طريق "شنيتزل" عبر برلين لتضع حذائك
** شنيتزيلي **
لا يوجد لغز في هذا المطعم يوضح بالفعل الأشياء باسمه. لديها العديد من الطرق الممكنة من الوصفة الفيينية الأصلية (الذي يخصص له يوم خاص من أيام الأسبوع: الاثنين) للمتغيرات الألمانية ومن البلدان الأخرى. على سبيل المثال ، يكون المتغير التركي مصحوبًا بـ غرفة سلطة وخردل بالعسل والخيار الأكثر محلية يقترن باللحوم صلصة الفطر وحتى واحد مصنوع من الجبن للنباتيين. القائمة باللغة الإنجليزية لتسهيل الأمور. موقعه يمثل أيضا شخصية. في رقم سبعة Röntgenstrasse ، بجوار نهر Spree مباشرةً وفي منطقة شبيهة ببرلين مثل ريتشارد فاغنر بلاتز في حي شارلوتنبورغ. يلعب التصميم الداخلي على مزيج من الطراز الحديث والقديم ويخلق جوًا مألوفًا ومريحًا.
في قلب شارلوتنبورغ
** بوركاردت **
هذا هو المكان جوهر برلين محفوظ حقًا . وصفتك ل هولشتاين شنيتزل إنه شائع في البلاد ، ولكن بشكل خاص في العاصمة. يتم تقديم شريحة لحم بالبقسماط مع بيض مقلي ومرفقة بالأنشوجة والكبر . جاءت الفكرة من دبلوماسي ألماني يدعى فريدريش فون هولشتاين ، منذ أكثر من مائة عام.
الأعمدة والصور الكلاسيكية الجديدة المصاحبة للأسقف العالية للمطعم تذكر بأصول المبنى الذي يقع فيه ، والذي يعود تاريخه إلى نهاية القرن التاسع عشر. يحتوي Borchardt على قائمة أوسع متخصصة في فن الطهو المحلي ويمكن العثور عليها في Gendarmenmarkt ، على بعد خطوات قليلة من منتزه Unter den Linden الشهير (Französische Strasse 47).
جوهر برلين
** PRATER BERLIN **
تشتهر بكونها واحدة من أفضل Biergartens في المدينة ، في Kastanienallee النابض بالحياة في Prenzlauer Berg. بالإضافة إلى جو لطيف واختيار جيد من البيرة ، يوفر المكان الفرصة لتذوق بعض الأطباق النموذجية للبلد. شنيتزل وصفة لذيذة وبسيطة ، لذلك فهي تتناسب تمامًا مع أجواء Prater . النسخة المعروضة هي النسخة الكلاسيكية من فيينا مع kartoffelsalat (سلطة البطاطس) والمخللات. إنه يقدم أجزاء سخية في جميع أنحاء قائمته ومشروب جيد يصاحبه.
أفضل حديقة بيرة في المنطقة
أوتنثال
على الرغم من أنها تبرز حقًا في قائمة النبيذ الخاصة بها ، إلا أن العديد من ضيوفها يزورون هذا المطعم والمقهى بالقرب من Savignyplatz في شارع Kantstrasse رقم 153 ، نظرًا لشهرة شنيتزل ، تعتبر واحدة من أفضل الفنادق في العاصمة الألمانية وهذا يتضمن لمسة عضوية ، أصبحت عصرية جدًا في صناعة الأغذية الألمانية في الآونة الأخيرة. مطبخها متخصص في فن الطهي النمساوي ومن ثم فهو كذلك أحد أطباقه المميزة ويمكن أن يرافقه المدلر ، مشروب غازي غير كحولي يحظى بشعبية كبيرة في الدولة المجاورة. حتى أرقى أنواع فيينا تقدم أكثر من إبهام لاقتراح Ottenthal.
أحد أفضل المطاعم في برلين
لوتر ويجنر
في Gendarmenmarkt يتم خوض معركة شرسة للحصول على أفضل شريحة خارج حدود فيينا. المنافس الثاني هو مطعم Borchardt المجاور. قادتها يطلقون على أنفسهم الفائزون في المعركة ويتفق معه العديد من رواده. بالنسبة لشيء ما لديهم أكثر من مائتي عام من الخبرة ، وهو شيء يهتمون بتذكره. لن يكون لديك عيون لأي طبق آخر في القائمة. سارت الأمور بشكل جيد مع Gewürztraminer ، العنب الذي يصنع به نبيذ المنزل وسلطة البطاطس التي تقدم ساخنة هنا. إذا كنت تفضل ذلك وكان فندقك أو مكان إقامتك في مكان قريب ، فإنهم يأخذون كل شيء إلى منزلك ، من Charlottenstrasse 56.
تابع @ HLMartinez2010
أفضل شنيتزل؟