سيقول أحد سكان لندن في الصيف دائمًا "نعم" للحديقة
لندن إنها مدينة تعيش موسم الصيف بشكل كبير. على عكس العواصم الأوروبية الأخرى مثل باريس التي تخلو في الصيف حيث تغلق العديد من المطاعم والمخابز والمحلات التجارية لمدة شهر ، لندن في الصيف حفلة.
تمتلئ الحدائق ، وتتكاثر النوافذ المنبثقة ، وتفتح بعض أفضل المعارض في العام أبوابها و التراسات وأسطح المنازل هي المكان الذي يجب رؤيته. أشر إلى مفاتيح عيش عطلة نهاية الأسبوع في لندن مثل سكان لندن الحقيقيين.
يوم الجمعة
دالستون إنه مكان جيد لبدء عطلة نهاية الأسبوع. المخبز ** Dusty Knuckle ** الذي بالإضافة إلى صنع الخبز اللذيذ له مشروع اجتماعي يوظف وراءه الشباب المعرضين لخطر الإقصاء الاجتماعي ، يقدم ليالي البيتزا كل جمعة وسبت في الصيف.
لا تتوقع خدمة سريعة ، ولكن توقع جوًا مرحًا وإبداعيًا ، سواء كنت بمفردك أو برفقة ، تأكد من تكوين صداقات. خيارات البيتزا واضحة ومباشرة - هناك أربعة فقط ، بما في ذلك المارجريتا.
يقع المخبز في طريق مسدود مخفي قليلاً ، وهو مفتوح حتى تتمكن من وضع البيتزا في الداخل ، ولكن ما يهمه هو أن يكون على التراس ، ويشرب بيرة مصنوعة يدويًا من مصنع الجعة 40 قدمًا ويستمتع بدرجة الحرارة الباردة.
عملياً على بعد خمس دقائق من ** Dalston Eastern Curve Garden ** ، وهو مطعم ومقهى حديقة جنة ريفية في قلب هاكني.
إذا كان الطقس لطيفًا ، فهذا مكان جميل ليلة هادئة محاطة بالطبيعة ، منذ هذه الحديقة ، التي بدأت كمشروع مجتمعي لزيادة الخضرة في أحد أكثر الأحياء اكتظاظًا بالسكان في لندن ، إنها أعجوبة تزرع فيها الخضار والفواكه. تسمح الطاولات والكراسي أيضًا بالخصوصية لأن المساحة كبيرة جدًا وبعيدة عن بعضها البعض ، مقسومة على الغطاء النباتي.
سطح بين كتل من الشقق على الطراز الفيكتوري ويطل على ناطحات السحاب
إذا لم تكن البيتزا هي الشيء الذي تفضله وتفضل تناول النبيذ على الجعة ، فاستقل حافلة وتوجه إلى كلابتون لتجربة تناول العشاء في P. Franco ، أحد أشهر بارات النبيذ الطبيعي المستقلة في شرق لندن.
ومن هنا جاءت فكرة محاولة تناول العشاء ، لأن هذا البار لم يعد سراً ، ولأنه لا يقبل الحجوزات ، من الصعب الحصول على مكان على طاولته القيمة.
إذا كان لديك قوة تحقق من برنامج الموسيقى في Dalston Roof Park القريب ، مساحة تقع على السطح ، بين كتل من الشقق على الطراز الفيكتوري وتطل على أكثر ناطحات السحاب رمزية في المدينة.
يوم السبت
ابدا اليوم استكشاف بعض المعروضات التي تعطي المزيد للحديث عنها في العاصمة البريطانية.
واحد منهم هو الطعام: أكبر من الطبق ، والذي يتواجد في متحف فيكتوريا وألبرت حتى سبتمبر ويستكشف المراحل المختلفة لنظام الغذاء ، من تحسين السماد إلى البكتيريا التي تجعل طعم الكيمتشي الخاص بك كما هو.
بعد المعرض ، لا شيء مثل وجبة فطور وغداء وفطور إنكليزي كامل جيد لاكتساب القوة. ** بيستروثيك ** يقع في شورديتش ، وهو أحد أفضل الأماكن لتناول وجبة فطور وغداء كلاسيكية.
هذا المطعم الصناعي الأنيق قائمة طعام متطورة وغير متوقعة ، ولكن في نفس الوقت يمكن التعرف عليه بما يكفي لعدم الإزعاج بالأطباق المبتكرة للغاية.
وبما أنك تسير على طول الطريق إلى Shoreditch ، فلماذا لا تتسوق متاجر المصممين في شارع Redchurch وما حوله ، مثل Labor and Wait أو Monologue ، فضلاً عن المعارض الفنية مثل Studio 1.1 أو Kate MacGarry.
قبل أن تغادر Shoreditch ، اشترِ لوازم النزهة في واحدة من حدائق المدينة العديدة. مكان جيد للقيام بذلك هو دكان ليلى ، وهو متجر صغير يحتوي الآن أيضًا على مقهى وفيه منتجات عالية الجودة. من الفاكهة الموسمية إلى الجبن أو المعلبات ، لديهم كل ما تحتاجه لقضاء فترة من الاسترخاء بعد الظهر دون أن يفوتك أي شيء.
واحدة من أفضل الحدائق لهذا الغرض هي هامبستيد هيث . هذه واحدة من أعظم رئات المدينة الخضراء ، مع 320 هكتاراً من الأراضي البرية على ما يبدو ، هناك أشجار عمرها قرون توفر الظل ، ومناطق ذات حشائش أعلى وأيضًا مساحات خالية ، بالإضافة إلى أجزاء حيث تكون غابة نقية.
