خارج فندق لينوكس
تستمر مصابيح بعض شوارعها في الإنارة بضوء غاز خافت ، لكن ** بوسطن تهرب من دائرة الضوء وتعيش بهدوء على ضفاف نهر تشارلز. **
على الجانب الآخر توجد كامبريدج ، مع اثنتين من أكبر المؤسسات الأكاديمية في العالم ، جامعة هارفارد ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. مثلهم، ليس لدى عاصمة نيو إنجلاند ما تثبته في هذه المرحلة. هذا هو سحرها.
أين تنام
** فندق ليبرتي. ** من الزنازين الصارمة إلى غرف وأجنحة فاخرة ومن ساحة تمارين للنزلاء حديقة جميلة ومورقة. هذا يمكن أن يفسر بإيجاز تحول سجن شارع تشارلز القديم في فندق ليبرتي ، بعد عملية الترميم التي أجريت في عام 2007.
بالنسبة لشريطه ، من بين أشياء أخرى ، ستعرفه
منذ ذلك الحين لقد أصبح الفندق الأكثر رمزية في بوسطن. الأسباب أكثر من مبررة: ** موقعها (في قلب بيكون هيل) ، وتاريخها (شُيِّد عام 1851 وأعلن نصبًا وطنيًا) ومصلحتها المعمارية (تعتبر من أفضل الأمثلة على ذلك) "بوسطن جرانيت ستايل") **.
إذا لم تبق فيه ، فلا يزال لديك خيار لمواجهته: باره هو أحد أكثر الأماكن سخونة في المدينة بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم ينظمون زيارات للممتلكات وفعاليات أسبوعية مفتوحة للجمهور (مجانية بشكل عام). في الصيف ، على سبيل المثال ، يقامون في بعض أيام الجمعة عشاء خاص في الفناء الخاص. (من 314 يورو).
** فور سيزونز بوسطن. ** من كان Hugh Hefner's Playboy Club بين عامي 1966 و 1977 ، في حي باك بايكون ، علق اللافتة اليوم أحد أفخم سلاسل الفنادق في العالم. على الرغم من أن دورها قد تغير ، إلا أنه لا يزال كذلك أفضل الإطلالات على حديقة بوسطن العامة وبوسطن كومون.
قواعد العلامة التجارية هي مرادف للخدمة الممتازة. غرفه فسيحة ومشرقة و مصمم على طراز نيو إنجلاند بنسخة معاصرة. في قائمته من الأشياء التي يجب مشاهدتها كلاهما حمام السباحة في الطابق الثامن ، للسباحة مع منظر ، أنا آكل الفطور. مطعمه ، بريستول ، أسطورة ، تقريبًا مثل الهامبرغر الذي يتم تقديمه في البار الخاص بك. (من 580 يورو).
واجهة فندق XV Beacon
** فندق XV Beacon. ** إحدى الخدمات التي يوفرها فندق XV Beacon لنزلائه هي سيارة مجاملة لاستكشاف حي بيكون هيل ، المشهور بمنازله ذات الطراز الفيدرالي ، والأرصفة المبنية من الطوب ، وأضواء الشوارع التي لا تزال مضاءة بالغاز.
فيه هذا الفندق البوتيك صممه المهندس المعماري ويليام جيبونز بريستون في عام 1903. يحافظ التصميم الداخلي على العديد من العناصر الأصلية ، مثل الدرج الرخامي والأخشاب الثمينة التي تغطي الجدران وحتى جوهرة التاج ، مصعد حديدي أصلي.
ايضا لديها مجموعة ممتازة وغير متجانسة من الفن ، بقطع من العصور القديمة الكلاسيكية إلى القرن الحادي والعشرين. ستون غرفة كبيرة ذات أسقف عالية ، بعضها مع مدفأة وجاكوزي خاص. لديك في المنتجع الصحي ، يقدمون دروسًا في اليوجا والملاكمة. لتتماشى مع حبك ، أياً كان ، لأنه رومانسي ودود ومحب للحيوانات.
فندق لينوكس . نفس الشيء تمتلك عائلة سوندرز هذا الفندق البوتيكي في Back Bay لأكثر من نصف قرن ، والذي ينتمي إلى The Luxe Collection ، قريب جدا من الشارع الأكثر طلبا: نيوبري.
جناح رائع في دبليو بوسطن
ما مجموعه 214 غرفة والأجنحة التي تنضح الشخصية ، بما في ذلك تلك المخصصة لجودي جارلاند ، الذي عاش فيه حتى عام 1968. تحذير: سيكون لديك أكثر من بيرة واحدة فيها حانةه الأيرلندية Sólás. (من 225 يورو).
