تقع تولوز بشكل جيد. وهو يفعل ذلك دون عناء ، ولهذا نجح. ومن المنتظر منه: براعة ، تراث جيد ، احترام الثقافة والموضة والكثير من الزبدة. وهو أيضًا ما لا يتوقعه (كثيرًا) من مدينة فرنسية متوسطة الحجم: شخصية ودودة للغاية هذا يذكرنا بشوارعنا.
بالإضافة إلى قربها (تقع على الجانب الآخر من جبال البرانس) ، كانت تولوز عاصمة المنفى الجمهوري بعد الحرب الأهلية الإسبانية وتحرير فرنسا واستقبلت أكثر من 150 ألف إسباني. هذه الحقيقة تركت بصمة قوية على المدينة: 10٪ من سكانها يتحدثون الإسبانية. وهذا يترجم أيضًا إلى حياة في الشوارع ، وشرفات ممتلئة حتى لو هطلت الأمطار ، وثقة معينة بالنفس في شوارعها وبين أهلها. لا تريد الصدمة أو أن تكون أرستقراطية أو ضخمة ، على الرغم من أن لديه الكثير من التراث الفني والنسب. لهذا السبب نحبها.
متجر خمر Backstage.
بروكانتي ديه أليس
وأيضا "المدينة الوردية" كما يطلق عليها بسبب مبانيها المبنية من الآجر ، إنها واحدة من أفضل الأماكن في جنوب فرنسا لزيارة أسواق السلع المستعملة أو تجار bric-a-brac والتحف. ليس لديها شهرة بروفانس ولحسن الحظ ، لأن هذا يعني عدد أقل من الناس ، أفضل الأسعار وإمكانية اكتشاف المجوهرات الأصيلة. يوجد سوق كل يوم تقريبًا في مكان أو آخر ، على الرغم من أنها تتركز في عطلات نهاية الأسبوع.
بعضها أفضل من البعض الآخر: أول جمعة من كل شهر وعطلة نهاية الأسبوع التالية تفتح Brocante les Allées ، التي عقدت منذ يونيو 1989 وهي اليوم الأهم في جنوب شرق فرنسا. إن مبتكري Almacén Alquián Hoptimo على دراية جيدة بها ويعبرون عنها بوضوح: "إنها واحدة من تلك الأحداث التي تجعلنا دائمًا سعداء".
أحد الأكشاك.
إنهم يعرفون كيفية الالتفاف حول هذا التجمع الذي يضم أكثر من مائة بائع أين يمكنك اكتشاف التحف من القرن الثامن عشر حتى منتصف القرن العشرين ، الأثاث الصناعي ، الاستشراق ، الفن الشعبي ، الحلي من القرنين التاسع عشر والعشرين ، الزجاج وما إلى ذلك طالما شارع فرانسوا فيردير ، حيث يقع هذا السوق. في أي يوم جمعة وفي مسيرة بضعة أمتار يلتقون ، على سبيل المثال ، إعلانات Dior الأصلية من الستينيات ، بطاقة رقص من عام 1910 ، والكثير من الزجاج بين السبعينيات والثمانينيات ، و ملصق أصلي Zazie dans le Metro والسكاكين كريستوفل . كان سيئا ، ماذا أقول. هناك.
يعرف Alquians ، كما هو معروف في صناعة التحف والندرة ، طريقهم حول تولوز: ”قهوة سريعة وكرواسون في البار مخول (واحدة من أقدم الأماكن في المدينة) ومباشرة إلى السوق ، حيث يوجد الكثير للقيام به.
فيدي جرينير ، في شارع كونكورد.
نوصي بالذهاب إلى أول شيء في الصباح ويوم الجمعة ، عندما تكون الأكشاك قد تم تجهيزها للتو وكل شيء للاختيار من بينها. يعترفون: "نستطيع الملصقات واللوحات والأشياء غير العادية. البعض يقف مع أثاث عتيق تم اختياره جيدًا دائمًا يغمز فينا ".
وهم يعطوننا المزيد من الحيل الخبيرة: "تولوسان يجدون دائمًا الكنيسة التي يعرضون حولها كنوزهم والآن يفعلون ذلك حول القديس أوبين (فقط في الصباح). فوضى مثالية من الفجر حتى وقت الغداء. أقرب ما يأتي مع مصباح يدوي حتى لا يفوتك أي شيء ". دعونا ننتبه إليهم.
هذه الزيارات وحدها ستجعل الرحلة إلى تولوز جديرة بالاهتمام ، لكننا نريد المزيد ، كما هو الحال دائمًا. لأننا بالعين المدربة دعنا نذهب من بوكينيستس أو سوق للكتب القديمة والمستعملة. في ساحة سانت إتيان ، ساحة الكاتدرائية ، وفي ساحة سان بيير ، بجوار النهر ، في الصباح ، يمكننا إرضاء فضولنا ونأخذ بعض الندرة تحت ذراعينا.
أو دعنا نذهب ، إذا كان يوم الأحد ويسمح الطقس ، إلى Place de la Daurade ، حيث دعا مجموعة من الفنانين المحليين معرض Garonne يظهر عملك. المربع الفرنسي دائمًا فكرة جيدة.
Bouquiniste في شارع دو تور.
