كارليغتو
لقد جاؤوا من أماكن بعيدة يتبعون أسطورتهم الغامضة وهنا وجدوا جنتهم. اكتشفنا هؤلاء المستوطنون كوستا ديل سول الأخرى ، بعيدًا عن القصور والضوضاء والصخب.
نحن نخطئ إذا عندما نذكر كوستا ديل سول نحن نتعرض للهجوم فقط من خلال الكليشيهات التي نربطها بماربيا. لأنه إذا قررنا أن ننظر شرق ملقة هناك كوستا آخر ، وهو ديل سول أيضًا ، يعيش دون الرغبة في إحداث ضوضاء ، أقل ازدحامًا وبعيدًا عن كل التباهي.
هو الخط الساحلي الذي يحدد ملامح ** Axarquia ، ** أحد تلك الأماكن التي يمكن فيها منح أكثر من صورة نمطية حرية التصرف ، نعم ، لكن في هذه الحالة مسموح بها ، لأنهم ولدوا من أولئك المسافرين الرومانسيين الذين ، إلى الجنوب من Despeñaperros ، مدح جمالية خلابة ، ضوء غامر ، منظر طبيعي مدمر ...
ميناء الصيد في كاليتا دي فيليز
و إذا، بعض الأسطورة الأخرى وفقًا لذلك ، لا يزال هناك أمل في عبور الطرق مع قاطع طريق على الطريق -in الفرنات بالمناسبة ، أقدم بيع في الأندلس محفوظ ، في حالة تشجيع أي شخص.
في الوقت الحاضر ، لا يوجد عدد قليل ممن يأتون من الأراضي البعيدة إلى هنا بحثًا عن هذا التخيل ... أصلي؟ قد يقول البعض "رعوي" ... والبعض الآخر سيبقى ببساطة في "فولكلوري". لاجلي، يجسد Axarquia "إسبانيا الحقيقية".
زيارة العديد من قرى صغيرة رومانسية ومبيضة ، إنه يشبه القفز للوراء في الوقت المناسب ، مع قطعان الماعز المتناثرة على التلال ، والحمير ترعى من بعيد ، والأزقة الضيقة قبل اختراع السيارة بوقت طويل ، والمنازل مكدسة واحدة فوق الأخرى على منحدرات سييرا ".
الكلمات من آلان هازل أمريكي ، مع الهولندي مارك ويلس ، تخلى عن "الحياة الصاخبة والمزدحمة بلا هوادة في لندن" منذ أحد عشر عامًا.
وصلوا معًا إلى بلدة صغيرة داخل هذه المنطقة من ملقة ، Canillas de Aceituno - شرفة Axarquia - لتشغيل ** El Carligto ، وهي مزرعة حصرية تم إزالتها بوعي من الحضارة ** والتي تأخذ اسمها من التكيف الصوتي الغريب لأوكالبتوس التي حددت الملكية ، وحيث قد يعتقد المرء أنها موجودة قمة العالم.
غرفة El Carligto ، حيث يمتزج اللون الأبيض مع الألوان الدافئة للخشب والأرضية الطينية
في ال 31 بلدة و 67 مقاطعة من Axarquia ، يبدو أن الوقت لا يريد أن يتقدم. لا الوقت ولا السيارات تستطيع الذهاب بسرعة.
مع بعضها أكثر من طرق متعرجة وإسفلت يبدو أنه قد تحجر منذ السبعينيات ، لا تستجيب مدة الرحلات لأي منطق ، ويمكن لمفهوم الإغلاق أن يحمل أكثر من مفاجأة.
ومن المؤكد أن تلك العزلة - التي تسببها أيضًا متاهة من الكيلومترات من الممرات غير المعبدة التي تظهر منها نقاط بيضاء على شكل مزارع صغيرة ، مبعثرة ، بشكل عشوائي - قد سمحت ، على الرغم من وجود البحر كشركة ، "لم تخرج السياحة هنا عن السيطرة".
يقول الهولنديين كلارا فيرهيج ، مالكة مع زوجها ، أندريه بوث ، من ** Bodegas Bentomiz ** ، في سايالونجا.
منذ أكثر من عشرين عامًا سعوا لتغيير الحياة وجاءوا إلى أكساركيا بنية "بناء منازل جميلة" ، بينما كرست نفسها ، عالمة الأنثروبولوجيا ، لتدريس اللغة الإنجليزية.
الماضي المدجن في أورشيز ، إحدى قرى أكساركيا
استقروا في مزرعة محاطة بكروم العنب ، وأصبح ما بدأ كهواية أسلوب حياة حتى أنهم بنوا هناك قبو نبيذ جميل مستوحى من باوهاوس ، على فكرة.
"إذا كنت رائد أعمال ، هناك احتمالات كثيرة في هذا المجال. الاحتمالات التي لا يستغلها السكان المحليون عادة "، تشير كلارا. إنهم يعرفون اليوم جيدًا تلك الأراضي شديدة الانحدار حيث لا يُسمح حتى للحمير بالدخول ؛ على الرغم من أنك ستجد هناك ، متحديًا قوانين الجاذبية ، مواطنين مدبوغين مع أحذية قماشية.
واليوم يعرفون أيضًا أن النسيم من قريب بحر البوران، إن ارتفاع مزارع الكروم والتربة الصخرية مثالية لهم للمضي قدمًا العنب مثل مسقط الإسكندرية - تستحق Ariyanas الجافة هذه أن توضع كرأس أبيض- أو كسرها
جبال Axarquia في Frigiliana
لقد نظر أيضًا إلى Axarquia ، وفي داخلها أيضًا ، اللغة الإنجليزية تانيا ميلر. ** فريجيليانا هي أجمل قرية في مالقة ** ربما في الأندلس ، وإذا أصررنا فهي تقريبًا في إسبانيا.
