"الرحلة لا تقل أهمية عن الوجهة" ، تؤكد كاميل جوتال ، التي تعرف نفسها على أنها رحالة حرباء. "أحب الابتعاد عن الزحام و أنا أتكيف بسهولة: أحب السفر مع العائلة أو الأصدقاء ؛ البقاء في فنادق لطيفة أو منازل محلية. أمارس ركوب الخيل كثيرًا وأستمتع باستكشاف أماكن غير معروفة. هو شغفي ، أن أكتشف أماكن لا تصدق ، مليئة بالتاريخ ، حيث يذهب عدد قليل من الناس. لدي العديد من أدلة السفر في المنزل ، ولكل بلد يجب أن يكون لدي ثلاثة أو أربعة "، يضيف.
لذلك حتما احتفال 40 عاما من جوتال باريس يجب أن يكون احتفالًا بالرحلة ، وكذلك تكريمًا للعمل الذي قامت به والدته ، Annick Goutal ، على رأس أحد بيوت العطور المتخصصة الأولى في العالم.
أنيك جوتال في بيرو عام 1978.
منذ أن ولد Eau d'Hadrien الأيقوني في عام 1981 ، كان السفر موجودًا. مكونات من الليمون الصقلي والجريب فروت واليوسفي الأخضر والإيلنغ يلانغ والبرغموت تشكل أكثر أنواع العصير رمزية. دي لا ميزون ، المستوحى من المناظر الطبيعية في توسكانا ومحن الإمبراطور هادريان ، رواه مارغريت يورسينار في مذكراتها الشهيرة هادريان.
والثقافة الشعر والطبيعة هي أيضا ركائز التي دفعتنا إلى استكشاف بعض الزوايا الأكثر خصوصية باستخدام الحواس من المنطاد: Ninfeo Mio يستحضر حديقة Ninfa في روما ؛ Eau du Sud ، ذكريات منزل العائلة من Aix en Provence ؛ مبارزة ، غابة Brocéliande ، في بريتاني ؛ سابلز ، لحظات السعادة التي عاشتها أنيك مع زوجها في كورسيكا ؛ صنم العنبر أسواق التوابل والجلود والجواهر في الشرق الأوسط ؛ A Matin d'Orage ، حديقة طوكيو.
منزل أنيك جوتال في شارع بولانجر.
يخبرنا كاميل ، "مجرد شم رائحتهم يجعلك تشعر بأنك انتقلت إلى مكان آخر" ، على رأس الشركة منذ 1999. ربما يكون L'Ile au Thé هو الأكثر ارتباطًا بالمغامرة. وُلدت من مغامرة كميل مع الأنف العطرية Isabelle Doyen في جزيرة جيجو الكوريةحيث زاروا حقول الشاي. "لقد رأينا البراكين والشواطئ الرملية البيضاء والمنحدرات التي تجتاحها الرياح وبساتين اليوسفي ... لقد كان استكشافًا مجنونًا للغاية ألهمنا كثيرًا ".
يمكن أن تأخذنا الملاحظات الشمية إلى البلدان التي لم نقم بزيارتها. تقول كاميل: "هذا ما يجعل العطر ساحرًا". لدينا جميعًا روائح تجعلنا نفكر في الشاطئ والشمس والغابة. هم موجودون في الخيال الجماعي. هذه هي حالة Songes ، على سبيل المثال ، المستوحاة من جزيرة موريشيوس ، التي تخلد إحدى أهم ذكرياتي الشمية. لقد استغرق الأمر مني ما يقرب من خمس سنوات لإيجاد التوازن بين استحضار النهار والليل ، والشمس والقمر ، والزهور والتوابل.
أنيك جوتال ، التي كانت طفلة معجزة وعازفة بيانو وعارضة أزياء قبل صانع العطور ، في الثمانينيات.
مثال آخر هو شمعة Foret d'Or الخاصة بنا ، والتي تأخذك على الفور لرائحة شجرة عيد الميلاد ، بالقرب من المدفأة ". لماذا السفر مهم جدا؟ "الهروب من الروتين واكتشاف ثقافات جديدة. إنها فرصة للقاء الناس واكتشاف طرق أخرى للحياة. إنه يبقيني على قيد الحياة ".
من الضروري أيضًا الحفاظ على صناعة العطور كشكل فني ، لأنها تمزج بين التاريخ والتقاليد وفن الحياة. تحاول العديد من المتاحف الحفاظ على هذا الأمر وتحسينه خبرة في العمل تتحسن باستمرار مع الحفاظ على التقنيات التقليدية. في جنوب فرنسا ، لدينا مدينة غراس ، مدينة أشجار البرتقال ومسقط رأس صناعة العطور ، لكن البلدان الأخرى - في الشرق الأوسط ، على سبيل المثال - لديها هذه الثقافة أيضًا ".
بوتيك جوتال باريس في شارع دي كاستيجليون.
وخلصت إلى أن "العطر يروق للحواس والفكر". وبالمثل ، تسعى كاميل لحماية قيم شركتها ، بشكل أساسي الحريه. "الشيء الذي كان على والدتي أن تفعل ما تريده ، عندما تريد. لاتباع غرائزك. عمل 15 عامًا من أجل إنشاء Ce Soir ou Jamais ، وهي تحفة فنية ولدت من هوس. لقد سمحت لنفسها بالوقت لتحقيق الكمال: الوردي البري ، الجذاب والطبيعي. أريد أن أكون صادقًا مع ما نقلته إلي: أن أقدم الجمال وأن أفعله على أفضل وجه ممكن ".