لا فاكا بيكادا: هنا الهامبرغر تقليدي
نعترف بأننا جربناهم جميعًا والآن نبدأ. وعلى الرغم من صعوبة الانتقال من الكرسي ، لا يسعنا إلا أن نرقص مثل شمعدان لوميير في "الجميلة والوحش" على صوت: يا لها من وليمة ، يا لها من وليمة! "والآن ندعوك لتجلس وتشعر بالراحة لأن غرفة المعيشة والطعام تفخر بتقديم عشاءها. يا لها من وليمة ، يا لها من وليمة! مأدبة فاخرة. هناك منديل ، يبدأ الصخب والضجيج. . "برجر ، سندويشات ، بطاطس ، روست ، نقانق ، سلطات ، ميلك شيك ، آيس كريم ، كيك وبراونيز. فعله.
للأبطال
البقرة المفرومة (دييغو دي ليون ، 13). يفتخر هذا المطعم بوجود الأفضل عادة الهامبرغر الاسباني وكامل لذواقة العاصمة. بعض أنواع الهامبرغر النضرة المصنوعة في إسبانيا هي ذيل الثور مع كريمة الخضار والجرجير المقلي والطماطم اللذيذة (19.60 يورو) ؛ قصيدة بلاد الباسك مع لحم الخنزير المشوي من الشمال ، والطماطم ، وفلفل بيكيلو ، وجبن إيديازابال وكونفيت الفطر ؛ ليون مع سيسينا دي ليون ، بيض القرية المقلي ، طماطم راف وأوراق البلوط ؛ لوح رائعة الايبيرية مع نشارة لحم خنزير جويويلو ، جبنة بري مذابة ، زيت ثوم كونفيت وطماطم مفرومة ناعماً. إذا كنت من الذين لم يقرروا بعد ، فيمكنك طلب ملف تذوق ستة ميني هامبرغر (13.55 يورو) للاستمتاع بها جميعًا في إصدار XS. إذا كنت جائعًا جدًا ، يمكنك تذوق لحم 600 غرام. وبالطبع هم البعض متخصصون في النقانق لأن لديهم هوت دوج من جميع الأنواع مثل رويال دوج مع البري الذائب والبصل بالكراميل أو الأيبيرية مع لحم الخنزير والبيض المقلي أو حتى الإمبراطوري الرائع مع فوا والتوت البصل بالكراميل. هذا هوت دوج والباقي هراء!
للأطعمة بار سيلانترو جاسترو (الجنرال ألفاريز دي كاسترو ، 7). زاوية رائعة حيث يمكنك ، بالإضافة إلى طلب البينتكسوس اللذيذ تذوق أرقى مفاصل البرجر في المدينة بأكملها . هم البرغر مصممة لذواقة كاملة في أحد المطاعم الأكثر أناقة. لذيذ GastroBurger D.O. مع لحم بقري تكساس أنجوس طري ، بصل ساقط ، كمأة رائعة ، خس وبراعم طماطم. وللحلوى ، شربات رائعة المانجو مع شراب الروم.
لا فاكا بيكادا: جبن إيديزابال ، نشارة لحم الخنزير ... كل شيء من الأرض
نيويورك برجر (شارع ريكوليتوس ، 4 ؛ شارع الجنرال ياجوي ، 5). مع عشرين نوعًا مختلفًا من الهامبرغر التي تمثل أحياء المدينة التي لا تنام أبدًا ، يمكنك الاختيار من بين بوتقة برونكس (جبنة شيدر ، جواكامولي ، لحم مقدد مقرمش وطماطم) المتطور برج كرايسلر (جبنة زرقاء ، صلصة توت أزرق ، طماطم ، خس ، بصل مشوي) ، تريس شيك بارك أفينيو (فطائر فوا جرا ولمسة من مربى التفاح) أو حتى نباتي سنترال بارك (قطعة برجر مع الخضار مثل البروكلي والبازلاء والجزر). على الرغم من ذلك ، يمكنك أيضًا إنشاء واحدة ترضيك باستخدام المكونات التي تفضلها. هذا هو المكان المناسب للذهاب مع شهية. يمكن للأشخاص الأكثر جرأة طلب الهامبرغر الفخم والضخم 500 غرام. (لا يستحق ترك فتات ، إذا قبلت التحدي يجب عليك الامتثال).
