في مدينة مثل مدريد ، مع هذا العرض الذواقة ، يبدو الهروب من المألوف مهمة صعبة ، ولكن غير عادي لا تحصل على هذا الاسم بالصدفة . قررت مجموعة الفنادق Accor الرهان على هذا المطعم الجديد وهي تفعل ذلك بلا شك على حصان فائز. جو مريح مع مطبخ مدمج يمكن أن تكون مكونات وصفة جيدة فقط.
أين؟ يحتل غير عادي الطابق الأرضي من فنادق نوفوتيل Novotel وإيبيس ستايلز مدريد سيتي لاس فينتاس بالقرب من ارتورو سوريا. متى؟ لا نحب أن يخبرنا أي شخص بموعد الاستمتاع بإحدى خططنا المفضلة ، مثل تناول الطعام بالخارج ، ولهذا السبب ، تم تصميم Eden الذواقة الجديدة ببساطة من أجل في أي وقت . مع الأصدقاء ، كزوجين ، للعمل ، كعائلة ... في غير عادي ، أنت تختار.
من؟ ثلاثة أسماء هم الأبطال الذين يروون هذه القصة: خافيير بيلو ، مدير F & B في إسبانيا والبرتغال ومنشئ المشروع ، استوديو الديكور تصاميم الحجر و ال وكالة العلامات التجارية فندوم . نتيجة هذا الثلاثي هو وضع منتصف الطريق بين الرقي والمرح ، دون إهمال الذوق الرفيع ، ليس فقط من الناحية الجمالية ، ولكن أيضًا في الحنك.
تجذب شرفة Insólito كل العيون.
البروتاجوني: النار
من الواضح أن أي محب للطعام الجيد ، الفحم ، كل شيء طعمه أفضل . إنه نوع من تعويذة تذوق الطعام. اقتراح على أساس مكونات محلية عالية الجودة ، مع لمسات من الانصهار مطبوخة على الشواية ، تبدو جيدة جدًا ، ومذاقها أفضل.
الشخص المسؤول عن السحر بالنار هو تيتو بلانكو من مدريد . مرت حياته المهنية في العاصمة من خلال أماكن مشهورة مثل Mare Nostrum أو Gourmet Bar وقد رافقته مجموعة أكور أيضًا على طريق توقف عند فنادق نوفوتيل Novotel مدريد كامبو دي لاس ناسيون وبولمان مطار مدريد وفيريا.
في Insólito ، بغض النظر عما تختاره في القائمة ، لا توجد قرارات سيئة عندما يتعلق الأمر باقتراح لذيذ. ومع ذلك ، يمكن أن تساعدك أطباق النجوم في اختيار ، على سبيل المثال ، من أجل أفوكادو هاس مشوي مع سلمون تارتار على الطريقة الشرقية ، طبق كلاسيكي ولكنه متجدد لمحبي الأفوكادو (وهم ليسوا قليلين). بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تصور قائمة بدون جزء جيد من اللون الأخضر ، فإن باذنجان صيني مشوي على الفحم مع بيستو البندق الأحمر وأوراق الكزبرة الصغيرة.
وبالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم الحقيقية ، هناك ثلاثة خيارات آمنة: توقيع برجر غير عادي مع لحم العجل Guadarrama المطبوخ على جمر Josper ، و قطع لحم العجل المشوي المنحوت أو ال لحم بقري مشوي مع بطاطا مهروسة كرفس وخضروات ووك وعصير متبل. يتم وضع الجليد على الكعكة بواسطة تشيز كيك كريمة مع شوكولاتة بيتا زيتاس وقطع فاكهة حمراء.
إذا كان هناك مكان للطعام ، فهناك أيضًا مساحة لتناول الكوكتيل!
حساب الفضاء أيضا
من بين الأسباب العديدة التي تدفعنا إلى تناول الطعام في الخارج ، وبصرف النظر عن الطعام ، فإن المسرح له دور قوي. وفي حالة غير عادية ، تتجه جميع الأضواء الكاشفة شرفة كبيرة في الهواء الطلق . هدئ أعصابك من الإضاءة و منظر للمدينة التي ربما أصبحت سبب الرغبة في إطالة أمسيتك.
وقد قلنا ذلك بالفعل ، تم تصميم مطعم مدريد الجديد في أي مناسبة ، وكيف يمكن أن يكون الأمر بخلاف ذلك ، كوكتيلاتها ذات التأثيرات الدولية أو الأفضل من ذلك، الفيرموث المتعقم.
في غير عادي يصل وقت المقبلات إلى مستوى آخر ، ولكن أيضًا وقت الغداء أو العشاء ، أي وقت هو الحق في الهروب من المألوف . (شارع البسيط ، 1 ، شارع باداخوز ، 28027 ، مدريد)