يجلس على باب كنيسة أبرشية Benlloc
لا تزال هناك مناطق مجهولة من الناحية السياحية في بلادنا. The Plane de l'Arc ، في كاستيلون ، إنه واحد منهم. القوس الروماني الذي أطلق عليه اسمه موجود اليوم في دوار. لا يزال الأمر صادمًا ، يجب أن يقال ، ولكن بعد كل شيء ، تم بناؤه أيضًا عند مفترق طرق ، بجوار عبر أوغوستا ، أطول طريق روماني في هسبانيا ، والذي يربط بين جبال البرانس مع جاديس (أي قادس).
التخطيط القديم لهذا الطريق ينسج سبع قرى (Benlloc و Cabanes و Le Coves de Vinromà و La Torre d'en Doménec و Vall d'Alba و Vilfamés و Vilanova d'Alcolea) من هذا وادي مواز لساحل البحر الأبيض المتوسط ويفصل بينها سلسلة جبال تنطلق منها بينيسكولا حتى بني قاسم . المناطق الداخلية هي مدن لا بلانا ، حيث يمر الوقت (وأي رحلة) بوتيرة مختلفة.
بلدة فيلافاميس القديمة ، بلدة من القرون الوسطى في بلانا دي لارك ، في كاستيلون.
طريقة جيدة لبدء اكتشاف المنطقة قم بجولة بالدراجة. يمكنك استئجار واحدة مع دراجة Ecokm واترك لوحدك أو اسمح لشركات مثل لا ساريا أيضاً تجارب Viu. سترى أنها منطقة زراعية فيها تكثر حقول اللوز. لقد حلوا مكان الكرمة منذ عقود ، ولكن الآن تعود مزارع الكروم تدريجياً إلى المكان الذي احتلته من قبل.
العناصر الأخرى التي تعد أيضًا جزءًا من منظر طبيعي قروي تم الحفاظ على de la Plana de l'Arc ، على الرغم من أنهم فقدوا اليوم الوظيفة التي صُنعوا من أجلها. أعني ال مغاسل مثل تلك الموجودة في ينبوع الأنابيب الثلاثة في Benlloc. تم ترميمه مؤخرًا وهو مذهل ، مع حوضين حجريين ضخمين يحافظان على الألواح على الحواف ناعمة للغاية مع مثل هذا اللمعان الذي أعطته أيدي النساء لقرون عند فرك ملابسهن. **
تم تجديد غرفة الغسيل في Fuente de los Tres Caños مؤخرًا ، وتذكرنا بجو أماكن الاجتماعات القديمة هذه.
الماء، بالمناسبة ، يمكن أن يكون خيط مشترك لرحلاتك في هذه المنطقة. بالإضافة إلى هذه الأحواض والنوافير والأحواض ، يمكنك متابعة طريق سينياس. السنيا هي عجلة مائية ، وهي جهاز هيدروليكي يسمح بسحب المياه من البئر. أتقن العرب تصميم هذه الأدوات وقاموا بتكييفها للاستخدام الحصري للري.
في جميع أنحاء Plana de l'Arc ستجد هذه النواعير المائية ولكن خاصة في بلدة فال دي ألبا ، حيث يوجد طريق ستة كيلومترات يمكنك ذلك المشي أو الدراجة وهذا يسمح بمعرفة كيفية عمل هذه المطاحن والعناصر الأخرى التي تم إنشاؤها فيما يتعلق بـ ثقافة البستنة والري ، مثل الآبار والسدود والقنوات والصهاريج أو الصهاريج.
يقودك طريق Senias أو النواعير لمسافة 6 كيلومترات على طول الممرات المائية.
يبدأ الطريق عند مدخل المدينة ، فيما كان استراحة Pou Ample ، مفترق طرق حيث تم حفر بئر لتزويد الماشية المحلية بالمياه و مهاجرة وحيث كل من البهائم والرعاة الذين نزلوا من جبال بلادهم السيادة.
