ومن المعروف جيدا الطابع القشتالي من شعب سالامانكا ، الرصانة التي كانت السمة المميزة لمقاطعة لديها الكثير ليقوله ويظهره.
سالامانكا إنها لعبة dart و dartboard في عالم السياحة الريفية ، قطعة من بلدنا حيث نجلس لتناول الطعام هي العودة إلى فن الطهو في العصور الوسطى ، بين سلاسل الجبال التي كانت ساحات القتال و المدن الذين أخفوا المعرفة التي يقودها العظماء عائلات السلالات.
رعية سيدة العذراء.
وهذا الرصانة نفسها التي تجعل كاستيا وليون جميلة. جمال مبهر مثل ذلك الذي يمر عبر شوارع كانديلاريو ، واحدة من أجمل المدن وأكثرها زيارة في سالامانكا. ينتمي إلى شبكة من اجمل قرى اسبانيا, لكن سحره لم يرغب في البقاء هناك.
جمال شوارع كانديلاريو وبيئتها الطبيعية الرائعة جذبت انتباه السينما والتلفزيون لفترة طويلة.
الشعر مع الجبل
كانديلاريو هي قصة بلدة تشبث بجانب الجبل وأنه جعل تحدي الجاذبية هو سبب وجوده.
منزل كانديلاريو التقليدي.
كانت علاقته مع الجبل على شكل سونيت ، حيث توجد الرباعيات والثلاثة توائم شوارع شديدة الانحدار ومنازل ذات شرفات تلك النار التي نفحة رائعة نموذجي لشخص يقوم بتجفيف النقانق في الهواء. كما كان يحدث في الماضي ، وكأن القرون تعني تتنهد مع الريح.
حقا أكثر من الصعداء ، في كانديلاريو يشخر. بسبب منحدراتها التي لا نهاية لها ، وفي بعض الأحيان ، تخطيط الشارع المستحيل التي يبدو أنها لا تنتهي أبدًا. ربما لم تر هذا ألفونسو الثامن عندما أضاف هذه القرية الجميلة إلى المقاطعة التي تم اختراعها حديثًا أرض بيجار تعود إلى القرن الثالث عشر.
مرت العائلات من خلال كانديلاريو النبلاء مثل Zúñiga ودوقات Béjar ، أن قلنا لك بالفعل في يومها كيف وضعوا الجوار بلاسينسيا، لؤلؤة وادي جيرتي.
على مر القرون ، سار كانديلاريو جنبًا إلى جنب مع مدينة بيجار المجاورة. سييرا دي كانديلاريو لم يرث اسمه فحسب ، بل ورث اسمه أيضًا جمال ورائع. وهذا هو سبب توفر كل شيء في رحلة إلى كانديلاريو ، الطبيعة والتاريخ و فن الطهو غير مناسب لفارغ الصبر.
كانديلاريو لديه كل شيء.
خريطة الطريق
زيارة المركز الحضري لمدينة كانديلاريو هي رحلة لا تستغرق وقتًا طويلاً. يتم التعرف عليه على أنه مجمع تاريخي فني منذ عام 1975 وربما يكون أحد القرى الأكثر تصويرًا قشتالة وليون.
شوارع تقويم تم تحديدها بواسطة نوع من المزاريب التي تتدفق من خلالها المياه العذبة في سييرا ، والمعروفة باسم "علب سقي". جاءت هذه المياه في الأصل من حقول الثلج وزودت المدينة التي احتاجت لتطهير الدم بيوت القتل.
تقويم الذي تم الاعتراف به لقب فيلا عام 1894 وعلى الرغم من قسوة الرحلة عبر هؤلاء الشوارع التي تتدحرج بين المنحدرات ، أحيانًا يصبح من الحتمي تخيل كيف عاش الناس هناك منذ عدة قرون ، عندما لم يكن هناك إنترنت أو كاميرات و كان الثلج يصل إلى الركبة.
"باثجيت".
في تقويم كانت التكنولوجيا في الأساس معمارية ، بناءً على ما يُعرف بـ "batipuertas" في كل من المنازل التي تتكون منها منطقة حضرية. هذه الأبواب الخشبية القديمة الغريبة منعت الثلوج من الدخول عندما جاء الشتاء القاسي. تمامًا كما لم يتم ترشيح البرد من خلال الجدران الحجرية الوحشية التي أحاطت بهم.
تم تصميم هذه الأبواب بهذه الطريقة بشكل أساسي لأنها كانت كذلك في الماضي عاش مع الماشية ، كثيرا داخل البيوت وخارجها ، وساعدت هذه الأبواب في الحفاظ على منزل مفتوح وجيد التهوية ولكن منع من لا يدخل ومن لا يخرج.
داخل منازلهم ، وبشكل أكثر تحديدًا في شرفات خشبية علقوا ال chacinas للتجفيف ، لأن برد سالامانكا هو رفيق سفر جيد النقانق الطازجة عندما يأتي الموسم. تخيل تلك الرائحة للحظة.
دكان الجزار هو العمود الفقري لتاريخ تقويم جدا مرتبطة بتقليد ذبح الخنازير والمطبخ للاستخدام. لدرجة أن لديهم خاصة بهم متحف مخصص لمثل هذا النشاط.
نظرة عامة على المدينة.
حول متحف بيت شاسينيرا ، متحف الطابع الإثنوغرافي منذ العام الماضي 2008 وعبر الزيارات الدرامية اكتشف الأهمية التي حظيت بها في كانديلاريو فن حشو الأشياء ؛ وكذلك الطريقة التي ينتقل بها الفن المذكور من جيل إلى جيل منذ القرن التاسع عشر.
