إن مشروب القهوة هو اختراع غاليسي لإبادة بقية شبه الجزيرة
1. قهوة مثلجة
إلى ما يقوله Guillermo López هنا ، يمكن للمرء إضافة آمين فقط (وإذا اخترت شيئًا أكثر نعومة ، فعليك تجربة كريم الثفل). أيضًا ، الآن بعد أن أصبح ملف افعلها بنفسك لقد عاد إلى حقه الخاص وأن العديد من الناس يتم تشجيعهم على صنع خبزهم في المنزل ، ربما حان الوقت لتكريم الأشخاص المبتهجين الأغبياء الذين كانوا يقطرون الكحول في أحواض الاستحمام الخاصة بهم في عشرينيات القرن الماضي من خلال تحضير مشروب القهوة الخاص بنا.
هناك العديد من الوصفات للاختيار من بينها. ، التجهيز أبسط من الخبز ، والنتيجة التي يمكن أن تتقلب حسب مهارة المحضر ، بين عجينة chapapotístito ومقهى aguachirri الأمريكي يضمن مذاقات تجعلك في مزاج جيد.
اثنين. عجة البيض
عندما يتعلق الأمر بالتوصية بالتورتيلا ، يتم إنشاء نقاشات مريرة لأن كل واحدة لديها نقطة ضعف في المنزل وهناك عدد لا حصر له من إبداءات الإعجاب والكراهية عندما يتعلق الأمر بتذوقها (سواء مع أو بدون البصل ، سواء أكان غير مطبوخ جيدًا أم مفرط الطهي ، دهني أو جيد ...) ، وهو أمر يثير الدهشة بالنظر إلى أنه يحتوي أساسًا على مكونين: البيض والبطاطس.
هذا هو بالضبط سبب تحضير بعض من أفضل التورتيلا في غاليسيا ، وذلك بفضل جودة لا يمكن إنكارها من المواد الخام . في أي مكان ستجد أكثر من منتج يستحق ، لكن منتجات بيتانزوس وأولئك بيت التورتيلا في كاتشيراس (بالقرب من سانتياغو). العين دائما مع البيض المخثر الصغير ، كما ينبغي أن يكون. نحن على استعداد لمناقشته.
عجة البيض
3. مرق
هناك أطعمة لها خصائص سحرية وهذا أحدها. يعيد تكوين الجسم ، ووسائل الراحة مثل العناق وأحيانًا تنقذ الحياة من موت محقق من صداع الكحول أو البرد . جوهر القائمة الجاليكية هو طبق من الحساء يسبقه فنجان من المرق ، وهو قادر على جعلنا نتمنى لوصول يوم ممطر وبارد بحيث نريد ضعف الكمية.
أربعة. رغيف الخبز
الآن بما أننا لا نستطيع أن نرى كيف يمكن أن يكون لها صحافة سيئة ، فمن الجدير أن نتذكر ذلك في غاليسيا ، لم يختف فن صنع الخبز (الجيد) أبدًا . ما يسمى في بعض المدن "الخبز الجاليكي" للإشارة إلى منتج أكثر تقليدية ، هناك ، ببساطة ، الخبز.
يجب أن نحاول الذرة أو الجاودار وقبل كل شيء استمتع بلفائف الخبز الضخمة من Cea (Ourense) ** ، والتي تستغرق أيامًا لتتصلب ولا يمكننا تحديد ما إذا كانت الفتات أو القشرة لذيذة أكثر.
لا يوجد خبز سيء في غاليسيا
5. الحشائش
يمكن القول قريبًا "إنهم مثل الفطائر" ، لكن التعريف لا يزال قاصرًا. رقيقة أو سميكة ، الفطائر رائعة بحد ذاتها ولا تحتاج إلى مرافقات إضافية لذيذ ليكون ممتعًا (على الرغم من أن القليل من العسل أو السكر لا يضر أبدًا).
تنوعها الأكثر تنوعًا وغير مناسب للحساسية ، فطائر الدم يصعب العثور عليها في مطعم. لتجربتهم ، يجب أن تتحلى بحسن نية من يدعونا إلى منزله في ذبح الخنازير.
إنها إحدى تلك الوصفات التي لا نعرف ما إذا كان مصيرها الزوال بسبب بعض اللوائح الصحية البشعة أو بسبب نهاية العالم الزراعي الذي أنشأها ، لذلك إذا كان هناك أي فرصة لتجربتها ، فافعلها دون تردد. يستحق .
تابعواraestaenlaaldea
من اللبن للجميع. تلك الدماء للشجعان.