البئر لا تزال هنا ، بكبحها وكل شيء ، ولكن ما اختفى هو ثقوب الري العديدة التي كانت بها. في هذا المكان نفسه يستمر سينييتا بئر آخر مخصص في هذه الحالة للاستهلاك الآدمي ، وعجلة الماء بالطبع: سينيا ديل روسو. من هنا يدخل الطريق عبر الحقول المزروعة ، بعد Regall ، التيار ، حيث تنمو أشجار التين أو حقول القصب أو النباتات والأشجار المختلفة ، يمثل المياه التي تجري في باطن الأرض.
في Vall d'Alba تأكل جيدًا. في Cal Paradís ، الشيف ميغيل باريرا حاصل على نجمة ميشلان.
لكن إقليم بلانا دي لارك كما أن لديها جزء من الساحل ، لذلك يستمر موضوع المياه عن طريق البحر في كابانيس ، سواء على شواطئها أو في منتزه برات دي كابانيس توريبلانكا الطبيعي ، شريط ساحلي ضيق من المستنقعات والمستنقعات ، وهي المنطقة الرئيسية للأراضي الرطبة في مقاطعة كاستيلون.
بالقرب من هنا ، في برج الملح ، سوف تجد أيضًا أحد أبراج مراقبة القلعة في المنطقة. تم بناء Torre de La Sal ، مثل الآخرين ، على الساحل خلال القرنين الخامس عشر والسادس عشر للتحذير من وصول القراصنة ، لكن موقعه (واسمه بالطبع) مرتبط أيضًا بـ أحواض الملح القديمة التي كانت موجودة هنا في العصر الروماني ، وكذلك مع ضريبة الملح من بينيسكولا ، وهي الضريبة المدفوعة للإقطاعي في العصور الوسطى.
في مطعم Pou de Beca للسياحة الزراعية ، كل ما تجربه هو من الكيلومتر 0.
في العصور الوسطى ومن العصور السابقة توجد العديد من أشجار الزيتون التي تسكن هذه المنطقة. بعض العينات التي يمكننا رؤيتها في هذه المجمعات الجبلية المتدرجة ليس لديها ما تحسده على أشهر منطقة Maestrazgo المجاورة. إنها أشجار كبيرة ، ذات جذوع وأغصان ملتوية ، و أصناف محلية مثل farga أو canetera أو sevillenca أو borriolenca التي تعطي زيوتًا مختلفة وربما لم تجربها حتى الآن ، لذلك لا تتردد في الحصول على زجاجة.
وهذا يقودنا إلى قسم تذوق الطعام. في منحة دراسية ، أ السياحة الزراعية في جزء من سلسلة جبال فال دي ألبا ، ستتمكن من تذوق زيوت مختلفة من المنطقة بدقة. نيكو مسؤول عن هذا العمل ، الذي يقوم على الاتصال والتمتع بالطبيعة والتقاليد وتراث المنطقة ، لا سيما من خلال فن الطهو. لهذا اتبع فلسفة الطعام البطيء ويستند مطبخها على الاستعدادات مع المنتجات الموسمية والقريبة التي يبلغ طولها كيلومتر 0. استعد لمفاجأة النكهات القوية!
سوزانا تعمل على صنع الكوكا الحمراء الأسطورية في فورن كا بيدرو.
مع فلسفة مماثلة ولكن مع مطبخ أكثر إبداعًا ويقع ضمن الاتجاهات الطليعية التي ستجدها في وسط المدينة ، كال بارادايس. أطباق قوائم نجمة ميشلان هذه أنها تتكيف مع منتجات كل موسم ولكن هناك بعض أن الشيف ميغيل باريرا لا يمكن الانسحاب ، مثل طماطم بنجار مع السردين والثوم المشوي. أيضا لا تفوت الخبز الذي يصنعونه بأنفسهم.
