قرى Black Perigord ، مثل Sarlat ، ستفوز بك
تقع بالقرب نسبيًا من إسبانيا ، وهي منطقة آكيتاين جديد يقدم الكثير. عاصمتها، بوردو المعترف بها كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو منذ عام 2007 ، تتمتع بموقع استراتيجي بجوار بحر لاندز ، وتحيط به مزارع الكروم ومع نهر جارون الذي يمر عبره.
لكن بوردو ، قبل كل شيء ، مدينة ممتعة ومتعددة الأعراق ، حيث تنتشر الحانات والمطاعم والمكتبات في شوارع مريحة تحمل اسم النقابات القديمة التي ملأتهم ، مثل شارع ديس أرجنتيه (الصاغة) ، أو Rue du Chai des Farines (من الحبوب) الطوائف من قبل هدم الأسوار ومعها الحي الشعبي سان بيير تكون مفتوحة على Place de la Bourse ونهر Garonne ، حيث كانت سفن البضائع تصل إلى الميناء ؛ اليوم السفن السياحية ترسو.
يعد الشروع في إحدى المراكب التي تبحر في غارون طريقة رائعة للتعرف على المدينة ، ومشاهدة الواجهات التي تم تجديدها للأرصفة والمنازل الفخمة التي يُطلق عليها "سدادة الأرستقراطية" . سنمر من تحت جسورها ، وسنلاحظ أيضًا البناء المدور والمتعرج المهيب بارتفاع 55 مترًا على شكل زجاجة؟ قنينة؟ المصفق؟ تلك المنازل حضارات مدينة النبيذ في حي باسين آ فلوت ، المركز الذي يهدف إلى توضيح البعد العالمي للنبيذ الشهير.
أثناء المشي إلى ورشة عمل تذوق في مدرسة النبيذ بوردو أنت تعبر شارع سانت كاترين ، الذي يبلغ طوله ثلاثة كيلومترات ، ويعتبر أطول شارع للمشاة في أوروبا وواحد من أكثر الشوارع حيوية ، بسبب التقاء أحدث المتاجر والمقاهي والتدليل والأكشاك والناس ، كثير من الناس ، مما جعله الأكثر تسلية.
يعد عبور نهر جارون تجربة رائعة
مغادرة سانت كاترين ، احذر من الحديث ترام بوردو من الطاقة الكهربائية المبتكرة التي لا تحدث أي ضوضاء وتعمل بهدوء واجتهاد في جميع أنحاء المدينة. كما أنه يمر المثلث الذهبي ، وهو حي من الشخصيات البارزة ، حيث تم العثور على مبنيين رمزيين للمدينة ، مثل مسرح رائع التي بناها المارشال ريشيليو في القرن الثامن عشر وجارتها فندق كبير ، كلاهما كلاسيكي جديد وكلاهما مبني تحت إتقان المهندس المعماري فيكتور لويس.
من تذوق النبيذ في المجلس المهني الدولي لفين دي بوردو (CIVB) أوراق معرفة المزيد عن هذا العالم الرائع الذي يبدأ بجذر الكرمة وينتهي بمداعبة الحنك من كأس من النبيذ. عبر النهر ، يتغير المشهد. تم تحويل المدينة البيضاء الكلاسيكية بسبب الحجر الجيري المسامي لمبانيها إلى حي داروين ، محب ، مستدام بيئيًا ، حيث يسود الإبداع والطليعة ، كما يمكن رؤيته في المؤسسة المجلة العامة ، مع مساحات مخصصة للنبيذ والمنتجات العضوية.
زيارة إجبارية ل كاتدرائية القديس أندريه القوطية ، وهي جزء من طرق سانتياغو دي فرانس ، والتي تشتهر بأصالة برج الجرس الذي يبلغ ارتفاعه 50 مترًا ، Pey-Berland ، المنفصل عن المبنى الرئيسي وتوج نوتردام داكيتين. يحل الغسق وبعد مروره تحت الجميلة بوابة كايلهاوس من القرن الخامس عشر نصل إلى ساحة البورصة ، بمرآتها المائية التي ، إذا كانت جذابة أثناء النهار ، تكون أكثر من ذلك في الليل: ظلام الليل يجعل المباني المهيبة للميدان ، وأضواء الشوارع المضاءة ، وعربات الترام ، وحتى الناس ينعكسون في الماء بمثل هذا الوضوح الذي يجعل من الصعب التمييز بين الواقع والخيال.
بلاك بيجور: بين الغابات والتقاليد
داخل منطقة آكيتاين الجديدة ، دوردوني بيريغورد إنه القسم الذي يفتخر بوجود أكبر عدد من اجمل قرى فرنسا وفن الطهي الممتاز الذي تسود فيه الكمأة السوداء أو فوا جرا أو الفطر أو فراولة بيريغورد. مقسم إلى الألوان الأربعة التي تحدده ، Périgord Noir ، الواقع في جنوب شرق المنطقة ، هو الأقدم. يأتي اسمها من ظلام الغابات وسواد كمأها ، تمامًا كما أخذ الأخضر اسمه من مروجها والأبيض من تربتها الجيرية. أصغرهم ، بيربل بيريغورد ، يكرم صبغة كرومها.