** Mandarin Oriental. ** في قلب المدينة تمامًا وقريب جدًا من شارع Boylston ، الشارع الأكثر أناقة في بوسطن ، وحي البيوت الفيكتورية في بلاك باي ، ستجد كل ما تتوقعه من هذا الفندق ، خارج غرفتك: إنه أنيق ، وراقٍ ، ويحتوي على مجموعة واسعة من الخدمات.
اللوبي الخاص به هو المكان المثالي لقضاء فترة بعد الظهر من الشمبانيا والشاي أمام المدفأة ؛ ال بار بولود ، حانة صغيرة ونبيذ أنيقة مستوحاة من الفرنسية ، بلمسات أمريكية يديرها الشيف دانيال بولود ؛ ص ربما يكون المنتجع الصحي الخاص بهم هو الأفضل في المدينة. (من € 183.50).
** WBoston. الموقع الأكثر حيوية في المدينة ، منطقة المسرح ** ؛ مناظر الدوار والتصميم والموسيقى ومعارض الفن المعاصر والكثير من التكنولوجيا هي السمات المميزة لهذا الفندق المصمم من أجله جمهور حضري ، مع روح شابة أبدية وروح صخرية . يجب أن تكون متناغمًا ، لأن الحفلة لا تنتهي أبدًا ؛ هناك دائما دي جي يلعب في الصالة.
في غرفه ، وبصرف النظر عن جميع وسائل الراحة التي قد يحتاجها "مدمن الراحة" ، يتم تضمين مجموعة لإعداد الكوكتيلات ومنتجع Bliss هو أفضل حليف لليوم التالي. The Extreme WOW هو أكبر جناح في W Boston. (من 266 يورو).
لحم بقري تندرلوين مشوي في مطعم ميسترال
أين تأكل
قاعات البحرية القانونية . واحد من مطاعم كل الحياة منذ عام 1968 ، يضفي إشراقًا على طعام أهل بوسطن يتم طهي الأسماك والمحار بشكل أساسي في وصفات نموذجية لنيو إنجلاند ، يسمى، مخبوزة بمنتجات الألبان والصلصات.
لديها عدة فروع في جميع أنحاء الولاية بمفاهيم مختلفة: من الأكثر رسمية ، وعاء السمك القانوني ، حيث تصنع الوعاء الخاص بك من خلال الجمع بين المكونات المختلفة ، هاربورسايد القانونية وهو مبنى في الميناء مكون من عدة طوابق يشمل بار المحار والسوق والمطعم . (من 40 يورو).
يونيون أويستر هاوس. هل هو أقدم مطعم ، ليس فقط في بوسطن ، ولكن في الولايات المتحدة. مفتوحة من 1826 ، له لقد مرت شخصيات مهمة مثل الرئيس كينيدي أو السياسي دانيال ويبستر والذي ، وفقًا للقيل والقال ، كان وحشًا حقيقيًا لملفات تعريف الارتباط المحار ، تخصصهم (الاسم نفسه يتوقعه بالفعل). إنهم يخدمونهم بكل الطرق ، نيئًا أو مشويًا أو روكفلر (مع صلصة الزبدة والبقدونس والأعشاب الدقيقة).
بالإضافة إلى ذلك ، هناك خيارات أخرى مع المأكولات البحرية مثل سلطة الرافيولي أو الكركند وبالطبع حساء البطلينوس الأساسي من المنزل (حساء فواكه البحر قوي مع البطاطس والبصل والقشدة والخبز). (من € 30).
ميسترال. في ال ساوث إند هل هذا المطعم المطبخ الفرنسي والمكونات الموسمية والأجواء البروفنسية حيث يتولى الشيف جيمي مامانو مهام منصبه ، الذي ظل في دائرة الضوء لأكثر من عشرين عامًا.
من بين أطباق النجوم ، طبق سوشي تارتار التونة مع وانتون مقرمش ، زنجبيل وفول الصويا والبط المشوي. غداء الأحد يحظى بشعبية كبيرة. المطعم الشقيق هو سوريلينا ، مع مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، مع أطباق مثل ماكيرونسيللي مع كرات لحم واغيو. (متوسط السعر: 100 يورو).
