ليس لدينا شك في أن عام 2022 سيكون عام عبادة العافية والمطبخ النباتي. كل هذا مرتبط ، لأن ما نأكله يؤثر على مزاجنا وصحتنا ، واتباع نظام غذائي نباتي يخفف العبء على الكوكب. لذلك ، ليس من المستغرب أن الفنادق القادمة التي نراها مهتمة بالتكيف مع هذه التغييرات ومحاولة إبطاء وتيرة ما هو خارج أبوابها.
هذا هو هدف يسكن حدائق الملكة ، فندق البوتيك الجديد الذي سيفتتح في عام 2022 في حي مزدحم بايزووتر (على مرمى حجر من هايد بارك ونوتنج هيل وويست إند) في لندن ؛ الثانية مع هذه الخصائص في المدينة.
هذا الفندق البوتيكي المكون من 159 غرفة سيقام في مبنى من منتصف القرن التاسع عشر في ساحة تصطف على جانبيها الأشجار بالقرب من بوابة لانكستر. هدفها الرئيسي هو إثبات أن هناك ممارسات ضيافة أخرى مسؤولة بشكل أكبر عن البيئة.
لقد تعاونت Inhabit مع مارك فرانسيس بوم ، مؤسس أماكن في لندن مثل سوق شارع الفرس في Hackney أو مور اند ميد في Montcalm East ، لإنشاء ' المطبخ في سكن "، وهو مطعم يتسع لـ 70 شخصًا ويقدم خدماته قائمة تخيلية تعتمد على النباتات في مساحة مليئة بالضوء تنفرد بها غرب لندن. تحتوي الأطباق على مكونات نباتية مثل مخلل القرنبيط ، البازلاء ، الباذنجان المدخن ، بالإضافة إلى فطور إنجليزي كامل ومغذي ، حيث لا ينقص عصائر طازجة.
ستجد في البار الخاص به النبيذ والمشروبات الإنجليزية من صغار المنتجين. هناك أيضا الكثير من ملفات يشرب بدون كحول مثل بيرة Big Drop ، والنبيذ الفوار النباتي العضوي Noughty ، وعصائر Seedlip seltzers ، و Something & Nothing ، وعصائر Fix8 Kombucha.
“إنه تحد مثير أن نفتتح فندقًا خاليًا من اللحوم بالكامل في لندن . لقد بحثنا وطورنا قائمة طعام تركز على جودة منتجاتنا ، فضلاً عن أهمية الأطباق والممارسات المستدامة. في النهاية ، نترك المنتجات تتحدث "، كما يقول كريج بيركيس ، رئيس الطهاة التنفيذي في Barworks.
لديها صالة ألعاب رياضية خاصة بها.
مساحات للعافية
إن اعتبار الرفاهية ليس فقط كحالة جسدية ، ولكن كطريقة للوجود ، هو قلب العلامة التجارية Inhabit. لهذا السبب ، بالإضافة إلى التعاون مع 100 شركة اجتماعية ذات ضمير اجتماعي ، تنظيم ورش عمل ومؤتمرات وفعاليات لمساعدة الضيوف على إعادة شحن بطارياتهم.
"يستنشق في يسكن" ، يستضيف مركز العافية بالفندق برنامجًا من الأنشطة اليومية ، بما في ذلك vinyasa flow و hatha و yin yoga والبيلاتيس ودروس التأمل الصباحية المجانية. يمكن للضيوف الانضمام إلى دروس مباشرة مع مدربين من مدينة بيلوتون في نيويورك دراسة أو اختر من التدريبات المسجلة مسبقًا.
يتم تنفيذ العلاجات التي يقدمونها مع العلامة التجارية جايا متخصص في العناية بالبشرة الطبيعية. منتجاتهم مصنوعة يدويًا في بريطانيا العظمى. ويستخدمون مستخلصات نباتية معتمدة من التجارة العادلة يتم الحصول عليها من المزارع الصغيرة والمزارعين.
من بين بعض علاجاتها ، فإنها تبرز ' تدليك GAIA ، والذي يستخدم الأعشاب للشفاء وتهدئة وزيادة تدفق تشي أو GAIA Yoga Facelift ، وهو تمرين محفز للوجه يعمل على تحسين تناسق العضلات وتنعيم خطوط التعبير.
للجسم يوصون به "GAIA Raindrop Therapy at Inhale" ، علاج مميز مدته 120 دقيقة يستخدم الزيوت العطرية النقية ويتضمن تقنيات قطرات المطر على الظهر والعمود الفقري والقدمين لتهدئة وتغذية البشرة ، بينما يعيد تدليك الوجه وفروة الرأس الهدوء والاسترخاء. "Inhabit Queen's Gardens هو أول فندق في لندن يقدم علاجات GAIA" ، يشيرون
انظر الصور: 13 من أكثر مناطق الجذب السياحي الأوروبية خضرة
الغرف مصممة على الطراز الاسكندنافي ولندن.
الأثر الإيجابي للتصميم
وفقًا للجماليات الاسكندنافية ، ستتمتع الغرف والأجنحة بوسائل راحة قابلة لإعادة الشحن من سكاندينافيسك ، لأن المستهلكات غير مرحب بها في الفندق.
لتصميم الفندق الذي تعاونوا معه إصبع الذهب ، وهي مؤسسة اجتماعية حائزة على جوائز توضح أن التصميم الراقي يمكن وينبغي أن يكون جيدًا للناس والكوكب ، من خلال نجارة مخصصة. آخر الأماكن الأكثر إثارة للاهتمام هو مكتبة ، مساحة خالية من الضوضاء تدعو إلى الانعكاس.
متوسط سعر الغرفة سيكون 170 جنيها . الافتتاح متوقع في الربع الأول من عام 2022.
يضم الفندق 10 أجنحة.