ال طريق سانتياغو إنها واحدة من تلك الرحلات الرائعة التي يجب تذكرها ، من تلك التجارب التي عليك أن تعيشها مرة واحدة على الأقل في حياتك. نعم ، إنها أيضًا تجربة جسدية صعبة ، لكن هذا يأتي من يد مدرسة روحية مشجعة. في الخطوات الأخيرة من "El Camino" ، تم العثور على مكان الإقامة الخاص هذا لمنحنا تجربة لا تُنسى ، وتدليلنا واكتساب القوة على بعد 37.8 كيلومترًا فقط من Plaza del Obradoiro أين هدفنا النهائي ، كاتدرائية سانتياغو.
أو أيضًا للهروب لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ، أحد تلك الأفلام الأمريكية الرومانسية ، على الرغم من أننا هنا في غاليسيا وسنكون الأبطال الحقيقيين. يتعلق الامر ب فندق 1930 البوتيكي 3 نجوم مع مطعم وحديقة. وجدت في قلب أرزا ، بلدة غاليسكية 20 دقيقة بالسيارة (AG-54) ، باتجاه لوغو ، من سانتياغو دي كومبوستيلا.
فندق بوتيك هو مفهوم الاستضافة الذي تم إنشاؤه في أوروبا في الثمانينيات التي تتميز بموقع معين وخدمة وتصميم. إنها فنادق صغيرة ذات بيئات حميمة وغير تقليدية بشخصيتها وهويتها. إنها توفر اهتمامًا شخصيًا وخصوصية كبيرة ومجهزة بمرافق غير عادية. الغرض من فندق البوتيك هو أن تشعر وكأنك في المنزل ، وأنك تأخذ تجربة فريدة لتخبرها وتشاركها مع المزيد من المسافرين.
فندق 1930 البوتيكي هو كل ما نريده لإنهاء كامينو دي سانتياغو.
وصلنا إلى فندق 1930 البوتيكي وتم تفجيره قبل ترميم منزله في إنديانا بني في بداية القرن الماضي ، وعادت إليه الحياة دون أن تفقد جوهر زمانها. نكتشف كيف تتكامل المساحات الداخلية والخارجية بشكل طبيعي مع تقع أشجارها المئوية في حديقتها مع الحفاظ على الهيكل الأصلي لهذا المنزل بطريقة غير ملوثة.
الدخول إلى داخلها هو رحلة إلى الأوقات الماضية فيها هوائه الاستعماري محفوظ سليما بينما يندمج الطراز البروفنسالي والهندي مع فن الديكور. هنا يمكنك أن تتنفس التاريخ محملاً بلمسات معاصرة التي تجعلها واحدة من تلك الأماكن التي نراها عادة فقط في مجلات التصميم.
نعم ، لأن هذا الفندق يتم الاعتناء به لدرجة أن كل مساحة تبدو وكأنها مجموعة حقيقية لفيلم هندي. لا يمكن أن تفوت شجرة نخيل كبيرة في مدخل المنزل ، رمز مغامرة المهاجرين الجاليزيين في الأراضي الاستوائية . هنا يبدأ فيلمنا الخاص ، والذي لن ننساه بالتأكيد!
أشجار النخيل عند المدخل هي رمز لمغامرة المهاجرين الجاليكيين في الأراضي الاستوائية.
في القاعة تفوح منها رائحة الزهور المنعشة التي تلون كل ركن من أركان الغرفة بألوانها ، خلفيات الغطاء النباتي التي تغرقنا في الغابة ذاتها والمصابيح الغريبة والمرايا اللانهائية لكل مساحة من مساحتها. أرضيات هندسية وسجاد عرقي وإضاءة لا توصف وهو ما يذكرنا بوجود السحق من النظرة الأولى.
يُدار الفندق من قبل العديد من أفراد العائلة ولهذا السبب تنبعث منه رائحة المنزل ويمكنك أن تشعر أن مكان الإقامة هذا هو حلم أصبح حقيقة. يرحب بنا بلطف Adrián Varela ، أحد مالكيها : "فتحنا أبوابنا في فبراير ، قبل الوباء مباشرة ، بفكرة واضحة هنا نريد أن نقدم التميز في كل شيء ، ولكن قبل كل شيء في العلاج. نحن نعمل كل يوم في هذا المشروع لمواصلة النمو ولكي يصبح مرجعًا على المستوى الإقليمي والإقليمي ، ولهذا السبب نحرص على كل التفاصيل حتى المليمتر. يعيش عملاؤنا تجربة 360 درجة ، ليس فقط الراحة ، ولكننا نسهل كل ما هو في متناول أيدينا ".
أول شيء نريد أن نفعله؟ قابل غرفتنا! لديهم 14 غرفة موزعة على 5 طوابق و 5 أجنحة ديلوكس و 9 أجنحة قياسية. ولكل منها اسم أو أماكن أو أشخاص أو حرف مختلفة. تم تعيينهم في وجهات حول العالم حيث سافر أصحابها وما زالوا مرتبطين بها. لهذا السبب اكتشفنا غرفًا بها أسماء مثل Havana و Koh Samui و El Balcón و Triana Bridge ... كل شيء له تفسير ومن الغريب جدًا اكتشاف تاريخ كل منهم.
لقد اخترنا جناح ديلوكس في كل من القطع التي تزين الغرف لها معنى وترتبط بالاسم والتصميم. الألواح الأمامية والجدران والمصابيح وحتى الصنابير! دائما مع لمسة كلاسيكية متجددة يحيط بنا في جو يجعلنا نشعر بأننا مميزون.
