فن "اليوم الجيد": هكذا تتناول وجبة الإفطار في سيدني
لا تدع اضطراب الرحلات الجوية الطويلة يغيب عن عينيك أو براعم التذوق لديك: إفطار سيدني الكلاسيكي يتوقع ، دون أدنى شك ، أ يوم G.
** للكافيهات: ويدج اسبريسو **
جزءا لا يتجزأ من زقاق في شارع كوبر ، في ال حي جليب ، من الصعب العثور على الوتد. لكن دع شغفك للكافيين في الصباح يوجهك: قهوتهم هي مادة الأسطورة.
نعم ، يحتوي على قائمة ( شطائر لحم الخنزير المسحوب، على غرار اللحوم المقطعة ، فهي طعام شهي يستحق أوليمبوس) ، لكن جحافل محبو موسيقى الجاز والمديرين التنفيذيين وخبراء القهوة المتنوعين . إنه بسبب الحبوب الحواس الخمس ، صراحةً من الجانب الآخر من البلاد. للحصول على حليب مثالي لاتيه لا يُنسى في الشتاء ، ومغرفة الآيس كريم لك مثلج ميلوس في الصيف. بسبب التجارب التي يقومون بها كل موسم ، مثل جرانيتا كوكاكولا مع القهوة الأمريكية التي كانت شائعة الصيف الماضي.
جيدة جدا ليكون صحيحا؟ جربها ، وفي غضون عشرين دقيقة ستغني أيضًا عجائب (مدمن القهوة) وتد.
شطائر لحم الخنزير المسحوب والتفاح والكيمتشي
** للشلالات: PINBONE **
على الرغم من أن سيدني تقول صباح الخير مثل قلة من الناس ، إنها مدينة تعيش حياة جيدة في الليل . ما عليك سوى رؤية قضبان King's Cross أو صخب شارع Oxford في الساعة الثالثة صباحًا (يوم الثلاثاء) لتقتنع بأن المشهد الأسترالي مخصص للعيش فيه.
وفي صباح اليوم التالي؟ توجه إلى Pinbone في Woullahra ، للحصول على أفضل علاج مخلفات في المدينة: الكعك الشهير مع الجبن المدخن الذائب ومرق النقانق. أثناء إحيائك ، جرب طبقًا أستراليًا كلاسيكيًا: الخبز المحمص بالزبدة مع الفيجيمايت ، وهو خليط متبل يتطلب يدًا خبيرًا (ومحليًا) لتتعلم كيف تستمتع به.
اطلب النصيحة من النادل وانطلق ، في غضون ساعتين ستتطلع إلى حلول الظلام مرة أخرى.
إفطار مثالي من أجل صداع الكحول
** بالنسبة لأجهزة الإنستغرام: ANVIL COFFEE AND CO **
سيدني يفسح المجال للتصوير. يقع في واحدة من أروع المواقع الطبيعية في العالم ، والتي توجها المشاهير دار الأوبرا ، في المدينة لا يوجد نقص في المناسبات لسحب الزناد.
يوجد في Anvil Coffee and Co فرصة أخرى: يقع هذا المقهى والمطعم في Kirribilli ، على الساحل الشمالي ، على بعد رحلة بالعبارة من الميناء وأحد الأحياء التي تتمتع بأفضل مناظر على سيدني. هنا يمكنك طلب وعاء من الموسلي مع الراوند الملتهب وبعض البيض العربي أثناء مشاهدة المراكب الشراعية تبحر تحت جسر هاربور تحت العين الساهرة لبرج سيدني.
ربما ، لمرة واحدة ، ستنسى حتى التقاط صورة للطعام.
بدون القهوة لن تكون هي نفسها
** للفائزين في وقت مبكر (أو البوم الليلي): MAISYS 24 **
إذا كان اضطراب الرحلات الجوية الطويلة يبقيك مستيقظًا في الليل ، فإن Maisys ، في كريمورن ، تفسح المجال لك. في هذا المقهى ، افتح 24 ساعة 365 يومًا في السنة ، يجدون شركاء لا يرغبون في العودة إلى المنزل مع مشاة الكلاب والعديد من المصابين بالأرق ، بما في ذلك أكثر من شخص هبط مؤخرًا.
تتراوح القائمة من الكلاسيكيات ، مثل الفطائر مع الماسكاربوني والفواكه أو البيض حسب الرغبة أو حتى بأغلبية ساحقة ، مثل بروشيتا مع جبن الموزاريلا والأفوكادو أو بعض الناتشوز مع الجواكامولي . ولنكن صادقين: في الساعة الرابعة صباحًا ، كل ما يأتي ... طالما أنه مصحوب بلون أبيض مسطح.
24 ساعة من البرجر
** لراكبي الأمواج: ثلاثة بطة زرقاء **
هل هناك ما هو أكثر شهية من البيض المسلوق مع السلمون لبدء صباح يوم السبت؟ نعم: أن تلك البيض - والفراش المصاحب من اللفت والبندق - الوصول بعد جلسة تصفح.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه ثري بلو دكس ، على شاطئ البحر في حي برونتي ، حيث تستقر الألواح عند الباب بجانب الدراجات والنعال المتسرب . تم العثور على السباحين والعدائين والحيوانات الرياضية الأخرى في هذا المكان الشهير في نهاية كل أسبوع ، وليس بدون سبب.
ثلاث بطات زرقاء هي الجواب على القاع السكر بعد التمرين: بودنغ الأرز مع جوز الهند والليمون أو توريجاس مع الريكوتا والزبيب يسمونه من القائمة . بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تجديد الملح ، فإن فول أو فنت مع لحم الخنزير المقدد والبيض العضوي سيعوض عن جهد سحب السبورة في السادسة صباحًا.
بعد العيد ، يمكنك متابعة الأسترالي الأصيل والعودة إلى الماء ... أو تناول قهوة أخرى. الخيار لك.
تابعواPReyMallen
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- كيف تنجو من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة
- ملبورن وقهوة جيدة
- تناول الفطور في نيويورك
- chilaquiles المبارك! تناول الفطور في مكسيكو سيتي
- 10 طرق لتناول الإفطار في باريس
- جميع وجبات الإفطار في العالم
- أخبرني ماذا تأكل على الإفطار وسأخبرك من أي جزء من إسبانيا أنت
- دليل لتعلم الاستمتاع بالقهوة
- أفضل وجبات الإفطار في أسبانيا
- حول عالم الفطور
- قصيدة للقهوة وأكثر المقاهي إدمانًا في إسبانيا -21 سببًا وراء حبنا للقهوة
- مقاهي مدمني الدراجات
- عشرة مقاهي مخصصة للأطفال
- لنتحدث عن القهوة
- مكتبات مدريد حيث تغمس الكب كيك
- خريطة الحياة الطيبة
- جميع مقالات باتريشيا ري مالين
لمتصفحي ... ومحبي Instagram