منازل نصف خشبية في قرية بريتون جوسلين
نسافر داخل بريتاني الفرنسية بحثًا عن قرى العصور الوسطى وغابات الأساطير وقلاع القصص الخيالية ونجد ، بالإضافة إلى كل ذلك ، قوارب ودراجات كهربائية وكولا بريتون وفن الطهو المحدث الذي لم يفقد شيئًا من الهوية التي تحدد هذا المنطقة الشمالية الغربية لفرنسا.
المحطة الأولى: رين
إن مجرد وجود برلمان بريتاني ، الواقع في عاصمتها رين ، يعطي فكرة عن الأهمية السياسية والثقافية لهذه المنطقة في التاريخ الفرنسي.
اليوم، تم تحويله إلى مقر محكمة العدل العليا في بريتاني ، إنه لأمر مدهش كيف ، بينما تصبح مفتونًا بـ سقوف مغطاة خشبية وتماثيل العدالة من غرفة المحامين ، المعروفة بغرفة الدرجات الضائعة ، على الجانب الآخر من الباب ، في الخارج ، يواصل المحامون والمحامون المعاصرون "فقدان خطواتهم" أثناء انتظار القرارات القضائية.
كانت أربع سنوات من الترميم ضرورية لإعادة هذا المبنى الذي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر إلى الحياة بعد أن تلاشى هيكل السقف بعد بدأ حريق مدمر بسبب احتجاج اجتماعي في عام 1994.
هذه هي الطريقة التي ينفقها بحارة بريتون عندما يرتفع سعر الأسماك. شخصية محلية قوية ومتجذرة ، وكذلك في لغة بريتون ، في ذلك الحمض النووي السلتي وصلوا من الجنوب الغربي لبريطانيا العظمى خلال موجات الهجرة الكبيرة في القرنين الخامس والسادس.
غرفة البرلمانيين في رين ، صممها تشارلز إيرارد ، رسام لويس الرابع عشر.
في مجلس البيت الكبير ، الذي كان مكتب المتحدثين الأوائل للبرلمان ، سوف تتألم رقبتك من البحث كثيرًا لرؤية كل التفاصيل الصغيرة عن قيسون (أو سقف مجوف) مزين بلوحات على الطراز الفرنسي مستوحى من عصر النهضة الإيطالية.
وكان السقف الوحيد الذي بقي سليما تقريبا بعد الحريق هو سقف مجلس النواب. مجموعة تم تصميم الغرفة بواسطة Charles Errard ، رسام لويس الرابع عشر ومؤلف زخرفة فرساي الأولى ، التي تم محو أثرها تدريجياً في فرنسا مع وصول أنماط زخرفية جديدة.
لم يكن الأمر كذلك في برلمان بريتون ، ولهذا السبب تعتبر الغرفة الكبرى من الغرائب الزينة ، على الرغم من ذلك ملأ نابليون جميع الجدران بحرفه الضخم 'N' ونحلها الرمزي.
Maison Ti-Koz ، القرن السادس عشر ، في رين: نصف خشبية وكابولية مع ثلاثة طوابق متراكبة.
من النقاط الأخرى المثيرة للاهتمام في رين كاتدرائيتها ، التي بدأ بناؤها على طراز عصر النهضة وانتهى بها الأمر إلى الطراز الكلاسيكي الجديد ، Portes Mordelaises ، بقايا إغناء القرن الخامس عشر التي أحاطت بالمدينة والتي على وشك أن يتم استعادتها.
أكثر من 280 منازل نصف خشبية تزيين شوارع رين النابضة بالحياة بظلالها المختلفة.
هذه الأنواع من المباني التي تعود إلى العصور الوسطى والتي استمرت حتى عصر النهضة (مع التغييرات في الهيكل والزخرفة) هي اليوم ملجأ لطلاب الجامعات ، الذين يعيشون في شققهم الصغيرة ويشربون في مصانع الجعة والبارات التي تضم الطابق الأرضي.
واحدة من أكثر المدن لفتًا للنظر في مدينة رين القديمة هي ما يسمى Ti coz ("المنزل القديم" في بريتون). تم بناؤه لشرائع الكاتدرائية المجاورة ، ويعود تاريخه إلى الربع الأول من القرن السادس عشر وتكمن خصوصيته في هيكل منزلين في واحد.
اليوم في Ti Coz House ، في رقم 3 شارع Saint-Guillaume ، يوجد ملهى ليلي مشهور الذي يُدعى El Teatro ، ولكن من خلال زجاجه الملون ، ضيوف النزل الذي اعتاد أن يكون ورواد المطعم الحائز على نجمة ميشلان والذي احتلها وكذلك مطعم creperie الذي أصبح لاحقًا يشاهده أيضًا.