شهية أخرى إنها نيويورك ناتشوز مع الفاصوليا ، بيكو دي جالو ، الجبن الذائب ، الصلصة الحامضة ، الجواكامولي وكلها مغطاة بصلصة على طريقة سيفيتشي التي تضيف لمسة جميلة. بعض الحلويات المسموح بتناولها ، خاصة كعكة البراوني مع آيس كريم الفانيليا أو الكيك شغف الشوكولاتة إذا كنت تجرؤ على مرافقته مع آيس كريم الشوكولاتة يمكنك تسميته "الموت بالشوكولاتة". مناسب فقط لعشاق الحلويات. لكن ليس كل شيء هو المجد في الجنة ، إذا كنت من محبي القهوة أو الشاي ، فتذكر ذلك لا يتم تقديم المشروبات الساخنة . الشيء الجيد هو أنه يمكنك تناول الطعام في المنزل أثناء مشاهدة فيلم من Big Apple. الحجز ضروري في عطلات نهاية الأسبوع.
نيويورك برجر: 20 نيو يورك برجر
لبيئية هوم برجر بار (الروح القدس ، ١٢ ؛ سان ماركوس ، ٢٦ ؛ سيلفا ، ٢٥ ؛ دي لا كروز ، ٧). مع أربعة مواقع مختلفة في جميع أنحاء وسط مدريد ، يتم تقديم أفضل أنواع الهامبرغر وأكثرها جاذبية في المدينة بأكملها في هذا المطعم اللطيف المزين مثل عربة قطار قديمة. منتجات عضوية وطازجة لا تقبل المنافسة ، الخبز اللذيذ يرافق بشكل مثالي البرغر الذواقة مع البطاطا المقلية اللذيذة وكول سلو محلي الصنع.
الأكثر تميزًا هم بلا شك بلو برجر (جبن ريكفورد ، إجاص مكرمل وجوز) و الماعز الصغير (جبن الماعز وصلصة التوت البري ومزيج الخس) التي تترك أي شخص يتذوقها عاجزًا عن الكلام. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم مجموعة واسعة من شطائر النادي لجميع الأذواق ، من الأسطوري إلى واحد مع الترياكي ، مع التندوري ، والمكسيكي الآخر أو حتى القريدس. كل شيء لذيذ. أيضًا ، ستجد ملف قائمة واسعة مع السندويشات والبرغر النباتي . في الواقع ، فإن نادي الفلافل (فلافل ، حمص ، خس ، طماطم ، بصل ولمسة من العسل) سيكون مرغوبًا حتى من قبل أكثر اللحوم. بلا شك ، لا بد منه في العاصمة في بيئة _coo_l جدا.
هوم برجر بار: تذوق البرغر العضوي في عربة قطار قديمة
لشريط الزومبي البديل (فيش ستريت ، 7). يرتاد بار Malasaña دائمًا دي جي والموسيقيين والفنانين والمصورين والموديلات الذين يمثلون الثقافة المضادة الأكثر بدائل في مدريد. بيئة باردة وقاسية للشباب الذين يستمتعون بها همبرغر جيد وبعض الكوكتيلات في أكثر المناطق الثقافية في العاصمة. جرب الجواكامولي المصنوع على الفور ولا تفوتها همبرغر آسيوي (شيتاكي ، صوص شرقي ، واسابي ، طماطم ، براعم) ، شيفر (السبانخ ، جبن الماعز ، مربى الطماطم ، البصل المقرمش والطماطم الطازجة) و إذا كنت لا تريد المخاطرة بالالتزام بـ BLT الكلاسيكي. وتعرف على كل ما يتحرك في جميع أنحاء المدينة بينما تتذوق موخيتو الفراولة غير العادي في القوام مع هلام الروم وشراب الليمون.