لمدة تسع سنوات ، وكما يفعل المزيد والمزيد من الأجانب ، لم تأت تانيا إلى هنا إلا لبضعة أيام من الإجازة في الشتاء - الصيف شيء آخر ، ويعرف الكثيرون بالفعل أن رياح الأرض الخانقة في بلدها الأصلي لا تظهر حتى- ، ولكن منذ عام ونصف افتتح فندقًا صغيرًا صغيرًا باسم Miller's.
الباب وشجرة البرتقال في فريجيليانا
البيانات تقول ذلك واحد من كل ثلاثة من سكان فريجيليانا أجنبي (كما يحدث أيضًا في قماريس ، في كومبيتا ...).
ستراهم يتجولون في متعرجة الشوارع المرصوفة بالحصى ، دخول أحد تلك المنازل بواجهات شديدة البياض بحيث تبدو وكأنها مطلية كل صباح ، وتخرج من أبوابها الملونة ... "دفء الناس واستعدادهم لحفلة جيدة في أي وقت" ، يعترف آلان هازل ، من El Carligto.
شارع أبيض نموذجي لمدينة فريجيليانا
"لا يحق للأماكن أن تكون لذيذة للغاية" قال الكاتب الأمريكي جون دوس باسوس عن نيرجا ، وهو أقصى تعبير عما يعنيه برج بابل ، على الرغم من أنه بالنسبة للعديد من هؤلاء الأجانب "المتبنين" ، ربما يكون "axarquicos" بالفعل - وبشكل مثير للفضول - بالفعل سياحيًا للغاية.
ومع ذلك ، هنا أيضًا حي مارو ، من أين ، إذا نظرنا إلى الشرق مرة أخرى ، ابدأ أولئك الذين هم بلا شك أجمل الشواطئ البرية وأجمل منحدرات ساحل ملقة.
ساحل يأوي أسماكًا بأسماء تبدو مأخوذة من قصة أطفال: catshark ، جندي ، حداد ، سامبيدرو ... والتي يتم وضعها بالترتيب في سوق السمك Caleta de Vélez ، يتنافس مع أفضل جراد البحر النرويجي على الساحل وبين كميات من الصدفة الرقيقة والسردين.
احترامي مبارك ، الذي يغذي أسطورة عشاق الطعام عن قضبان الشاطئ في هذا الساحل.
سيخ السردين التقليدي من ملقة
في أكساركيا يتم التحدث بعشرات اللغات. ولكن هناك أيضًا ألف جانب واحد يميز جبالها ، و ثلاثة مناخات الذي يبدو أنه عكس ذلك باستمرار. هذه إذن منطقة متباينة.
لهذا السبب يمكنك الوصول إلى ما يسمى ب "جنوب البرانس" - اقرأ الفرناتي ، ببستان يحسد عليه وحيث يظهر الثلج حتى في الشتاء ، ثم يهبط فيه منطقة داخلية ، أكثر جفافا ، مغرة ، مبنية بأشجار اللوز والزيتون.
وأيضًا ، نعم ، قطعان الماعز التي تشل السيارات ، حتى الظهور ، بمجرد تجاوز خزان فينيويلا - باللون الأزرق الذي يبدو أنه مأخوذ من بطاقة بريدية من الستينيات ، وبالعين على La Maroma ، أعلى قمة في المقاطعة - في السهل ، بالقرب بالفعل من البحر أين سجادة من الفاكهة شبه الاستوائية تنقلنا إلى كاليفورنيا نفسها.
منحدرات مارو سيرو جوردو
ألهمت هذه الصورة وهذا المناخ العالم الألماني هانز ديتر وينبرغ لتعزيز في السبعينيات إنتاج الأفوكادو في المنطقة.
يتذكر منذ سنوات: "لقد جلبنا آلافًا وآلافًا من العظام من المكسيك ، وزرعنا النباتات وعلّمنا كيفية زراعتها في المشاتل". الوقت الحاضر، إنها المنطقة الإسبانية التي ينمو فيها معظم الأفوكادو.
بعض من أكبر منتجي فراولة برية، من الكزبرة والأكثر غرابة زهور كوميسيبلي ، مثل Peter Knacke و Til Runge.
وكذلك الألمان الذين تمكنوا من التعرف على بلدة البولي وداني جارسيا وبيدرو سوبيجانا وحتى الطهاة الفرنسيين. بيناموكارا حيث قاموا بتثبيت شركتهم Sabor & Salud.
Roscos carreros النموذجي لمدينة الفرناتي ، مع لمسة من اليانسون والقرفة والقرنفل
بدون سحر وتعقيد تضاريسها ، لن يكون لـ Axarquia بالطبع (نفس المعنى). حسنًا ، بدونها ، واليوم بدونها هؤلاء "المستوطنين" الجدد الذين وجدوا أراضيهم هنا.
دعونا نأمل فقط أن "الفتح" الهادئ لا يذهب أبعد من ذلك ... وأنه في المستقبل لا يتعين علينا المطالبة به.
_ * تم نشر هذه المقالة والمعرض المرفق في العدد 121 من مجلة Condé Nast Traveler Magazine (أكتوبر). اشترك في النسخة المطبوعة (11 إصدارًا مطبوعًا ونسخة رقمية مقابل 24.75 يورو ، بالاتصال على 902 53 55 57 أو من موقعنا ) واستمتع بإمكانية الوصول المجاني إلى الإصدار الرقمي من Condé Nast Traveler لأجهزة iPad. عدد أكتوبر من Condé Nast Traveler متاح في نسخته الرقمية للاستمتاع بها على جهازك المفضل. _
Coquinas في سوق السمك في ميناء Caleta de Vélez