أفضل المطاعم الصينية في مدريد (لامرأة صينية)
انا صيني. أحد الصينيين الكثيرين الذين أتوا إلى إسبانيا للدراسة منذ بداية الأزمة. خلال هذه السنوات الست التي قضيتها في مدريد ، في قطاع المطاعم الصينية ، كان هناك العديد من التغييرات مثل تلك التي حدثت في حياتي في إسبانيا. في السابق ، كان عليّ أن أبحث في الإنترنت (أو أسأل أولئك الذين يعيشون هنا منذ سنوات) عن أفضل مطعم ؛ الآن أتوجه إلى الأماكن المفضلة لدي تلك الخاصة بالمطبخ الصيني النموذجي الحقيقي.
قليلا من السياق: المطبخ الصيني يسمى بانغ كاي ("أطباق محلية"). يشير هذا المصطلح إلى الأطباق النموذجية لكل مكان وفقًا لمنتجاتها المختلفة والتخفيضات والاستعدادات. يتم التعرف على هذه النكهات المحلية من قبل مدارس مجتمع المطبخ الصيني.
خريطة النكهات الصينية
1. حسب الجمارك. على سبيل المثال ، من الشائع في شمال الصين طهي لحم البقر والضأن. في الجنوب يتم التعامل مع الأسماك والدواجن أكثر.
اثنين. اعتمادا على الطقس . بشكل عام ، أطباق شمال الصين مالحة وذات نكهات أقوى. في المناخ المعتدل شرقًا ، تميل الأطباق إلى أن تكون حلوة ولذيذة. من ناحية أخرى ، في المنطقة الجنوبية الغربية (أكثر رطوبة) ، نجد مطبخًا حارًا بنكهة أكثر تركيزًا.
مثلما يتغير أصل الهجرة الصينية ، كما أن لاتجاه تذوق الطعام الصيني عواقبه على أطباق مدريد . في الماضي ، تم إنشاء المطاعم الصينية بشكل أساسي من قبل المهاجرين من ونزهو أو كينجتيان ؛ اليوم ، يأتي معظمهم من مقاطعة تشجيانغ ويتعزز دخول الصينيين من البر الرئيسي من الشمال (سيتشوان ، وقوانغدونغ ، وهونان ، وجوانجكسي).
غرفة المعيشة: قصيدة لبروس لي
قمم القمم
1. ** كونغ فو (بار ومطعم) **
مطبخ قويتشو (نكهة حارة) كالي دي لا لونا 12 ، مدريد
غرفة طعام أصيلة . فريقه مضياف للغاية وتتغير الأطباق حسب الموسم. اختيار الخامات دقيق جدا وبالاضافة الى ذلك فالمنشأة صغيرة ومريحة وديكورها يضفي عليها جو من المرح والابتكار. الأطباق الموصى بها: الدجاج على طريقة غانغو والأسماك على طريقة تشيانغغو.
يجب أن في كالي لونا
2. ** جوهرة شرقية ** ** (YUE LAI HOTPOT) **
مطبخ سيتشوان (طعم حار). شارع هيرموسيلا 109.
المكان المثالي لتذوق القدر الساخن التقليدي ، خاصة في فصل الشتاء. هذه `` الأواني الساخنة '' الحارة هي أكثر أمنيات الصينيين الذين يعيشون في مدريد عزيزة ، خاصة في احتفالات السنة القمرية الصينية الجديدة (الشيء المعتاد هو الاجتماع معًا لتذوق قدر ساخن جيد ، وعاء ساخن ، مع الأصدقاء و الأسرة). الطبق الموصى به: وعاء ساخن لليوم.
الصينية الساخنة
3. مطعم دون لاي كانتونيز المطبخ الكانتوني ، ديم سوم. المشي في إكستريمادورا ، 30.
المطبخ الكانتوني الأصيل. الأطباق الموصى بها: المقبلات ، وبدون شك الشواء (تشاشاو).
4. ** Qi Li Xiang **
شارع نيكولاس سانشيز ، 35
أحد أفضل المطاعم في مدريد حيث يمكنك تذوق سمك على طراز Duojiao. الجو ليس "متطورًا" تمامًا ، لكن وجود العملاء الصينيين يتحدث عن نفسه.
_ قد تكون مهتمًا أيضًا ..._ *
- أفضل المطاعم اليابانية في مدريد
- خريطة جمركية لفن الطهو في مدريد
- أنت تعرف أنك من مدريد عندما ...
- مدريد 20 سنة ضد. مدريد 30
- سوق سان ميغيل وسان أنطون
- سوقان للسيطرة على Malasaña: Barceló و San Ildefonso
- أفضل وجبات الإفطار والغداء في مدريد
- أفضل بيتزا في مدريد
- أفضل الكروكيت في أسبانيا
- [مدريد: نداء الفيرموث
- الجانب B من La Latina] (/ Urban-trips / articles / the-b-side-of-la-latina / 4489)
- أفضل مطاعم الهمبرغر في مدريد
- أفضل حساء في مدريد
- أفضل برافاس في أسبانيا
- أفضل شطائر الحبار في مدريد