شينشون: ملاذ إلى كنز تذوق الطعام في مدريد

Anonim

شرفات شينشون

شرفات في بلازا مايور تشينتشون

مدينة تاريخية على خطى غويا

شينشون إنها مدينة تقع في منطقة Vega del نهر تاجونا. على الرغم من وجود بيانات عن وجودها منذ العصر الحجري الحديث ، إلا أن أولى خطواتها المهمة كانت في القرن الثامن مع بناء كنيسة القديس أندرو ، التي تحتوي على حنية رومانية رائعة.

دخل تشينتشون الخرائط تدريجيًا حتى وصول الملوك الكاثوليك ، أنهم يمنحون سيادة تشينتشون لماركيز مويا ، وينتقلون إلى المدينة.

أطفال مركيز مويا لقد أصبحوا إيرلًا في عام 1520 ، وحولوا المدينة إلى مقاطعة لا تزال حتى اليوم. لطالما كان هناك الكثير من العلاقة مع التاج.

كنيسة سيدة العذراء

كنيسة سيدة العذراء

جوهرة هائلة يخفيها تشينتشون لوحة غويا الموجودة في سيدة العذراء ، دليل على مرور آل بوربون عبر شينتشون.

بالإضافة إلى ذلك ، يقال أن الفنان في تشينتشون رسم واحدة من روائعه الرائعة ، كونتيسة شينشون ، ماريا تيريزا دي بوربون إي فالابريجا ، حفيدة فيليب الخامس وزوجة جودوي ، المفضلة لكارلوس الرابع.

غويا لديه الكثير من التواصل مع والده ، الطفل الصغير دون لويس ، راعي الفنون العظيم ، مما يؤدي إلى شخصيات مثل الرسام لها هذا الارتباط بالمدينة.

الإيرل الثالث هم الذين يبنون قلعة التهم والانتهاء من كنيسة سيدة العذراء.

بعد ذلك ، سيكون الإيرل الخامس هم الذين يبنون دير كلاريس الفقيرة و ال النزل السياحي الحالي.

تشينتشون يمشي عبر الباروك حتى فيليب الخامس في خضم حرب الخلافة الإسبانية. فيليب الخامس ، وهو في طريقه عبر تشينتشون ، سيُشيد به كملك ، وهو ولاء أدى لاحقًا إلى منحه لقب "نبيل جدا و مخلص جدا" وشراء Chinchón ، والتي ستذهب إلى بيت بوربون

شينشون

شينشون

في الواقع ، كان شقيق غويا كاهنًا وقد أحضره كونت شينشون كقسيس. لجأ غويا إلى شينتشون لبضع سنوات ، حيث اشترى منزلاً وهرب من الحرب ضد الفرنسيين.

مع ألفونسو الثالث عشر يظهر عنوان المدينة ومنتجات شينتشون ، مثل يانسون بدأوا بمغادرة حدودنا بفضل مجتمع الحصاد الذي يعمل منذ حرب الاستقلال.

ال ساحة شينشون إنه مثال للهندسة المعمارية الشعبية ، التي ظهرت من العدم ولم تمر مرور الكرام دون أن يلاحظها أحد من قبل التراث ، الذي قام في عام 1974 بحماية ليس فقط الساحة بل مدينة شينشون القديمة بأكملها.

من هناك ، دفعت الطفرة السياحية تطورًا مهمًا في عملية الترميم ، مع الحفاظ على جوهر مدن القرون الوسطى التي كانت في السابق ، وتحويل شينشون إلى عطلة نهاية الأسبوع المثالية.

سياحة النبيذ مع نجوم السينما

يقع بين مزارع العنب ، شينشون هي وجهة أولية محددة لمحبي سياحة النبيذ. والدليل على ذلك هو الجولات المصحوبة بمرشدين التي تقدمها بعض مصانع النبيذ من خلال الشبكات ، وفي بعض الأحيان ، لديهم قائمة انتظار.

ولكن من دون شك ، فإن ** Bodega del Nero ** هي واحدة من مصانع النبيذ القليلة التي لا تزال تحافظ على عملية صناعة النبيذ الحرفية.

