كعك الكريمة والحلويات الأخرى في الحلم
كيكة الكريمة مانتيجاريا _ (لشبونة ، روا دو لوريتو 2) _
جميع المعجنات في ** لشبونة ** (وهي لا تعد ولا تحصى) لها ألوان الباستيل دي ناتا ، ولكن لا شيء كذلك جيد جدا ومتوازن في العجين والحشو مثله. إنهم يكسبون المئات كل يوم وهم دائمًا طازجة من الفرن.
** ÉCLAIR PARIS BREST DE L’ÉCLAIR ** _ (لشبونة ، Avenida Duque de Ávila ، 44) _
نعم الإلهام فرنسي لكن منذ افتتاحه L'Éclair هو مكان حج لجميع عشاق المعجنات الجيدة. تتغير القائمة كل ستة أشهر ، لكن Paris Brest يظل كما هو.
دوم رودريجو دي محل حلويات طاكيليم _ (لاغوس ، روا دا بورتا دي بورتغال 27 29 31) _
حلوى الغارف التقليدية ، من البيض المغزول مع الكثير من القرفة ، هذه واحدة من أدق إصداراتها.
لا شيء جيد ومتوازن في العجين والحشو مثل هذا
** OVOS-MOLES من CONFEITARIA PEIXINHO ** _ (Aveiro، rua de Coimbra 9) _
أفيرو هي مدينة الأوفوس (حلويات الدير النموذجية المصنوعة من البيض والسكر) ، ولكن ليست جميعها مذهلة مثل تلك الموجودة في متجر المعجنات هذا. ملفوفة برقاقة رقيقة ، هي خطيئة على شكل أشكال بحرية: أصداف ، قواقع ، سمكة ...
** TRAVESSEIRO DE PIRIQUITA ** _ (Sintra، Rua Padarias 1) _
كعكة على شكل وسادة ، ميل-فيل ، بيض وكريمة اللوز يحتوي على عنصر سري لا يعرف عنه سوى الأسرة التي تملكه.
** JESUIT OF LA CONFEITARIA MOURA ** _ (Sto. Tirso، rua Sousa Trepa 56) _
المعجنات عجينة الزبدة المغطاة بطبقة من السكر المقرمش ، وصفته السرية تنتقل من جيل إلى جيل.
** CORNUCÓPIAS DE ALCÔA ** _ (Alcobaça، Praça 25 de Abril 44) _
الوصفة القديمة للرهبان السيسترسيين هي مخروط مقرمش مع لمسة مالحة ومحشوة بحلوى البيض.
** BALL OF BERLIM DE NATÁRIO ** _ (Viana do Castelo، rua Manuel Espregueira 37) _
يعشق البرتغاليون كرات برلين ومن أجل هؤلاء يصطفون في الشارع. ينتجون أكثر من ألف في اليوم ، لكنهم ينفدون في بعض الأحيان. أصغر من الطبيعي ، يتم رشها بالقرفة.
** كعكة AZEITAO و CEGO BUNS ** (Vila Nogueira De Azeitão ، Rua José Augusto Coelho 150)
ولد في عام 1901 ، يشتهر متجر Regional Cego بكعك Azeitão: كعكة إسفنجية ملفوفة بالفدج. ترافقهم مع سيتوبال muscatel.
* يمكنك العثور على 2018 دليل تذوق الطعام والنبيذ في نسخة رقمية للأجهزة الخاصة بك ، على مانزانا , زينيوم ص تطبيقات جوجل .
مكان حج لجميع محبي المعجنات الطيبة