يوصى دائمًا بارتداء ملابس السباحة ، بسبب الغطس في أحد البرك أو في بركة تل البرلمان وهو إلزامي. على هيث هناك برك مختلفة ويمكنك اختيار ما إذا كنت تريد الاستحمام في تلك المخصصة للنساء أو الرجال فقط ، أو المختلطة.
عائلة في هامبستيد هيث
خيار آخر ، منعش بنفس القدر ولكن أقل ريفية ، هو التوقف عند أحد lidos (حمامات السباحة) في المدينة ، أو مباشرة ** الإقامة في Soho House ** للوصول إلى حمام السباحة الموجود على السطح - مع مناظر خلابة للمدينة- ، واحدة من المحطات الإلزامية في حلبة لندن الصيفية.
لتناول العشاء ، أحد المطاعم التي يرتفع فيها الطهاة البريطانيون المنتج الموسمي المحلي من وجهة نظر حديثة فهي خيار جيد. مطاعم مثل Primeur أو Lyle's أو Brawn في الشرق ؛ الكلاسيكية Quo Vadis في سوهو ؛ أو ليفان في بريكستون خيارات جيدة.
من الأفضل إبداء تحفظ لتجنب خيبة الأمل. قليل من الأشياء أسوأ من أن تكون زائرًا وتبقى بدون عشاء أو ينتهي بك الأمر بتناول العشاء في مكان بدون نعمة ، لعدم التمكن من العثور على طاولة.
في ** بريكستون ** في جنوب لندن ، هناك الكثير من قاعات الحفلات الموسيقية وإحدى هذه القاعات موجودة الهوتاني ، أين الريغي يهيمن لكن لديهم حفلات موسيقية من أنواع موسيقية أخرى ، غالبًا من أمريكا اللاتينية.
خيار جيد آخر هو مربى ، وهو ملهى ليلي حيث يمكنك تمديد الليل وفيه عادة دي جي دي جي والعزف على الفرق الموسيقية العالمية . أخيرًا ، للاستماع الروح والفانك والبلوز ، الأفضل هو الذهاب إلى ** The Blues Kitchen. **
يوم الأحد
الأحد هو يوم استرخاء يمكنك أن تضيع أثناء المشي في أحد أكثر الأحياء ازدحامًا في المدينة ، في الغرب ، للاستمتاع بجميع الحدائق التي هي في كل روعتها في الصيف. أو يمكنك اذهب للجري على طول قناة ريجنت ، على الرغم من أنه أكثر راحة - عادة ما يكون هناك العديد من الأشخاص على طول القناة ، ليس فقط المشي ولكن أيضًا ركوب الدراجات ، مما يجعل حقيقة القدرة على إدارة المهمة نفسها - إنها كذلك الركض في حديقة ، حيث عادة ما يكون هناك ضوضاء أقل.
إذا كان جسمك أكثر من الجري ، في صباح يوم الأحد يطلب جسمك بعض البيرة ، فعليك زيارة أحدها مصانع البيرة الحرفية المنتشرة في جميع أنحاء المدينة. في كثير من الأحيان عليك النزول من المسار ضرب للعثور عليهم ، لكن الأمر يستحق ذلك دائمًا.
** Beavertown Brewery ** يقع في شمال لندن ، وهو أحد أسرع الأسواق نموًا وهناك العديد من الأسباب لذلك. إذا قمت بزيارتها ، جرب عروضهم الخاصة وتعاونهم ، أو كلاسيكياتهم ، مثل Lululoid. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر أهمية ، ساوثوارك تخمير هو أيضًا خيار جيد.
سوق زهرة طريق كولومبيا
بالعودة إلى الشرق ، تعتبر زيارة ** Columbia Road Flower Market ** فكرة جيدة دائمًا. إذا كنت تستطيع فهم لهجة كوكني لبائعي الزهور فهذا يعني ذلك مستواك في اللغة الإنجليزية على قدم المساواة.
لتناول الطعام ، توقف كينغز كروس واستكشف الجديد ساحة قطره الفحم ، وهي مساحة أعطت حياة أخرى لمخازن الفحم القديمة في العصر الفيكتوري والتي توجد فيها عشرات المحلات المستقلة والمطاعم اللذيذة هذا يستحق الاستكشاف. واحد منهم بلا شك بيت الراعي ، مطعم مكسيكي -الأصلي موجود على جسر لندن- يخدم بعض من أفضل سندويشات التاكو في المدينة.
في فترة ما بعد الظهر ، لا شيء يضاهي إنهاء اليوم بـ جلسة فيلم في الهواء الطلق. ألق نظرة على الشاشات المنبثقة لمعرفة ما إذا كانت التواريخ مناسبة ، أو نادي فيلم على السطح ، التي لها مواقع مختلفة في جميع أنحاء المدينة ، من بيكهام إلى شورديتش.
هم أيضا منظمون جلسات سينما صيفية في الهواء الطلق في معالم لندن مثل Somerset House أو Hyde Park أو Leicester Square.
أخيرًا ، إذا كنت لا ترغب في المخاطرة بالطقس البريطاني العاصف ، فقل وداعًا للاستمتاع بلندن أحد أفضل مهرجانات الموسيقى الكلاسيكية على هذا الكوكب في واحدة من أفضل القاعات في العالم: ال بي بي سي برومز في رويال ألبرت هول .