آرت اند برجر (الجولة ، 7). المكان الأكثر إثارة للاهتمام حيث يمتزج الفن والهامبرغر والكوكتيلات. لحم بقر أنجوس أسود لذيذ في زاوية مليئة بالجداريات الفنية الأكثر إبداعًا. يسلطون الضوء في رسالتهم على جبنة زرقاء (مع البصل الأحمر والجرجير والكمثرى المشوية والجبنة الزرقاء) والسمك الكبير (السلمون مع البيستو عليولي) و وودستوك (دقيق الشوفان والجوز مع الفلفل الحار والطماطم بيستو والبصل الأحمر). من قال أن البرغر والفن غير متوافقين؟
شريط الزومبي: 100٪ لحم مالاسانا
ART & Burger: من قال إن الفن والبرغر غير متوافقين؟
للحنين تومي ميل (Pedro Texeira ، 8 ؛ Hortaleza ، 34) مع مواقع مختلفة في جميع أنحاء العاصمة ، ينقلك مطعم الهامبرغر هذا إلى عشاء كلاسيكي من الخمسينيات في الولايات المتحدة. تقليد طريقة الحياة الأمريكية لقد أحضروا من الولايات المتحدة صندوقًا موسيقيًا رائعًا يمكنهم من خلاله الاستمتاع بالكثير من الروك أثناء تناول البرغر الرائع. الخبز مصنوع يدويًا ويتم إعداده حصريًا للامتياز. إذا كنت شغوفًا بالجبن ، فستكون لك أفضل قمة الجبن مغطاة بالجبن الذائب (شيدر ، إيمنتال ، بلو). البعض الآخر ، أيضًا ، رائعون مفضلة إلفيس ، فيفا لاس فيغاس ، مع جبنة الكريمة مع الجوز ، و تومي ميل (خس ، بصل أحمر ، مخلل ، شيدر ، لحم مقدد ، بصل مكرمل) أو الذري مع الفلفل الحار والجبن والجبن الغراتان. إذا كنت تفضل السندويشات ، يمكنك طلب BLT الكلاسيكي (لحم مقدد مقرمش ، خس ، طماطم ومايونيز). تذكر أن تتذوق بعض الشهية لحم الخنزير المقدد والجبن فرايز . أما بالنسبة للمشروبات ، فلن تعرف ماذا تطلب من بين ميلك شيك ممتاز هذا سوف يتركك بعيون واسعة: فيريرو روشيه ، أوريو ، مارس ، كرانش ، توبليرون ، سمارتيز ، كيندر ، تويكس ... غير محدد؟ الطبيعي! بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الافتتاح التالي في Islazul في 29 نوفمبر.
بيغي سو (كالي خيسوس ، 14 ؛ كالي أغاستيا ، 76 ؛ كالي بيلين ، 5 ؛ كالي ألينزا ، 8). عشاء أمريكي كلاسيكي آخر له الآن امتيازات في جميع أنحاء إسبانيا. ديكور جميل بألوان الباستيل مع صندوق موسيقي صغير على كل طاولة مما يجعل المساء أكثر تسلية. خبز محلي الصنع مطبوخ مع بيرة Guiness وقائمة على الرغم من أنها ليست واسعة جدًا من الهامبرغر ، يمكنك دائمًا القيام بذلك بنفسك وإنشاءه حسب رغبتك باستخدام المكونات التي تريدها بشدة. أولئك الذين يحبون الحلويات سوف يتعجبون من الميني رول اللذيذة مع القرفة وصقيع الشوكولاتة والقهوة والجبن الكريمي. لهذا الطعام الشهي وحده يستحق الذهاب إلى هذا العشاء. المكان المثالي للذهاب مع الأطفال.
محطة إرني (المصادر ، 10). تم تزيين هذا المطعم كما لو كان بار على الطريق 66 ، ويتميز بتصميم داخلي مصنوع بالكامل في الولايات المتحدة الأمريكية. إذا كنت مبدعًا جدًا صمم برجر خاص بك ولكن إذا لم يكن الإلهام موطن قوتك ثق بالأرجنتين (مع بروفولون وتشيميتشوري) ، الايبيرية (مع لحم الخنزير Serrano وجبن Manchego وشوريزو) أو حتى في المكسيكي الحار (مع جبن المانشيجو ، الهالبينو والأفوكادو). المكان المثالي للذهاب إليه كعائلة بسبب مساحته المخصصة للأطفال حيث يمكنهم الركض كما يحلو لهم.
