رأس السنة الصينية 2019
هذا 2019 العام الصيني الجديد احتفل بمدخل سنة الخنزير ، وهو حيوان مرتبط بقوة الماء وذلك بالنسبة للمجتمع الصيني يرمز الخصوبة والصدق من بين أشياء أخرى كثيرة.
يعتمد برجك الصيني على أ دورة قمرية مدتها 12 عامًا ، يتم تمثيل كل عام بصورة حيوان يُعتقد أنه كل شخص ولد في نفس العام له صفة.
مهما كان الأمر ، فمن المؤكد أنه مع بانوراما تذوق الطعام مثل تلك التي قدمتها الصين في مدريد ، من المستحيل عدم "الحصول على خنزير" ، كما نقول بفظاظة بعد تناول وجبة جيدة.
1. مستخدم حي مرة واحدة في الحياة
السنة الصينية الجديدة ، أو عيد الربيع ، هو احتفال عليك أن تعيش في حي Usera في مدريد مرة واحدة على الأقل في حياتك.
يرتدي الحي الصيني في العاصمة الأحمر والذهبي كل عام ، جنبًا إلى جنب مع ** مجلس مدينة مدريد ** ، فإن البيت الآسيوي ، ال معهد كونفوشيوس والجمعيات الثقافية المختلفة في حي أوسره ، للاحتفال بتقاليد مضى عليها أكثر من 4000 عام ، لا أكثر ولا أقل.
عام الخنزير ، بالإضافة إلى تقديم ملصق به حشرة لطيفة لدرجة أننا أردنا أن نموت من الحب على الفور ، يفتح سوق الربيع حيث ، بالإضافة إلى القدرة على اكتشاف المزيد عن الحرف اليدوية الصينية سيكون المكان الذي ستقام فيه بضع عشرات من العروض ، بما في ذلك فنون الدفاع عن النفس والرقصات الصينية الشعبية.
رأس السنة الصينية 2019
التعيينات الأساسية مع مهرجان الربيع هو احتفال النور و ال موكب كبير.
حفل الضوء ويحتفل به يوم السبت المقبل 9 فبراير في بحيرة منتزه برادولونجو التي ستشغلها مئات الفوانيس التي ستحمل معها أمنيات كل الحاضرين للعام الجديد.
سيقام العرض الشهير ه ل الأحد 10 فبراير وسيغادر مدرسة مانويل مونيوز (مانويل مونيوز ، 9 سنوات) مرتديًا ملابس شوارع التنين والأسود والفوانيس والموسيقى . مشهد كامل من الأضواء والألوان تجعل ، ليوم واحد ، يبدو أننا نحتفل في شوارع بكين نفسها.
موكب يوم الأحد هو تتويج لحفلة رأس السنة الصينية في أوسيرا
وبالطبع نهاية الحفلة في Usera يجب أن يتم ذلك في محطات تذوق الطعام الإلزامية.
نتذكر طريقنا الكامل لتذوق الطعام في حي Usera ، المطعم الصيني إلى المطعم الصيني ؛ ولكن إذا كان عليك الاختيار ، فنحن نسهل عليك:
- لاو تو _ (نيكولاس سانشيز ، 35) _ مع حساء رأسه الضخم أو أقدام الدجاج.
- الكانتونية الملكية _ (Olvido، 92) _ مع سلطة قنديل البحر الشهيرة أو طاجن الوتر ، ينصح به دائمًا.
- السيد Doulao _ (Olvido، 46) _ الذي ربما يكون الخيار الأفضل في الحي بأكمله لعشاق هوتبوت.
بالطبع بالإضافة إلى حقيقة أن العديد من المطاعم تغلق لأن الصينيين ينتهزون الفرصة ليكونوا مع العائلة ، هذه الأيام المطاعم التي تبقى مفتوحة عادة ما تكون مكتظة بالناس لذلك من المريح دائمًا احجز قبل أن تذهب.
