عطلة نهاية أسبوع دون مغادرة فالنسيا
وهذا هو ذاك فالنسيا الخرسانة والكشمير وذهب التأشيرة يفسح المجال ل مدينة مقاومة للحريق مليئة بالإبداع والموهبة والعاطفة. منذ أن كنت صغيرا قيل لي أن فالنسيا كانت أرض "الفنانون والزهور والقراصنة" ؛ لم أصدق ذلك. اليوم نعم.
اليوم الأول
03:00. ابدأ ال عطلة نهاية الأسبوع في فالنسيا بالطريقة الوحيدة الممكنة: حول طاولة. غداء الجمعة هو أكثر من مجرد بداية عطلة نهاية الأسبوع في عاصمة توريه ، إنه العذر الأول لتناول مشروب وقهوة ودردشة .. من أين تبدأ؟ على سبيل المثال في Saiti ، بواسطة Vicente Patiño. لقد اختتم واحد من Xàtiva اقتراحه في Ensanche ولا يمكن أن يكون أكثر شهية: مطبخ متوسطي ولكن مع إيماءات للعالم ، عمل رائع مع المنتج والخلفيات واليخنات. الحساسية والتقنية في أحد مقترحات تذوق الطعام مع أفضل علاقة القيمة مقابل المال من إسبانيا مستحيل أكثر مقابل أقل.
منتج رائع جو لا يهزم
5:30 مساءا. فقط اعبر شارعًا واحدًا (مملكة فالنسيا القديمة) وأنت بالفعل في الحي العصري: ** Ruzafa **. مكانان ممتازان للاستمتاع بالقهوة هما Ubik bookstore-cafeteria (Literato Azorín، 13) حيث تزين آلاف الكتب الجدران - ولا يمكنك تفويت كعكة الجزر ؛ والمسلخ الذي يكمل خمس سنوات رائعة بأفضل طريقة ممكنة: التخلي عن كتاب. هنا يمكنك أيضًا مشاهدة المعارض ، اذهب إلى تذوق الجبن أو قم بأداء صوتيات مرتجلة . إنهم يعرّفون أنفسهم بشكل أفضل من أي شخص آخر: "بمرور الوقت ، تطور متجر الجزارة - متجر الكتب - الكافيتريا بلا حسيب ولا رقيب إلى مكتبة-مطعم ".
7:00 مساء. حان وقت التسوق. أحد الأركان المفضلة لدينا هو ** جنوم ** ؛ إنهم رضافة خالصون لموقفهم ، منفتحون وعالميون. أيضا من أجل حسه الفكاهي (ما هو الذكاء ، ولكن) ؛ هل تبيع "الأشياء الأساسية للغاية للبقاء المعاصر" ، مثل محفظة Besugo الزرقاء أو بنك أصبع Karl Marx. نحب أيضًا مكتبة Bartebly ؛ بيت لوسيا روميرو وديفيد بريفا حيث يكون من السهل الدخول في معرض أو عرض فكاهي (هم كوميديون للغاية) ، ننهي مسيرة روزافيرو مع Pepita Lumier ** أصغر معرض فني (رسوم توضيحية وكوميدية) ** في الحي.
كل المواقف
9:30 مساء. ننتقل إلى البار جومى هاوس (أو الأفضل ، عن آلة الكرة والدبابيس) ، ولكن أولاً: توضيح. أنا من أشد المعجبين بالتخالف المطلق - سحر الفوضى ، يسميها صانعو الموضة ؛ أسميها شيئًا آخر: امزج كل شيء كما يخرج من البابو. الأعلى مع الأدنى ، والأزرق مع الأصفر ، والقديم والجديد ، والأكثر فخامة والأكثر قذارة. الجميع. فاتورة . Lo digo porque tras la modernos de Rufaza lo suyo es una cena en un antro (con cariño lo digo) como Casa Jomi (fantástico producto, ojo) en el peor barrio de la ciudad, para más tarde ir de copas al Westin , ¿por لا؟ هذه الفوضى الجميلة هي أيضا قليلا فالنسيا ...
الغربي
** 23:00. مانهاتن على الأرائك الجلدية في H Club **. الحقيقة هي أن موضوع قضبان الكوكتيل تم إفساده في فالنسيا ؛ القليل والسيئ خيار ممتاز لهذه الليلة الأولى هو أحد الخيارات القليلة التي تم حفظها ، Westin's H Club: هنا البار مصنوع من الخشب والأرداف آمنة ، بعيدًا عن الحشد الصاخب والجدول الزمني للفيسبوك . فقط الجلود والجاز والمشروبات. الشيء (أيضًا) هو أن يقضي هذه الليلة الأولى في Westin ؛ مباشرة إلى النقطة: لا يوجد مثل هذا الفندق في فالنسيا. وإذا كان لطيفًا ، فإن آخر مشروب في حديقته الداخلية يضمن نصف وجبة إفطار. اهم.