ولكن على الرغم من أن روعة محل الجزارة جاءت في القرن التاسع عشر ، إلا أن تقويم تم صنع النقانق لفترة طويلة. تخيل تلك القرية الصغيرة بالفعل في القرن الرابع عشر قام ببناء كنيسته الخاصة ، معبد قديم مزيج رومانسي مع القوطي والمدجن. ال بيت Zuniga يمكن رؤيته في الدرع الموجود على واجهة نافذة الوردة ، مما يوضح من الذي حكم في كانديلاريو لعدة قرون.
بجانبها ، أ مبنى من القرن التاسع عشر ما هو اليوم مقر مجلس المدينة. من هنا عليك أن تقترح لعبة النوافير ، أو كيف تضيع في شوارع المدينة شديدة الانحدار تقويم والتقط صورة في كل من 18 نافورة وأبراج ماذا هناك منتشرة في جميع أنحاء المدينة. لم يجدها الجميع.
اليونسكو تحمي غاباتها
ال سييرا دي كانديلاريو هي تلك القطعة من سييرا دي بيجار يمكن أن يجعل هذا المهرب لا ينسى. أعلنت عن محمية طبيعية للمحيط الحيوي من قبل اليونسكو ، تؤوي هذه الرئة الخضراء بلدة كانديلاريو المئوية مع غاباتها المورقة الصنوبر والبلوط والكستناء.
سييرا دي بيجار ، سالامانكا.
يجب ألا ننسى أننا أكثر من ألف متر فوق مستوى سطح البحر وأن درجة الحرارة في هذا الجزء من البلاد أبرد إلى حد ما مما هي عليه في بقية البلاد. وهذا رائع ل الأنواع مثل الخنازير البرية أو ثعالب الماء أو الغرير ، أصدقاء لعواصف الشتاء أكثر من حرارة الصيف.
في ال سييرا دي كانديلاريو لقد وجدت المنزل المثالي ، بين البحيرات القادمة من الأنهار الجليدية والجبال التي لا تزال تساقط الثلوج عمليا كل يوم من أيام السنة.
هناك العشرات من رحلات المغادرة من كانديلاريو لاكتشاف تلك الجنة الطبيعية التي تحيط بها. من نفس الشيء مكتب سياحة يمكنهم إرشادك حتى لا تفوتك أي فرصة.
من خلال الاختلاف حيز المشي, بدرجة تعقيد أكبر أو أقل ، يمكنك الوصول إلى قمة قمة ألفيتيرو ، الأطول في مقاطعة سالامانكا ؛ ال منطقة هويا مورس ، اين ولدت نهر Cuerpo de Hombre أو Lagunas del Trampal ، برك طبيعية من أصل جليدي.
ترامبال لاجونز.
علاوة على ذلك ، فإن القرب من منتجع التزلج La Covatilla يجعل هذه المنطقة الطبيعية وجهة مرغوبة للغاية لأولئك الذين يمارسون الرياضة الرياضات الشتوية قبل بداية الموسم.
وعلى الطاولة ...
ليس عليك أن تكون ذكيًا جدًا لتخمين ذلك تقويم ، باعتبارها مدينة جيدة في سالامانكا ، هي مكان مثالي ل عشاق فن الطهو. مثل أي مدينة معدة جيدًا للسياحة ، فهي تحتوي على بارات جيدة ومطاعم رائعة حيث يمكنك تناول أطباق نموذجية من سالامانكا مثل بيض مع فاريناتو ، هورنازو أو تراوت مخلل.
خيار جيد جدا ميزون لا كانديلا (نونيز لوسادا ، 19) ، مع سر الأيبيري الجيد والغزلان وحيث ميل فيويل بودنغ أسود وتفاح وجبن إنها مؤسسة.
وفي أرض النقانق ، يتم طلب النقانق ، مثل تلك التي يضعونها على كانديلاريو إن (إنريكي فريار ، 31), قديم منزل جزار تم تحويله إلى فندق ريفي حيث بالإضافة إلى فقدان رأسه بسبب اللحم المشوي ، إنه أيضًا المكان المثالي للإقامة لأولئك الذين يريدون "الكل في واحد".
تقلب البطاطس من كانديلاريو.
مكافأة المسار للغريب
ال الأحد الثاني من أغسطس يتم الاحتفال بتقاليد غريبة يرتدي فيها السكان المحليون أزياء نموذجية و تمثل حفل زفاف نموذجي. تم فهرسة هذا الاحتفال الغريب منذ عام 1989 كحزب مصلحة السياحة الإقليمية.
كانت شوارع كانديلاريو مسرحًا للعديد من مشاهد التداخل ص القمر, سر كالندا. حتى أنهم سئموا الاستماع إلى جوسيليتو في العندليب الصغير لأنه تم تسجيله هنا أيضًا منذ ذلك الحين أكثر من نصف قرن.
ال chorizos من كانديلاريو لقد سحروا جدا كارلوس الرابع محب للصيد والطعام الجيد. في الواقع ، يعرف جزار من كانديلاريو باسم "العم الغني" يقال أنه أصبح المورد الرسمي للبيت الملكي. هذا ، على الرغم من أنه غير معروف على وجه اليقين كم هو موجود بالفعل احدى النكات هذا بالتأكيد نسمع من ابن الرعية.
اشترك هنا في النشرة الإخبارية لدينا واستقبل كل الأخبار من Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler \