الباريسي ، أحد الكليشيهات ، الشخص الذي يفسح المجال لنفسه ، لديه وضعيته وجاذبيته ومراكز اهتمامه وسمعته التي يجب الحفاظ عليها. لن تختار أي مكان لتناول فنجان من الإسبريسو أو قضاء فترة ما بعد الظهيرة مجانًا الباريسي حساب وجدولة وتنظيم أيامك إلى المليمتر وحذر للحفاظ على ذاكرة التخزين المؤقت الخاصة بك. يأتي تأثير هوائه اللامبالي بعد ...
وهكذا ، فإن الباريسي في يوم عطلة ...
… وجبة افطار
تبدأ طقوس القهوة الصباحية على شرفة كلاسيكية مزدحمة في نفس الوقت الذي يسحر فيه المقهى المجاور ، أو للباريسيين من النسب ، فإن عملة تاباك دو (شريط السجائر في الزاوية) الذي هو بالفعل منتظم ويطلقون عليه باسمه الأول ، درجة كاملة.
الوضعية ، الساقان متقاطعتان ، الجريدة في اليد ، الخبز المحمص (الرغيف الفرنسي تشريح بالطول وليس بالعرض) مصحوبة بالزبدة (أحيانًا ديمي سيل) وقهوة سوداء ، بدون سكر ، بدون حليب ، بدون سرفيل ، juste comme ça!
"بيتي ديجونر" ضروري!
... وإذا شجعت أ برانش
ستختار واحدة من البراسيريز أو مفاصل اللحظة ، جيدة ولطيفة ، حيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق الكلاسيكية "أكل الطعام" ، بعض من œufs bénédicte ، الجرانولا ، نخب الأفوكادو ... مثل Café de Luce بواسطة الشيف Amandine Chaignot حيث يمكنك تذوق فحم الكوك مع الموليت المتبل بالثوم المعمر أو الكمأة وبعض الكرواسان اللذيذ ، على شرفته الرائعة في Place du théâtre de l'Atelier ، في حي Montmartre.
... خذ وقتًا لتعتني بنفسك
ولكن ليس في أي مكان ، ولكن في مكان خاص (الذي يبقيه سرا) مثل ميزون ألاينا ، زاوية سرية ، زن وطبيعية ، بدون إضافات لا في الزخرفة اللطيفة ولا في التدليك النشط الراقي ، ديتوكس أو مرخيات مستوحاة من الثقافات الشرقية. سينتهي أيضًا بمشروب لاتيه ذهبي فاتح للشهية ، يعتمد على ماتشا ، ماكا ، عرف الأسد ، سبيرولينا وحليب جوز الهند ، على مرتفعات شرفته المميزة الواقعة في سماء باريس ، حرفياً فوق أسطح المنازل. هُم رأي من 180 درجة تشمل برج إيفل و Sacré Coeur وعجائب أخرى للإغاثة الباريسية ، مدينتها.
مناظر القلب المقدس من Maison Alaena.
... وفلنر
فعل رائع يلخص فعل الضياع بلا هدف ، الضياع في الشوارع ، (على النقيض من ذلك ليس كلهم) ... بالنسبة إلى الباريسي ، هناك دائمًا اختيار سابق.
... وحلوة جيدة
تحب التسوق في السوق وتحوله إلى فن. في قائمة التسوق لديك متاجر الأطعمة المفضلة لديك لكل عائلة من المنتجات ، محل الجزار ، بائع السمك ، البقال وبالطبع من شأنه وكهف الخمور الجديرة بالثقة.
يقضي ساعات في اختيار المنتج المثالي في مسيرة منطقته ولا يتردد في عبور المدينة للعثور على المكون المثالي في تم إطلاق سراح épicerie-déli الإسرائيلي حديثًا شوش أو في العنوان الجديد Terroirs of l'Avenir, لتحضير طاولة ثرية وجميلة ، وإذا سمح الطقس بذلك ، مجموعة أدوات النزهة الذواقة.
غاليري روجر فيوليت ، باريس.
