مطاعم ستقع في حب فلورنسا أكثر (وأكثر)
توسكانا يثير التنهدات التي لا نهاية لها. من منا لن يكون على استعداد للقيام برحلة الآن لتضيع في مناظرها الطبيعية الخلابة؟ فلورنسا ، لؤلؤة المنطقة ، سحر لا حدود له. كيف لا تقع في حب أناقة هذا مدينة إيطالية تجمع بين الثقافة والتاريخ والفن والمناظر الطبيعية وفن الطهي المدهش.
لم تكن حتى 40 درجة التي عانوا منها هذا الصيف كافية لفقدان سحرها: جحافل من السياح ملأت الشوارع منذ وقت مبكر جدًا ، وحتى وقت متأخر من الليل ، متحمسون للرؤية والتعرف والاستمتاع فلورنسا.
سبتمبر ، ودرجات الحرارة المعتدلة إلى حد ما ، تجعله المهرب المثالي . إذا كنت تخطط لرحلتك القادمة إلى هذه المدينة الإيطالية ، فنحن نوفر لك الأماكن حتى تتمكن من ذلك تناول الأطعمة الشهية وتفقد نفسك بين اللدغات لا مثيل له.
بوتيغا كونفيفيال ، أحد أشهر مطاعم البيتزا
بوتيغا كونفيفيال (_ عبر جيبلينا ، 134) _
مغادرة المدينة دون أن تطأ قدمك في هذا المطعم تشبه إلى حد بعيد قم بزيارة فلورنسا دون عبور بونتي فيكيو التاريخي أو انغمس في داخل معرض أوفيزي.
تعتبر واحدة من الأفضل مطاعم ومطعم بيتزا رائع ، لديه عرض تذوق الطعام الذي يعزز التقاليد المحلية وعبادة المعكرونة محلية الصنع.
نابوليتانا كلاسيكا ، بيتزا جورماندا ، رومانا أو مارجريتا . لا يتم تقاسم البيتزا على الحطب. بمجرد جلوسك ، ستحصل على تابا مع نبيذ فريزانتى مجاني في نهاية العشاء ، lemoncello أو ربما أيضًا ميلونسيلو.
من الضروري التأكيد على نسبة جودة السعر ، جيد جدًا ولديهم أيضًا قائمة طعام اليوم. يُنصح بالحجز مقدمًا ... على الرغم من وصولك مبكرًا ، فقد تكون محظوظًا.
FIRENZE WINE CELLAR _ (عبر جوزيبي جيوستي ، 2) _
نجد Vinoteca Firenze في المركز التاريخي ، في أ مكان حديث مع جو هادئ للغاية.
لوحات Charcuterie ولحم الخنزير الأيبيرية وتوسكان بروسسيوتو
مع مجموعة واسعة من النبيذ - محليًا ووطنيًا - ومنتجات مثل ألواح شاركوتيري ، لحم خنزير أيبيري ، توسكان بروسسيوتو ، بوفالو موزاريلا من بين الأطباق الموصى بها هي الريزوتو والكارباتشيو والسلطات والتارتار. لا تغادر دون تجربة الكانولي الصقلي.
مرة أخرى تتماشى الأسعار مع ما يتم تقديمه خيارات نباتية ويبرز لمعاملته الممتازة لرواد تناول الطعام.
** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _ (عبر de 'Bardi، 58 / r) _
في كثير من الأحيان نذهب إلى أماكن معينة من أجل وجهات نظرهم ويعتبر Golden View Open Bar ، في هذه الحالة ، مثالًا واضحًا على ذلك. من هناك يمكنك ذلك استمتع بمشاهدة معرض أوفيزي وممر فاساري ونهر أرنو وحتى بونتي فيكيو نفسها.
القائمة متنوعة: اللحوم والأسماك والبيتزا والسلطات و تخصصات البحر الأبيض المتوسط ، مع منتجات معدة جيدًا . جرب الريزوتو. الأسعار مرتفعة ، لكن المناظر تستحق ذلك.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _ (عبر dei Magazzini، 3) _
إنه ليس الأكثر أناقة ، ولن يفوز بجائزة لحداثته ، وقد لا تكون مفتونًا بالعرض التقديمي كما هو الحال في المواقع الأخرى ، لكن هذا ليس هو الهدف هنا. ما يستحق الاهتمام حقًا هو الطعام محلي الصنع ، الذي سيذكرك بوجبات غداء يوم الأحد العائلية.
منغمسين في جو دافئ وودود ، فإن الأساسيات هي اللحوم المعالجة ، و بروشيتا ورافيولي وباباديل وتيراميسو . ليشرب؟ البيرة. ينصح بالحجز قبل الذهاب.
من المستحسن بروشيتا ورافيولي وتيراميسو
** ADAGIO ** _ (عبر dei Macci ، 79 أحمر) _
في منتصف الطريق بين التقاليد والابتكار هو هذا المطعم الذي لن يخيب ظنك على الإطلاق. سوف تكسبك مع اقتراح فن الطهو الإيطالي الحديث ، اهتمامًا دافئًا وطعامًا رائعًا.
