منازل الصيادين القديمة في كالا سالجوير ، بالاموس.
هناك حاجة لأربعة أشياء ، أربعة فقط في بالاموس لأكون سعيدًا. من بين 200 كيلومتر من الساحل التي تمتلكها كوستا برافا ، سنحتلها على بعد 60 مترا من كالا سالجوير النادرة.
من فن الطهي الرائع والمتعدد الجوائز في جيرونا ، سوف نطلب طبق جيد من القريدس الأحمر من بالاموس مشوي. من عرض الفندق المتنوع في جيرونا ، سوف نختار النوم في فندق La Malcontenta. ومن التاريخ الغني والواسع للمنطقة ، سنبقى مع قصة غريبة تصاحب Barraca d'en Dalí ، في محيط شاطئ Es Castell.
انتقلت بيوت الصيادين في كالا سالجوير من جيل إلى جيل في كل عائلة.
كالا سالجوير
ليست واسعة ، ليست من الرمل الناعم ، لا يمكنك النوم في أي من بيوتها ذات الأبواب والنوافذ الملونة ، ومع ذلك ، Cala S'Alguer هي واحدة من تلك الأماكن التي عليك أن تراها في الحياة قبل أن تموت (كما نحب تسمية الصحفيين). لماذا ا؟ حسنًا ، على وجه التحديد بسبب تفرده.
تم توثيق أصله في القرن السادس عشر ، عندما أعطى كونتات بالاموس الإذن لصياد محلي لبناء كوخه عليه. لاحقًا ، حذا زملاء العمل الآخرون حذوه حتى تربوا مجمع معماري تاريخي أعلنت اليوم عن الأصول الثقافية للمصلحة الوطنية من قبل Generalitat.
تتميز منازل الصيادين التقليدية في Cala S'Alguer بتصميم مستطيل الشكل ومغطاة بأقبية أسطوانية.
لا تهتم بالبحث عن إيجارات عبر الإنترنت. لا تسأل مجموعات الأصدقاء أو العائلة التي ستجدها تستريح أو تأكل تحت الشرفات التي تحسد عليها. ستكون الإجابة دائمًا هي نفسها: جميع الثكنات هي ملكية عائلية خاصة وقد تم تناقلها من جيل (محظوظ) إلى جيل آخر (محظوظ). ايضا، ليس لديهم مياه جارية. فقط مع وجود آبار مياه عذبة بالداخل وبها رواسب لتجميع مياه الأمطار في الجزء العلوي فيها سقوف - مع أقبية برميلية - لكل مبنى.
إلى الجنوب من Cala S'Alguer ، نجد كالا دي لا فوسكا - تشكلت على شاطئ لا فوسكا وسانت إستيف (سان إستيبان) - وإلى الجنوب البرية شاطئ Es Castell ، منطقة رملية كبيرة بها بارات على الشاطئ ومسار يؤدي إلى مستوطنة أيبرية من القرن السادس قبل الميلاد. C. وما بعده ، إلى خليج Foradada المنعزل ، وهو مثالي للغطس نظرًا للعمق الكافي لمياهها البلورية ، فإنها تبدو وكأنها بركة طبيعية.
Playa Es Castell ، رصيف رملي بري محاط بالحقول وغابات القصب في بالاموس.
بلاموس أحمر روبيان
تشكل الوديان والمنحدرات قاع البحر الصخري والشفاف كوستا برافا ، ملجأ للجمبري الأحمر التي تعيش على عمق يتراوح بين 80 و 2000 متر ، وتحتاج لتتغذى على الطحالب والمعادن. نظام غذائي "متوسطي" فريد ومحددة هذا ما يجعل نكهة جمبري بالاموس أحلى.
سوف تتعرف عليه بسهولة شديدة إذا لاحظت عن كثب صفاته: يجب أن يكون الرأس الصلب والأحمر رطبًا ، قوامه صلب ومقرمش ويجب أن تكون على اللوحة سليمة وبدون إصابات.
إذا كنت لا ترغب في ارتكاب خطأ في اختيارك ، فننصحك بالذهاب إلى مصنع الجل (الجليد) ، مطعم يقع في Plaça Sant Pere ، في مدينة بالاموس ، حيث اعتادوا على تحويل المياه إلى جليد ، والآن ، منتج البحر في الأطباق النضرة.
خليج Foradada الهادئ.
فندق لا مالكونتينتا
على الرغم من أن اسم La Malcontenta هو تكريم لامرأة ساحرة أن كل شيء تم مقارنته بالقمر ، وبالتالي لا يوجد شيء جيد بما فيه الكفاية ، حقًا في هذا الفندق البوتيكي من فئة الخمس نجوم ، كل شيء رائع: غرف ساحرة (بعضها حتى مع حديقة خاصة) ، وحمام سباحة ضخم حيث يمكنك قضاء بعض الوقت و مطعم يعتمد على المنتج الموسمي لـ Empordà.
جزر و كريمة برتقال ، سجق مع فاصوليا ، فيديوا مع جندوفلي و أيولي هي بعض الأطباق التي ستجدها في قائمتهم ، التي سوف تتذوقها محاطة بالطبيعة في بيئة أنيقة وساحرة.
ذا مالكونتينتا (إمبوردا ، جيرونا)
قصة عن دالي
يرتبط تاريخ Es Castell ارتباطًا وثيقًا بتاريخ ماس جوني ، مزرعة قديمة ، يملكها الرسام الكاتالوني جوزيب ماريا سيرت (مؤلف اللوحات الموجودة في بهو مركز روكفلر في نيويورك والجدارية في غرفة المجلس العظيمة بقصر عصبة الأمم في جنيف) ، والتي مروا خلالها ، من بين شخصيات بارزة أخرى من في أوائل القرن الماضي مارلين ديتريش وكوكو شانيل وفيسكونتي ودالي الشاب.
بعد مصيبة عائلية ، الممتلكات تم بيعه من قبل Sert في الأربعينيات من القرن الماضي لعائلة بويج. كان ألبرتو بويغ بالاو النابض بالحياة هو الذي تجاوز جاره السابق من حيث الحفلات والسحر بعد شراء ماس كاستل المجاور. مانوليت ، آفا غاردنر ، فرانك سيناترا ... ليست سوى بعض أسماء الضيوف في منزله الحفلات الفخمة وحفلات الفلامنكو ومصارعة الثيران.
Barraca d'en Dalí ، بجوار خليج Es Castell (بالاموس).
ضع في اعتبارك ، ألبرتو (الذي خصص له جوان مانويل سيرات أغنية Tío Alberto) ، كان لديه أيضًا مهنة واضحة كراع ، لذلك قرر منح سلفادور دالي ورشة صغيرة بالقرب من منزله الريفي (اليوم فارغ ، لكن يمكن زيارته من الخارج).
معروف ك باراكا دين دالي ، هناك صور للعبقرية السريالية تم التقاطها تحت عتبة بابه الذي تحول ، لكن لا يوجد سجل أنه عمل عليه. دعونا نتذكر أنه في ذلك الوقت كان الرسام يحب كاداكيس بالفعل ، مكان آخر من تلك الأماكن في العالم يجب أن نراه جميعًا قبل أن نموت ...