العام الجديد يغمر Usera بالملابس الصينية النموذجية
2. ** أكل الصين دون مغادرة مدريد: طعم الصين **
واحدة من أكثر المبادرات نضارة في العاصمة لتقريب الثقافة الصينية من عشاق الطعام والفضوليين هو بلا شك التعيين مع المذاق الصيني.
إن سفارة جمهورية الصين الشعبية ، جنبًا إلى جنب مع التعاون الممتن من مجلس مدينة مدريد ، قادرون على اكتشاف وتقريب ثقافة العملاق الآسيوي إلى المواطنين العاديين ، في حدث أصبح شيء أكثر من مجرد أيام تذوق بسيطة.
كما هو واضح ، لحم الخنزير هو بطل الرواية بلا منازع في الأطباق التي يتم تقديمها في المطاعم التي تشكل دائرة ** طعم الصين ** ، تقريبًا صالة ألعاب رياضية طعام لعشاق المطبخ الآسيوي.
مجموعة متنوعة من النكهات من جنوب نهر اليانغتسي في ميليا بالاسيو دي لوس دوك
بالإضافة إلى ذلك ، في هذه المناسبة ، تتعاون الصين الذوق مع مؤسسة خوسيه ماريا دي لانوس ، وهي شركة تركز جهودها على مساعدة النساء في بيئة ضعيفة.
كل قائمة في الدائرة تفترض التبرع للمؤسسة المذكورة ، وهي أكثر من مساعدة أساسية في هذه الأوقات المتشنجة التي يبدو فيها أنه لا يزال يتعين على النساء الكفاح ضد ضعفهن لكونهن امرأة.
يجمع مطعم China Taste كل عظماء المأكولات الصينية في العاصمة ، ويقدم قائمة طعام أصلية.
- ليس في عداد المفقودين بيت لافو ، الذي يحتوي على وعاء ساخن عملاق ، والذي يحتوي على خنزير أيبيري مع عشب الليمون.
- بوذا السعيد وباس البحر اللذيذ الحلو والمر
- فندق جراند ميليا بالاسيو دي لوس دوك الذي كان بحضور الشيف الصيني المرموق تانغ ويتشنغ لتحضير قائمة احتفالية رائعة. بدأت الجلسات يناير الماضي 23 وسوف تطول حتى 24 فبراير المقبل في شبكة المطاعم التابعة.
يسعدنا تناول المأكولات الصينية من The Happy Buddha 1974
3. ** ثورة شنغهاي ماما **
تحدث عنه أمي شنغهاي ، في هذه المرحلة من الفيلم ، يشبه الحديث تقريبًا عن سلسلة Netflix التي شاهدها الجميع والتي ، بعد سنوات ، تستمر على شفاه الجميع.
وهذا في وقت قصير جدًا ، عامين فقط ، مشروع ماريا لي باوس يواصل جني النجاح من خلال افتتاح مطعمه الخامس.
لقد حان العام الصيني الجديد في هذا الجزء الأساسي من العاصمة التي أرادت فتح أبوابها الجديدة خوان برافو ، ليس فقط لإظهار ما يستطيع المصمم Aurora Gámez القيام به ، ولكن للاحتفال بالعام القادم بشيء أكثر من الذوق الرفيع.
التصميم الداخلي لمطعم Shanghai Mama من تصميم Juan Bravo
أعدت Shanghai Mama قائمة خاصة للاحتفال بعام الخنزير بأسلوب أنيق. إن الشيء المتعلق بأكل "الخنازير" يكاد يكون حرفيًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه أ قائمة سخية ودسمة.
جنبا إلى جنب مع مجموعة مختارة من الزلابية ، السمة المميزة للمنزل ، مفاجآت شنغهاي ماما زهر الكركند ، البط المقرمش مع البرتقال بالكراميل (الشيء البطة هنا ببساطة من كوكب آخر) وما يقابله مقبلات من الأرز والفطر.
وعلى الرغم من حقيقة أن المكان الجديد قد تركنا أفواهنا مفتوحة على مصراعيها ، يمكنك الاستمتاع بهذه الأعجوبة في أي من مطاعمها الخمسة ، من 7 إلى 15 فبراير.
Shanghai Mama Black Truffle Xiaolongbao