تضم مدينة باري بعضًا من أفضل الجواهر المعمارية في بوليا.
من كان سيخبرك الآن أن منزل سانتا كلوز ليس تحت أشجار التايغا الصنوبرية ، بل تغسله أمواج البحر الأدرياتيكي ؛ تبدأ قصة الرجل طويل اللحية البيضاء الذي يأتي على حصانه محملاً بالهدايا لجميع أطفال العالم باري ، عاصمة بوليا.
ومع ذلك ، قبل المتابعة ، يجب تحذير الزائر أنه قبل إصدار أي نوع من الحكم على المدينة التي هو على وشك اكتشافها ، يجب عليه تجنب وتجاهل التوسع الحديث الذي يفتح جنوب كورسو فيتوريو إيمانويل. لطيف ومزدحم بالمرور ، باري الحديثة للشوارع الشبكية ومباني جودة البناء مشكوك فيها يعمل كغلاف معتم للهدية التي يخفيها بمجرد انتهاء الصدمة الأولية: باري المسن ، باري فيكيا.
باري ، كل سحر بوليا
يمكن الوصول إلى هذه الزاوية من عاصمة بوليا من خلال عدة أبواب مفتوحة في الحائط أو بين المباني البالية. أحد خيارات "النمط الروماني" هو القيام بذلك من خلال فرع Via Appia Traiana ، التي تذهب إلى المدينة على طول الساحل الجنوبي الشرقي ، وتنتهي عند سفح الميناء القديم. كان المأوى الطبيعي الآمن الذي يوفره الخليج الجنوبي لشبه الجزيرة الذي يقع عليه باري فيكيا سببًا لثروته ، ولكنه أيضًا سبب العديد من المصائب.
الآن ، يقع تياترو مارغريتا على مياهه ، الوحيد في أوروبا الذي يعتمد على ركائز متينة. أمامنا أول مفارقة لمدينة ، وبلد ، إيطاليا ، مليئة بهما ؛ حيث ممثل فن وثقافة، وقعت معارك دامية للسيطرة على الميناء ، وهو نفس المعارك الذي تُعرض عليه المعارض الآن (يضم Teatro Margherita متحف الفن المعاصر في باري منذ عام 2009). ما هو سبب هذه الصراعات دائمًا؟ الموقع البحري المتميز للمدينة ، والذي اعتبر لعدة قرون "باب الشرق".
يعد Teatro Margherita دليلًا على أن باري لا تعيش فقط بالتاريخ ، ولكنها أيضًا مصدر للفن والثقافة.
باري هي مدينة من البحر الأدرياتيكي ، لكنها تبدو لبحر إيجه مثل الابن للأب ، والفقير للأغنياء ؛ من هناك ستأتي الآثار والتوابل والثروات والسفن والرجال الذين يصنعون باري مدينة مرغوبة ومحتلة من قبل البيزنطيين والنورمانديين والدوقات الإيطاليين والأباطرة الألمان ، وكذلك ملوك إسبانيا وفرنسا وسلاطين اسطنبول.
يمكن الشعور بوجود مثل هذه المدن اللامعة بين الشوارع المرصوفة بالحصى في باري فيكيا عمارة القصور القديمة والكنائس المخفية ، حتى في فن الطهي المحلي ، مليء بالإيماءات للنكهات الشرقية. يعمل الحجر الأبيض في بوليا كدرع تصويري ضد شمس البحر الأبيض المتوسط التي تعبر سماء كعب إيطاليا الشهيرة بدون غيوم تقطع طريقها.
ليس هذا هو الحال عند التنزه عبر Bari Vecchia ، والذي يوفر للمارة a تخطيط متاهة ، تراث سليم من العمارة الإسلامية . تمتلئ الأفنية الداخلية للمنازل بالحياة ، وبينما يلعب الأطفال بين نبات إبرة الراعي والياسمين ونبات البوغانفيليا ، يعمل النون على طاولات خشبية طويلة لصنع الغنج. اوريتشيت ، نوع من المعكرونة على شكل أذن الطفل.
Orecchiette هي معكرونة بوليانية نموذجية تحاكي شكل الأذن ، ومن هنا جاء اسمها
وهكذا ، بينما لا نفكر إلا في الأكل ، نصادف المغناج كنيسة سان ماركو للفينيسيين ، وسط مركز القرون الوسطى . يعود الارتباط بين باري ومدينة البحيرة إلى عام 1002 ، عندما بدا أن الفينيسيين يحررون القضبان من حصار إسلامي مطول. منذ ذلك الحين ، كانت الصداقة أكثر ، و وجد البحارة البندقيون في بوليا شيئًا ما استخدمه بحارة باري بالفعل في رحلاتهم البحرية: الزخرفة المذكورة أعلاه .