أما بالنسبة للمنتجات ، فبالإضافة إلى الزيوت ، يجب ألا تفوتك نوجا ومارزيبان اجوت نوجا في Benlloc ، حيث يوجد أيضًا ملف فورن كا بيدرو. كل شيء هنا مصنوع يدويًا ويأتي من فرن خشبي تصنعه سوزانا حلويات وكوكاز مأخوذة من وصفات تقليدية قديمة . المنتج النجم فحم الكوك الأحمر فحم الكوك بالفلفل الحلو هو أحد الأشياء التي لا تمل من تناولها ، كما تعلم ...
في Masía Pepi ، يعد مصنع Centelles للنبيذ أحد تلك الأماكن التي لا يوجد بها المزيد ، وأين يمكنك تذوق نبيذهم.
ستجد بين Benlloc و Vilanova d'Alcolea مصنع نبيذ ماس دي راندر ، أيضا منفتحة على سياحة النبيذ ؛ و في Les Coves de Vinroma عليك زيارة مصنع جبن توت دي بوبلي ، حيث يصنع أوسكار ومايت بعض أنواع الجبن الرائعة التي يمكنك تجربتها في تذوق-تذوق أنهم ينظمون ، ولن يكون غريباً أن تقع في حب شخص مثل القديم ، شيء طبيعي ، بالطبع ، لأنه قبل بضع سنوات فاز بالجائزة الثانية لـ أفضل الجبن في اسبانيا.
بصرف النظر عن كل هذا ، يجب أن تعلم أنه يوجد في كاستيلون منتج تذوقي يكاد يكون دينًا: الحبيب يسمونه كريم لأنه عند تحضيره ، يحرقون الكحول جزئيًا (الروم أو البراندي أو الكونياك) والسكر وحبتا قهوة و (حسب المنطقة) قطعة من قشر الليمون. ثم تضاف القهوة وتقدم ساخنة جدا. لتتذوق ببطء ، مثل كل عنصر من عناصر هذه الرحلة ...
يضم قصر من القرن الخامس عشر متحف MACVAC المثير للاهتمام ، وهو متحف رائع للفن المعاصر.
فيلافاميس إنها المحطة الأخيرة في خط سير الرحلة. خذ الأمور بسهولة لأن هناك الكثير لتراه ، علاوة على ذلك ، نظرًا لأن المدينة تقع على قمة تل ، عليك تسلق التلال. ال قلعة، ببرجها الدائري المذهل وجدرانها الحمراء ، فإنها تنتهي من المجمع التاريخي الذي تم فيه الحفاظ على تخطيط الشوارع في العصور الوسطى ولكن حيث توجد أيضًا مبانٍ من العمارة القوطية أو الباروكية ، مثل بالاو ديل باتل ، قصر رائع يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر انتهى به المطاف بإقامة أحد أكثر المتاحف جاذبية في البلاد ، وهو متحف الفن المعاصر Vicente Aguilera Cemi ، MACVAC.
بدأ كل شيء في أواخر الستينيات عندما كان الناقد الفني وكاتب المقالات فيسنتي أغيليرا سيرني اقترح على رئيس البلدية إنشاء متحف مونوغرافي للفن المعاصر. احتوى المعرض الأول على 15 عملاً فقط. اليوم تتكون المجموعة من البعض 700 عمل من كبار الفنانين الوطنيين والدوليين مثل بابلو بيكاسو ، آندي وارهول ، أولغا أديلانتادو ، أوزيبيو سمبير ، جوان ميرو ، سوليداد إشبيلية ، بيب أغوت ، دورا مار أو خوان جينوفيس ، من بين عدة آخرين. تزيد الجولة من الجاذبية لأن المبنى يحافظ على جميع غرف القصر القديم ، لذلك يصبح متاهة ضخمة حيث تخفي كل غرفة جديدة (كلها مختلفة) بعض الأعمال غير المتوقعة أكثر من الغرفة السابقة. ** في حال ظن أي شخص أن المفاجآت في Plana de l'Arc قد انتهت ... **