يوم الجمعة الماضي ، 3 يوليو ، فتحت أبوابها في رقم 54 شارع البرتو اغيليرا المكان الذي سيصبح بلا شك المكان الجديد بامتياز مدريد في الأسابيع القادمة: أهلا بكم في إزهار.
واحة زهرية ينضح الهدوء والذوق الرفيع لتلك الأيام الحارة التي ضربت بشدة خلال شهري يوليو وأغسطس. الدخول إلى بلوم يشبه الدخول إلى حديقة مليئة بالزهور حيث سترغب في قضاء ساعات وساعات كملف غداء, عشاء رومانسي أو أ كوكتيل كمكمل للحديث الهادئ في أفضل شركة.
النباتات والرومانسية
التوقيع بكالوريوس سلفادور ، تم تجاوزه مرة أخرى مع هذا الافتتاح الذي يفترض اقتراح تذوق الطعام الرابع في مدريد بتنسيق gastrobar. مضاف إلى إزهار نجد الدفيئة ، الزاوية و حديقة سلفادور باتشيلر موزعة ببعض الشرايين الرئيسية للعاصمة.
كنقطة مشتركة بين الاثنين نباتات واسعة وجو حميم يرافقنا في كل مكان ، ولكن هذه المرة سيكون وردي النطاق اللوني السائد للمباني و الرومانسية الخالصة من سيتألق في كل ليلة من أمسياتنا. هل يمكنك المجيء معنا؟
بلوم وأسلوبها رث أنيقة
"بلوم هو مكان تشعر فيه بفلسفتنا. جو سحري وحميم لتتمكن من الاستمتاع بتجربة SB في أفضل حالاتها. كل هذا مرتبط بـ فن الطهو مليء بالمفاجآت لإثارة حماس عملائنا "، كما أخبرت شركة سلفادور باتشيلر Traveller.es.
يتصل بالمتجر ولكن له أيضًا مدخل منفصل. يمر ، يجتمع المرء شرفة مغطاة مع درابزين وأزهار على الطراز الإنجليزي تذكرنا جدًا بـ رث أنيقة ، هذا النوع من الزخرفة الذي يعود أصله إلى منازل ريفية كبيرة في إنجلترا حيث تسود نغمات الباستيل والتي تتكون من خلط العناصر القديمة مع العناصر الأخرى الأكثر تجديدًا.
السلم هذيان مطلق
بعد ذلك أولا شرفة صغيرة ، مسمار السلالم مليئة بالزهور الوردية إنها تقود العميل إلى الجزء السفلي ، وهو أكبر بكثير وموزع في عدة أماكن. في هذه المناسبة ، جنبًا إلى جنب مع رث شيك ، نجد أيضًا النمط الآسيوي الاستعماري وعشرينيات القرن العشرين : أ مزجج محجوز بنافذة زجاجية ملونة للمناسبات الخاصة أو المخصصة للمجموعات الكبيرة ، مساحة أكبر مع العديد من الطاولات وفي الوسط أ معبد مع شجرة كرز عملاقة وشرفة جميلة مع طاولات خاصة مثالية لتاريخ الزوجين.
التكتل بأكمله - بالإضافة إلى الاسم المختار - كما أشار سلفادور باتشيلر: "يعكس شيئًا جميلًا ودقيقًا وقويًا في نفس الوقت. نريد لعملائنا أن يكونوا متحمسين مرة أخرى الذي يشعر بكل حواسه الخمس. دعهم يفاجأوا ويستمتعوا ".
أ مكان سحري وأصلي وحسي حيث تم تنفيذ جميع الزخارف والتصميمات من قبل شركة الإكسسوارات نفسها: “جميع مطاعمنا مزينة من قبلنا. نحن شركة عائلية و نحن نتصور كل مبنى جديد على أنه شيء شخصي للغاية إنه مثل تزيين منزلنا. نضع قلبنا في كل التفاصيل ، لأننا نعتقد أن العميل يدرك هذه الرعاية والمودة "، يعلقون.
