الحي 798 ينضح بالفن
1. جرب بطة البطة
يعود الفضل في هذا الطبق الأسطوري إلى الشواء الذي يمنح جلد الطائر ملمسًا دهنيًا ودقيقًا مثل الحلوى ، المعادل المثير للشفقة للخنزير الرضيع الذي نعشقه جميعًا . هنا يتم تناولها عن طريق لف البطة في نوع من الفاهيتا مع التورتيلا الرقيقة ومرافقتها مع الثوم المعمر. سلسلة مطاعم Quanjude هي الأكثر شهرة وزيارة ، تتكون من أربعة طوابق من الغرف الكبيرة ، محجوزة بأرائك مبطنة ، وقوائم انتظار من الناس ينتظرون ، والعديد من النوادل والطهاة والخدمة ، و قبل كل شيء الكثير من تألق ولون وتألق الذوق الصيني . وبصرف النظر عن الزينة ، كيف يتم نحت البطة أمام عملائها المتحمسين؟ أن تبكي الغني.
بطة بكين
اثنين. تابع في خطوات بيير لوتي ونقدر التغييرات الحضرية المتوسّطة
إن التجول في مكان ما بمساعدة كاتب زاره منذ عقود هو أحد ملذات النعش المفضلة لدينا. التناقض بين المدينة التي نزورها والمدينة التي وجدها البحار في عام 1900 ، وهو حديث من تمرد الملاكمين ، لا يمكن أن يكون أكثر وضوحًا ، ومع ذلك هناك بكين نفسها ، مبني من الحجر الرمادي ومليء بالغيوم والتنين . أسقطت الجدران الضخمة التي أبهرته بشدة قبل خمسين عامًا ، ولم يعد مجمع المدينة المحرمة موطنًا لرجال الماندرين والخصيان ، ولا يشمل متنزهات بهياي أو جينغشان ، ولكن أفكاره حول انهيار الإمبراطورية التي استمرت ألفي عام لا يمكن أن يكون أكثر البصيرة الأيام الأخيرة لبكين تم تحريره بواسطة Laertes وهو مكمل مثالي وتباين لأي غرفة.
3. انظر إلى أي مدى أصبح MAO رمزًا مميزًا
في تقليد عبادة الشخصية في القرن العشرين ، تزين دميته اليوم أكوابًا أو ولاعات وتراقب الطرف الشمالي لميدان تيانانمين على شكل مربع. على الجانب الجنوبي ، تظل مومياءه بمثابة بقايا غريبة وغير متناسقة إلى حد ما ، تذكرنا بالمسارات غير العادية التي يمكن أن يجلبها لنا التاريخ.
أربعة. اكتشف القوارب
كان الشكل التقليدي للتنظيم الحضري في بكين من خلال الكتل المحددة بجدار حيث كانت المنازل تواجه فناء داخلي ، متصل بأزقة ضيقة. شكل ذلك هوتونغ ، بعضها متواضع جدًا ، والبعض الآخر على ما يبدو متواضعًا ولكن مع سيارات فاخرة متوقفة عند المداخل. إنهم يتطلعون إلى حياة حميمة وعامة وجماعية ومحلية. لا يزال الكثير منهم محفوظًا منذ الوقت الذي كانت فيه المدينة عمليا مكونة منهم. تعد المنطقة المذكورة أعلاه من شارع Gulou East نقطة جيدة لاستكشافها.
الأزقة الصينية الشهيرة
5. لاحظ أن مفهوم مارينا دور له تقليد طويل بالفعل في قصر الصيف
أنشأ أباطرة سلالتي Quing و Ming ملاذًا لقضاء عطلتهم للهروب من قسوة المدينة المحرمة ، تملأها بالبحيرات الاصطناعية والغابات والقصور والمعابد وحتى استنساخ قرية صينية كلاسيكية (بمنازل جميلة وكاذبة تمامًا) للسير في بيئة جميلة يذكرنا جمالها الاصطناعي بـ Disneyworld Chinatown. ولكن منذ فترة طويلة على الإصلاحات والإضافات الأخيرة ، اكتسبت مظهرًا غريبًا من الأصالة التي لم تكن موجودة في ذلك الوقت ، مما يجعلها أكثر من شخصية جديرة في قائمة التراث العالمي.