... يعطي أهمية للفن
الباريسي (الحقيقي) ، الكتاب مقدما ، كثيرا ، في وقت مبكر من معرض لحظة. إنه لا يفوت المعرض المؤقت لسيمون هانتا في Fondation Louis Vuitton أو "Maya Ruiz-Picasso" في متحف بيكاسو وهو معجب غير مشروط بمعرض صور Roger-Viollet الشهير. تشمس في التيار لابيل دو كبير ، سلسلة من الصور غير المنشورة سابقًا تم التقاطها بين عام 1860 وأوائل القرن العشرين ، يصطادون من بحر الشمال إلى البحر الأبيض المتوسط.
اشترك في كل معرض من معارض Bourse de Commerce - Pinault Collection ، مثل Une seconde d'éternité ، الذي يتتبع مسارًا مستوحى من السؤال وتجربة الوقت ، من خلال أعمال فنانين مثل ميريام كان ، وريان جاندر ، وفيليكس جونزاليس توريس ، وروني هورن ، وفيليب بارينو ، ورودولف ستينجل ، وولفغانغ تيلمانز.
يتجول كخبير من خلال المعارض الفنية مثل Galerie Downtown الجميل في شارع de Seine ، والذي يجمع قطع شارلوت بيرياند ، جان بروفي ، بيير جينيرت ؛ لو كوربوزييه ، إيسامو نوجوتشي ، فاسيلاكيس تاكيس ، بيير بولين أو إيتوري سوتساس. وتحقق من المعارض المزدهرة مثل العنوان الجديد لـ Amelie Maison d’Art ، الموجود في فندق مشرق مثل شقة كبيرة مع مجموعة من القطع الفنية المعاصرة.
المساحة الجديدة لـ Amelie Maison d'Art ، في باريس.
... والأدب
تصفح وتصفح واقرأ وأعد قراءة أحدث الأعمال الأكثر مبيعًا والأعمال الكلاسيكية للأدب الفرنسي ، بحيث يبقى كل شيء في المنزل. تعرف مثل ظهر يدك المكتبات التاريخية مثل ليبرايري ديلامين، أيضاً جالينياني أو غيرها من أحدث مثل Ofr أو Ici.
… اختر مطعمك بعناية شديدة من أجل DÉJENEUR
حالم ، يختار العناوين التي وعد (ربما نجمة ميشلان) مثل المطعم المعرفة، وتقع في حي سان جورج ، على مرمى حجر من سوهو هاوس, في مطابخه ، يتخيل الشيف Sukwon Yong فن الطهي الفرنسي ، الذي تداعبه كوريا ، موطنه.
يذوب الباريسي في أجواءه الحميمة ، من الواضح على أحد طاولات الصف الأمامي من حيث مراقبة ، كأس من النبيذ الفرنسي في متناول اليد ، والمطبخ وتذوق بفخر كلاسيكيات terroir الفرنسية بلمسة كورية. تذوق التونة البيضاء في الساشيمي مع الأعشاب البحرية والوسابي ، وكاتشب الطماطم الزيبرا الأخضر ، وعنب الثعلب ؛ كتف شهي من لحم الضأن مقلية ومزججة كافيار الباذنجان والسلق السويسري ومستحلب الكزبرة والكاري الأخضر ، ويتوج بإكلير الشوكولاتة وآيس كريم القهوة.
مطعم بيرسبشن ، باريس.
... يجعل جولات من البوتيك أنيق
في بحثه الأبدي عن الجمال وأهم العناوين في العاصمة ، عبور فناء مخفي للوصول إلى بائع الزهور الحرفي كاستور واستلهم من باقاته الشعرية من الزهور؛ واشعر بكل ما هو جديد في بولي أوف هوت ماريه الرائع ، الذي ابتكره رمضان التهامي الفريد.
قم بزيارة أوغاتا مرارًا وتكرارًا ، وهو "المعبد" الياباني الوحيد الذي يدعي الجماليات الذين يقعون في حب جمالياته. لا تفوت فرصة زيارة قاعة العرض والميزات الجديدة في مساحة KAORI ، "صيدلية العطور" الواقعة في الطابق السفلي الجميل المقبب. شارك في ورش العمل الرائعة التي يصنعون فيها عطورًا خفية واطلب YOKA المخصص لك ، وهو مزيج طبيعي دقيق من الخضار ورقائق الخشب والزيوت الأساسية. اتباع أساليب الأسلاف الحصرية التي تعزز الانسجام والرفاهية.
