من أين تشتري بكميات كبيرة في إسبانيا
نحن نحمل الكوكب. ليس علينا أن نفتح أعيننا على مصراعيها لرؤيتها. أيها المسافر ، نحن منغمسون في نظام التدمير الذاتي يؤثر علينا أكثر مما نعتقد وأنه سيكلفنا الخروج.
الخبر السار (إذا كان هناك أي من هذه الفوضى البلاستيكية التي أدخلنا أنفسنا فيها) هو أنه يبدو ، أخيرًا ، وعينا البيئي يستيقظ . وهذا هو السبب في أننا نشيد بالمبادرات العامة والخاصة في هذا الاتجاه: يوجد بالفعل حي في لندن أعلن الحرب على البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة ، وهناك بالفعل أول شركة طيران خالية من البلاستيك ، وحتى جزيرة منعتهم إلى الأبد. ..
منذ وقت ليس ببعيد ، حتى البرلمان الأوروبي كان يعمل معًا ويشرع ، ولكن أيضًا حملات محددة مثل الأسبوع الأخير بدون بلاستيك روجت له Zero Waste Spain أو يوليو خالية من البلاستيك وغيرها من الحملات الدائمة مثل Naked the Fruit تشجعنا لتغيير عاداتنا.
الخطوة الأولى الجيدة هي شراء بكميات كبيرة ، لتقليل الحجم الهائل من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد التي نستخدمها. على الرغم من أننا لن نكون حديثين وذوي رؤية أيضًا: دعونا لا نعتقد أنه في القرن الحادي والعشرين ، اخترعنا شيئًا ما. هنالك الكثير الطرق التقليدية للاستهلاك دون توليد نفايات ، مثل الذهاب إلى هذا المتجر في منطقتك أو في بلدتك الذي يبيع الحمص مباشرة من الكيس ، كما رأيت دائمًا جدتك تفعل.
ولكن بصرف النظر عن تلك الأماكن التي تعرفها بالفعل ، نريد أيضًا أن نشارك معك تلك المشاريع التي ظهرت في السنوات الأخيرة لمساعدتنا في هذه المهمة الشاقة. لا يوجد كل منهم (كثير ، لحسن الحظ) ولكن هنا البعض المتاجر حيث يمكنك التسوق بدون بلاستيك في بلادنا:
** السائبة (عدة مدن) **
في المرة القادمة التي تريد فيها الشراء بكميات كبيرة ، ليس هناك فائدة من تقديم الأعذار: لديهم 24 نقطة بيع في جميع أنحاء إسبانيا - على الرغم من أنهم سينهون العام بـ 30- وأيضًا متجر على الإنترنت. خلال 7 سنوات من حياته ، قاموا بحساب ذلك لقد وفروا أكثر من 55000 كيلوغرام من البلاستيك ، لأنهم يستخدمون فقط الأكياس الورقية القابلة للتحلل والتحلل الحيوي وحاويات الذرة.
بفضل جهودهم ، هم بالفعل أول شبكة متاجر في أوروبا للأغذية السائبة مع التخلص من النفايات البلاستيكية وهدفهم هو "جلب مفاهيم الأكل الواعي والشراء المسؤول والاستهلاك المستدام ". وهم يريدون أن يجعلونا ندرك أن كل هذا لا يتعلق فقط بشراء البيئة وبدون البلاستيك.
بالنسبة إلى إيفان ألفارو ، مبتكرها ، "الاستدامة لها علاقة كبيرة مشاركتنا النشطة كمستهلكين ، ولكن أيضًا بجهود رواد الأعمال الذين يقررون فتح متجر يناضل من أجل تغيير العادات الراسخة ، وبالطبع عمل المنتج الذي يراهن على منتج الجودة الإقليمية ، بعيدًا عن العلامات التجارية الكبرى التي تشترك في سوق المواد الغذائية على شكل مضاربة ".
من مقرهم يقدمون كتالوجًا شاملاً لبعض 1500 منتجات ، على الرغم من أن كل متجر يضم حوالي 400 متجر. أفضل الكتب مبيعًا في ** Villajoyosa (Alicante) ** ، على سبيل المثال ، هي البقوليات والمعكرونة والبسكويت المصنوع يدويًا أو تلك التي تحتوي على التفاح والتوت الأزرق.
على الرغم من أنه ، كما يخبرنا باو سالاس - رجل الأعمال فيليرو الذي يقف وراء هذا الامتياز - ، فإن أقوى رهان له هو على المنتجات المحلية والقريبة : ستجد هناك مكسرات النمر من فالنسيا ، والعسل الحرفي من مربي النحل في المدينة ، والخبز من Finestrat ، واللوز المطحون من Altea أو البيض العضوي من الدجاج الحر في Monforte del Cid.
وهم لا يتوقفون عند هذا الحد: إنهم يصنعون ملف 3٪ خصم للعملاء الذين يجلبون حاوياتهم الخاصة من المنزل كما ينظمون أيضًا ورشتي عمل عمليتين شهريًا لعملائهم لتعليم كيفية صنع فطائر نباتية منزلية الصنع أو وصفات من الحبوب القديمة أو المأكولات الآسيوية النباتية.
** بانترى 77 (لاكورونيا) **
من أساسيات باتري وفير ، العيش بدون بلاستيك ، امرأة من قرطبة ورجل من مدريد كان 4 سنوات بدون نفايات . على مدونتهم ، على قناتهم على YouTube والآن أيضًا في كتاب ، يلتقطون تجربتهم ، والتي تعد بمثابة دليل لنا جميعًا الذين يرغبون في الشروع في مغامرة العيش بدون بلاستيك.