1:00. الحفلات في XL. إذا كنت شابًا (أعني بالروح) ، فإن خيارًا جيدًا لمنحه كل ما لديك على المسار هو XL (Ruzafa ، مرة أخرى) ، وإذا كنت تشعر بالملل من الكثير من محبي موسيقى الجاز ، فلديك Nylon أو Play قريب جدا. أعتقد أن الطابق الثاني من Play يبدو وكأنه أكثر إلكترولاتينو بذيئة على هذا الكوكب: فاروكو ، دون عمر ؛ هنري مينديز أو تيتو "إل بامبينو" ؛ أظن. لقد أخبرت. ههههه .
لا توجد ليال مثل H Club
يوم السبت
10:00. الإفطار في La Más Bonita. بقدر ما تتعبنا قوائم الانتظار (دائمًا ما تكون ممتلئة) ، على الرغم من أنها تبدو أحيانًا باهظة الثمن أو قليلا جدا سيد رائع: "نسيم البحر يزيل المخاوف" ، يجب الاعتراف بأن القليل من وجبات الإفطار ممتعة مثل صباح يوم السبت على الشرفة الخاصة بك. إنه أمر أساسي في هذا الطريق ، وفي أي.
11:30. ننتقل. في المقام الأول ، نزهة أمام البحر ، وعبور المشي من باتاكونا (سترى المتصفحين على الحافز الذي يفصل البورايا وفالنسيا ) ليصطف بعد ذلك ملف منتزه Malvarrosa . ليست فكرة سيئة أن تستأجر دراجة وركوب جزء من نهر توريا إلى محطتنا التالية: السوق المركزي. لقد كتبنا كثيرًا عن أحد أكثر الأسواق إثارة ، ولم يتبق سوى القليل لنقوله: إنه im-pres-cin-di-ble.
12:00. نظرًا لأننا هنا ، فقد حان الوقت للتوقف في ** Central Bar of Ricard Camarena ** ولصق شطيرة بين الصدر والظهر (الخاصرة ، البصل ، الخردل والجبن). في وقت لاحق ، ركل الأكشاك ، من جبن مانجلانو بالسمك من Los Malageños ، من البازلاء في Carme Catalá مع فاكهة Puchades و Margarita ؛ أو من لحم الفريا للمكسرات في كاراسكو. جنة المتعة.
هنا يعرف الناس بعضهم البعض بالاسم
13:00. المزيد من المتاجر. يقع Sebastián Melmoth على بعد أربع خطوات فقط من السوق ، وهي مفاجأة صغيرة أخرى علمها هو الذوق الجيد والأشياء الأساسية للغاية (وضروري ، لنفس السبب بالضبط) مثل الأسطورية صابون فيكتوريا وحلوى دكتور بايارد . أبعد قليلاً - بالقرب من Mercado de la Tapinería الأساسي ، مساحة / معرض يستحق الزيارة - بسيط. كما يمكنك أن تتخيل كيف الرجل الذي كتب العيش مع القليل . يتم تعريفها على النحو التالي: "ادعاءات بسيطة أشياء حقيقية ودائمة يمكنك من خلالها تقدير تاريخ وطريقة حياتنا. عودة بسيطة إلى الأصول البسيطة والصادقة . إلى الطهارة في طرق العمل والعيش ”. نقول نعم.
2:30 مساءً ما الذي يعجبني في الحانات؟ لأكل ، أقول. إنها طريقة أكثر مباشرة (على ما أعتقد) لتجربة فن الطهي وكل ما يحدث في المطعم ؛ بمعنى آخر ، كل شيء يتعلق بالبارات: في وسط فالنسيا ، هناك ثلاثة عناصر أساسية هي Rías Gallegas (تم تجديده مؤخرًا) و Vuelve Carolina و Civera. الحياة في البار!
مجلس الوزراء من الفضول لأسلوب فالنسيا
4:00 م. ليست فكرة سيئة أن تتناول القهوة في مطعم MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat) ، شاهد بعض الأفلام التي يخططون لبثها في الكافتيريا الواعدة سينما دورة الخمسينيات وبالطبع توقف عند مكتبة دادا (التي تعجبني إنما بيريز) لشراء بعض المجلات الرائعة التي تعود إلى الورق كل اللمعان الذي تستحقه.
الخامسة مساء. بما أننا هنا ، فإن عمله هو عبور الشارع والتوقف فوتثرما ، أقدم متجر كتب هزلية على الساحل ؛ وارتدي ، لماذا لا ، لا كاسا دي باكو روكا. ستبكي كطفل بدون بوكيمون - لكن الأمر يستحق ذلك. ثلاث توصيات أخرى؟ أسئلة كبيرة, حلوى الحب ص الرجل بلا موهبة ؛ عفوا. لقد انتهينا من حصص المتاجر في نهاية هذا الأسبوع مع طيران ليندا إلى النهر ، ربما (حسنًا ، بالتأكيد) أحد متاجري المفضلة في فالنسيا. له هم العطور والشموع والعطور المتخصصة. لديهم كل شيء من إيسوب (أحبه) ، شموع وروائح Dyptique فريدة من نوعها مثل تلك الخاصة بـ Mona di Orio "أنف".