بفضل هذه العجينة ، التي يوجد أولها سجلات (تم ذكر "الأذنين" بالفعل في وثائق من القرن الثاني عشر) ، أمّن بحارة باري مزرعة رخيصة ودائمة وكبيرة لأطقمهم ، وكان بإمكانهم تحمل تكاليف الإبحار إلى أماكن بعيدة مثل انظر (دمرة الحديثة ، تركيا). وصل بحارة باري إلى هذه المدينة التركية عام 1087 حاملين أولى الهدايا التي ستجعل باري مشهورة في جميع أنحاء أوروبا. بعد إغلاق أعمالهم التجارية في ميرا ، عادوا إلى وطنهم حاملين معهم رفات القديس نيكولاس المبجل.
كهدية من البحر إلى المدينة ، عظام القديس (والتي في بلاد التقليد الأرثوذكسي هي المسؤولة عن تسليم هدايا عيد الميلاد) الباقي على البحر الأبيض المتوسط ، في المكان الذي جرهم فيه الثيران قرروا أن يوقفوا خطواتهم. بينما أحمل آيس كريم نوكولا اللذيذ أمام الواجهة البيضاء للبازيليكا ، بين ألسنة حلوة ، أفكر في التماثيل الجميلة لهذه الثيران نفسها التي تراقب الزوار في ظل الأقواس نصف الدائرية.
عاصمة بوليا ، مفترق طرق للثقافات
كنيسة القديس نيكولاس إنها هدية للعيون: إنها تحفظ الأفضل عينات من تماثيل البولينج الأنيقة ذات الطراز الرومانسكي ، وهندستها المعمارية الخاصة ، التي تحتفظ بمظهر الحصن الذي كانت تمتلكه في العصر البيزنطي ، لها أيضًا بصمة قوية في شمال أوروبا. تبدو الأبراج التي تحيط بواجهتها ، الطويلة والمتينة ، وكأنها هدية من نورماندي البعيد. هذه بعض الهدايا التي تركتها بعض المدن وغيرها في باري ، مثل الشمس الدافئة التي تشجعك على المشي ، والبحر الأزرق الذي يدعوك للسباحة.
قبل إنشاء الطريق الممتد على طول أسوار المدينة ، ضربت الأمواج حنية بازيليك القديس نيكولاس ، ولكن اليوم ، من الداخل المهيب ، لا يزال من الممكن سماع دوي الأمواج المستمر. لهذا السبب ، تفوح منه رائحة العرق ، وما زلت في حالة ذهول مما رأيته حتى الآن ، أهرع عبر الأزقة بحثًا عن الشاطئ ، حزن ، أو ملاذ من الماء حيث يمكنك تذوق البحر الأبيض المتوسط المنعش.
تجول تحت أروقة القصور الباروكية ، توقيع حكام النظام الملكي الأسباني اللامع الذين جمعوا ثروتهم في بوليا بينما تتفادى الطاولات المزدحمة والنوادل المتعرقة. في الليل ، ستكون هذه المدرجات نفسها المطلة على البحر ، فضلاً عن أفنية الحديقة المخبأة بين الساحات الصغيرة ، مليئة بعربات الأطفال الأنيقة التي تتوق إلى تخفيف العطش مع البيرة الباردة والأمارو الجافة.
الضياع في شوارع باري هو أحد أفضل الخطط.
في وقت لاحق يمكنني التحقق من كيفية القيام بذلك ليلة باري فيكيا لا تهتز بل تتنفس مثل صياد عجوز في ليلة هادئة تطل على ممر الميناء. لقد رأيت هدايا للتذوق والبصر واللمس والسمع ، لكن يبدو أن باري مترددة في تقديم الغطس الذي أبحث عنه.
تحثني ساحات قلعة نورمان على الانقلاب بشكل مخيف ، وأواجه الرصيف الواسع الذي يطل على البحر الأدرياتيكي ، باحثًا عن الشقوق. "باري ليس بها شاطئ ، لأنها لا تحتاج إلى شاطئ" ، يشرح لي غايتانو ، رجل في الستينيات من عمره بشعر أبيض على صدره ، يسير نصف عارٍ على طول ممر المدينة. عندما رأى وجهي مغطى بالعرق ، وجهني إلى كشك مخفي تحت ظلال أشجار النخيل ، وأشار إلى أنهم يبيعون أفضل مخفوق زبادي في المدينة ، باردًا مثل الجليد.
يعوض العثور على أفضل ما في اليونان في إيطاليا عدم العثور على خليج صغير أقول لنفسي وأنا أتذوق الهدية التي يقدمها لي باري في ظل الجدران. فجأة ، شممت رائحة الحبار مرة أخرى مع البصل والريحان الطازج. هدير معدتي مرتاحًا: عيد الميلاد ، في باري ، لا ينتهي أبدًا.
باري فيكيا هو الكنز المخفي في قلب مدينة باري الحديثة.