"عندما نسافر ، نحب أن نفعل ما نسميه سياحة الحبوب ، وهو ليس أكثر من زيارة المتاجر الكبيرة في مدن أخرى واكتشفنا بعض المتاجر الساحرة للغاية مثل Despensa 77 ”.
في هذا السوبر ماركت الصغير ، أول نفايات صفرية في غاليسيا ، يبيعون أكثر من 200 منتج غذائي عضوي وطبيعي ومؤخرا النظافة والمنزل. لارا ، مالكتها ومبتكرها ، مصدر إلهام خالص: فهي تنظم أيضًا طعامًا صحيًا للأحداث أو الصواني للذهاب ، وهي مثالية للاجتماعات.
** متجر غير معبأ (مدريد) **
كان أول سوبر ماركت خالي من البلاستيك في العاصمة ، وقد ساعدنا في إجراء مشترياتنا اليومية بدون تغليف ، وكذلك تقليل استخدام البلاستيك في حياتنا اليومية ، حيث يبيعون أيضًا كل شيء من أكواب الحيض إلى فرش الأسنان المصنوعة من الخيزران ، مروراً بالصفائح النقية. ، زبدة الشيا العضوية وذات التجارة العادلة في علبة قابلة لإعادة الاستخدام وإعادة التدوير.
** 4ECO (مدن مختلفة) **
ليس من السهل العثور على منتجات التنظيف والنظافة بالوزن ، لكنها تجعل ذلك ممكنًا: فهي تبيع المنظفات والصابون اليدوي والعطور أو معطرات الجو للمنزل بكميات كبيرة . لديهم 22 متجرًا خاصًا (من Aranda de Duero -Burgos- إلى Astorga -León- ، مروراً بـ Calpe -Alicante- أو Langreo -Asturias- أو Valladolid) ولكنها موجودة أيضًا في أكثر من 40 نقطة بيع مثل La Bolsa de Estraza (بالنسيا) أو Ocean Ecofuerte (Las Palmas de Gran Canaria) أو Ben Net (Alzira ، فالنسيا).
** الساعات! (سانتياغو دي كومبوستيلا) **
ماذا لو اشتريت (أيضًا) النبيذ بكميات كبيرة ؟ في هذا "الفضاء الثقافي" يمكنك ملء حاوياتك الزجاجية أو البلاستيكية - لمنحهم حياة ثانية - بها نبيذ جاليسيا أبيض أو أحمر أو شرائه في علب سعة 15 لترًا . لديهم أيضًا خدمة جمع الزجاجات لتشجيع إعادة الاستخدام.
** الرجل ذو الحقيبة (ملقة) **
من بودابست إلى كوستا ديل سول: انتقل جيرجيلي كلاهما من العمل في المطار إلى افتتاح مطاره الخاص متجر أطعمة صحية وعضوية ونباتية ونباتية خالي من مسببات الحساسية ... وخالي من العبوات البلاستيكية. من متجرهم على الإنترنت ، يقومون أيضًا بشحنات إلى جميع أنحاء إسبانيا.
** سوق سان فرناندو (مدريد) **
في هذا الرمز الخاص بأحد أحياء مدريد ، يمكنك الشراء بكميات كبيرة في أكشاك مختلفة: في La Siemprellena ، بزجاجة خاصة بك أو زجاجة يقرضونها لك ، نبيذ حرفي أو نبيذ طبيعي وعضوية من مزارعي النبيذ المحليين ومصانع النبيذ في المنطقة ، وفي محلات البقالة لا سال ، بقوليات ، بهارات أو أرز.
** جرينجرانيل (فيجو) **
في هذا السوبر ماركت المستدام ، يمكنك القيام بـ شراء نباتي كامل : بالإضافة إلى المنتجات الجافة أو المجففة أو الطازجة ، يبيعون أيضًا المنتجات المجمدة بكميات كبيرة. هدف ساندرا ، المدافعة عن البيئة والمروّجة للمشروع ، هو ذلك دعونا نقلل من حجم النفايات التي ننتجها في المنزل.
** بذور وحبوب (بطليوس) **
بصرف النظر عن المنتجات السائبة النموذجية ، سواء من المواد الغذائية أو النظافة ، فإنهم يبيعون اللانهاية من خبز العجين المخمر العضوي عند الطلب : الشيا ، الحنطة ، الجاودار ، القمح الكامل ، الحنطة السوداء والحنطة أو الطحالب وكذلك خبز البوكيرك. لديهم أيضا الخاصة بهم البيرة الحرفية الخاصة . إذا كنت تعيش في مكان قريب ، فلا تفوت تذوق منتجات إكستريمادورا.
** نعم المستقبل (برشلونة) **
هذا "السوبر ماركت الإيجابي" ، كما يسمون أنفسهم ، هو أول من يلتزم بفلسفة صفر نفايات في برشلونة. بالإضافة إلى الترويج لاستهلاك المنتجات الخالية من البلاستيك ذات الاستخدام الواحد ، بيع المنتجات العضوية فقط . بيانها هو إعلان عن النية: الكلمات الرئيسية هي الملء ، أو التقليل ، أو إعادة الاستخدام ، أو إعادة التدوير ، أو إعادة اختراع ، أو إعادة التفسير ، أو المقاومة.
هل نتفاعل؟