يعتقد عشاق الشتاء أنهم كذلك لأنهم يفضلون البرد ، لكن هذا بسبب لم يقضوا شهر ديسمبر في ميريدا . تخلص من سترتك في هذه التواريخ عند مغادرة مطار عاصمة يوكاتيكان إنه صادم بقدر ما هو ممتع.
في تلك اللحظات قبل التعرف على المدينة ، من الجهل بما ينتظرنا ، نعتقد أن الطقس الجيد هو سبب كافٍ للاستمتاع بالعطلة المناسبة ، ولكن "ملائم" مصطلح بعيد كل البعد عن ميريدا ، ليس لأنه لا يصل إلى هذا المستوى ، ولكن لأنه يتجاوز ذلك بكثير.
يستغرق النقع برفق حوالي أربعة أيام فن الطهو الذي يقطع كل شيء ما اعتقدنا أننا جربناه كطعام مكسيكي ، ولكن أيضًا لاكتشافه أركانها الأكثر فنية أشرب لك الجيوب الطبيعية الحالمة ويلتقي بعض السكان قريبين جدًا ، كريم ومراعٍ يجعلك تشعر وكأنك في بيتك.
pst ، pst. إليك توصية إضافية: على بعد ساعة بالسيارة من ميريدا ، جوهرة طبيعية في انتظارك لن يتركك ذلك تشعر بضيق في التنفس فحسب ، بل يمكنك الاستحمام فيه أيضًا. تابع القراءة.
مرحبًا بكم في ميريدا!
حيث البقاء
ليس لدينا شك في أن ميريدا ستمتلك مجموعة متنوعة من الفنادق الجيدة ، لكننا هنا لتقديم الاقتراحات الشخصية ، على الأقل تلك التي تأتي من تجارب جيدة ، و ال فندق سانتا آنا، بالطبع ، واحد منهم . بادئ ذي بدء ، فإن موقعه ، في 503 كالي 45 ، مثالي بالفعل ، حرفيًا بجوار Parque de Santa Ana و أقل من خمس دقائق من Paseo de Montejo الشهير.
الفندق ولد في ما كان البيت الاستعماري للحاكم التاريخي ، كاتب ومحامي وناقد وصحفي مكسيكي سانتياغو بورغوس بريتو. هذه الصفة الاستعمارية هي الصفة المعدية في الزخرفة التي لن تسمح لك بوضع الكاميرا بعيدًا للحظة. سوف تمشي من خلال الباب والازدهار! سيكون أول سحق (وليس الأخير) قد حدث قبل إسقاط الحقائب.
شخصيًا ، كانت المساحة المفضلة لدي هي كافيتريا ، أحد هذه الإعدادات ساحر للغاية لدرجة أنك تشعر بعدم القدرة على تركه لساعات. أثاث خشبي ، مرآة جدارية ضخمة من الفسيفساء خلف البار ، أقواس مزينة بالزجاج الملون ... كل ذلك بدرجات مختلفة من اللون الأخضر تتناسب مع النباتات المحيطة.
نعم ، لأنه خلف أعمدة هذه الغرفة ، يمكنك أن ترى ولمس نباتات وفيرة جدًا التي تكمل هذه الصورة الجديرة بالتمثيل في خلفية ويبدو أنها تخفي كنز الفندق. ما عليك سوى اتباع المسار المبلط ، كما لو كان ساحر أوز ، لتكتشف أن هذا الجزء المورق من الغابة حافظ على حمام السباحة آمنًا . هذه الواحة على شكل جنة صغيرة ستجعلك في نهاية المطاف تقع في الحب.
ستكون أي غرفة من غرفه الـ 18 مثالية للاستقرار فيها ، على الرغم من أنك يجب أن تعلم أن ستة منهم يتمتعون بامتيازات أكثر لكونهم ديلوكس. لكن بغض النظر عن ما هو واضح من الإقامة ، يمكنني أن أقول (أو أكتب) دون أدنى شك ، أن أفضل ما في فندق سانتا آنا هي معاملة ضيوفها.