18:00. قيلولة بيجامة ، قعادة وأبانا.
8:30 مساءا. تناولنا العشاء قريبًا في أحد الأماكن التي يجب زيارتها (الجديدة). هذا الأصل السري من الصغير العظيم جونيور فرانكو ؛ نكهة وكثافة وجرأة. كولومبيا وآسيا والبحر الأبيض المتوسط بدون تحيز أو هراء - إنها وافد جديد ، لكن مساحتها الصغيرة ممتلئة دائمًا. بعد العشاء ، ذهبنا إلى حي كارمن إلى أفضل مكان لموسيقى الجاز في كاب أنا كاسال : "Blue Note الجدران الزرقاء المكسوة بصور الجاز ، الإضاءة المنخفضة ، تمتد وتتسع أو تضيق مثل أنبوب آلة النفخ. كنت في جيمي جلاس ، في قلب حي كارمن ، المكان المفضل لعشاق موسيقى الجاز والموسيقيين في فالنسيا "
24:00. عليك أن تلتقط نفسك ، أيها الأصدقاء. أن فالنسيا (على الرغم مما قد تبدو عليه) هي مدينة خلال النهار - فهناك مدن خلال النهار (مثل قادس أو البندقية) ومدن في الليل (مثل مدريد أو برلين) ؛ خيار ممتاز للنوم في المركز هو Hospes Palau de la Mar ، وهو منزل فخم من s. 19 ثلاث خطوات من شارع كولون مع حديقة داخلية رائعة مع حديقة نباتية عضوية تقدم مطعم Ampar.
لا تفوت حديقتها الداخلية الرائعة
يوم الأحد.
الساعة 9. الإفطار في Bluebell Coffee ، ربما المقهى لمعظم عشاق القهوة - تحدثنا عنه بالفعل وكان كل شيء جيدًا: "القهوة هي مهمتنا والباقي ممتع!" منزل ماريان فاليرو هو المقهى الوحيد في فالنسيا الذي يعمل مع أنواع القهوة المتخصصة (من هندوراس أو كينيا ) ، بالإضافة إلى بندكت البيض الذي لا يُنسى.
11:00. اضغط على IVAM. إن معهد Valencià d’Art Modern نشط ورائع ، أكثر من أي وقت مضى (وقد حان الوقت ...). معارض مثل التصوير الوثائقي الأمريكي ، سنوات 30 (ووكر إيفانز ، دوروثيا لانج ، كارل ميدانس) أو هارون فاروكي ، ما هو على المحك ؛ إنهم يجعلون المتحف أقرب إلى الناس والشارع ، وهو بالضبط ما يجب أن تفعله جميع المتاحف ، ألا تعتقد؟
الإفطار المثالي لتوديع المدينة
** 14:00. البايلا في الكثبان الرملية **. من الواضح أنه لن يكون من الخطأ عدم زرع سيدة من الباييلا على هذا الطريق المليء بالمرح: habemus paella! على سبيل المثال ، تلك التي تحتوي على جراد البحر والخضروات في متجر أرز الكثبان. لقد اختبرت الكثير (الكثير ...) من الأشياء الجميلة في هذه الواحة لدرجة أن أكون موضوعيًا ؛ على أي حال، تقوم عائلة برانديز بتطريز أطباق الأرز والحلويات ولكن ربما يكون أفضل ما في الأمر هو المحادثة بعد الوجبة على الشاطئ ، برائحة الملح الصخري تغمر الكسل والأيام السخيفة.
18:00. النهاية. من الكوكتيلات مشاهدة غروب الشمس في نادي مارينا بيتش. إنه وافد جديد ، لكن يا له من وافد جديد.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- جميع الرحلات 48 ساعة
- 48 ساعة في مدريد
- 48 ساعة في طليطلة
- لندن في 48 ساعة
- دعونا نأكل فالاس!
- مطبخ Marinetti المستقبلي وحكاية المطبخ الطليعي
- دفاعا عن الشطيرة
- كيف تغازل بلنسية
- أجمل قرى مجتمع بلنسية
- أسواق الأكل منها: سوق فالنسيا المركزي
- الأحياء التي بها: الرزافة في فالنسيا
- تذوق الطعام فالنسيا: مدينة مشتعلة
- أسباب اكتشاف فالنسيا
- مطاعم بلا نجمة في فالنسيا. - ميلوبياس: رحلة عاطفية عبر تلك الحانة المشاغبين
- خريطة طعام الشارع التقليدي
- لغز ريكارد كامارينا
- تسعة عشر شيئًا لا تعرفه عن Quique Dacosta
الكركند والخضروات rossetjat في Arrosería Duna (Pinedo)