عشرة مسارات لاستكشاف الحي
شامبيري ، من الناحية الفنية (ونحب أن نتحدث مثل هذا من وقت لآخر) ، إنه ليس حيًا. هو حي مكون من ستة أحياء: Gaztambide و Arapiles و Trafalgar و Almagro و Ríos Rosas و Vallehermoso . تقول هذه المقدمة الجغرافية أنها ضخمة ومتنوعة. بعض المناطق أرستقراطية والبعض الآخر جامعي ؛ بعضها مليء بالأشجار والبعض الآخر به قضبان ، وبعضها على شكل الستينيات والبعض الآخر فخم. ومع ذلك ، فإنهم يشاركون شيئًا ما: عقلية الحي وفي الوقت نفسه ، الوعي بالانتماء إلى شيء أكبر يسمى مدريد. كما أن معظم المسافرين يفتقدونهم عند دخولهم المدينة. دعنا نصلح ذلك في أقرب وقت ممكن..
مكان ذو سحر: أستوريانز
إنه أحد أفضل المطاعم في مدريد ولم تأكله هناك. ربما لأنك لم تتمكن من العثور على مكان ، لأن الطاولات القليلة كانت مليئة بالطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان ، والصحفيين المتميزين (آسف ، والحصى) والعاملين المستقلين الذين يأتون مباشرة من المطار لتناول ما يطبخونه. دونا جوليا . هنا كل شيء غير عادي. من قائمة النبيذ إلى فابادا من خلال الكسترد والخبز. أوه خبز أستوري . _ (فاليهيرموسو ، 94) _
أستوريون
** أشكال أخرى من الفن: معرض MACHADO-MUÑOZ **
لا تبحث عن اللوحات القماشية أو الصور الفوتوغرافية . يوجد في هذا المعرض كراسي وطاولات ومصابيح. الجمع الذي يروجون له جونزالو ماتشادو ومافالدا مونوز هو تصميم وأثاث المؤلف المعاصر. هذا هو غير عادي في مدريد . إن التزام هذا المعرض الشاب بالاستقرار في شامبيري ، بعيدًا عن حلبة المعرض ، هو إعلان نوايا. لا يأتي الجميع إلى هنا ، ولكن من يريد أن يكون الجميع؟ _ (خوسيه مارانيون ، 4) _
لا يأتي الجميع إلى هنا ، ولكن من يريد أن يكون الجميع؟
** سينما فيردي ، سينما الجوار **
هنا أحد أكثر الأماكن سحراً في مدريد. دعنا نقول ذلك بهدوء في حال فكر أحدهم في اختفائه (أيضًا). هذه السينما ذات الخمس شاشات موجودة هنا منذ عام 1958 ؛ كان يدعى سينما قرطاج ولم يصبح فيردي إلا في نهاية التسعينيات. تحافظ على غموضها مع الأسعار المعقولة ، والالتزام بالنسخة الأصلية ، والمقاعد المنجدة باللون الكستنائي ، والجمهور المتعلم و إرادة كبيرة للمقاومة . تعتبر مشاهدة فيلم هناك ثم تناول مشروب في المناطق المحيطة من طقوس نهاية الأسبوع التي لا تقبل المنافسة. تحيا فيردي. _ (برافو موريللو ، 28) _
الخياطة 91
أ بول وكاثرين إنهم يعرفونهم بشكل أفضل في اليابان أو في فلورنسا ، حيث افتتحوا مؤخرًا معرض بيتي أومو مع انطلاق حول العباءة الاسبانية. هذه الخياطة نادرة وهدية في نفس الوقت. نادرة لأنه ليس من الشائع أن يجرؤ شابان على الخياطة التقليدية في أوقات الملابس السريعة والغاضبة. هدية، لأنهم يفعلون ذلك بشجاعة تامة ، بإحساس رائع بالموضة وإشباع كل ما يفعلونه بجاذبيتهم. _ (رودريغيز سان بيدرو ، 14) _
الكلاسيكية لا تفشل أبدا
بالداخل ، الفندق الذي لا يذهب إليه السياح
شامبري ليس حي مليء بالفنادق . هذا حي سكني لا يوجد به مناطق جذب سياحي. مع ذلك، الإقامة هنا للمسافر الذي يسافر جيدًا وبعين . إنه قريب من كل شيء (مهما كان هذا كل شيء). يمر هذا الفندق دون أن يلاحظه أحد بين المباني في المنطقة: إنه ينتمي إلى الختم إنسايد باي ميليا ، حيث يكون لكل فندق شخصيته الخاصة. هذا واحد تحت الطلب قصر لوتشانا ، بناء من بداية القرن العشرين. إنه يوفر كل الراحة والتصميم الذي نتوقعه في القرن الحادي والعشرين. _ (لوتشانا ، 22) _
الفندق الذي لا يذهب إليه السائحون
** إيه سي سانتو ماورو ، برانش في كاسا ديل دوك **
يفرض هذا الفندق بواجهته الأرستقراطية . يستمر في فرضه عند عبور الباب ورؤية ديكوراته الداخلية. منطقي: كان مقر إقامة دوق سانتو ماورو ، الذي كلف المهندس المعماري لويس ليجراند الذي ترك لهجته الفرنسية في المبنى. في الواقع ، إنها ثلاثة مبان وحديقة جميلة. الغرف التي قلعة لورينزو استيقظ في عام 2011 استمر في الاستيقاظ من ذلك تأثير رائع تبحث عن العديد من الفنادق. لكن هذا الفندق لا ينوي أن يكون وظهره إلى المدينة ، حتى لو تركنا عاجزين عن الكلام. يعتبر فطوره المتأخر خيارًا رائعًا لمقابلته . تسمح لك ساعتان يوم الأحد في المكتبة ، حيث يتم تقديمه ، بالتذوق كيف تشعر أن تكون في أحد الفنادق الرائعة في مدريد. في الصيف يؤخذ في الحديقة: سعره (39 يورو) يستحق التصفيق. أو قوس ، أننا في قصر. _ (زوربانو ، 36) _
القاعة الصينية
** شارع بونزانو: الشارع الذي يأكل فيه الجميع **
حتى أنه يحتوي على علامة التصنيف الخاصة به: # التأجير . يركز هذا الشارع على الكثير من الطاقة الذواقة للمدينة. بدأت ظاهرة Ponzano تختمر منذ عام 2014 ، ويكمن اهتمامها في حقيقة أنها كانت شيئًا عضويًا روج له الحي واحتضنه. كان المحفز خافيير بونيت . بفضل قدرته على الابتكار ، رأى أنه المكان المثالي لتوحيد الماضي والحاضر والمستقبل. عملت غرفة القطع ، وأكاديمية القطع ، وموتا كمغناطيس للأعمال الجديدة الأخرى وكمحرك للأعمال التقليدية. Ponzano ممتلئ كل يوم من أيام الأسبوع ؛ في ذلك نجد جميع أنواع المطاعم ، من واحد متعدد الوظائف مثل كلمة السر إلى حانة صغيرة فرنسية مثل لمسة ملح ، يمر امبوزو ومأكولاتها الأندلسية. يمكننا أيضًا التوقف عن تناول البيتزا بيكسا ، ال عجة سيلكار أو الحصول على عصا بسيطة المزدوج . لن يكون ذلك أبدًا واحدًا أو بسيطًا.