بغض النظر عمن ينتظرك في حفل الاستقبال ، فإن جميع أعضاء الفريق سيفعلون ما في أيديهم لتجعلك مرتاحًا قدر الإمكان . أفضل شيء هو أن تكون قادرًا على الاستمتاع معاملة ودية ودودة ومألوفة : إنهم يبدون اهتمامًا بإقامتك ، ويتحدثون إليك ، ويقدمون توصيات بشأن المدينة ... هناك شيء واحد مؤكد ، بمجرد أن تضطر إلى مغادرة الفندق ، سيكون من المحزن أن تقول لهم وداعًا.
مكان تناول الفطور
والآن ، دعنا نصل إلى النقطة. أكثر ما نحب فعله عندما نسافر: تناول الطعام . إذا أخذنا في الاعتبار أيضًا أننا نتحدث عن الطعام المكسيكي ، فكل شيء يتغير. يحافظ هذا المطبخ على شعبيته لفترة طويلة ، ولكن بمجرد وصولك إلى هناك ، ستدرك أن كل ما جربته بالفعل لا علاقة له به. مع ما أنت على وشك تجربته في البلد.
ال مطبخ مكسيكي إنه أكثر بكثير من حار ، تلك الصفة الأبدية التي نستخدمها عادة لوصفها. لكن قبل أن نبدأ بتاكو الشهيرة ، سنفعلها لأهم وجبة في اليوم ، وبالطبع المفضلة لدى الكثيرين. اين نتناول الفطور؟
المحطة الأولى: المحطة 72 . في ميريدا هناك اثنان ، ذهبنا إلى واحد في أفينيدا كولون. تستغرق المسافة من الفندق 15 دقيقة سيرًا على الأقدام ، ولكن يتم قضاء كل الوقت للوصول إلى هناك يستحق ذلك أن أشيد بك ، من بين أولئك الذين يعدونك ليوم حقيقي من السياحة.
Estación 72 هي واحدة من تلك المقاهي التي تستحق الإنستغرام. مغناج ، معاصر ، أحد أولئك الذين يدعوك لتناول أكثر من قهوة واحدة ، إذا استطعت ، لأن يذكرنا حجم قهوته بأحجام أكواب "الأصدقاء" الشهيرة. مثالي للطاقة اللازمة. وعلى الرغم من أنك ستجد نفسك تسيل لعابك في وقت أقرب مما هو متوقع بمجرد أن تبدأ في قراءة القائمة ، فإليك خيارًا لا يفشل: شيلاكويليس.
يعتمد هذا الطبق المكسيكي النموذجي على قطع التورتيلا المثلثة تقليد الناتشوز ، مع صوص الفلفل الاحمر او الاخضر ، حيث يمكنك إضافة البيض أو الدجاج. هنا ، بغض النظر عن اللون الذي تختاره ، فإن كلتا الوصفات ستجذب انتباهك لدرجة أنك ستتساءل عن سبب عدم تناولك للفطر من قبل. الأسوأ من ذلك كله: معرفة أنك لن تكون قادرًا على القيام بذلك عند عودتك.
المحطة الثانية: خبز و Køf.feé . على بعد 4 دقائق فقط من الفندق ، في هذه الكافتيريا لديك مهمة مهمة: احصل على طاولة الفناء الوحيدة . لماذا ا؟ زخرفة الخيزران والأرضيات الحجرية والنباتات البرية. تناول الإفطار ليس فقط جرعة إضافية من الهدوء في الصباح ، ولكن أيضًا تشعر وكأنك في وسط الغابة.
لا شيء مثل نخب الأفوكادو لبدء اليوم.
مع هذه القائمة سنكون أكثر دراية. هنا نلعب مع توست الأفوكادو ، بيض بينديكت ، كيشي ... حتى البيتزا! شطائرهم هي متعة حقيقية. : حمص ، أفوكادو ، ديك رومي ، ريحان ، موزاريلا ... وحلوياته ستبقيك ملتصقاً بالنافذة لفترة طويلة. تحذير: من الصعب ألا تلعب دور المؤثر لأنك سترغب في تصوير كل شيء.
أين تأكل
هنا سنكون مباشرين. لا يمكنك مغادرة ميريدا دون التوقف عند مطبخ راميرو . إنها ليست توصية ، إنها التزام عمليًا. إنه مطعم المطبخ المكسيكي الإبداعي ، تقليد عائلي ، مع مطبخ مفتوح وشرفة صغيرة في الخلف حيث يمكنك تناول الطعام في هدوء تام تحت ظلال الأشجار.
