الأشياء الصغيرة
واحدة من أفضل لحظات هذه الأيام الأبدية طقوس القهوة مرتين في اليوم ، حفلتان خاصتان بين الحيرة والاستقالة: لديّ (علينا) التشبث بهاتين أشياء قليلة لأن هذه الأيام قد أخفتنا في صورة رائعة.
الأول في الصباح ؛ ستدوم الطقوس بأكملها ، ما الذي أعرفه ، لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة. وربما تكون الخطوة الأولى الأكثر توافقية (بطل الحس المواكب ، كما أخبرني المحرر) وهو ليس سوى الطحن. أختار القهوة ، إلى الأبد تخصص ، افتح كل من الأكياس الصغيرة واستنشق مثل جرو فضولي: المفضل لدي هذه الأيام هو a قهوة مغسولة من كينيا ، الذي اشتريته من الرجال في Hola Coffee والذي يأتي من منطقة كيرينياغا على المنحدر الجنوبي لجبل كينيا (5199 م) صغار المزارعين من قرى كاغومويني وكياندوما وكيامبوكو وكيامباتا وجاتورا وكياموكي . الحقيقة هي أنه من الترف أن يكون لديك الكثير من المعلومات: عليك فقط أن يكون لديك الوقت والفضول والرغبة (خاصة ، الفضول والرغبة) للبحث عنه.
بعد الطحن حان الوقت بالتنقيط على الفلتر ، العبير يغمر الفضاء و صوت فقاعات الماء عند 94٪ درجة مئوية ، وليس أكثر ، والسائل الجميل المليء بظلال الماهوجني والبلاط يسقط على الكوب. طعم المشروب مثل القهوة ولكن أيضًا الجريب فروت وقشر البرتقال والليمون والفانيليا. إنه يثيرني كما ينبغي أن يثيروا أوغاتا كورين الكيمونو المغزول على أجود أنواع الحرير المطلي بالزنبق الذهبي والأزرق ، أشعر بالقليل بول بولز في وسط الصحراء روبرت كينكيد على الجانب الآخر من جسور ماديسون. هذا هو سبب العطور الجيدة ، أليس كذلك؟
استقرت لأكتب وأرى لورا ، قبل أن تبدأ عملها ، تسقي كل نبات: الليمون الزعتر ، والفيولا ثلاثية الألوان ، والنعناع ، واللبلاب أو اللبلاب ؛ يدخل شعاع من الضوء ويسقط بإخلاص على أرضية الخشب. الشوارع سلبت منا ولكن لدينا الجنة.
لقد اتخذت كؤوس النبيذ بعدًا آخر . لم يعد هناك اندفاع بعد الآن ، ولم تعد هناك رغبة في إثارة إعجاب أي شخص لأنه لم يعد هناك من يثير الإعجاب ، فقط لحظات قليلة لتكون سعيدًا. أخبرني أحد الأصدقاء في الجزء الخلفي من متجر متعدد الأقسام بيع النبيذ عبر الإنترنت التي تبيع زجاجات أكثر من أي وقت مضى.
في المنزل ، دون أن أذهب إلى أبعد من ذلك ، عدت إلى تقليد كنت قد نسيته: بجانب كل زجاجة ، حفنة من الخرائط وأطلس النبيذ أوز كلارك أحب أن أشاهد المئات من مزارع الكروم والكروم والطرود وأنهارها ومنحدراتها - من الكنيسة الصغيرة التي تتوج هيرميتاج في وادي الرون (أقدم مزرعة عنب في فرنسا) إلى المنحدرات شديدة الانحدار لنهر موسيل في النمسا ؛ أدير إصبعي على رسم الخرائط ، تخيل الحياة هناك . أشعر بالرطوبة والرياح وتضحيات الكثير من الرجال والنساء وراء النبيذ الكبير (والصغير) في العالم.
ما هذا الهراء العجيب: الجدول المليء بالخرائط في حبس بدون تاريخ عودة ، العالم ينهار لكني أشعر أكثر من أي وقت مضى. أنا محبوس لكني أعيش وأبكي ، أريد ، أنا أهتم وأكتب أكثر وأفضل ، أكثر في الداخل. الحياة غريبة ، لكننا مع الأشياء الصغيرة.
الحياة غريبة ولكن تبقى لنا الأشياء الصغيرة