شوكولاتة!
الشوكولاتة هي الصحة. شوكولاتة جيدة على الأقل. ودائما يؤخذ باعتدال. لا يمكن أن تكون الآلهة مخطئة. مضادات الأكسدة ، تقلل التوتر من أجل المتعة التي تولدها. من منا لم يحلم بقضاء الوقت في مصنع الشوكولاتة ويلي ونكا؟ مثل هذه القصيدة الخاصة بالشوكولاتة هي ما تم اختياره كمرجع لتكريس يوم لهذه الأطعمة الشهية. قرر صانعو الحلويات الفرنسيون تسمية 13 سبتمبر باليوم العالمي للشوكولاتة اليوم الذي وُلد فيه رولد دال ، مؤلف كتاب تشارلي ومصنع الشوكولاتة. وبالإضافة إلى ذلك ، فقد تزامن مع تاريخ ميلاد ميلتون إس هيرشي ، قطب الكاكاو الأمريكي.
مع هذا الإلهام والإغراء من الشوكولاتة أعلاه ، نقترح أماكن في مدريد حيث يمكنك الاستسلام لها بكل سرور وبطرق مختلفة. اختار أنت!
الشوكولاتة بجميع أشكالها.
بيبو مدريد: نوتيلا للموت من أجلها
اسمه يقول كل شيء. وبهذا الاسم البليغ ، فليس من المستغرب أن تصبح هذه الحلوى نجمة المطعم في داني جارسيا (في مواقعها الثلاثة ، مدريد وماربيا وطريفة). آيس كريم نوتيلا ، فشار حلو لتغيير الملمس ورشها بالشوكولاتة الداكنة الساخنة. نهاية مستديرة.
** بونبون: شوكولاتة ساخنة **
لقد تركنا مع الشوكولاتة الساخنة ، ولكن يمكنك أيضًا تناولها في البار أو في إحدى الحلويات الصغيرة ، مثل الفراولة المغموسة في ذلك نافورة شوكولاتة عضوية 70٪ كاكاو و تجارة عادلة. منذ أكثر من عام تم افتتاحه كأول متجر شوكولاتة في Malasaña وقد تأكدت رغبة الحي في الحصول على شوكولاتة جيدة من خلال نجاحه. كما أنه يساعد بيئة الخلفيات التي قاموا بإنشائها.
نوتيلا للموت من أجلها.
** BULE BULE: كسر كعكة الشوكولاتة **
الجمال في النقص. لا نريد الإعلان عن الكعك ، نريد المزيد من الشوكولاتة وهذا هو الشيف بيبي روش مع وصفته لكعكة الشوكولاتة المكسورة. نشير إلى الصورة. في ال قهوة تجارية حيث يوقع أيضًا على الرسالة ، يمكن أيضًا طلبها وتقديمها مع الآيس كريم والفوندان ، وهو انفجار في درجات الحرارة.
لا دوكويزيتا: شجرة نخيل الشوكولاتة
لقد اعترفنا بالفعل في ترافيلر ، لدينا نقطة ضعف: شجرة نخيل الشوكولاتة من محل حلويات أوريول بالايجر. "لقد قالوا عنك إنك" مخلوق مثالي "، هذا لك "لقد كان حبًا من اللقمة الأولى" ، "أن كل مرة تشبه الأولى" ، "أنك تستحق تسمية ساحة مدريد" ، وحتى "لا تسمن". الحمد لله!
على الرغم من أنه ، بالطبع ، إذا كنا سنتحدث عن أشجار النخيل بالشوكولاتة ، فإن المصلين سيعرفون سر شعب مدريد الذين هم خبراء في هذه المعجنات اللذيذة على شكل قلب: موراتا من تاجونا. أفضل شيء هو الذهاب إلى هناك وتذوق متاجر المعجنات المختلفة ، والاختلافات الصغيرة في وصفة تتميز بالشوكولاتة ، قبل كل شيء. ولكن إذا ضغطت النزوة ، فيمكنك العثور عليها أقرب ، على سبيل المثال ، في معكرونة طازجة في Glorieta de Quevedo.
كعكة الشوكولاتة المكسورة.