هذا هو الجزء الداخلي من La Brasa
شواية اللحم . لا يقتصر الأمر على أن أنتوني بليك قادر على معرفة ما يتم تقديمه في هذا المطعم النابض بالحياة في أمريكا بنظرة واحدة شرق سومرفيل : أضلاع لحم الخنزير ولحم الضأن المخبوزة في فرن الحطب ، T-Bone وشرائح لحم الخاصرة. لكن الحقيقة هي أنه لا يزال هناك مجال للمفاجأة في La Brasa ، لأنه الشيف المكسيكي دانيال بوجوركيز ، الذي عمل مع فرانك ماكليلاند في L'Espalier و Sel de la Terre ، ليس له تحيزات ويتضمن في اقتراحات اليوم سندويشات التاكو ، كويساديلا ، توستادا وغيرها من الأطباق الشهية من أراضيهم (أيضًا في الكوكتيلات) ، اعتمادًا على الجنس الذي يقدمه الموردون المحليون. منذ افتتاحه في عام 2014 ، إنه شعور الحي. (من 35 يورو).
سارما. سومرفيل ، حي أكثر إثارة للاهتمام من ناحية تذوق الطعام كل يوم إنه المكان المناسب لمطعم مثل سارما.
مع إلهام الشرق الأوسط ، في كل من الديكور والقائمة ، يفاجئ Oleana و Sofra بأطباق البحر الأبيض المتوسط المحببة بتوابل لا لبس فيها ، للمشاركة (كروكيت الباذنجان ، فطائر الجزر الأبيض ، طاجين بلح البحر ... ). في منطقة البار لديهم الكوكتيلات والبيرة الحرفية. (من € 25).
قمة المحور . في ال الطابق 52 من مبنى Prudential (بالعامية ، The Pru) ، ليس لها منافس إذا كان ما يدور حوله هو ملف عشاء بهدف نوافذه تمتد من الأرض إلى السقف ، و طاولة الزاوية هي الأكثر طلبًا في المدينة لمقترحات الزواج.
لا يوجد منافس عندما يتعلق الأمر بالآراء
أطباق نيو إنجلاند التقليدية: المحار ، حساء البطلينوس ، جراد البحر ... مصحوبة بالكوكتيلات والشمبانيا. الليل هو أفضل وقت للذهاب ، عندما يكون هناك موسيقى الجاز الحية. عطلات نهاية الأسبوع ، غداء . (من € 30).
سوق كوينسي. لها سحرها للذهاب إلى هذا السوق القديم لتناول الطعام في أحد الأكشاك أو المطاعم أطعمة مختلفة من العالم. فيهم مرة أخرى ، لا تنقص كلاسيكيات المدينة: حساء البطلينوس ، فطيرة الكريمة في بوسطن (اخترعت كعكة الفانيليا وصلصة الشوكولاتة في فندق باركر هاوس عام 1856) أو لفات جراد البحر (لفائف الكركند) ، إلخ. ينصح به بشكل خاص في الصيف ، عندما تكون هناك عروض وموسيقيين وسحرة ...
أين تشرب
حانة وارن . نحن لا نلتقي أكثر ولا أقل من ذلك أقدم حانة في بوسطن وكل ماساتشوستس ، افتتحت في عام 1780 وسميت باسم دكتور جوزيف وارن . هذه في تشارليستاون وهي مكان حج لأنها تفتخر بإرواء عطش نفسه جورج واشنطن وباتريوت بول ريفير.
لشرب كوكتيل وأكل همبرغر جيد أو لوبستر ماك والجبن لا يزال يعمل. ايضا انها مناسبة للتوقيت الاسباني ، لأنه يفتح كل يوم من الساعة 11:00 صباحًا حتى 01:00 صباحًا دون انقطاع.
سونسى . أجواء أوروبية متطورة في شارع نيوبري . مع ما يقرب من ربع قرن وراء ذلك ، يعد مكانًا جيدًا لتناول مشروب بعد العمل. المارتينيون مشهورون . ينصح بالحجز.
النبيذ بالزجاج والكوكتيلات والنظارات!
ايفون. ايفون ، في لوك أوبر القديمة ، لقد كانت مؤسسة لأكثر من قرن. الآن ، على الرغم من المظهر الجديد و شكل النادي الذي يتطلع إلى ذلك الوقت في زخرفته ، لا يزال كذلك. الطوابير الطويلة في عطلات نهاية الأسبوع تؤكد ذلك. النبيذ بالزجاج والكوكتيلات والأكواب. الحرف الصلب أكثر من مقبول.