غرفه هي رحلة العودة في الوقت المناسب وكذلك إلى الغابة!
إذا كنت تقوم بعمل Camino ، فإنني أوصيك بحجز ليلتين هنا لأن الفندق به مع الخدمة نقل من يمكنه اصطحابنا ونقلنا إلى نقطة البداية في اليوم التالي وبالتالي يحفظنا من إجراء تسجيل وصول آخر في المرحلة الأخيرة ، والأهم من ذلك ، لدينا ليلة أخرى للنوم في الغيوم!
يساعدك الفندق أيضًا في وضع خطة Camino بأكملها لأولئك الذين يريدون فقط القيام بالمراحل الأخيرة. لذلك ، في تلك الأيام القليلة لست بحاجة إلى تغيير مكان إقامتك أو حمل حقيبة الظهر الخاصة بك ، وهم يهتمون بتنظيم كل شيء من أجلك. في هذا الطريق، بعد الظهر تتحول إلى راحة ، وتتحول الوجبات إلى تجارب تذوق وتمشي في Camino ، أفضل ملاذ (وأكثر راحة) يمكنك تخيله.
تعد الحديقة من جواهرها. المكان المثالي للراحة والاستلقاء في أحد أراجيحه الشبكية أو حتى قراءة كتاب جيد محاط به أشجار النخيل المئوية والكاميليا وأشجار الكستناء وأشجار الفاكهة المتعددة التي توفر اللمسة الطبيعية والتاريخية التي تجعلنا ندخل إلى آلة الزمن الأصلية مباشرة إلى الماضي.
يجد المرء تحت أنظار أشجار النخيل واللبلاب الممتد على طول الواجهة الجنوبية للفندق الدفيئة الخاصة بك ، الذي ينقلنا إلى هؤلاء صالات العرض الاستعمارية في الثلاثينيات . مكان للقاء والاستمتاع بالحياة مرة أخرى.
حديقة وصوبة نقضي فيها أيامًا كاملة.
جلسنا فيها مطعمك ، مفتوح لعشاق فن الطهي الشخصي ، الذي يركز عليه منتج محلي طازج التي يتم فيها الاعتناء بالمواد الخام. المطبخ موجه بواسطة الشيف نيلسي سوريانو وحتى إذا كنت لا تقيم ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذه القائمة المتنوعة.
يتغير مع مقترحات يومية من الشيف ، الذي يخبرنا أن "الطبخ فن ويتطلب غريزة ، بالإضافة إلى معرفة أذواق عملائنا ، الذين نحاول دائمًا التوصية بالأطباق التي ستثير إعجابهم". بالطبع لديك أيضًا رسالة من الخمور الإقليمية والوطنية والدولية . وبعض وجبات الإفطار محلية الصنع وفيرة للغاية. هذا هو الفضاء للالتصاق مهرجان طعام رائع!
بعد الانتهاء من العشاء نقترب من مربع عام 1930 داخل الفندق ونطلب كوكتيل لندمج استرخاءنا مع الجو الرائع الذي يتنفس في هذه الساحة قلب الفندق ونقطة التقاء المسافرين من جميع انحاء العالم.
وفن الطهو ممزوجًا بالنبيذ الإقليمي والوطني والدولي.
ما العمل
على الرغم من أننا جئنا للاستمتاع بوجهتنا ، وهي الفندق ، فلا يمكنك أن تفوتك الطريق إلى Fervenza das Hortas ، شلال جميل يبلغ ارتفاعه حوالي 30 مترًا مع شلال ممزوج بالكوارتزيت. يبلغ طول المسار الكامل حوالي 20 كيلومترًا ، ومتوسط الصعوبة ويستغرق حوالي 4 ساعات. طريق تنجرف به أساطيرها ، بينما تكتشف بعض مصانعها المهجورة.
سيحب عشاق الطبيعة المناطق المحيطة لأن هذه المنطقة مليئة الحقول والمروج حيث تتجول الأبقار بحرية حيث يمكنك المشي بهدوء. هذه الأبقار مسؤولة عن إنتاج حليب عالي الجودة يستخدم في إنتاج الثمين كويكسو دي أرزا أو جبنة تيتيلا.
في كويكسيريا بارال ، والتواصل معهم مسبقًا ، يمكنك مشاهدة عملية التصنيع بأكملها بالإضافة إلى القدرة على الشراء مباشرة من المصنع. وبالطبع ، إذا كنت لا تفعل كامينو ، فلا يمكنك تفويت زيارة سانتياغو دي كومبوستيلا ، على بعد 20 دقيقة فقط بالسيارة.
في عام 1930 تحدث الأشياء السحرية في فندق البوتيك دائمًا لأن أركانها تشهد على لم شمل المسافرين والعواطف والاحتفالات واللحظات الخاصة وحتى حفلات الزفاف. ما الأشياء السحرية؟ أفضل شيء هو أن تكتشفها بنفسك وتترك نفسك بعيدًا عن روح السفر الخاصة بك. طريقة جيدة!
انظر المقالات
- استرخ في نهاية Camino
- تعرف على Camino de Santiago (والمزيد) من المنزل
- قطار الحاج: كامينو دي سانتياغو مع فندق على سكك حديدية له تواريخ بالفعل
- La Galiciana: سوق تذوق الطعام الذي أحدث ثورة في سانتياغو
[اشترك هنا في النشرة الإخبارية لدينا واستقبل كل الأخبار من Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]