Picsa: ستحب الخريطة
** العبّارة: قائمة اليوم **
هذا التقليد المادريليني لا يمكن أن يضيع. سنصوت لأي سياسي يحميه. نعم هذا صحيح أصبحت القوائم اليومية أكثر صحة وإبداعًا . ولكن من العبارة إنه لشيء رائع. المكان كله. تبرز جمالياتها البحرية من الإفراط في أسلوب الكراسي غير المتطابقة والطاولات الخشبية الخام التي تغزو مدريد. هذا المكان مفتوح منذ السبعينيات: إنه حي كلاسيكي . في عام 2012 ، تولى Pepe Nieto المنصب ، بعد أن أمضى 16 عامًا في نيويورك . أعاد تأهيله مع الحفاظ على شخصية البار ودمج الأطباق المشتركة من مطبخ نيويورك. نرى كراسي بار وقضيبًا طويلًا وطاولات شبيهة بالعشاء مقابل الحائط. لكن العودة إلى القائمة: به القليل من الأطباق ، حتى لا يصاب بالدوار ، وهو متنوع ولذيذ . العدس بالكاري مذهل. _ (ساندوفال ، 12) _
كالي سالاد ، في إل فيري
** متحف سورولا: المتحف الأكثر سرية **
شامبري ليس حيًا للمتاحف. وهذا له ميزة: لا توجد قوائم انتظار ولا يتعين عليك حجز التذاكر مسبقًا ، مما يضيف إلى سحر الأماكن مثل متحف سورولا. كان هذا هو المنزل الذي عاش فيه الرسام مع عائلته منذ عام 1911. يحافظ على أن الهواء الداخلي والحميم. سأل المهندس المعماري Enrique Repullés y Vargas (مثل بورصة مدريد) مبنى انتقائي ، لتركيز كل ما ألهمه. لهذا السبب نرى الحدائق التي تجعلنا نفكر إذا لم نسافر في الوقت المناسب وسنكون في إشبيلية أو قرطبة. لكن لا: هو شامبيري وهذا من كنوزه. _ ( هذا السبت ، 27 فبراير ، يحتفل المتحف بعيد ميلاد سورولا الـ 153 بجولات بصحبة مرشدين . مزيد من المعلومات على موقع المتحف). (باسيو ديل جنرال مارتينيز كامبوس ، 37) _
داخل المتحف
** MONKEE CAFEE: قهوة مع قهوة جيدة **
هل تتذكر عندما سافرنا إلى برلين أو نيويورك وقلنا: "أوه ، في إسبانيا لا توجد مقاهي مثل هذه"؟ بواسطة لذا كنا نشير إلى أماكن ذات جمالية صناعية ، طاولات كبيرة مع مساحة لأجهزة الكمبيوتر ، قهوة جيدة ، كعكات بسمك عدة سنتيمترات ، العديد من المجلات وواي فاي. تم تصحيح هذا لبعض الوقت في مدريد . هذا المكان هو أحد دعاة هذا الاتجاه: مساحة فيه جودة القهوة مهمة ، حيث لا توجد فترات استعجال أو نوبات وحيث يمكنك عقد كل شيء من اجتماعات العمل إلى المواعيد الأولى (أو الأخيرة). _ (فاليهيرموسو ، 112) _
مدمن على القهوة؟ مرحبا بك في البيت
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- بونزانو: شارع في مدريد يأكل فيه الجميع
- أفضل وجبات الفطور والغداء في مدريد
- طريق سيفيتشي في مدريد وبرشلونة
- أفضل همبرغر في مدريد
- طريق خالٍ من الغلوتين عبر مدريد
- أنت تعرف أنك من مدريد عندما ...
- مدريد 20 سنة ضد. مدريد 30
- سوق سان ميغيل وسان أنطون
- سوقان للسيطرة على Malasaña: Barceló و San Ildefonso
- أفضل حساء في مدريد
- خريطة جمركية لفن الطهو في مدريد
- طريق Gastro عبر مدريد: المفضل لدى David Muñoz
- أفضل وجبات الفطور والغداء في مدريد: الطريق لتناول فطور طويل ومتأخر
بيتزا بيكسا ...