مائة وثلاثون: بابكا
الخبز والقهوة هما شغفنا ألبرتو وجويدو ميراغولي ، ولكن في مخبزه / كافيتريا في شامبيري ، واحدة من أكثر الافتتاحات إثارة للاهتمام في العام ، وهناك أيضًا كنوز لصناعة الشوكولاتة. من بيننا جميعًا ، لقد تركنا مع بابكا ، هذا الخبز المضفر والحلو ، شائعة في المخابز اليهودية في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال. وهي عبارة عن بريوش مغلف بالكاكاو والسكر والزبدة والبندق. علاج خفيف للإفطار أو وجبة خفيفة.
بابكا ، جديلة الشوكولاتة.
الخميرة العضوية للمخابز: براونيز وكولانتس
الشوكولاتة عنصر أساسي في هذا المخبز والمعجنات. تبرز البراونيز والكولانتس من بين قائمة الحلويات. على الرغم من أن لديهم أيضًا نجمة طويلة: فإن طبقة كيك، كيك شوكولاتة متعدد الطبقات ، كيك إسفنجي وكريمة.
طعام الآلهة.
** معجنات مانولو: شوكولاتة مانوليتوس **
إذا كنت تعيش أو مررت مؤخرًا عبر مدريد وفي هذه المرحلة لم تسمع عن Manolitos ، أو ما هو أسوأ ، فأنت لم تجربهم ... كيف حققته؟ إذا كنت مدمنًا بالفعل ، فلن تحتاج إلى مزيد من التوضيح. إذا كنت أحد أولئك الذين لم يمروا بعد وجربوا لدغات الزبدة هذه ، فنحن نحسدك: اكتشافهم لأول مرة هو عيد الغطاس الحلو.
** مولين شوكولات: كمأ **
اخترنا الكمأ لأنه بالنسبة لصانعي الشوكولاتة المحترفين ، ربما لا توجد لقمة أكثر مثالية ، ولكن ريكاردو فيليز ، رئيس الطهاة والمالك ، بدأ مشروع المعجنات هذا بسبب شغفه بالشوكولاتة ، لذلك ستجد في عرضه العديد من الأطباق الشهية ... دون أن ننسى إنه roscón de reyes الحائز على جائزة ، نعم ، أيضًا مع حشوة الكمأة.
الكمأ والمزيد من الكمأ.
أفضل كعكة الشوكولاتة في العالم
قد يبدو اسمًا طنانًا وطموحًا لولا حقيقة أن هذه الكعكة ، التي يجب إرجاع أصولها إلى لشبونة ، هي حقًا واحدة من الأفضل في العالم. لذا أقسم من قبل معجبيه المخلصين. كارلوس براس لوبيز ، البرتغالي ، توصل إلى وصفته الأصلية في عام 1987 ، ونظرًا لنجاحه ، فتح متجرًا صغيرًا للحلويات مع هذا "البولو" الذي جلبنا بعد سنوات بعض المعجبين الذين انتقلوا إلى مدريد. له نسختان: النوع التقليدي بنسبة 53٪ كاكاو والنسخة السوداء بنسبة 70٪.
إنه الأفضل ، إنه يأتي من لشبونة.
GELATERIA LA ROMANA: آيس كريم Cioccolato fondente
"مكرسة لأولئك الذين يعرفون كيف يداعبون أنفسهم ، لأولئك الذين لا يريدون أن يحرموا أنفسهم من لذة الشوكولاتة ، نشوة الحنك ، خطيئة ترتكب دون توبة". آيس كريم شوكولاتة واحد. دائماً.
مملكتنا لآيس كريم الشوكولاتة.
باتافيا: كعكة الشوكولاتة النباتية 70٪
لأن طعام الآلهة يمكن أن يكون أيضًا طعام الآلهة النباتية. في أحد المعابد الأخيرة للطعام الصحي في مدريد ، يصنعون هذه الكعكة 70٪ كاكاو 100٪ نباتي. دون إغفال الهدف الصحي.
دورة المكافأة: مسدس مع الشوكولاتة
والآن بعد أن اقترب الخريف ، ومعه ، من بين ملذات تذوق الطعام الأخرى ، يأتي موسم الصيد ، ولا يمكننا أن ننسى تلك الوصفات المصحوبة بالشوكولاتة. عادة لا يفشل إيفان سايز في مطعمه Desencaja.
المتعة أيضًا نباتية.