تومي ميل: الحنين إلى عشاء أمريكي
قهوة ماد (كافا ألتا ، 13). هذا العشاء الأمريكي الحديث يحتوي على بعض أطباق النجوم اللذيذة التي تنال إعجاب جميع رواد المطعم: حلقات البصل الرائعة ، أجنحة الدجاج النضرة والحارة مع صلصة البافلو ، برجر تكساس رائع (لحم مقدد ، جبنة شيدر ، حلقات بصل و صوص باربيكيو) ، ساندوتش تونا ميلت لذيذ (ساندويتش التونة مع المايونيز والخردل والطماطم الطبيعية وجبنة الشيدر الذائبة) أو ساندويتش BLT الأسطوري (لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم). فطيرة التفاح الرائعة ضرورية (حلوى التفاح مغطاة بطبقة مقرمشة من دقيق الشوفان والقرفة وملعقة من آيس كريم الفانيليا) وكعكة الجزر النموذجية مع صقيع الفانيليا. لكن هذا ليس كل الأصدقاء ، لأن الأكثر جرأة سيكونون قادرين على الاستمتاع بـ هوتي برجر (مع الهالبينو وصلصة البافالو والبصل المقرمش) ، مصممي الأزياء مع فانسي برجر (مع فطائر فوا مشوية طازجة) والنباتيين مع فلافل (فلافل منزلية مع الخس والطماطم والصوص). وكلها مصحوبة بصلصة ماد صوص الخاصة.
ماد كافيه: هل نحصل على هوتي برجر؟
لمن يصلح ألفريدو (شارع لاجاسكا ، 5). يقولون إن المظاهر خادعة ، لأن من قالها كان محقا تماما. كل هذه الحانة ذات الطراز الأمريكي التي تم منحها منفاخًا برجر رائع من الثمانينيات قد لا يبدو مثل الحب من النظرة الأولى. ولكن دون شك ، عند تناول اللقمة الأولى من أي من البرغر اللذيذ ، فقد غزا قلوبنا ، وقبل كل شيء ، بطوننا. و الآن، لديهم خبز خالي من الغلوتين لعلاج الكولياك ، مبادرة عظيمة مفاجأة. كفتة أمر لا بد منه بالأنواع المغربية. الحب من اللقمة الأولى!
هدية الدب (دونوسو كورتيس ، 90). كان هذا الركن الصغير يطعم طلاب الجامعات لفترة طويلة. ليس لديه هاتف أو موقع ويب وعليه أن يأكل واقفًا . ولكن دائمًا ما يتردد عليه ، فهو المكان المناسب للذهاب لتناول همبرغر جيد وعصير بسعر مناسب جدًا.
ألفريدو: حانة على الطراز الأمريكي بالكامل
للمغامرين شريط بريستول (الأدميرال ، 7). هذا المطعم الإنجليزي المتطور ليس مطعم همبرغر في حد ذاته ، ولكن الأكثر جرأة يمكنهم تذوق مجموعة مختارة من الهامبرغر مع جميع أنواع اللحوم مثل الأفريكانية (بالنعام والجبن جودة والخس والطماطم والبصل والمايونيز والصلصة) أو الاسترالي (مع الكنغر والجبن والبنجر وصلصة الباربكيو). وكل شيء مصحوبًا بنبيذ رائع من قائمة طعامه الواسعة.
بريستول بار: البرغر والكوكتيلات
برجر لاب (سان جواكين ، 5). تجربة طهي رائعة على يد الشيف إدموندو غونزاليس الذي يحضر لك أغرب اللحوم من حيث الهامبرغر . إذا كان ما تبحث عنه هو إحساس جديد ومختلف ، فجرّب الكنغر أو النعام أو الحمار الوحشي أو الغزلان أو السلمون أو دجاج التندوري أو التوفو أو لحم النازلي. هذه الأطعمة صغيرة ولكنها لذيذة. وكلمسة حلوة فطيرة التفاح والأرز محلية الصنع مع حليب جوز الهند . بدون شك ، تجربة معدة فريدة.
للقهوة عالية الجودة GIN AND TONIC ADDICT HD (شارع Guzmán 'El Bueno' ، 67). كافيتريا بلمسات ريترو حيث يمكنك الحصول على هامبرغر جيد مع أطباقه الرائعة صنع خبز البيرة الأسود مصحوبًا بواحد من أكثر من ثلاثين جين ومقويات موجودة في قائمته الواسعة. يوجد شيء لكل الجنسيات والأذواق: الإيطالي (جبن موزاريلا ، طماطم ، جرجير وبيستو جينوفيز) ، الفرنسي (فطائر فوا مي ، والبصل والتفاح الحلو المسكر) ، اليابانيون (خس ، وسابي مايونيز و صوص ترياكي) أو المكسيكي الرائع (جرجير ، جواكامولي ، شيبوتل مايو ، موزاريلا). بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على حلويات استثنائية للوجبات الخفيفة مثل الكروس والفطائر وفطائر التوت البري الممتازة مع آيس كريم الفانيليا وشراب القيقب.
The Burger Lab: لحم غريب من يد إدموندو غونزاليس