حقًا ، أي شيء تطلبه هنا فكرة جيدة ، لكن قائمة التذوق هو اقتراح جاد. أربع دورات وحلوى تشكل ما هو المدخل المباشر إلى جنة الطهي. سيتم شرح كل واحد منهم بعناية من قبل الفريق ، ولكن من بينهم ستجد كل ما يمكن أن تتوقعه من مطبخ معاصر.
التورتيلا بقوام مختلف من الجبن ، الخلد الأخضر الذي تفتقر إليه جميع الصفات الجيدة ، وصفة العائلة للخلد أو ، المفضل لدي ، minguiche ، وهو حساء نموذجي لمطبخ ميتشواكان ، مع الطماطم والخضروات والجبن بالداخل التي تذوب مع الحرارة أثناء تحريك الطبق. يمكننا استخدام جميع الكلمات الموجودة في القاموس ولكن نتيجة القائمة ستكون هي نفسها: متعذر تعليله.
الدورة الأولى من قائمة التذوق ، مصحوبة ، بالطبع ، ميشيلادا جيدة.
الأكثر ابتكارا ، نذهب الآن إلى الأكثر تقليدية ، توقف إلزامي آخر إذا مررت عبر ميريدا. بولد كانتين إنها واحدة من تلك الأماكن التي تجعلك تشعر حقًا في المكسيك. ما يبدو هادئًا على الواجهة يتحول إلى حفلة حقيقية في الداخل: العديد من الطاولات ، وشرفة كبيرة وانفجار لوني.
المأكولات المكسيكية الأصيلة ويوكاتيكان التي اخترنا أن نطلبها الإنتشلادا الخلد و سندويشات التاكو المتنوعة : لحم بقري مشوي ، بيض بالشايا ، بيض بالسجق من بلد الوليد ... كوشينيتا بيبل سندويشات التاكو من الصعب حقًا نسيانها (كررنا يومين متتاليين). ولكن ما يفوزك حقًا في La Negrita هو الجو ، خاصة ، الموسيقى الحية التي ستجعلك تستيقظ أكثر من مرة للرقص.
التوصية الأخيرة ، وليس آخراً ، انها ال exquina . ملاحظة مهمة: حاول أن تصل على معدة فارغة ، لأنك ستحتاج إلى مساحة لما هو قادم. هذا المطعم واحدة من تلك التي تجعلك فخوراً بإجازتك والتي تعرف فيها على وجه اليقين أنك اكتسبت كيلوغرامين أثناء الوجبة وأنت سعيد بذلك.
الجبن المذاب ضربة مؤكدة . إذا كنت ترغب في رمي المنزل من النافذة كما فعلنا ، فإن المنزل المصحوب بكوريزو ضروري. أما بالنسبة للتاكو (نعم ، مرة أخرى ، لأنه عندما تذهب إلى المكسيك ، فإن الشيء الوحيد الذي تريد أن تأكله هو سندويشات التاكو) ، واحد مع شريحة لحم إنه خيار جيد جدًا ، لكن الفرم هو الأفضل بلا شك . احرص على عدم الإفراط في الطلب ، على الرغم من أنه من المفترض أن تأتي سندويشات التاكو اثنين في اثنين ، إلا أنها تقدم مع تورتيلا مزدوجة ، باختصار ، تصبح أربعة.
هذه مكافأة: لتناول بعض الكوكتيلات في الليل في باسيو دي مونتيجو ، منزل صغير . شرفة مضاءة ساحرة وموسيقى حية ، مثالية لتناول وجبة خفيفة مع جو جيد. يمكنك تجربتهم في أي مكان ، ولكن هنا واجهنا تحدي السفر: أكل الجراد . سوف يذكرونك بالصراصير ، إنه لأمر مروع أن نأكلها عندما نكون معتادين قليلاً على فن الطهي لدينا ، لكنها لذيذة.
ماذا ترى
ستبدو التنزه في ميريدا بلا هدف ساحرًا بالفعل. مدينة فيها لا يوجد مكان للمباني الشاهقة وبيوتها مطلية بألوان زاهية إنها بنية مختلفة تمامًا عما اعتدنا عليه هنا ، خاصة إذا كنا نعيش في أماكن مثل مدريد أو برشلونة.
انفجار لوني في Artesanías Itzel.