إذا ذهبت إلى جماليات العروض التقديمية ، فستعجبك منذ البداية. خبز ومعكرونة منزلية الصنع بنكهات أصلية ، جنوكتشي ، ريزوتو مع تونة متبلة ، شريحة لحم الخاصرة ، وحتى الانتهاء من كعكة الشوكولاتة أو كعكة الجبن. يفتح كل يوم حتى الساعة 11:00 مساءً ، ما عدا يوم الأحد.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _ (عبر dei Neri، 54) _
في قلب فلورنسا و حوالي 100 متر من معرض أوفيزي يتم تعريف هذا الموقع من قبل المالكين أنفسهم على أنه موقع صغير وفوضوي وغير مريح إلى حد ما. مع هذا الوصف ، فأنت بالتأكيد تقوم بشطبها من القائمة. لا تفعل ذلك لأنه سيفاجئك.
حانة مثل تلك التي كانت في الماضي بمنتجاتها الخاصة ، أكثر من أسعار معتبرة ، مرح وجو عائلي. إنه بالتأكيد كل ما نتوقعه في محل صنع النبيذ وأكثر من ذلك. على الطاولات أن تموت من أجلها مع النبيذ أو الجعة. لن ترغب في المغادرة هناك.
** EATALY ** _ (بواسطة de 'Martelli، 22R) _
لماذا ، إذا خصصنا أثناء زيارتنا لنيويورك أحد وجبات الغداء أو العشاء للمطعم الشهير وسوق EATALY ، فلن نفعل ذلك في إيطاليا؟ يقع هذا المكان الأنيق على بعد أمتار قليلة من Duomo التي اكتسبت شهرتها من جودة منتجاتها.
مع عرض يركز على أفضل المأكولات المحلية والوطنية. البيتزا والباستا واللحوم والآيس كريم والكانولي ... الخيارات لا حصر لها في مطعم بيتزا وكوزين . لديهم سوق حيث يمكنك شراء منتجات توسكان الرائعة - بما في ذلك المنتجات العضوية - مثل زيت الزيتون والخبز واللحوم والمعكرونة محلية الصنع.
احصل على سبريتز على الشرفة ، حيث ستتمتع بإطلالات على النصب التذكاري الرائع للمدينة. انتباه ، الأسعار مماثلة لتلك الموجودة في نيويورك.
** LA GIOSTRA ** _ (Borgo Pinti ، 10/18 Rosso) _
تلك الأماكن مع تراث الأسرة وراءهم هم أكثر إغراء. منذ أكثر من 25 عامًا ، فتحت أبوابها La Giostra ، الواقعة بين Duomo و Piazza Santa Croce ، وهو مكان تم فيه الاحتفاظ في عام 1700 بمركب Piazza dei Compi الشهير.
المكان صغير ومريح ومزين بالشموع والأضواء على السقف ، وقد لا تتمكن من قراءة القائمة جيدًا ، لذا فإن أبرز خيارات الشيف Ubaldo Tornarelli تشمل باستا-تورتيلوني ورافيولي- فواكه البحر وأوسوبوكو.
انها واسعة النطاق و قائمة النبيذ اللذيذة . احذروا: هم لا يبيعون الكؤوس بل الزجاجات! إذا كنت من محبي التيراميسو ، فسيكون هذا بالتأكيد مكانك.
يتطلب هذا المكان المشهور جدًا في دليل تذوق الطعام في فلورنسا الحجز إلزامي تقريبًا. ديفيد بيكهام ، إلتون جون أو دارين كريس أكلت هناك أيضا. أسعارها أعلى إلى حد ما من المتوسط ، لذا ضع ذلك في الاعتبار ، وإذا سمعت اسم Soldano ، فأنت على وشك مقابلة مالكه. استعد ، إنه ممتع للغاية.
مكافأة المسار
في قائمتنا لأماكن تذوق الطعام في المدينة ، لا يمكنهم تفويت خطوة أو خطوتين . تلك التي تحتاجها عندما تكون متعبًا قليلاً من المشي أو لتبرد خلال ساعة الشمس الشديدة. يقع Caffè Astra al Duomo في قلب المركز التاريخي ، وهو مقهى صغير ملحق بفندق Laurus al Duomo ، ولكنه مفتوح لجميع الجماهير.
خيارات بسيطة وسندويشات ومعجنات لذيذة ، مثالي للإفطار أو الوجبة الخفيفة. يفتح يوميًا من الساعة 7:30 صباحًا ، ما عدا أيام الأحد - من 8:00 صباحًا حتى 8:30 مساءً.
إن زيارة فلورنسا وعدم تذوق جيلاتي واحد على الأقل يوميًا لا يستحق التجربة الإيطالية النموذجية. موصى بها؟ Gelateria dei Neri و Vivoli و La Carraia و Venchi . الأذواق المتنوعة لا حصر لها وسوف يجنون عشاق الشوكولاتة في هذه الأراضي.
تبحث عن مصانع الجعة؟ ستصبح ** Archea Brewery and Pint of View ** أماكنك المفضلة في المدينة. لا تحرم نفسك ، وتناول الطعام ، واستمتع ، وستقع في حب فلورنسا أكثر فأكثر!
Gelateria La Carraia ، أحد أبرز الأماكن في فلورنسا