تبدو قرى بريتاني الفرنسية وكأنها شيء من قصة خيالية ...
"شارع رين
يعد شارع Rue du Chapitre أحد أهم الشرايين في المدينة. هنا ، تتعايش الأطعمة الشهية مثل La fine épicerie مع المعارض الفنية مثل Eleven والبوتيكات البديلة مثل Grammage ، التي تتنوع جماليات عتيقة من جذوع السباحة المنقوشة على شكل بحار إلى أكواب نحاسية ، مرتدي القمصان مع الأساطير القديمة لفريق بريتون لكرة القدم.
هناك أيضًا مكان خاص جدًا لتجربة طبق بريتون المثالي: الكريب (جاليت ، في نسخته اللذيذة المصنوعة من الحنطة السوداء).
كل كريب في Crêperie Saint Georges يحمل اسم جورج عليه: جورج براك (مع مربى البري والعنب والتين) ، جورج دو لا تور (مع العسل وجبن الماعز) أو جورجيو أرماني (مع البطاطس ، وصدر البط ، وفلور دي سيل). تملي قاعدة بريتون أن تأكل الجاليت أولاً ثم الكريب ، ولكن قد تحتاج إلى الحمض النووي السلتي لمواجهة مثل هذا التحدي في الطهي.
Crêperie Saint Georges ، في رين ، حيث يحمل كل كريب اسم جورج.
المحطة الثانية: جوزلين
يعد المشي واستكشاف حي Sainte-Croix الذي يعود تاريخه إلى القرون الوسطى ، والذي نشأ حول Château de Josselin ، علاجًا حقيقيًا للحواس. هُم منازل نصف خشبية الألوان ستجعلك تعيش تحفيزًا بصريًا زائدًا.
هُم المعجنات الحرفية ستجعلك تسيل لعابك مع اثنين من أكثر حلويات بريتون نموذجية: باليتس بريتون (كعكات الزبدة) وكوين آمان (فطائر الزبدة).
واحد من الأفضل بسكويتري ميرلين ، حيث يتصدر فيليب دانيت "100٪ حرفي 100٪ بريتون" جاتو بريتون (كعك بريتون) إما بسكر أبيض أو كريمة ليمون صفراء.
ستشعر بتقاليد تذوق الطعام في بريتون في مطعم La Table d'O مناظر خلابة للقلعة ووادي أوست من طاولتك. في قائمة عطلات نهاية الأسبوع ، ستجد كل شيء من شرائح اللحم البقري المتبلة ، والكاري النباتي ، والبطاطس غرينيلي إلى جاليت mi-cuit المقرمش من كبد فوا مع العسل والبصل الفوندو.
حلوى المرينغ الملونة ، بريتون غاتو مع كريمة بيضاء وكوين آمان ، في Biscuiterie Merlin (Josselin).
سوف تكون محاطًا بصوت الطبيعة عندما إبحار بالقارب الكهربائي في القناة من نانت إلى بريست التي بناها نابليون من أجل نقل البضائع والمواد الغذائية عبر المناطق الداخلية من فرنسا. شركة Ti War An Dour ، التي تحتوي على مركبين سكنيين على ضفاف القناة ، هي الشركة المسؤولة عن تأجيرهما ، بالإضافة إلى الدراجات الكهربائية التي يمكن حملها على طول ضفاف نهر Oust.
المشهد الأكثر شيوعًا لقلعة جوسلين ، على الطراز القوطي الملتهب ، مأخوذ من الماء ، حيث يبدو أنه يفرض بشكل مضاعف حيث تنعكس أبراجها في المياه المظلمة للقناة. أنا ، مع ذلك ، أفضل التقاط الصورة من قمة برج كنيسة نوتردام دو رونسيه للحصول على منظور مختلف ، ولكن أيضًا كدليل على أنني تمكنت من تسلق 140 درجة.
قلعة جوسلين من أعلى برج الكاتدرائية.
المحطة الثالثة: ROCHEFORT-EN-TERRE
يوجد في فرنسا ما مجموعه 117 بلدية محمية تحمل علامة "بلدة صغيرة ذات طابع مميز". حسنًا ، من بينها جميعًا ، تم اختيار Rochefort-en-Terre هذا العام كـ اجمل ما في البلاد من قبل الفرنسيين بسبب خصائصها العديدة: قلعتها وشوارعها المرصوفة بالحصى وهندستها المعمارية النموذجية للمنازل الحجرية وأزهارها ونباتاتها وورش الحرفيين.
في Artisanat d'Art Creations Originales يبيعون لوحات تسمى écoliers التي قاموا بإنشائها تكوين فني بالصور والوثائق القديمة مصحوبة بعدة رؤوس قلم حبر ونص مكتوب بالحبر معهم.