قبو نيرو

Bodega del Nero ، واحدة من القلائل التي لا تزال تحافظ على عملية صناعة النبيذ الحرفية

الوقت الحاضر، ألفارو وروبرتو ديل نيرو ، الجيل الخامس من الأسرة ، على دفة القيادة. يخبرنا روبرتو أن مصنع النبيذ افتتح في عام 1870 من قبل جده الأكبر ألفريدو ، عندما كان النبيذ لا يزال يباع في جلود الخنازير.

في عام 1955 تم تصوير الفيلم حول العالم في 80 يومًا ، مع David Niven و Shirley Maclaine و Cantinflas ، الذين اختاروا مصانع النبيذ هذه كمكان مثالي لتذوق بعض النبيذ بين التصوير والتصوير.

"مصارع الثيران ارتاد لويس ميغيل دومينجين والممثلة لوسيا بوسيه ، اللذان عملوا أيضًا في الفيلم ، مصنع النبيذ وكان من الشائع رؤيتهم هنا "، كما يقول روبرتو.

على الرغم من أنه سيكون الجيل الثالث من الأسرة هو المفتاح. "الجد يسوع ، الذي لا يزال على قيد الحياة وأصبح عمدة شينشون ، هو المسؤول بالنسبة لنا دعونا نخمر النبيذ الأحمر في الأواني الفخارية التي يمكن رؤيتها في القبو " ، تعليق.

"كان جدي يقول ذلك دائمًا في الوحل يتم صنع نبيذ مختلف وأكثر تقليدية. وهذا ما دفعنا للفوز بجوائز "، يشرح بفخر.

شينشون بارادور

Parador de Chinchón هو دير قديم من القرن السابع عشر

خمس توقفات إلزامية في الصين

_كنيسة سيدة العذراء (شارع دون فلورنسيو ، 3) _

يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر ودُفنت جميع تهم شينشون تحت مذبحها.

في الداخل يمكنك العثور على لوحة رسمها غويا ، افتراض العذراء اللجنة التي تلقاها غويا ، يقال أنها تخفف من أضرار حرب الاستقلال في الكنيسة.

يرسم غويا اللوحة الرائعة التي تجسد أيضًا المشاعر المناهضة للإكليروس.

بارادور الوطني _ (شارع هيرتوس ، 1) _

يتعلق الامر ب دير أوغسطيني سابق من القرن السابع عشر من الحفظ المذهل الذي يخفي في داخله ديرًا جميلًا.

كان بمثابة سكن ولكن أيضًا كمركز تعليمي وحتى كمحكمة. أبواب خشبية قديمة وصمت وحديقة رائعة. عرض تذوق الطعام في متناول الجميع.

البلدة القديمة والساحة

ربما أكبر منطقة جذب سياحي في المدينة تضيع في شوارع شينتشون وإلقاء نظرة على التفاصيل التي يمكن العثور عليها بين الشوارع المنحدرة المرصوفة بالحصى.

منازل المئوية التي تحافظ على الواجهة الأصلية ، مخابز منذ عام 1941 شخصيات من الخبز أعمال فنية أصيلة وبالطبع بلازا مايور.

هذا الأخير ، المحاط بالأقواس والشرفات ، يراقب باهتمام هذه الأيام نسخته الخاصة من محنة الأسبوع المقدس ، وهو حدث يشارك فيه سكان شينتشون.

الساحة الرئيسية في شينشون

الساحة الرئيسية في شينشون

قلعة الكونتس

النهضة في الشخصية ، يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر وقد تم بناؤه بأمر من التهم الثالثة من شينتشون. كانت حرب الخلافة ضربة هائلة حيث تم تدميرها تمامًا.

_دير الفقراء كلاريس (شارع أبابيس ، 37) _

من نهاية القرن السادس عشر ، تم بناؤه في زمن الكونتات الخامس من تشينتشون ، التي بقيت بقاياها هناك.

يجعله الدير المهيب والكنيسة المصممة على الطراز الهريري مكانًا جذبًا سياحيًا رائعًا. تدخل من الباب ، وتعبر فناءًا به أواني زهور في المنتصف وتصبح رائحة الفرن مسكرة بالفعل. Mantecados، muffins، nougat ... تلك هي الكنوز الأخرى.

بينشوس والطاولة والحصص الغذائية السخية

لقد حان الوقت لإزالة الغموض عن شينتشون كوجهة سياحية باهظة الثمن ، خاصة فيما يتعلق بفن الطهي.