“إنها طريقتنا في إخبار عملائنا بمدى تقديرنا لهم. . من خلال أدوات المائدة الحصرية الخاصة بنا ، نعرض العناصر التي نبيعها في المتجر بطريقة أكثر خصوصية. كما أنه يضمن جودته ".
الزجاج الملون الرائع
العرض المعدني وكوكتيله الرائع
وبالطبع بالإضافة إلى الرائع ، الديكور الرومانسي والحميم يجب ألا ننسى اقتراح الطهي التي ستصاحب فترات بعد الظهر والأمسيات في العاصمة في الوقت الحالي (وقريباً جداً في الصباح مع وجبات الإفطار والغداء الرائعة ووجبات منتصف النهار).
"نأمل في إثراء عرض تذوق الطعام من مدريد مع رهان استعادة الشباب وبراقة . نريد أن تمتلئ بالمشاعر الطيبة لعملائنا. إنه ثنائي الاتجاه ، فنحن نضع الكثير من الحب ونجمع كل اللحظات الجيدة لعملائنا وبهذا يكون كل شيء منطقيًا "، كما علقوا من سلفادور باتشيلر.
وما الذي سنتمكن من إيجاده في الرسالة؟ من الأطباق الصحية مثل فاكهة الجازباتشو ، ال بلوم برجر نباتي ، هُم أطباق بوذا مثالية لتذوق كل واحد أو رز نباتي ؛ للآخرين الذين يعدون بتقديم الكثير للتحدث عنه مثل نودلز ياكيسوبا ، ال برجر جورميه مع لحم واغيو لوح بيتزا مع جبنة الموزاريلا والمرتديلا والخرشوف.
وفي BLOOM دائمًا ، ولكن دائمًا ، عليك ذلك اترك مساحة للجزء الحلو إما في الشكل وجبة خفيفه بعد الظهر أو بعد العشاء. من بين الأوائل ، يمكنك العثور على ملف كروس البيت ، ال شيك شوكولاتة أو فراولة أو بهم الفطائر اللذيذة . أما بالنسبة لل الحلويات ، ال الرأس في الغيوم ، ال عش الآيس كريم أو ال الشوكولاته والمانجو كولانت سيكونون من بين المفضلة لديك. 100٪ ضروري!
والأفضل دائمًا للأخير: الكوكتيلات المنعشة والإبداعية الذين يأتون على استعداد لتقديم ذلك متعة ولمسة عالمية الى المساء عشرات الخيارات تتراوح من موهيتو كلاسيكي أو بينيا كولادا ، حتى "طائرتي الصغيرة اللطيفة" (مسكرات اللوز ، مشروب الكاسي ، الروم الداكن ، عصير الأناناس وعصير الليمون) ، التعويذة الاستوائية (مع الروم ، كوانترو ، الأناناس والمانجو) أو البط في الماء (كوكتيل من الجن وبياض البيض وعصير الليمون والغرينادين يتم تقديمه في حوض استحمام صغير بداخله بطة مزخرفة). الجماليات هي الأهم!
انظر حيث تنظر ، كل شيء تفاصيل ورومانسية
"نحن نعتني بالتفاصيل لنفاجأ في النكهات والعروض التقديمية" ، كما يشيرون من سلفادور باتشيلر في إشارة إلى اقتراح تذوق الطعام.
لماذا يجب ألا تفوت هذا الافتتاح؟
ليس من الضروري التعليق أكثر على سبب كون هذا أحد الافتتاحات التي ستبدو في الأسابيع المقبلة في مدريد. BLOOM هي المساحة المثالية للرومانسيين وعشاق التفاصيل الصغيرة ، تلك التي تجعل المساحة فريدة وترفعها إلى أقصى درجات التعبير.
لماذا تذهب اكتشف؟ فهم واضحون في سلفادور باتشيلر: "في الوقت الحالي ، نحتاج إلى مساحة مثل هذه أكثر من أي وقت مضى ، مساحة تعيد توازننا وتحركنا مرة أخرى". وتذهب إذا حصلت عليها.
كلمة لن تجد مثلها في العاصمة. هل سنعيش تجربة BLOOM في أقرب وقت ممكن؟
طاولة يغزو فيها الذهب والوردي كل شيء