الماء يغلي ، أواكساكا
شوارعها
أول ما يلفت انتباهك في أواكساكا هو مركز توريستيك بشوارعها الملونة ، والتي تدعونا للسير لساعات لاستكشاف كل زاوية أخيرة. أواكساكا مدينة هادئة ، آمن للغاية وفي جو جيد في أي وقت من اليوم. في الساحة المركزية نجدها مشهورة طيدة ، وهو سوق تم تجديده في الآونة الأخيرة وعرض للخطر تعيين التراث الثقافي للبشرية مُنحت في عام 1987. فمن المستحسن حجز فندق في هذه المنطقة.
ستجد في الليل بارات صغيرة حيث يمكنك الحصول على بينيا كولادا وبعض الرقصات. خلال النهار نوصي بزيارة معبد سانتو دومينغو دي جوزمان ، الذي يعود تاريخه إلى عام 1551 ، وهو التاريخ الذي وصل فيه الدومينيكان الأوائل إلى هذه الأراضي.
سانتو دومينغو دي جوزمان
أفضل خيار للقيام بجولة في أواكساكا هو حجز جولات في الفنادق. هذه الجولات رخيصة وتوفر لك جولة في الأماكن ذات الأهمية. من المريح ألا تقلق بشأن النقل في مدينة مثل هذه. يمكن أن تأخذك إحدى الحافلات السياحية إلى سانتا ماريا ديل تول ، بشجرة عملاقة عمرها ألفي عام. جذعها الواسع سيجعلك تشعر بالإعجاب: هو الأغلى في العالم.
شجرة سانتا ماريا دي تول
أثار
هناك وجهتان لا يمكنك تفويتهما عند دخولك هذه الجنة المكسيكية. واحد منهم هو أنقاض ميتلا ، التي عاشت فيها ثقافة الزابوتيك ، اسمها الأصلي ، " lyobaa "، إلى" مثوى الموتى ". تم تدمير هذه المنطقة من المعابد من قبل الفاتحين الإسبان ، الذين استخدموا بعض البقايا لبناء كنيسة مسيحية. تم ترميم المجمع الأثري ويعطينا فكرة جيدة عن كيف بدت ميتلا على قدم وساق (سنة 950 - 1521).
مونتي ألبان إنه المركز الرئيسي للاهتمام السياحي ، لوجوده مجمع معماري مليء بالأهرامات والتاريخ . هنا سوف تكتشف كيف كانت الزابوتيك وعاداتهم؟ . في بعض شواهد القبور ، نرى كيف تم تشويه وجوههم عن قصد لتشبه الماكرون . حدثت هذه التشوهات في الوجه ولكن تم إجراء تدخلات لشحذ الأسنان. المجمع واسع ، لذلك ينصح بقبعة وماء للتعامل مع صعود وهبوط الأهرامات. من هذه النقطة يمكنك أيضًا القيام بذلك مناظر جيدة للمدينة.
هرم مونت ألبان
طبيعة سجية
للأسف أفضل الشواطئ في أواكساكا بعيدة بعض الشيء عن وسط المدينة. زيكاتيلا وزيبوليت تقع على بعد حوالي أربع ساعات بالسيارة ، لكن الرحلة تستحق العناء. يُنصح بحجز ليلة واحدة على الأقل في الفندق في هذه الوجهات. في ** يجتمع عشاق ركوب الأمواج Zicatela ، ** لذا فهي وجهة جيدة لمحبي هذا النشاط.
إذا كنت تريد الاقتراب من مكان ما ، فنحن نوصي بالتأكيد اغلي الماء . ينبوع صغير يرتفع في الجبل يشكل بركة طبيعية (بمياه شديدة البرودة) تدعوك للاسترخاء والاستمتاع بالمناظر الفريدة.
اغلي الماء
وإذا ذهبت مبكرًا بما فيه الكفاية ، نشاط آخر يجب ألا تفوته هو زيارة Pueblos Mancomunados ، مجموعة من القرى المنتشرة في جميع أنحاء الغابة (موصى بها للذهاب في رحلة مستأجرة ، من أجل السلامة) والتي يبدو أن وصولها مأخوذ من فيلم إنديانا جونز.
اغلي الماء
المعدة
يجب أن تحدد أذواق عشاق الطعام الجيد أواكساكا على الخريطة كوجهة تالية لهم. نجد في هذه المدينة فن الطهي الغني مع المطاعم التي لن تخيب آمال معظم الخبراء في هذا المجال. ولكن لنبدأ مع البراق. من يريد أن يجرب بعض الصراصير اللذيذة مع الصلصة الحارة؟ من الوجبات التقليدية لهذا المكان الجنادب ، صراصير الليل المحطمة التي ستختبر إرادتك لتجربة أشياء جديدة. لن نخدعك: الملمس ، عند تجربة الجنادب ، يبدو غريبًا ، لكن الطعم ليس مزعجًا: إنه مزيج بين الصلصة المقلية والحارة . نوصي بالذهاب إلى أحد مطاعم Zócalo لتجربة طاولة من الوجبات التقليدية ، تكفي لثلاثة أو أربعة أشخاص. تتضمن هذه الجداول الجنادب (والتي بالمناسبة تباع أيضًا في جميع أنواع المتاجر) ، لحم بقري وجبن طازج وجبن أواكساكا وكويساديلا وسيسينا وبالطبع الهالبينو.
Chapulines: اختبار لـ "المكسيكية"
أواكساكا مدينة تتميز بمطاعمها الرائعة. توجد أماكن للمأكولات الراقية (ولكن بأسعار معقولة بالنسبة إلى الجيب) ، مثل ** مطعم Origin ** (يقع في قلب المركز التاريخي) أو ** مطعم Oaxaca House **. من المستحسن ، إذا كنت تسافر مع عدة أشخاص ، أن تطلب عدة أطباق لتتمكن من تجربة مجموعة أكبر من الأطعمة. عنصر لا يمكنك تركه وراءك في طلبك هو أي طعام به شامة ، صلصة تضفي لمسة مميزة للطعام.
ليس بدون الخلد!
النبيذ ذو جودة عالية أيضًا ، مما لا يمنعه من أن يكون رخيصًا. لكننا نوصي أيضًا بزيارة المطاعم المحلية ، بعيدًا عن المنطقة السياحية. واحدة من أكثرها شعبية إيتانيوني ، حيث يتم صنع التورتيلا في المنزل. وعندما تستيقظ ، لا شيء يضاهي القهوة في مقهى نويفو موندو ، الذي طعمه رائع. تابع @ Paul \ _Lenk
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- ثلاثة أسباب (والعديد من الصور الجميلة) للوقوع في حب بويرتو إسكونديدو
- سايوليتا: جنة ملونة في المكسيك
- خاليسكو: DNA سحري
- شوارع غواناخواتو
- دليل لفهم وحب المصارعة المكسيكية
- الأشياء التي لن تفهمها إلا إذا كنت من مكسيكو سيتي
- Pulque: دليل التعليمات - بويبلا ، انتقام المكسيك بدون شمس أو شاطئ
- دليل مكسيكو سيتي
- Mezcal هو التكيلا الجديد
- ليلة تشيلانجا: قضاء يوم غير محدود في المكسيك D.F.
- المكسيك: الصبار والأساطير والإيقاعات
- لماذا ميزكال مشروب الصيف
- جميع مقالات بابلو أورتيجا ماتيوس
التورتيلا محلية الصنع والأطباق المكسيكية النموذجية