نتوقف لحظة لنتخيل افتتح إسحاق تيغريت وبيتر مورتون أول مطعم لهما في وكالة رولز رويس السابقة ، بهدف تقديم أطباق نموذجية من الولايات المتحدة. الآن ، بعد 51 عامًا ، يمكننا الاستمتاع بأيقونة موسيقى الروك والترفيه المشهورة عالميًا في قاعة فندق هارد روك مدريد, مكان مثالي لعشاق المأكولات الجيدة وموسيقى جيدة.
هناك ، محاطًا بذكريات أسطورية مثل قيثارة أنطونيو فيجا أيضاً سترة نيكي ميناج في ضوء الانارة الرائعة التي يتم تقديمها وهي تسقط على رؤوس الضيوف على شكل جيتار اسباني نجد جلسات المطعم ، على بعد أمتار قليلة من محطة اتوتشا.
مطعم جلسات.
ونحن نسير على الطاولة ألبرت يخبرنا أن الشيف يترك وراءه القائمة التقليدية للهامبرغر والضلوع قائمة طعام ساحرة مصممة على أنقى طراز البحر الأبيض المتوسط.
اقتراحه مليء ، في الواقع ، بمجموعة كبيرة ومتنوعة من منتجات محلية . مفتوح من الصباح إلى المساء ، يمكنك الاستمتاع أ غداء أيام الأحد أو غداء محاط بإطلالات جميلة على الشرفة أو منغمسين في تصميم داخلي ساحر.
المطعم الواسع والملون الجديد في هارد روك مدريد.
مبتدئين يتحدثون عن مصدر ، مثل لفائف الأفوكادو مع السلمون الحار ، بوراتينا الزوجية مع الأنشوجة وصلصة الحمضيات أو جيوزا لحم الخنزير والخضروات مع صلصة هويسين الفلفل المدخن.
زواج البوراتين.
ثم يأتي دور الأرز من الأرض ، مع نكهة رائعة من الفطر الموسمي والخرشوف المشوي ولحم الخاصرة بنكهة إكليل الجبل سيجعل ذوقك يسافر من خلال تناغم مثالي من النكهات.
نواصل مع القائمة ، حان الوقت ل الكلام البحر . سلمون نرويجي مطبوخ بالزبدة المحمصة والكبر ، مصحوبة ببننديف مشوي ، مزيج من النكهات التي ستسعدك.
أخيرًا للانتهاء من تحية السلطة ، ذيل ثور مفكك على شكل لفافة على سرير من بوريه البطاطا الحلوة المحمصة والسبانخ سوتيه. طبق سيجعلك تختبر أعمق النكهات ارضنا.
ذيل الثور.
وجبة في جلسات المطعم يجب أن ينتهي الأمر بكعكة من خمس شوكولاتة لا مثيل لها ، سيمفونية من القوام ستأخذك إلى أرقى عالم من الحلويات ، مع وصفة تذوب في فمك. أو إذا كنت من أكثر النكهات الدافئة ، كعكة الجزر مع آيس كريم الماسكاربوني وقشر الحمضيات والقرفة القابلة للشفاء ، دائما الاختيار الصحيح.
كعكة جزر.
عندما تذوقنا الأطباق ، امتلأ المكان أكثر فأكثر ، وهو دليل آخر على رهان الفوز الكبير في طبعة تذوق الطعام للفندق. هذا التطور غير المتوقع للمأكولات المميزة هو بلا شك نجاحًا كبيرًا ينتهي به الأمر إلى دمج الفندق بتلك اللمسة الموسيقية والمبتكرة التي تميزه.
هل من شيء آخر؟ يحتوي على قائمة يومية رائعة بسعر أكثر من مجرد سعر اقتصادي ، و للصغار ، قائمة ممتعة للأطفال.