أوغاتا سبيس ، باريس.
... وأحب موضه
تعرف على كل واحدة من فتحات البوتيكات في الحي تلو الآخر. لإكمال إطلالتها التي طال انتظارها ، تتجول في brocantes حيث تبحث عن القطع القديمة التي تمنحها الأجواء الكاملة ؛ و اخرين بقع جداً بارد مثل الأسطورية بالفعل كيليواتش, البعض الآخر حصري مثل قصر Plaisir المختار أو Brut الرائد في منطقة Arts-et-Métiers.
... إنه يأخذ الوقت الكافي لتناول وجبة خفيفة
نقدر بهدوء après-midi واغتنم الفرصة لزيارة ملجأ هادئ مثل أنابيب Les Petits في حديقة Palais Galliera حيث يطلب كريم وحلويات من Jeffrey Cagnes ، ويعطي "أوه لا لا" مكتومًا من الرضا.
حلوى في Les Petites Mains ، باريس.
… و APÉRO ، APÉRO المقدس
تقلص "المقبلات" (وجبة خفيفة) ، يبدأ الباريسي في حوالي الساعة 6:00 مساءً. ولهذا فهو يجلس في أماكن ذات روح يرى فيها ويُرى. إذا كنت أكثر من الضفة اليسرى ، فإن La Palette الأبدي ، أو Le Rouquet الكلاسيكي في Saint-Germain-des-Prés هي بعض من محطات توقفك. وإذا كنت تميل نحو البنك الأيمن ، يتوجه إلى Chez Jeannette المنحط في حي Saint-Denis ، Le Mansart أو بار La Perle غير المشروط ، والذي يجمع بين جمهورهم غير المتجانس المطلوب بشدة ، البوهيمي ، طالب الموضة ، goofball ، الأجنبي المخترق ، intello والصخرة.
وعندما يحل الصيف ، يستحوذ على التراسات وأسطح المنازل في المدينة ، وخاصة أحدث الفتحات مثل Roof de Mamade Rêve ، العجائب على السطح يخطف الأنفاس على مرتفعات هذا الفندق الحضري الجديد الذي يحمل اسمًا والذي يقع في قلب باريس. ومن هناك يسيطر على بيته ومدينته التي يشعر (بموضوعية) بأنها "الأجمل في العالم".
فندق مدام ريف ، باريس.
... تطوير السينما
ولديه ضعف في الغرف الصغيرة المستقلة ذات التاريخ من الضفة اليسرى مثل Le Champo - Espace Jacques-Tati في Quartier Latin ، بواجهة على طراز Art Deco ، حيث لا يرمش قبل إسقاطاته واستعراضات كلاسيكيات السينما ؛ أو ال سينما كريستينلا الفشار حسنا الجنوب. وهو أيضًا منتظم في Louxor على الطراز المصري الجديد ، Studio 28 وينتظر بفارغ الصبر إعادة افتتاح La Pagode.
مطعم La Suite Girafe ، باريس.
… يجعل اختيار مطعم لتناول العشاء حفل
سوف تتعرف عليه في الصف الأول من أحد الأماكن التي يجب أن تكون ، مثل La Suite Girafe. تقع في تروكاديرو ، في Cite de l'Architecture محمي من سياح, وهيجان المناطق المحيطة ، bien entendu!
التزيين الملكي على سطحه الراقي أمامه ومذهلة برج إيفل (الباريسي يفرك كتفيها ، لا يصعد لرؤيتها). محاط بالنباتات في جو مثالي من الضوء الخافت ، مضاء بالفوانيس ، استمتع بقائمة المأكولات البحرية الطازجة مع اللمسة اليابانية ، الكمأة تاراما ، كاليفورنيا جراد البحر ماكيس ، كينج كراب أو سلطة الأخطبوط ، كافيار osciètre ، البوري الأحمر مع الشمر أو سرطان البحر مع اللينجويني.
لإكمال الصورة المثالية ، يرافقه Grand Cru (وهو أيضًا خبير في النبيذ ، بالطبع) أو كوكتيل صيفي بينما "أعطني الإيمان"يغمز في وجهه يومض في منتصف الليل.