غروب الشمس في تبليسي ، جورجيا.
نينو إليافا وآنا موكيا هم مؤسسو 0711 تبليسي ، علامة تجارية لحقائب اليد المصممة بدأت في عام 2012 ويقع مقرها في جورجيا. كل حقيبة منسوجة يدويًا من صنع حرفيين محليين يجمعون بين النسيج التقليدي والتصميم المعاصر. شركتك الجديدة أكثر من الحب ، هو متجر مفهوم يختارون فيه الملابس والمجوهرات والجمال والاكسسوارات.
هذه المقابلة جزء من "صنع العالم محليًا" ، مشروع عالمي لـ Condé Nast Traveler في الإصدارات الدولية السبع ، والذي يعطي صوتًا لـ 100 شخص في 100 دولة لاكتشاف لماذا يجب أن تكون أراضيهم وجهتك التالية.
نينو إليافا وآنا موكيا
ما الذي يجعل تبليسي فريدة من نوعها؟
كرم الشعب. تبليسي تعني "دافئ" في الجورجية. وهنا مثل الضيف من عند الله. ونحاول أن نضعها موضع التنفيذ. ثقافتنا متطورة للغاية وفنية للغاية. المطبخ أيضا لذيذ ومعقد. أحد المطاعم المفضلة لدينا هو مطعم محلي يسمى كيتو وكوت. هناك العديد من الأماكن الجيدة في المدينة مثل فندق الغرفة ، المطعم شوشبندي ، الفندق ستامبا ، مقهى القمامة ، المطعم ويلر و أكثر من ذلك بكثير. الشيء الآخر الذي يجعل هذا البلد الصغير مميزًا هو أنه يمكنك الذهاب للتزلج في الصباح وبعد ذلك ، في غضون ساعتين ، السباحة في البحر أو تسلق الجبال أو التجول حول البحيرات أو زيارة الأديرة التي تم بناؤها في القرن الرابع. في الواقع، الأبجدية الجورجية تم إنشاؤه في القرن الخامس قبل الميلاد وهي واحدة من أقدم المواقع على هذا الكوكب. أوه! ص نحن مهد الخمر. عندما نحاول إخبار الفرنسيين بذلك فإنهم يضحكون حتى يقرؤوا كتب التاريخ ويدركون أنها صحيحة.
كيف تطور المشهد الإبداعي برأيك في السنوات الأخيرة؟
عندما بدأنا هذا العمل ، قبل تسع سنوات ، لم تكن هناك صناعة أزياء. لقد ازدهرت أمام أعيننا. بدأت العديد من العلامات التجارية التي نواصل العمل معها معنا وهي متاحة الآن في أماكن مثل Selfridges أو Harvey Nichols أو Dover Street Market. أعتقد أننا منحناهم نقطة انطلاق رائعة يمكنهم من خلالها تطوير وإنشاء جمهور خاص بهم.
ما هي بعض الأماكن التي تنصحني بها لشخص يزور تبليسي؟
سنرسلهم إلى متجر النبيذ 8000 نباتات خمر. للتسوق ، متجرنا ومن ثم نأخذهم إلى متجر منتجات محلي رائع. لها منتجات مختلفة ، من جميع المناطق ويسمى القوارب الجماعية. حتى السلال المنسوجة يدويًا في القرى الجورجية الصغيرة. هناك أيضا الكثير محلات التوابل أننا نوصي بزيارة و الألبان. جورجيا لديها مئات الأنواع من الجبن.
أفضل الأماكن مع إطلالة؟
في تبليسي ، المنظر من شرفة الملكة درجان في الدير هو واحد من أجمل. من هناك يمكنك رؤية المدينة القديمة. يوجد مطعم أصيل للغاية في عربة قطار، حيث يعزفون أغاني جورجية قديمة ، وعندما تجلس على الشرفة ، تأخذك الموسيقى إلى مكان قديم. ايضا في كاخيتي ، المنطقة التي ولد فيها النبيذ ، في وادي الازاني المناظر الطبيعية مذهلة: المروج والجبال ، حيث تتغير الألوان طوال اليوم. إنها واحدة من أجمل البطاقات البريدية التي رأيتها على الإطلاق ، خاصة إذا كنت جالسًا في الكرم ، تشرب الخمر ... فهي تجعلك ترغب في التفلسف. وجوهرة أخرى هي أقدم مدينة متسخيتا ، أول عاصمة لجورجيا ، مكان يلتقي فيه نهرين. من دير جفاري الآراء رائعة. أيضا في المدينة الساحلية باتومي ، عندما تتساقط الثلوج في الشتاء - على الرغم من ندرة حدوثها - هناك منظر طبيعي لا يمكن تصوره: أشجار النخيل المغطاة بالثلوج والمياه الجليدية وطيور النورس.