إلى أين تذهب إلى الحفلات
كلية بيركلي للموسيقى. إنها واحدة من أعرق الكيانات التعليمية الموسيقية المرموقة في العالم. يقدم حفلات موسيقية على مدار العام في مواقع مختلفة (مجانية بشكل عام) و تستضيف مهرجان بيركلي بينتاون للجاز في ساوث إند ، عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة من شهر سبتمبر ، مع موسيقى الجاز واللاتينية والبلوز والفانك ... في الهواء الطلق.
نادي سكلرز جاز. الخميس والجمعة والسبت اجتمعوا معًا في Double Tree Suites by Hilton ، في كامبريدج اثنين من عوامل الجذب التي تجمع بشكل جيد للغاية: إطلالات على موسيقى الجاز والمدينة.
كان هناك مثل رائع The Bad Plus أو Diana Krall أو Norah Jones أو Jamie Cullum. البرمجة هي ضمان النجاح.
من أين أشتري
محل حلويات مايك . أسسها مهاجر إيطالي في الأربعينيات ، إنه كذلك كل لعنة للأسنان الحلوة وكذلك أسهل طريقة تناول بعض الكانولي الجيد دون الحاجة إلى الذهاب إلى صقلية.
له ثلاثة فروع ، الأصل في الطرف الشمالي (المعروف باسم الحي الإيطالي) ، حيث تتحول قائمة الانتظار عادةً إلى الزاوية . واحد من جامعة هارفارد عادة ما يكون أقل ازدحامًا.
إنشاء معجنات مايك
كوبلي بليس. ضع علامة عليها في خط سير الرحلة إذا كنت ترغب في إعطائها هزة جيدة لبطاقة الائتمان ، لأنه في هذا المجمع التجاري الضخم في بلاك باي, مرتبط بمركز Prudential بواسطة ممشى ، هناك حول مئات من متاجر العلامات التجارية الفاخرة ، من بينها جيمي تشو ، توري بورش ، ديور ، بالإضافة إلى دور السينما والمطاعم والفنادق.
Ouimillie. تشترك الأحذية والحقائب والفراش والأثاث هنا في شيء واحد: التصميم. المحل في الاستوديو نفسه ، حيث يعمل الفنانون (أوروبية بشكل عام) أن ميليسنت كاتلر ، مالكها وكشاف المواهب ، "يوقع" كل عام في المعارض لإنشاء مجموعة حصرية ، حيث من المحتمل أن ينتهي الأمر بكل شيء في سلتك: السترات الدنماركية من Baum und Pferdgarten ، والأحذية من Craie أو الوسائد الفرنسية من Maison Georgette.
الزيتون والنعمة. صنع في بوسطن مع الكثير من الأناقة. إنها جمعية تعاونية صغيرة تبيع من السيراميك إلى التنظيف أو المنتجات الغذائية التي تنتجها مجموعة من الجيران.
نحب بشكل خاص قسم الهدايا التذكارية ، حيث يمكنك العثور على بعض المناشف اللطيفة مع رسم توضيحي للمنازل النموذجية من الحجر البني في المدينة أو Alex's Ugly Sauce ، وهي صلصة مصنوعة من فلفل ماساتشوستس.
متجر Olives & Grace
** مكتبة Brattle. ** عاشق القراءة ، إليك توصية الرحلة لك: أكبر مكتبة لبيع الكتب المستعملة (والأقدم أيضًا) في الولايات المتحدة. في بهم ثلاثة طوابق يناسب كل شيء ، من صفقات الدولار إلى ندرة جامعي.
الأجهزة استعادة. في مبنى مذهل متحف العلوم الطبيعية السابق بني (مرة أخرى) من قبل المهندس المعماري ويليام جيبونز بريستون ، في باك باي ، هو مركز التسوق الفاخر هذا مكرس بالكامل تقريبًا للأدوات المنزلية بتصميم لا تشوبه شائبة وأفضل المواد : المصابيح والمنسوجات وأدوات المطبخ وحتى الفن أو الأشياء للأطفال التي يتم عرضها بين الأعمدة الكورنثية والأقواس.
_ * تم نشر هذه المقالة والمعرض المرفق في العدد 119 من مجلة Condé Nast Traveler (يوليو وأغسطس). اشترك في النسخة المطبوعة (11 إصدارًا مطبوعًا ونسخة رقمية مقابل 24.75 يورو ، بالاتصال على 902 53 55 57 أو من موقعنا ) واستمتع بإمكانية الوصول المجاني إلى الإصدار الرقمي من Condé Nast Traveler لأجهزة iPad. عدد يوليو وأغسطس من Condé Nast Traveler متاح على نسخته الرقمية للاستمتاع بها على جهازك المفضل. _
العائلة التي تمتلك Mike's Pastry