مجموعة متنوعة من البطاطس الأصلية في حديقة البطاطس
ال جنة البطاطا موجود ويقع بين السماء والأرض. وبشكل أكثر تحديدًا في بيرو ، على ارتفاع 4600 متر فوق مستوى سطح البحر. حديقة البطاطس إنه مكان سحري في مكان آمن بفضل أربعة مجتمعات السكان الأصليين من شعب الكيتشوا الذي يراقب مستقبل الوادي المقدس في مرتفعات الأنديز.
في مقاطعة كوسكو صائق ال إنكا الإمبراطورية بنى أعمال الخوص لحضارة عظيمة في القرن الثالث عشر ، والآن 6000 من السكان الأصليين الحفاظ على تراثهم من خلال الزراعة 1300 نوع من البطاطس بألوان وأشكال رائعة.
هنا ، على ارتفاع 4600 متر فوق مستوى سطح البحر ، توجد جنة البطاطس
"أحد الأسباب الحاسمة لفهم سبب أهمية حديقة البطاطس هو أن النظم الغذائية الأصلية مهمة النقاد ل الأمن الغذائي والقضاء على الجوع والاهتمام بالبيئة. هنا تقنيات الزراعة والحصاد تقاوم تغير المناخ وتدعم التنوع البيولوجي ورفاه مجتمعات السكان الأصليين "، كما يقول تامي ستينر من رابطة الأنديز إلى عن على كوندي ناست ترافيلر.
يلعب نظام الطعام الذي يتم الترويج له من Parque de la Papa أ ورقة أساسية في الحفاظ على البيئة "لأن شعبها عميق متصل مع ال القيم الثقافية والروحية احترام الطبيعة. كل ما يتم فعله مرتبط بمفهوم سمق كوزاي أو العيش الكريم ، مما يعكس المفهوم المحلي للاستدامة والحماية والمحافظة على أمنا الأرض”.
لقد قيل دائمًا أنه مهما كان الأمر شخص غريب اجعلها واحدة ، تعرف على الفور إذا خطوت الأرض المقدسة . أنه ليس من الضروري أن يعلنها أحد لأنه يشعر بالداخل. حتى السياح يكتشفون هذه الطاقة الخاصة في 7238 هكتارًا. يبدو الأمر كما لو أن الوقت قد توقف جبال كوسكو . بالطبع ، ما يبرز هنا هو الحفظ لعدد كبير من الدرنات ، ولكن أيضا خضروات ص فواكه محلية, سلالات محلية أيضاً النباتات البرية الطبية. هذا هو السبب في أن الاعتراف الرسمي لم يكن طويلاً في المستقبل و دولة بيرو أصدر قرارًا بهذا المكان باسم المنطقة الثانية للتنوع الزراعي في البلاد.
يجب العثور على سر العديد من الفوائد الطبيعية في حكمة شعب الكيتشوا وفي واحد موقع متميز. ال مدينة بيساك ، تبلغ مساحة التجمع السياحي 2972 مترًا ، أما في مناطق المنتزه فهي تصل إلى 4600 متر. ارتفاع فوق مستوى سطح البحر مفيد جدا للعلماء للعثور على إجابات على حالة الطوارئ المناخية حتى الآن أزمة الغذاء المقبلة تم إنشاؤها بواسطة يرتفع في درجات الحرارة ، ال كوارث طبيعية و ال جفاف.
البطاطس البرية
"ال الاحتباس الحراري يخلق التأثيرات درامي في الانديز. ال الأنهار الجليدية في بيرو بنسبة 22٪ ، مما يعني انخفاضًا بنسبة 12٪ في المياه للمنطقة الساحلية القاحلة. فقدان الماء بسبب ذوبان الانهار الجليدية وهو يعادل المياه التي استهلكتها ليما عاصمة بيرو في 10 سنوات. كما يزيد ذوبان الأنهار الجليدية من مخاطر الانهيارات الأرضية وتكوينها فيضان البحيرات "، يحذرون من مبادرة تقييم تغير المناخ البيولوجي والثقافي للشعوب الأصلية (IPCCA).
ال هدف كان للعثور على غذاء الذي - التي التكيف والتحمل المناخات المتغيرة مستقبل. ويبدو أنهم عثروا عليه في Parque de la Papa.
يتركز كل الاهتمام على نوع واحد من البطاطس. السكان المحليون ينادونها "ماتشو بابا" ، البطاطس التي يمكن أن تنمو حيث تموت الأطعمة الأخرى. بطاطس لا تخاف من الأحداث المناخية القاسية التي تحب الاتصال بها أيضًا "أبي الجد".
"ماتشو بابا هو قريب البرية من البطاطس يوجد في الحديقة 3 أنواع البطاطا البرية وهي مسؤولة عن تجمع الجينات للبطاطا المحلية المحلية ، عن التنوع الوفير للأصناف التي تقدم مجموعة واسعة من الخيارات لتغذية وتربية وتطوير الأسواق المتخصصة. تشمل خصائص Machu Papa مقاومة الآفات والأمراض والظروف الجوية القاسية مثل الجفاف أو الصقيع "، يشهدون من Fundación Andes.
زهرة ماتشو بابا
منذ مئات السنين ، كان السكان الأصليون يخلطون بين أصناف البطاطا المستأنسة والأصناف البرية. الجديد هو أن الباحثين قاموا بنسخ ملف العمليات الحرفية شعب الكيتشوا لاختيار أكثر أنواع البطاطس مقاومة. ليس من قبيل المصادفة أن الباحثين البيروفيين أرسلوا بذور صنف ماتشو بابا إلى المشهور جلوبال سيدبانك سفالبارد في النرويج. الخطوة المنطقية ل الحفاظ عليها إلى الأبد في حالة وقوع كارثة.
إن عملية التعلم بين العلم والإيمان بنهاية سعيدة تبتعد عن محاصيل البطاطس الضخمة في جميع أنحاء العالم ، والتي عرّضت بقاء الزراعة الأصلية للخطر.
"لقد جلبت الزراعة الصناعية للبطاطس من قبل الشركات الكبرى معها الإفراط في الإنتاج وانخفاض الأسعار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزراعة الأحادية تهيئ المزارعين مشاكل الآفات. يتطلب الإنتاج المكثف الاستخدام المكثف للمبيدات والأسمدة التي ** تلوث المياه ، وتقتل بيولوجيا التربة ، وتضعف التنوع البيولوجي والجيني. ** البطاطس الصناعية موحدة وراثيًا ، مما يسمح للآفات بالانتشار عبر الحقول ذات المقاومة القليلة نسبيًا. "
على عكس ما يحدث في ملف حديقة البطاطس حيث لا توجد بطاطس مثل الأخرى وحيث يتم استرداد تمييز الطعام المقدس من قبل إمبراطورية الإنكا.
"يمكن يجب ألا تنسى الإنسانية التاريخ سيئة السمعة للأوبئة التي تسببت في المجاعة في أيرلندا خلال عقد 1840 ، عندما أُجبر المزارعون الأيرلنديون على زراعة نوع واحد من البطاطس. مثل الحقول أثناء مجاعة البطاطس الأيرلندية ، الزراعة الأحادية الحديثة معرضة لخطر الإصابة في أي وقت ".
يتم زراعة 1300 نوع من البطاطس في حديقة البطاطس