6. نزهة عبر المنطقة الأولمبية
لقد ترك الحدث الرياضي الذي اعتادت الصين أن تقول للعالم "نحن هنا ونحن جادون" مساحة مثالية للأنشطة الخارجية (ودمرت بعض الأحياء التقليدية ونزح سكانها) ينخرط فيها المواطنون بحماس. بين ملعب "إل نيدو" المصور من جهة و "كوبو دي أغوا" من جهة أخرى ، السائحون والبكينيون يستمتعون بالطائرات الورقية الرائعة والغناء في كاريوكي الشارع ، يلعبون لعبة mahjong أو كرة الريشة ، ويقومون بتمارين رياضية جماعية ويلتقطون ملايين الصور بهواتفهم المحمولة.
وليمة من النكهات والقوام
7. تحقق من أوجه التشابه والاختلافات بين الأحياء العشوائية
نتحدث عن أحياء الهيبستر في العالم في شارع Gulou East أو Nanluoguo Xian المزدحم (حيث يتولى الكورو الإسباني الشهير بالفعل). يؤدي السير إلى برج الطبلة إلى أسفل شارع حيث توجد مقاهي على الطراز الغربي ، متاجر الملابس العصرية ومحلات الكب كيك ومحلات الزبادي المجمد إنهم يتعايشون في وئام مع المطاعم التقليدية ومحلات بيع الخردة ذات الاستخدامات غير العادية.
8. استمتع بالبانوراما المعدية الفائقة للمدينة
تقدم العاصمة عرضًا يسمح لك بتجربة الأطباق والتخصصات من جميع أنحاء البلاد (والتي ، في حالة عدم معرفتنا ، كبيرة جدًا ومعقدة جدًا) ، من زلابية شنغهاي والنكهات الحلوة من الجنوب إلى سيتشوان المفضلة لدى الجميع غذاء. "سبايسي" تقصر عن تعريفها ، لكنها حكة غير مخدرة ، والتي يتم الاستمتاع بها ويتيح لك الاستمتاع بالنكهات المختلفة. طبق النجمة هو القدر الساخن ، وهو نوع من الفوندو مع مرق السمك والمرق الحار الذي تضاف إليه المكونات حسب الذوق ، من آلاف أنواع التوفو ، من خلال الفطر والخيزران والطحالب ، إلى كرات السمك أو أحشاء لحم الخنزير.
لعبة Mahjong الشعبية
9. تذكر التاريخ الأكثر دراماتيكية في الآونة الأخيرة لـ TIANANMEN
لا تزال الصين ديكتاتورية تسيطر بشدة على المعلومات ، واليوم معظم الصينيين لا يعرفون قصة ما حدث هناك في عام 1989 ، ولا يربطون اسم الساحة بأي تمرد أو قمع ، ولا يفكرون في الدبابات أو المجهول. البطل الذي واجههم (مع عواقب مؤسفة). بالرغم من الضوابط على مرور الزوار والتواجد الواضح للجنود ، تظل المساحة المفتوحة العملاقة كمنطقة ترفيهية وترفيهية لسكان المدينة والسياح ، مع وجود المباني الرصينة المستوحاة من الاتحاد السوفيتي والتي تذكرنا في جميع الأوقات بمكان وجودنا.
10. نقع رائحة البخور في معبد اللامات
لا يزال جزء كبير من البلاد بوذيًا ، وهذا أحد أهم المعابد في الصين ، إن لم يكن أكثرها. تختلط الصلوات والقرابين والرهبان والمتفرجين في باحاتها.
أحد عشر. تابع في خطوات الإمبراطور CU XI أو PU YI ، الإمبراطور الأخير ، في المدينة المحظورة
من المستحيل السير على جدران المدينة الضخمة القرمزية دون تذكر فيلم برتولوتشي. صُورت في نفس الغرف التي تخص تلك الشخصيات التاريخية التي تبدو حياتها مثل الخيال ومشاهدتها والرحلة عبر سلسلة القصور والأبواب والباحات بالكاد. يعطينا فكرة عن الرقة ، والحيلة ، والرمزية العميقة من البروتوكول الذي نظم حياة ابن الجنة.
اتبع خطى الأباطرة
13. أعجوبة بلون معبد السماء
لا يزال مكان الصلاة والشكر من السلالتين الأخيرتين مفتونًا بمذبحه المتحد المركز والأقبية متعددة الألوان. الحديقة المحيطة بها معابد ومعابد وجسور رخامية على طراز المدينة المحرمة والأشخاص الذين يقومون بالتايشي أو لعب الورق المحمي بدرابزين خشبي متعدد الألوان.
14. 798 مشروع محل بيع الملابس الجاهزة 798
منطقة بيوت المصانع القديمة المهجورة اليوم صالات العرض والفن ورولاكو البوهيمية التي تسمح بمعرفة جانب آخر من المدينة ، أكثر حنكة ، وربما أكثر التزامًا بل وعصيانًا إلى حد ما.