كاتدرائية القديس أندريه القوطية
المحطة الأولى في Périgord Noir هي بلدة لاروكي جاجيك التي كانت مأهولة منذ عصور ما قبل التاريخ وتقع بين الجرف ونهر دوردوني ، وتعتبر واحدة من أجمل الأماكن في فرنسا. تبرز واجهات المنازل الحجرية المصفرة والأسقف الصخرية من الأرض نزولاً من التل مثل الزوائد الأرضية.
أثناء ركوب النهر في المراكب النموذجية في المنطقة ، يمكنك رؤية تفاصيل الستائر الملونة للنوافذ والزهور والحدائق التي ينمو فيها الخيزران والموز والتين وحتى الصبار ، مناخ شبه استوائي تم تشكيله بفضل موقعه المتميز. تهيمن على قلب المدينة ، تبرز مانوار المساء ، القصر السابق للمؤرخ وعالم اللاهوت الشهير جان تارد ، ليس بعيدًا عن أنقاض قلعة الكهوف. واستمرارًا في التنقل الودي في البارجة ، يتم تقديم الحصون الفخمة لقلاع Malartrie و Lacoste و Castelnaud و Marqueyssac المشهورة بحدائق خشب البقس التي تعود إلى قرون ومناظرها الرائعة.
تتنافس بسحر مع La Roque Gageac ، قرية القرون الوسطى Beynac-et-Cazenac ، التي تعود أصولها إلى العصر البرونزي. من خلال أزقتها شديدة الانحدار ، تطل المنازل المصانة جيدًا مع الحدائق الرائعة على قلعة بيناك ، والتي تقع في الجزء العلوي من المدينة وتتمتع بإطلالات رائعة على الوادي.
تتحدث عن جدرانه سيمون دي مونفورت ، العدو اللدود لحركة كاثار ، لفيليبي أوغوستو وخوان سين تييرا ، ليونور دي أكويتانيا وريكاردو كورازون دي ليون ، من حرب المائة عام وأيضًا لأسباب أكثر مرحًا ، مثل دوره في تصوير جوان دارك ، و D'Artagnan Daughter ، والعديد من المشاهد الأخرى من عالم السينما.
قرية Beynac-et-Cazenac التي تعود للقرون الوسطى
SARLAT-LA-CANÉDA ، قلب بلاك بيريجورد
أهم ما يميز جولة آكيتاين هو عاصمتها. مدينة من العصور الوسطى ، أنيقة وممتعة تفوح منها رائحة الكمأ ومذاق فطائر فوا ، ومنتجاتها المدللة ، جنبًا إلى جنب مع الكستناء والجوز والفطر أو الفراولة ، حسب الموسم. تعتبر أول مدينة في أوروبا من حيث عدد المباني المحمية لكل متر مربع ، كل ركن من أركان Sarlat يستحق نظرة أثناء النهار وفي الضوء الخافت الذي ينيرها في الليل.
زارها الفايكنج والإنجليز مرة واحدة وتركوا بصماتهم على عاصمة بلاك بيريغورد. مع اختفاء أبرشيته خلال الثورة ، ذهب سارلات دون أن يلاحظه أحد لبضعة عقود ، حتى ما يسمى قانون مالرو لعام 1962 ، تحمل اسم وزير الثقافة ، والمعنية بترميم المباني المحمية ، وإحيائها وإعادتها إلى العالم.
ح أوي هي إحدى المدن التي يصل إليها المزيد من الزوار ، حريصة على تذوق فن الطهي الرائع والتفكير في واجهات القصور ذات الأسقف المصنوعة من اللوز ، ومبنى البلدية ، وكنيسة ريكوليتوس ، والتحول الرائع لكنيسة سانتا ماريا إلى سوق مغطى ، عمل المهندس المعماري جان نوفيل ، العمارة بريتزكر 2008.
LASCAUX ، أكبر متحف للفنون ما قبل التاريخ
خلال إحدى جولاته اليومية في وادي Vézerè ، مارسيل رافيدات ، برفقة كلبه الروبوت ، رأى كيف كان يحفر في حفرة لفتت انتباهه. شيء ما حذر الشاب مارسيل من أن هذا لم يكن مجرد حفرة ، وعاد برفقة أصدقائه ومحملاً بالأواني.
بعد البحث في الكهف ، اكتشفت الرباعية ، في خريف عام 1940 ، أحد أهم الاكتشافات في عصور ما قبل التاريخ. الثيران ، والغزلان ، والشامواه ، والدببة البنية ، والبيسون ، والخيول هي شهادة كهف من هؤلاء العصر الحجري القديم Cro-Magnons الذين عكسوا أسلوب حياتهم في لوحاتهم.
تم فتح هذا الاكتشاف الضخم للجمهور في عام 1948 وأغلق في عام 1963 حيث ظهرت بقع الكالسيت بسبب الكائنات الحية الدقيقة والتنفس البشري. لهذا ولد لاسكو الثاني ، استنساخ رائع للكهوف ، لاسكو الثالث معرض متنقل حول العالم و لاسكو الرابع ، النسخة المتماثلة الجديدة من الكهوف الحقيقية.
Sarlat-La-Canéda ، قلب Black Périgord