صيف في بالز.
نبدأ هذه الرحلة من النهاية ، لغروب الشمس الذي تبحث عنه دائمًا . تلك البطاقة البريدية السحرية التي تأخذها معك كتذكار في حقيبتك عندما ينتهي الصيف سنة أخرى. هذا واحد من عام 2021 ، سنقول وداعًا في جولا ديل تير ، حيث يلتقي البحر الأبيض المتوسط ونهر تير ، الذي يعبر منطقة إمبوردا ، على الشاطئ في بلدية بالز.
هنا في شاطئ جولا ديل تير ، مع جزر ميديس في الخلفية ، نرى واحدة من أفضل غروب الشمس في كوستا برافا بينما يركض بعض الأطفال ويستغل الكلب الساعات الأخيرة من اليوم ليبرد في البحر. يقع هذا الملجأ الصغير المجهول في منطقة Basses d'en Coll الطبيعية ، وهو نظام بيئي محمي يجمع المستنقعات المليئة بالكثبان والنباتات المحلية حيث يُزرع الأرز أيضًا ، وهو أثمن الأصول في مدينة Pals.
في محيطها ، تستريح حقول الأرز وأشجار التفاح وبيوت المزارع والبحر بسلام بينما تغرب الشمس يومًا آخر في هذه الزاوية من البحر الأبيض المتوسط. هل نسافر إلى الأصدقاء؟
بالز ، مدينة القرون الوسطى إمبوردا.
فيلا ميديفال
جنبا إلى جنب مع مدن مونيلز ص أولاستريت ، Pals هي واحدة من أفضل مجمعات العصور الوسطى المحفوظة في كاتالونيا. كان هذا الجار لبيغور منذ سنوات عديدة واحدة من أشهر المدن لقضاء الصيف في كوستا برافا : منازلها الحجرية ذات الأبواب الملونة وشوارعها الملونة الجميلة بأزهارها وفن الطهي الفاخر يجعلها زيارة أساسية.
للبلدية ثلاث نوى: الدول, ماسوس دي بالس (تمدين يتكون في الغالب من بيوت المزارع القديمة التي تم تجديدها) و أصدقاء الشاطئ . يمكن استكشاف المدينة التي تعود للقرون الوسطى بسهولة في الصباح ، لكن الأمر يستحق التوقف عند أركانها لمعرفة المزيد عن تاريخها والاستمتاع بصمتها. حسنًا ، كما قال الكاتب خطة جوزيب الزملاء لا يستحقون الزيارة بل 100 زيارة.
من الأفق يمكننا بالفعل تمييز المجمع التاريخي المحتضن بسوره ، والذي يعود تاريخه إلى القرنين الثاني عشر والرابع عشر ، و برج الجزية ، وهو برج روماني ذو مخطط أرضي دائري يبلغ ارتفاعه 15 مترًا. يرحب فندق Plaza Mayor ذو القوس القوطي بالمركز التاريخي مليئة بالمنازل والمحلات التجارية ذات النوافذ الصغيرة التي تطل على الشوارع المرصوفة بالحصى حيث تنمو الجهنمية والصبار والكروم بكل سرور.
نواصل السير إلى الكنيسة ، التي كانت موجودة بالفعل في عام 994 بقاعدتها الرومانية ، والحنية القوطية وصحن الكنيسة والرواق الباروكي. تليها بقايا القلعة التي لم يبق منها سوى Torre del Homenaje والجدران مع أربعة أبراج مختلفة. تبلغ الرحلة ذروتها وجهة نظر جوزيب بلا ، مكان مثالي للتفكير في ** جزر ميديس ** و بايكس إمبوردا.
شوارع ساحرة في بالز.
** مناظرها الطبيعية **
إذا تمكنا من رؤية ** Pals من الجو ** ، بإحدى تلك الطائرات التي تهبط في Aeroclub Empordà ، فسنرى أن معظم أراضيها تتكون من حقول الأرز الخاصة بها ، والتي يتغير لونها مع تغير الفصول. لقد وهبت زراعة الأرز المدينة بشخصية تذوق الطعام الفريدة منذ القرن الخامس عشر ، والآن تفعل أيضًا محاصيل التفاح التي تصبغ المناظر الطبيعية في إمبوردا باللونين الأخضر والأحمر.
سنرى أيضا صخور Quermany من حيث تقع المدينة ، باس دين كول وأخيرًا البحر. يتكون شاطئ Pals من 3.5 كم من الرمال التي ينبثق منها شاطئان مختلفان: جريت بيتش وأعمق ومع المزيد من الرمال الحبيبية ، و شاطئ جراو ، أصغر ولكن ذات قيمة بيئية أكبر بسبب نظام الكثبان الرملية المحمي. كلاهما لديه خدمات.
ما العمل
القائمة لا حصر لها ولكن هناك عناصر أساسية مثل ** مسارات الدراجات عبر حقول الأرز والمنتزه الطبيعي **. من موقع Visit Pals يمكنك تنظيمها حسب رغبتك.
