسينها
لن تكون واحدة من أكثر منتجات الأطعمة المعلبة في البلد البرتغالي ، ولكن هو رمز طعام . هو جرعة زائدة من السعرات الحرارية شطيرة محشوة بالنقانق واللحم ومغطاة بالجبن والتوابل ، عليك تجربتها مرة واحدة على الأقل في حياتك.
أين تفعل ذلك؟ يقال أن مقهى سانتياغو يعد الأفضل في المدينة بأكملها.
ليتل فرينشي.
بين الساحات والكراسي
سيضع سطح المكتب ملف قصر البورصة . تم بناء هذا النصب التذكاري الوطني المصمم على الطراز الكلاسيكي الجديد على أنقاض دير فرنسيسكاني قديم ، ويخفي أحد أفخم ساحات الفناء في المدينة.
من الممكن زيارته ، بما في ذلك الذهاب إلى درج من الجرانيت والرخام إلى العديد من الغرف المزينة بشكل غني ، بما في ذلك الغرف الخلابة الغرفة العربية ، مستوحاة من قصر الحمراء في قنبلة يدوية.
بجانبه يوجد كنيسة سان فرانسيسكو ، قطعة فريدة لا يظن أحد أن مظهرها الخارجي رصين يخفي أحد أعظم أعمال تعدد الألوان التي صنعها الإنسان على الإطلاق.
في الداخل الذهبي من Igreja de Sao Francisco.
من الصعب وصف روعة هذا المكان بالكلمات. أو أن صورة واحدة قادرة على التقاط ما ينقله هذا المعبد عندما يتعلق الأمر بالتفاصيل والتدليل والرهبة. تم بناء هذا المعبد المصمم على الطراز الباروكي في القرن الخامس عشر ، مما يجعلك تقزمك ببساطة.
كان في القرن الثامن عشر عندما كان في ثلاث بلاطات كانت مغطاة بالكامل بالذهب. المصليات والأقبية والأعمدة مغطاة بطعم لذيذ زخرفة الذي يستحق النظر إليه ببطء. ليس لشيء نحن عليه من قبل من أفضل الأمثلة على الباروك الأوروبي.
بالإضافة إلى هذا المعبد الذهبي الذي يقال أنه استخدم حوالي 300 كجم. من تراب الذهب والبيوت نحت خشبي جميل متعدد الألوان لشجرة يسوع . تشمل الزيارة أيضًا النزول إلى سراديب الموتى.
في فوز دو دورو.
نحو الأطلسي
رقم الترام 1 إنه أمر سياحي للغاية ، كما نعلم ، ولكن لا يزال من دواعي سروري ركوب هذا الترام الذي يبلغ عمره قرن من الزمان بمقاعد جلدية وإطار خشبي والمشي مع حشرجة الموت البطيئة على طول الطريق إلى المحيط. على وجه التحديد فوز دو دورو ، المحطة الأخيرة ، حيث يحل البحر محل النهر في نزهة حيث تتبع المدرجات بعضها البعض.
المكان المثالي للاستمتاع بالطعام التقليدي سوبر بوك البيرة ، ال اللمسة النهائية المثالية إلى هذا 48 ساعة في بورتو اسمه فيلافوز ، واحدة من آخر نجوم ميشلان من الجار البرتغالي.
من الواضح أن الطهي شيء جميل في Vila Foz H. & SPA قبل الدخول. واجهة هذا رائعة قصر من القرن التاسع عشر يدعوكم للاستعداد لتجربة برتغالية حساسة وأنيقة للغاية. المطبخ يؤكد ذلك. أرنالدو أزيفيدو ، ماذا في تلك التي كانت قاعة الرقص أنشأ مطعمًا فخمًا للمأكولات حيث يأمر المنتج والوصفة المحلية ولكن مع نقطة شريرة ذلك كسر الكورسيهات
القصر الذي يضم Vila Foz H. & SPA.
لكي نفهم بعضنا البعض ، تخيل طبق من القواقع. نعم ، تلك الأصداف الرائعة ... حسنًا ، يبدأ الدخان بغزوها لجعل هذه البداية من قائمة التذوق تجربة حسية حيث تم اكتشاف أن اثنتين فقط من تلك القذائف يتم تناولها. ما هم حقا بسكويت . لقد قرأت جيدا.
تكريمًا لجدته ، تجرأ الطاهي على اللعب بالمنتج لمفاجأة العشاء منذ اللحظة الأولى. ال سمك السردين ، ال البوري أو ال بطة ستجعلك تسافر دون مغادرة الموقع. وأنت متفاجئ.
أحد الأطباق من المطعم الحائز على جائزة.