جميلة ولذيذة وممتعة.
الكروس التي تتحول إلى فطائر الوافل ، الفطائر التي تتحول إلى فطائر ، الفطائر التي تتحول إلى آيس كريم ... الحياة مفاجأة في بعض الأحيان ، ألا تعتقد ذلك؟ لا نعرف أبدًا ما هي الحلوى الجديدة الرائعة التي تنتظرنا تحلى حياتنا وتجعلنا اكثر سعادة.
لدينا جنون جديد في مدينة برشلونة: يسمى "تشورونوت" وقد تم إنشاؤه بواسطة Alsur Café. وكما تدل الكلمة ، فهي عبارة عن اتحاد بين اثنين من أفضل الحلويات التقليدية لدينا: الدونات و الكورو.
"ال تشورونوتس كانت من بنات أفكار مؤسس مقهى السور ، أندرياس كاناكيس . لطالما اعتقدنا أن أفضل طريقة للابتكار في فن الطهو هي مزج النكهات التقليدية مع النكهات الجديدة. مكالمة ' عبر الأطعمة "تشرح Traveller.es Tanya Volkhina ، مديرة التسويق في Alsur Café.
Churronuts: عش وكن سعيدًا!
وصل مقهى Alsur Café إلى برشلونة في عام 2003 وما بدأ كركن صغير في مركز Triangle للتسوق ، بجوار Plaza Cataluña مباشرةً ، انتهى به المطاف في أربعة مواقع فطور وغداء بارزة وأكل العصائر والكعك اللذيذة. كل منهم تحت فلسفة # فراق (ما تريد عندما تريد).
"في تلك المرحلة ، منذ أكثر من 10 سنوات ، كانت فكرة الرهان على مفهوم "برنش وكوكتيلات" ، نظرًا لأننا كنا شغوفين بالغداء واعتقدنا أنه سيصبح اتجاهًا شائعًا للغاية ؛ علاوة على ذلك ، كان مناسبًا تمامًا لأسلوبنا "Gourmet Laid-back" و #LQQCQ. كان الأمر صعبًا بعض الشيء في البداية ، لكنه في النهاية تغلغل في الثقافة المحلية "، كما تقول تانيا.
تأتي فكرة Alsur Cafeé وأطباقه من أمريكا الجنوبية ، على الرغم من أن Churronuts هي وصفة سرية مستوحاة من الدول الاسكندنافية.
Churronuts: عش وكن سعيدًا!
بالتأكيد سؤالك الكبير هو ما إذا كان نكهته أقرب إلى نكهة دونات أو تشورو ، وهذا هو الجواب. "لها نكهة أقرب إلى تشورو من دونات ، لكن قوامها إسفنجي أكثر ، ويمنحها التزجيج حلاوة أكثر نعومة. بالإضافة إلى ذلك ، سنقوم قريبًا بإخراج نكهات جديدة من الكورنوت ، مثل" ريد فيلفيت تشور هند "" ، يخبرون Traveler.es.
لا شيء أفضل من أن تكون قادرًا على مزجه مع أحد أنواع قهوتهم لاتيه أو أبيض مسطح ، نموذجي في أستراليا.
منذ إنشائها في أكتوبر 2018 ، جاء إليها العديد من الأشخاص الفضوليين مقهى السر لاختباره. "عندما أعلنا عن Churronuts على حسابنا على Instagram ، أصبحوا على الفور المنشور الأكثر إعجابًا في تاريخنا ، والأكثر تعليقًا عليه."
لذا ، إذا كنت تفكر في الذهاب ، فاكتب المزيد من الأشياء المجنونة لقائمة رغباتك: "أوريو-فودكا ميلك شيك" و ال "آبل باي موخيتو" ، ال ساندوتش وافل جبن مشوي و ال بان كيك الجزر . وللاستمتاع!