خمسة عشر. تحدي مروري مجنون حول المدينة على دراجة
بالنسبة للبعض منا قد يبدو الأمر بطوليًا ، لكن لا ينبغي أن يكون لغزًا كبيرًا عند الملايين من سكان بكين يفعلون ذلك يوميا.
بكين على الدواسات ، يجرؤ!
خمسة عشر. استمع إلى قصص الكونكوبينز التي انتهت بالنجاح أو الأكثر شيوعًا في المأساة
مثل بيرل التي الإمبراطورة كو شي (محظية سابقة أخرى متضخمة) إلى بئر قبل هروبها أثناء تمرد الملاكمين. كن على دراية كيف تجسد المدينة المحرمة مثل عدد قليل من الأماكن الأخرى على وجه الأرض فكرة "القفص الذهبي".
16. التفكير في المنتجات الجديدة للعمارة التي تعدل الصورة الظلية للمدينة
مثل المسرح الوطني العظيم أو برج التليفزيون. لا تتمتع بكين بكثرة المباني الشاهقة في شنغهاي ، ولكن أفقها يبرز أكثر فأكثر مثل أفق ضخامة مع الإسقاط الدولي أي.
17. اقلب على الحائط العظيم
سواء كنت تذهب إلى امتداد بادالينغ أو إلى موتيانيو أو سيماتاي الأقل زيارة ، يؤكد المرء أن الصين هي حقًا الدولة الأكثر اكتظاظًا بالسكان على وجه الأرض ، والقدرة البناءة لهذا الرجل لا تعرف حدودًا وأن الشكل المادي للساقين. مناظر طبيعية خلابة ومعجزة دفاعية التي لا تزال رفاتها تدهش أي زائر.
معجزة دفاعية ومناظر طبيعية خلابة
18. اتركه من خلال سانليتون
من خلال أن تصبح المنطقة ذات أعلى كثافة من الغربيين ، فقد وصلت الحانات إلى Westeros و مفهوم الترفيه الليلي في منتصف الطريق بين البار المريح حيث يمكنك تناول بيرة مع موسيقى خلفية والمكان حيث يمكنك الرقص أو الذهاب إلى البرية في الكاريوكي المنتشر في كل مكان.
19. المساومة في الأسواق
سيختبر موضوع الحرير والآخر عن التحف مهارات التفاوض للمسافرين الأكثر دراية ، بينما سوق Donghuamen الليلي سيسمح للمقدام بتجربة المئويات والجنادب. هذه الأطعمة الشهية مخصصة فقط للسائحين الراغبين في أن يكونوا هادئين أو للتصوير الفوتوغرافي ، أولئك الذين يبقون في النمط الكلاسيكي لديهم أسياخ من الحبار أو اللحوم والنقانق ويخني الكرشة وحساء المعكرونة وإبداعات الموضة في كل موسم مثل أسياخ البطاطس المروحية وغيرها من الاختراعات الأكثر إبداعًا .
سوق بكين الليلي
عشرين. انضم إلى الحشود
يتجول البكينيون والسياح ، ومعظمهم من الصينيين ، في مأوى من الشمس (أو المطر) مع مظلاتهم عبر شوارع مثل وانغ فو جينغ ، مع مراكز التسوق والمتاجر الفاخرة وأكشاك المرطبات. التجول في ضواحي بحيرة هوهاي يعني التردد على المنطقة المفضلة للشباب. ستجد دائمًا في المتنزهات والأماكن المفتوحة عائلات مستعدة دائمًا لتلبية نزوة طفل أو كبار السن الذين يرقصون في مجموعة. من الضروري الاستمتاع ، بشكل عام ، للرسوم المتحركة الحضرية ؛ لدى سكان بكين ، بساعات عملهم الطويلة والمرهقة ، وقتًا للترفيه ومعرفة كيفية الاستمتاع بالحياة في وسط العالم.
*قد تكون مهتمًا أيضًا
- اللغة الصينية للمبتدئين: 11 شيئًا ستتعلمها هناك
- اكتشاف الصين: 22 شيئًا لم تكن تعرفه عن العملاق الآسيوي
- Martín Berasategui والطعام الصيني
- 100 شيء يجب أن تعرفه عن الصين
- عشرة أطباق صينية أصيلة (وثلاث مسرات ليست لفات أو أرز)
- هونج كونج مع الأطفال
- جميع مقالات راكيل بينيرو