Arròs Molí de Pals إنه المصنع الأكثر تقليدية في البلدية ، والذي يقدم أيضًا جولات إرشادية. استحوذت عائلة أرز Parals على الطاحونة في عام 1984 (يعود تاريخها إلى 1452). منذ ذلك الحين بدأ في زراعة وتسويق الحبوب. يمكنك زيارته من القطار السياحي El Xiulet de Pals.
إذا كنت تحب اليوجا ، فإن عنوانك هو ايركلوبيوغا ، مركز اليوغا Nina Manich الذي يقدم دروسًا كل يوم تقريبًا وعلى جميع المستويات. ستوصلك البيئة وشغفها باليوغا بأكبر قدر من Zen Empordà . في نفس هذا الفضاء يوجد Aeroclub Empordà الكلاسيكي حيث يقومون بالتدريس فصول طيران لسنوات.
ما وراء شواطئ Pals نكتشف بعض جواهر كوستا برافا على بعد بضعة كيلومترات. كيف لا نذكر الطريق المذهل الذي ينطلق منه Cap de Sa Sal ، في Begur ، إلى Cala d'Aiguafreda . ستجد في هذا الجزء من Camí de Ronda بعضًا من أكثر الخلجان سحراً في المنطقة.
أين تأكل
أرز ، سجق ، تفاح ، نبيذ ، سمك طازج ... مخزن Pals لا حصر له بفضل منتجات Empordà . يوجد في البلدية العديد من المطاعم في المنطقة ، لذا لن تعرف من أين تبدأ. هذه هي توصيتنا:
بيدرو: يتم إعداد أفضل أطباق الأرز في مدينة Pals وهي تقع في قلب مجمعها التاريخي. هنا عليك أن تجرب الكلاسيكية طاجن أرز بالز.
سوليت: مطعم عائلي بأكثر من 30 عامًا من التقاليد على شاطئ الزملاء . الباييلا ضرورية ، ليس فقط من أجل مذاقها ولكن أيضًا لكرمها. لن تجوع هنا بالتأكيد.
سيفانا بوش: مكان شاعري وخفي بين منطقة الزملاء المشجرة. لن تعتقد أبدًا أنك ستجد مطعمًا بهذا السحر هنا. عليك أن تكتشف ذلك في المساء ، عندما تضيء أضواءهم ويقدمون الموسيقى الحية. الجمر هو أفضل شيء في قائمتهم.
موما: مطعم منزل عصير التفاح ومشروع زراعي قائم على الاستدامة واحترام الأرض. لديهم بيئتان: واحدة أكثر استرخاء لطلب عصير التفاح بسعر جيد للغاية والمطعم حيث يمكنك الاستمتاع ببعض من أفضل الأطباق في المنطقة. لا يمكنك أن تفوتك: مأكولات وعلاج وأجواء Empordà 100٪.
المزيد من حزن: على بعد كيلومترات قليلة من Pals ، في Gualta ، هذا مساحة سحرية للأكل والشرب الأكثر أهمية. لا تفوت جدول أعمالهم ، فكل يوم يفاجئك بشيء مختلف.
محل آيس كريم لا كريم إمبوردا: إذا كنت تبحث عن آيس كريم جيد بين Begur و Pals ، فهذا هو مكانك.
أصدقاء الحصى: من المبدعين في Funky Pizza في Palafrugell ، وُلد Grava Pals ، وهو مفهوم حديث وغير رسمي لتناول وجبة فطور وغداء أو الاستمتاع بجو جيد في مدينة Pals. ** الأفضل هم الهامبرغر. **
مهرجان الصيف الأبيض: حتى 29 أغسطس هو أهم مهرجان للبلدية خلال فصل الصيف. ما هو WhiteSummer؟ الثقافة والتصميم وفن الطهو والمواهب الموسيقية الناشئة.
أين تنام في فراش
إذا كنت تبحث عن الهدوء والسكينة ، سواء كنت تحب لعبة الجولف أم لا ، فعليك التوقف في فندق Emordà Golf. يحتوي الفندق ، الذي تم تجديده مؤخرًا ، على كل شيء لقضاء إجازة في Pals و Costa Brava.
أولاً بسبب موقعه ، فهو قريب تمامًا من الشواطئ والمطاعم بالسيارة ؛ والثانية لخدماتها منذ ذلك الحين 86 غرفة ، ثمانية منها أجنحة وغرفة لياقة بدنية ومسبح خارجي مع إطلالات على ملاعب الجولف الواسعة ومطعمين أساسيين: Terraverda و Terrafonda.
في البداية ستجد جميع أنواع الأطباق الحديثة ولكن مع تخصصات Empordà النموذجية ، مثل الأرز أو اللحم المشوي. وفي Terrafonda المطبخ المرن ، أي المطبخ النباتي مع بعض أطباق الألبان.