هناك ، سيتعين عليك التوقف عند أكثر الأماكن شهرة ، مثل باسيو دي مونتيجو ، كاتدرائية ميريدا (الأقدم في المكسيك) ، بلازا غراندي أو متحف كاسا مونتيجو . لكن عاصمة يوكاتيكان لا تعيش فقط على المعالم الأثرية عندما يتعلق الأمر بالسياحة.
كالي 60 كان المسار الذي نكرره أكثر من مرة . يربط الفندق ، من منتزه سانتا آنا ، بالساحة الرئيسية ، بلازا غراندي. على طول الطريق ، ستجد عددًا كبيرًا من ملفات محلات الحرف الصغيرة والهدايا التذكارية ، والتي ربما ترغب في الحصول على الكتالوج بأكمله.
ولكن أيضًا ، أثناء السير في هذا الشارع ، سوف تصادف منتزه سانتا لوسيا الشهير ، وجامعة يوكاتان المستقلة ، وقصر إل جيسوس تيرسير أوردين. ، وهي كنيسة ستجعلك تنظر إلى واجهتها أيضًا. عندما تصل إلى شارع 59 ، اسلك منعطفًا قصيرًا إلى أدخل الحرف Itzel (504 الموقع 4). ستجد هنا جميع أنواع الحرف اليدوية الملونة على الأنوال والأشكال وأي نوع من الزخارف (التي تريدها تلقائيًا لمنزلك).
قبل المرور عبر منتزه سانتا لوسيا ، ستجد على الرقم 466 معرض الحلزون الأرجواني . عليك أن تدخل هذا المعرض الفني لعدة أسباب. بادئ ذي بدء ، لما هو واضح: غرف مختلفة بجرعة جيدة أخرى من الحرفية تحولت إلى زينة وحلم مجوهرات. ثانيًا ، الجلوس في الفناء الجميل والاستمتاع مجموعة قهوة قائمة ، قهوة مميزة لذيذة محمصة في ميريدا.
القهوة والفن في معرض Purple Caracol.
جوهرة الطبيعة
هذا المكان غير موجود في مدينة ميريدا ولكن إذا كان لديك فرصة لاستئجار سيارة ، في غضون ساعة واحدة ستكون في واحدة من أكثر الجواهر الطبيعية إثارة للإعجاب ماذا ستشهد؟ بعد عبور طريق مليء بالنباتات على كلا الجانبين مما يجعلك تشعر بأنك على كوكب آخر ، ستصل إلى وجهتك: Hacienda Mucucyche Cenotes.
تبدأ الجولة الإرشادية بـ تاريخ المزرعة . سيخبرونك عن أنشطة الثروة الحيوانية والزراعة التي تم تنفيذها هناك وستستمتع ببناء يكاد يكون في حالته الأصلية ، يعود أقدم سجل له إلى القرن السابع عشر . بمجرد الانتهاء من الحصة التاريخية ، حان الوقت لارتداء السترات والسباحة.
التأثير الأول يأتي مع سينوت كارلوتا . شبه مفتوح وبعمق يصل إلى 7 أمتار. مياه نقية بلورية زرقاء فيروزية لن تسمح لك بإغلاق فمك أثناء الحمام بالكامل. لا تزال تنقع ، سوف تضطر إلى المرور عبر نفق يؤدي إلى القناة ، وهي نوع من ممرات المياه المغطاة بالنباتات حيث ستؤمن أنك في الجنة.
القناة ، الممر الذي يربط بين الصفتين ، قطعة من الجنة.
الآن ، لا أحد جاهز للخطوة التالية. سينوت المايا الأزرق ليس شيئًا يمكن تفسيره بالكلمات . إنه أعظم صدام مع قوة الطبيعة وجمالها. اعتبره المايا القدماء مكانًا مقدسًا ، عندما تنغمس فيه ، تكتشف السبب. هذا cenote مغلق تمامًا ، مثل الكهف ، مليء بالهوابط والصواعد. يجدر التزام الصمت لبضع دقائق ... إنه ببساطة ساحق.
ميريدا هي جوهرة يوكاتيكان . الكثير من التاريخ والطبيعة والحرف اليدوية والمأكولات اللذيذة والهندسة المعمارية الساحرة والترحيب بالسكان ، وكلها اجتمعت في عاصمة ستجعلك تقع في الحب و حيث ستبقى قطعة صغيرة من قلبك.