يوجد في Madame Chamotte الصابون والعطور وتناغم الرياح. تصنع L'Orée du Bois ألعابًا خشبية مصنوعة يدويًا. في Le Puits des Gourmandises هناك طابور للشراء أفضل kouign-amann في بريتاني. والمصابيح التي ابتكرها روموالد في L'Ardoiserie ظهرت حتى في برنامج تلفزيوني فرنسي.
النوغات في Rochefort-en-Terre ، في بريتاني الفرنسية ، على شكل جبن عملاق.
في لآرت جورماندل تخصصه هو الحلويات مع الشوكولاتة ، ومن الباب إلى الباب ، في نفس شارع دو شاتو ، يفاجئ متجر آخر للحلويات بضخامته نوجا صناعة يدوية على شكل أجبان عملاقة.
من جانبها ، فإن فن الطهو الكلاسيكي والجو الأصيل للغاية من المطعم البجع - بما في ذلك المدفأة المفتوحة التي تشغل نصف جدار المبنى - ستساعدك على الاندماج في روح القرون الوسطى للمدينة.
لا يهم عدد الحلويات أو الجاليت التي تتناولها في بريتاني ، فبعد الوجبة دائمًا ما تكون مصحوبة بنزهة مثالية إلى أعلى القلعة. ال تم ترميم Rochefort-en-Terre في بداية القرن العشرين بواسطة الرسام الأمريكي ألفريد كلوتس ، الذي اشتراها في حالة خراب وأعادها إلى الحياة.
مدينة روشفور-أون-تير المثالية ، التي اختارها الفرنسيون كأجمل مدينة في فرنسا.
أين تنام
** - Le Relais de Brocéliande: ** فندق ثلاث نجوم يضم 24 غرفة فسيحة ، يقع في مدينة Paimpont ، في قلب غابة Brocéliande. تم بناؤه من الحجر المحلي ، ويضم سبا ، ولكن قبل كل شيء مطعم ، حيث يمارس طاهيه مأكولات بريتون المعاصرة على أساس المكونات الموسمية. في وجبة الإفطار ، بالإضافة إلى حلويات الزبدة النموذجية ، ستجدها مربى الفاكهة والعسل والكراميل المملح المصنوع من قبل المنتجين الإقليميين.
- فندق رويال آرثر: يقع هذا الفندق ذو الـ 4 نجوم على حافة غابة Brocéliande بجوار بحيرة Lac au Duc ويضم ملعبًا للجولف وسبا مع منطقة مائية وعلاجات تجميل تبعث على الاسترخاء. مطعمك ، ليه شوفالييه ، يستخدم المنتجات الإقليمية والعضوية ، مثل المحار اللذيذ المتضمن في قائمته. يجدر بنا أن تضيع لفترة من الوقت على طول طريق الكوبية الجميل.
- ** Ti War An Dour: ** عائمان على ضفاف القناة جميل أن بريست مع كل وسائل الراحة في الشقة. إنها صديقة للبيئة وتحترم البيئة ولكل منها القدرة على استيعاب أربعة أشخاص.
Ti War An Dour: اثنان من المراكب العائمة على ضفاف قناة Nantes-Brest في بريتاني.
كيف تحصل على
يوجد طريقان مباشران إلى منطقة بريتاني لديهما شركة Iberia Express ، التي لديها نظام الترفيه الرقمي على متن الطائرة التي يمكنك من خلالها الوصول إلى جميع محتويات الوسائط المتعددة المنشورة على Club Express Onboard من هاتفك المحمول أو الكمبيوتر اللوحي.
الطريق الأول هو مدينة رين ، التي تعمل يومي الخميس والأحد ، مع المغادرة من مدريد في 11:00 صباحًا أيام الخميس أو 11:25 صباحًا أيام الأحد ق ، ومن مطار رين سانت جاك في 1:10 مساءً أيام الخميس أو 1:35 مساءً أيام الأحد (من 39 يورو لكل اتجاه).
إلى مدينة نانت ، تشغل Iberia Express ما مجموعه أربع رحلات أسبوعية: الاثنين والأربعاء والجمعة والأحد. الساعة 6:30 مساءً أيام الاثنين والجمعة والأحد والساعة 7:25 صباحًا أيام الأربعاء من مدريد ومن مطار نانت أتلانتيك ، الساعة 8:30 مساءً أيام الاثنين والجمعة والأحد أو 9:30 صباحًا أيام الأربعاء (من 29 يورو في كل اتجاه).
من بين 117 "فيلا صغيرة ذات طابع خاص في فرنسا" ، أجملها هذا العام هي Rochefort-en-Terre.