يمكن ايجاده العديد من الأسعار والصفات مثل الأحجار على الأرض ؛ لكني سأخبرك أنها لا تشارك المثل العليا للتكلفة المنخفضة التي تدمر السياحة عالية الجودة لدينا كثيرًا.

نعم هناك قاسم مشترك: وفيرة وجودة. يمكننا تحديد خطتين:

شينشون بارادور

The Chinchón Parador ، أفضل أماكن الإقامة لتجربة كاملة

1. طاولة ومفرش.

لا شك أن الجلوس على الطاولة في شينتشون مناسب فقط لمحبي الطعام البطيء. هناك العديد من المطاعم التي تقدم التخصصات الرائعة للمنطقة.

التوقف الإلزامي هو Migas del meson كهوف النبيذ _ (كالي بينيتو هورتيلانو ، 13) _ ، مطعم يأخذك داخل منزل أدوات حيث يلعب النبيذ دورًا رئيسيًا.

الأبطال في Chinchón هم حفلات الشواء الرائعة ، والتي يمكن العثور عليها في أماكن مثل الشرفة _ (بلازا مايور ، 12) _ أو المدينة _ (بلازا مايور ، 45) _ ، شيء أكثر حداثة ، حيث يلعب لحم الضأن وبعض الحلوى محلية الصنع في دوري آخر.

تجربة كاملة؟ الإقامة في نزل ، بالتااكيد.

اثنين. تاباس و بينشوس.

ال الميدان الرئيسي من Chinchón الملاجئ بين أقواسها حفنة جيدة من الحانات والمطاعم حيث تاباس ، بينشوس وأجزاء إنهم يسعدون كل من الزوار والسكان المحليين ، ولا ينتقصون كثيرًا من مطاعم الكراسي ومفارش المائدة.

قوس جويا _ (بلازا مايور ، 31) _ هو "مزيل الجوع" المثالي الذي يرحب بك بقضيب من الأشياش (مثل تلك الموجودة في إقليم الباسك) مثالي للاقتران نبيذ محلي مع برجر خضار صغير أو ساندويتش سوبراسادا والبيض.

إذا كنت محظوظًا (مثلنا) ، فقد تتمكن من المحاولة و torreznos الهائل والميجاس من القائد _ (بلازا مايور ، 20) _ مع بيرة شديدة البرودة ، من الواضح.

إنهما مثالان ، لكن "الالتفاف حول الحلبة" تجربة رائعة. The Town Crier's House، Mesón Virreyna، La Repesca ...

الساحة الرئيسية في شينشون

تجذب التاباس والقرصيات والسباقات الموجودة في البارات والمطاعم في بلازا مايور الزوار والسكان المحليين

مسار المكافأة: حقائق غريبة عن شينتشون

ال الكونتيسة الرابعة لشينشون ، نائب الملك في بيرو ، هو الشخصية التي قدمت الكينا إلى أوروبا من خلال السفن اليسوعية. في الواقع ، يُطلق على جذر الكينا اسم "تشينشونا" (cichona) تكريماً لهذه المرأة العظيمة.

يبدو أنه في عام 1498 كان هناك وباء من البعوض وانتقل سكان تشينتشون إلى الموقع الحالي ، وهي منطقة أعلى ذات قيمة استراتيجية ودفاعية كبيرة. لم يكن لديهم أي قلق بشأن نقل المدينة بأكملها.

زار تشينتشون من قبل ملوك كاثوليك ما يصل إلى مرتين. لوب دي فيجا وغويا كما شوهدوا (بل أقاموا) في مدينة مدريد.

أورسون عاش لفترة في تشينتشون. في الواقع ، جاء ليدفن في المدينة. تم حرق جثته ويقال أن رماده يرقد في روندا.

الممثل بيبي ساكريستان ، بالإضافة إلى كونه من مواليد تشينتشون ، فإنه ينظم مسابقة مسرحية في المدينة.

حول العالم في 80 يومًا فازت بخمسة جوائز أوسكار. الساحة التي قاتل فيها كانتينفلاس كانت الساحة الرئيسية في شينتشون ، والتي تحولت إلى حلبة مصارعة الثيران وشارك فيها أكثر من 6000 شخص إضافي ، جميعهم تقريبًا من سكان المدينة.

مسرح لوبي دي فيجا شينشون

مسرح لوبي دي فيجا في شينشون

اقرأ أكثر