مع قدوم الطقس الجيد ، تزدهر التراسات الساحرة وأسطح المنازل والباحات في مدريد ... وفي بعض الأحيان مكان سري مثل مطعم الحديقة النباتية الملكية ، حديقة فنية تم الإعلان عنها في عام 1942. ونقول "سرية" ، لأنه لا يوجد بها موقع ويب أو شبكات ، فهي لا تقبل الحجوزات و لا يمكن الوصول إليه إلا إذا قمت بزيارة الحديقة (كل ثلاثاء من الساعة 2:00 مساءً الدخول مجاني).
اديرت من قبل مصنع وعلى وجه التحديد ، بواسطة أحد شركائها ، مجموعة دراجة ثلاثية العجلات, إنه بلا شك مكان مثالي لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة (لا توجد خدمة عشاء متاحة ، عن طريق الإغلاق).
الحديقة النباتية الملكية بمدريد.
تجول بين الأزهار والنباتات قبل الدخول في الموضوع
قبل أن تغرق أسنانك في مقترحات تذوق الطعام ، ماذا لو تمشينا عبر هذا الجيب الفريد؟
بادئ ذي بدء ، حقيقة غريبة: موقع الحديقة النباتية ليس من قبيل الصدفة ويستجيب لمصالح الملك كارلوس الثالث إنشاء مجمع في مدريد مخصص للعلوم الطبيعية. لهذا السبب ، يقع بجوار ما يُعرف الآن باسم متحف برادو ، والذي كان في نهاية القرن الثامن عشر متحف العلوم الطبيعية.
هذه الحديقة من بين مجموعاتها معشبة بها أكثر من مليون ورقة ، والمكتبة والأرشيف ، مع ما يقرب من 10000 رسم ، بالإضافة إلى عينة من 5000 نوع من النباتات الحية. ربما تكون أفضل طريقة لتجنب فقدان التفاصيل هي الاشتراك أ زيارة إرشادية بواسطة مراقب سيخبرك الفضول وخصائص الغطاء النباتي الذي يسكن هذا الزاوية الخضراء في قلب المدينة. هناك من البصل إلى الورود ، مرورا بالنباتات الغريبة.
يمشي في الحديقة و دفيئاتهم ، ستنغمس ، بطريقة مسلية ، في عالم علم النبات وتاريخه ، وستكون قادرًا على التعرف على تفرد بعض العينات ، وكذلك استخدامات النباتات وأهميتها في حياتنا. هل تعلم أن النباتات تصدر إشارات استغاثة أو أنهم يتعرفون على بعضهم البعض او تقدر الموسيقى حسنًا ، هذا المكان الرائع في مدريد ينتظر كل هؤلاء أسرار ... وأكثر بكثير.
دراجة ثلاثية العجلات ، مدريد.
رحلة من خلال قائمة المطعم
بعد امتصاص كل تلك المعرفة حول علم النبات، حان الوقت لتدليل ذوقنا. في رسالة تريسيكلو نجد كليهما المقترحات التقليدية أحب الآخرين مسافرين.
إذا كنت تحب وجبة إفطار إسبانية مالحة ، فلن تتمكن من مقاومة بينتكسو التورتيلا أو نخب لحم الخنزير المقدد بنسبة 100٪ مع دهن الطماطم. إذا كنت حلوًا ، يمكنك اختيار كعكة الجبن أو e ل دراجة ثلاثية العجلات الشوكولاته بزيت البرتقال والملح وغيرها.
هل قررت الجلوس على الطاولة في وقت الوجبة الخفيفة؟ يمكنك مرافقة الفيرموث الطازج مع جيلدا محلي الصنع أو بزواج الأنشوجة والأنشوجة. يمكن لمعظم الذواقة أيضًا طلب كوب من الكافا محار نورماندي الطبيعي أو متبلة بصلصة بونزو وبطارخ سمك السلمون المرقط.
لقد فكر هؤلاء من Triciclo أيضًا في ملف اختيار الأطباق أكثر انسجاما مع موسم الصيف ومن خلال عملية البكيني ، اقتراح وصفات مثل الحمص والجواكامولي والباباغانوش مع الخنجر ، سلطة عشب و براعم نباتية (كإشارة إلى موقع المطعم) أو طماطم راف والريحان والليمون ولحم الخنزير الذي يتغذى على البلوط.
إذا كنت من أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على نمط حياة صحي ، ولكنك تعتقد أيضًا أن يومًا ما هو يوم وتريد أن تشيد بنفسك ، فلديك اقتراحات تحت تصرفك مثل البطاطس مع موجو الأخضر والأحمر ، ذيل البقرة كانيلوني ، صوص مشروم و كمأة بيكورينو أو الشطيرة الإيطالية (بوراتا ، مرتديلا الكمأة ، طماطم مجففة وبيستو ، كما في تانديم).
يمكنك سقي كل هذا مع مجموعة مختارة من النبيذ بالزجاج وزجاجات من مختلف الطوائف من أصول إسبانية أو بيرة أو مشروبات غازية.
المطعم الحديقة النباتية هي شيء يقع في منتصف الطريق بين مطعم نموذجي وكافيتريا موظفي الحديقة النباتية ، ومن ثم فقد جدول زمني أكثر تقييدًا إلى حد ما ولا يحتوي على صفحة رسمية للحجز. "يمكن لعملائنا الحجز من خلالنا" ، اعترف لنا الشيف وأحد مدراء المجموعة ، خافيير جويا ، الذي يقول ذلك أيضًا من هنا حتى 5 سنوات التي يستمر فيها العطاء يريدون اقتراح بديل حتى يصبح هذا المكان شيئًا ما أكثر يسرا.
الزنبق في الحديقة النباتية الملكية ، مدريد.
"حتى الآن لدينا حدث ما مع PhotoEspaña أو أي شيء مرتبط ارتباطًا وثيقًا بعالم الفن والثقافة ، نود توسيع النطاق ؛ من الممكن أن نعلن عن المزيد من الأخبار في غضون بضعة أشهر . "، يحدد الشيف.
لماذا يجب أن تذهب
للتعرف على واحدة من أجمل المناطق المحيطة في مدريد. سواء كنت تحب النباتات أم لا ، خافيير جويا وفريقه لم يكن بإمكانهم اختيار إقران أفضل لواحدة من فتحاتهم الأخيرة. أخيرًا وليس آخرًا ، للتفاخر بكونك كذلك مطعم ساحر غير معروف بالنسبة للغالبية العظمى. نجرؤ على القول إنه كذلك أفضل سرية من العاصمة مدريد.
تبوك: بلازا دي موريللو ، 2 ، 28014 ، مدريد.
حديقة الهاتف النباتية: 914203017.
دراجة ثلاثية العجلات للهاتف: 910244798.
القبول العام (فوق 18 عامًا): 4 يورو.
تذكرة مخفضة (الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 25 عامًا ؛ البالغين من العائلات الكبيرة ؛ أكثر من 65 عامًا) 1 يورو.
تذكرة لمجموعات من 10 أشخاص أو أكثر: 2 يورو.
دخول مجاني كل ثلاثاء بعد الساعة 2:00 مساءً.
ساعات العمل: 10:00 ص.
ساعات الإغلاق: نوفمبر إلى فبراير: 6 مساءً / مايو إلى أغسطس: 9 مساءً / مارس وأكتوبر: 7 مساءً. / أبريل وسبتمبر: 8 مساءً.
نصف تذكرة المطعم: 30 يورو.
مزيد من المعلومات في حديقة نباتات ص دراجة ثلاثية العجلات.