بين المزهريات والشوكولاتة والمحار
لقد استيقظنا مبكرًا لزيارة أسواق البروكانت والأسواق في تولوز والآن نريد بعض الهدوء. دعنا نترك الأماكن المؤقتة للذهاب شارع فيرمات ، موطن بعض أفضل تجار التحف في المدينة ، بمستوى عال وأسعار جيدة.
سننظر إلى Azmentis أو Patrick Martin ونتخيل الاستثمار في مزهرية Lalique. عاجلاً أم آجلاً سنتوقف عند الكريول أيضا في ساحة الكاتدرائية ، كل شيء قريب هنا. هذا أحد متاجر الشوكولاتة التي لا يمكن العثور عليها إلا في فرنسا حيث سنطلبها شوكولاتة مع خمس بهارات أو كزبرة وليمون ، على الرغم من أنه قد يصدمنا وسنؤكد أنه في هذا البلد فقط يتعاملون مع الشوكولاتة بطريقة إبداعية وفخمة.
سوق فيكتور هوغو.
لقد ذكرنا أن عصائر الشوكولاتة والمعدة قد أحدثت ثورة في عالمنا. يأتي الناس دائمًا إلى فرنسا لتناول الطعام بشكل جيد. في تولوز سنفعل ذلك و سنذهب إلى سوق آخر ، سوق فيكتور هوغو ، أحد المراكز الاجتماعية في المدينة حيث سنقوم بتجارة أثاث السبعينات للمحار و Charcuterie.
محيطه رائع لفاتح للشهية (في بيتي), تناول الغداء (في La Gourmandine) أو اشترِ هدية تذكارية موجودة دائمًا كزافييه ، من أفضل مصافي الجبن في العالم. إذا لم تكن في هذا المتجر ، فأسمح لك بتقديم المشورة وتجربة بعض القطع كريهة الرائحة (أو ذات الرائحة الطيبة) الجبن أنت لم تذهب إلى تولوز.
لوح الجبن.
سوكلو ميزون
لقد انشغلنا بالبحث عن المزهريات وأكل الجبن الأبيض ولم نتحدث عن الفندق. والفندق الذي اخترناه لهذا المهرب السريع يستحق فقرة واحدة على الأقل. القدم إنه مكان لذيذ أثار المشهد الفندقي في المدينة من خلال اقتراح شيء لم يكن موجودًا: فندق صغير مزين بمذاق عتيق على غرار Soho House ويعمل فيه كل شيء.
يقع El Soclo بالقرب من الجامعة والنهر ، ويخفي سرًا: حديقة مع شرفة ومسبح ساحر لا يستشعره أحد من الشارع. لولا حقيقة أن المدينة تتصل بنا ، لكنا نقضي فترة ما بعد الظهر في حمامات الشمس والسباحة. ربما نحن سنفعل: في رحلة جيدة يجب أن يكون لها وقت لكل شيء.
إحدى الغرف.
خطوتان من Soclo هي Écluse de Saint Pierre ، وهي واحدة من الزيارات الأساسية اليوم. أصحابها لقد أعادوا تأهيل Maison Éclusière de Saint-Pierre وقفلها ، من القرن السابع عشر وقد حولوه إلى مساحة جديدة تجمع بين بار ومطعم وقاعة للحفلات الموسيقية. هنا من الجدير أن نتذكر ذلك تتمتع تولوز بطاقة مجتمع جامعي قوي (طلاب ومعلمون وباحثون) وهذا يملأ أماكن مثل هذه.
بجانب Écluse هو مبنى مدرسة تولوز للاقتصاد ، موقع من قبل Grafton Architects. استحق مهندسو هذا الاستوديو ، إيفون فاريل وشيللي ماكنمارا ، جائزة بريتزكر في عام 2020. لا يوجد فائض في رحلة بريتزكر أبدًا.
التجمع السري.
المعجنات وأدوات المائدة
إذا كان لدينا بعض الوقت المتبقي في هذه المغامرة يمكننا ذلك الغضب لا بونبونير لطلب ال بومبونيت, التي منحناها بالفعل لقب أحد أفضل اللفائف السويسرية في العالم ؛ يمكن أن تكلف السعادة 2.5 يورو فقط. او اذهب الى إميلي ، أ المعجنات التي تبيع ستة كعكات فقط في المواسم. هؤلاء الفرنسيون ...
يمكننا أيضًا أن نضيع في La Mucca ، وهو متجر قرطاسية حيث يمكنك العثور على العشرات من أجهزة الكمبيوتر المحمولة المختلفة وفي أومبريس بلانشس ، مكتبة متاهة حيث تضيع حرفيًا. عطلة نهاية الأسبوع التي تبدو شائبة في الماضي تتطلب أن نزور ال صيدلية تافيرن نوع من كهف علي بابا قائم منذ عام 1892. هذه سنوات عديدة. لماذا لا تتسوق لشراء الهدايا التذكارية في صيدلية تاريخية؟
نهاية الأسبوع قد انتهت. لقد قمنا بزيارة بعض من أفضل الأسواق في تولوز ولدينا القليل من الوزن الزائد في حقيبة سفرنا. سنعود: هذه المدينة جميلة ومنفتحة وممتعة. تولوز تحب المسافرين ونحن نحب تولوز.
المزيد من المقالات:
- تولوز ، أول رحلة نريد القيام بها في عام 2021
- رحلة تولوز
- 48 ساعة في تولوز
- تولوز ، "خبرة في الحياة" مع العائلة