ستة مصانع نبيذ ، اثني عشر تسمية وستة أسماء للمأكولات الراقية. لذلك سيكون تذوق منطقة المحطة هذا عام 2022.
إنه دائمًا وقت جيد للابتعاد ريوجا واستمتع بالنبيذ الجيد. لكن على وجه التحديد في اليوم التالي 18 يونيو هناك سبب واضح: إعادة ملف تذوق منطقة المحطة, الفائز بجائزة أفضل مبادرة سياحة النبيذ لعام 2018.
سيكون لعشاق المرق أسماء موغا أو ريوجا ألتا ، اثنان من مصانع النبيذ التي يتألف منها حي الخمرة المعروف تقع في ضواحي هارو . وبالتأكيد قمت أيضًا بوضع علامة على هذا في التقويم الخاص بك احتفال شعبي الذي يدعوك لقضاء يوم مع الأصدقاء والنبيذ منذ عام 2016.
مع ستة أسماء من صانعي النبيذ ، يعود The Tasting في عام 2022 يرافقه أفضل فن الطهو . وهذا هو خمسة طهاة بارزين وواحد من أفضل طهاة المعجنات في الدولة صنعوا طبقًا لهذه المناسبة تصاحب العلامات الاثني عشر التي يمكن تذوقها في مصانع النبيذ.
كروم العنب في هارو
الأخوان إيشابريستو ، نوبلو ، وإل سيربال ، وإيكارو ، وكوبو إستراتوس ، وخوان أنخيل رودريغالفاريز لقد أكدوا بالفعل وجودهم في الحدث الكبير في Haro. في حين أن السابق ، على رأس Venta Moncalvillo الأيقوني ، ليس جديدًا على التجربة ، الحائز على نجمة ميشلان مؤخرًا غائم لاول مرة في عام 2022 في Cata del Barrio de la Estación.
أطباق النجوم
بدون إزالة عنصر المفاجأة ، الإخوة Echapresto ، من ثوار داروكا دي ريوجا في فضاء به أكثر من ربع العمر ، يعودون مع لوحة حيث سوف يحتل سمك القد مركز الصدارة . أيضا من الأرض ، من لوغرونيو ، كارولينا سانشيز وإيناكي موروا ، أرواح إكارومع نجمة ميشلان ، سوف يسعد الحنك مع بعض الفاصوليا البيضاء مع البط مخصص للنبيذ الأبيض.
من سانتاندير ، تحطمت أيضا روان ورافائيل برييتو سيجعل البحر أقرب مع بوكادو دي كانتابريا (توست الذرة ، لحم بقري تودانكا المشوي ، الخردل ، كريمة الجبن ، المخللات والأنشوجة). من جانبه من بورغوس ، ميغيل كوبو ، من كوبو إستراتوس ، سيقوم بإعداد ملف طبق الكلوروفيل والسلمون والبيستو الطازج.
أحد الأطباق المقدمة في El Serbal
العلامة التجارية الجديدة Miguel Caño و Dani Lasa و Llorenç Sagarra و Caio Barcellos ، على رأس جرة غائم ، مع توست لحم الصدر المتبل والبراعم الخضراء.
ويكون سادس غطاء ملح من الارض ايضا. فن الطهو اللذيذ ، متعهد تقديم الطعام من لوغرونيو يتمتع بخبرة تزيد عن 15 عامًا ، سيقدم طبقًا من لحم الباييلا مع الخضار من الحديقة.
أخيرًا ، تأتي النوتة الحلوة من أي شيء آخر غير جائزة فن الطهو الوطنية خوان أنجيل رودريغالفاريز وصنعه Kankel Bean To Bar (موس شوكولاتة ناعمة على كعكة إسفنجية شوكولاتة خالية من الدقيق ، مع Bean to Bar Origin Cocoa Nugget ، ومكعبات الفراولة الطبيعية ونبيذ الكمأ الأحمر Tempranillo).
يتذكر خبير الشوكولاتة أننا "خيار جديد لمحبي الشوكولاتة الجودة المستدامة والحرفية "، والتي يمكن تذوقها بفضل تحضيرها لـ La Cata del Barrio de la Estación.
صورة لخوان أنخيل رودريغالفاريز.
نبيذ أسطوري وفريد
وغني عن القول ، سيتم تذوق هذه المسرات مع الاثنين نبيذ أعده كل مصنع نبيذ للاجتماع ، من بينها تسميات أسطورية وتفاصيل مفردة كل واحد منهم.
على سبيل المثال ، هذا العام يمكنك الاستمتاع بـ أول نبيذ فوار داخل DOCa Rioja ، Lumen Reserva 2018 من Bodegas Bilbaínas ، احتياطي إمبراطوري 2017 من CVNE أو Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 من Muga.
من جانبه ، سيعرض غوميز كروزادو مفاتن Honorable 2017 و Montes Obarenes Blanco 2018 ؛ بينما La Rioja Alta، S.A. ستفتح علامتين مدمجتين مثل Viña Arana Gran Reserva 2015 و Viña Ardanza 2015. أخيرًا ، سيكون RODA متاحًا RODA 2018 و RODA I 2017 ، وهما نبيذان يظهران وجهان مختلفان من أفضل ريوجا تيمبرانيلو.
سيتم الموعد يوم السبت 18 يونيو من الساعة 12 ظهرًا حتى 7 مساءً. لكن اليوم السابق ليوم شعبي سيحدث أحد أكثر الأنشطة الخاصة في عطلة نهاية الأسبوع. سيقود جوزيب روكا ، أفضل ميكانيكي للعام ، تذوقًا فريدًا من شأنه إظهار التآزر المثالي بين النبيذ والوقت. لن يتمكن سوى عدد قليل من الأشخاص المتميزين الذين يشترون التذاكر على موقع الحدث من الاستمتاع بهذا الحدث الحصري.
12 نوعًا من النبيذ يمكن تذوقها في 2022 Station District Tasting