الإفطار النباتي (والمغربي) في هلسنكي
نظرًا لأنه لا يمكن أن يكون أقل ، يتم نقل هذه المرونة أيضًا إلى فن الطهو المحلي ، بدءًا من الصباح الباكر. تعمل هلسنكي كنقطة التقاء مثالية لتقاليد الطهي الاسكندنافية و أحدث الاتجاهات العالمية.
سواء كنت تريد صباحًا فنلنديًا كلاسيكيًا أو صباحًا غداء عالمية ، هلسنكي تقدمه لك على طبق.
الفنلندي الكلاسيكي ...
** ... مع التاريخ: كافيه إنجل **
يقع في أحد أقدم المباني في هلسنكي ، إنجل هو مقهى فنلندي بكل فخر . يتم تقديم الإفطار وفقًا للعرف المحلي ، من الثامنة في أيام الأسبوع ، وتشمل جميع الأطباق المحلية الصباحية المفضلة: الجبن والفواكه الطازجة واللحوم الباردة والبيض المسلوق ... وكوب لطيف من القهوة العضوية المفلترة على الطريقة الفنلندية.
في مزاج لشيء أكثر دولية؟ تشمل القائمة أيضًا وجبات الإفطار على الطريقة الإنجليزية والفرنسية ، وخيارات صحية مثل المزيج مع الزبادي العضوي والفاكهة الموسمية.
المدينة الكلاسيكية
** ... بلا نهاية: Tin Tin Tango **
Tin Tin Tango لديه شيء يجعلك تقع في الحب . لا يقتصر الأمر على ديكوره الأنيق أو حزم الإفطار المتعددة أو الساونا الفنلندية التقليدية المتاحة للعملاء: إنها أيضًا حقيقة أنها متوفرة طوال اليوم.
هذا صحيح: في Tin Tin Tango ، أي وقت من اليوم هو وقت الإفطار . وبالنظر إلى قائمتهم ، فليس من المستغرب: أطباقهم المختلطة ، والتي تشمل الحلويات والمالحة ، والساخنة والباردة ، والشاي أو القهوة ، تأتي في الصباح الباكر ومنتصف الظهيرة.
هلسنكي ، ثورة الإفطار
** ... بهدف: دائري **
كاروسيل يقول صباح الخير مع جرعة صحية من السحر الفنلندي : يقدم لك نخبًا مع سمك السلمون المدخن ومناظر توقف القلب. هذا المقهى ، البانورامي والواسع ، لا يفوتك موقعه المميز ، مباشرة على شاطئ بحر البلطيق . المساحة الداخلية مفتوحة على مدار السنة ، وتفتح مع فرض النوافذ ؛ الشرفة إغراء لا يقاوم في أيام الصيف.
تعتبر وجبات الإفطار مثالاً ممتازًا على كفاءة دول الشمال ، بسيطة مثل مرضية : البيض ، والخبز العضوي ، والزبادي محلي الصنع ، والقهوة الكافية للحفاظ على شحن البطاريات طوال اليوم.
سحر فنلندي مع إطلالات على بحر البلطيق
برانش ...
** ... أمريكي: مقهى بروكلين **
لا توجد مدينة تقدم وجبات فطور وغداء مثل نيويورك ، هذا صحيح. لكن هذا لا يعني أنه يمكن للآخرين تجربتها ، خاصة إذا جربها سكان نيويورك أنفسهم. هذا هو الحال مقهى بروكلين ، وهو الابن المبدع لشقيقتين قررتا القيام بالغطس وإحضار الصباح الأمريكي المعتاد إلى هلسنكي.
يوجد في Brooklyn Café كل ما يمكن أن تتوقعه عندما تقرأ اسمه: الخبز مع لحم الديك الرومي ، وكب كيك ريد فيلفيت ، ولاتيه جيد. إذا لم تكن القهوة هي الشيء الذي تفضله ، فلا تفوت إحداها اللامعة يهز . ستعتقد أنك في ويليامزبيرج.
كل ما يمكن أن تتوقعه من وجبة فطور وغداء أمريكية
** ... الفرنسية: فلوريست **
يجلب فلوريست بذكاء قطعة من باريس إلى فنلندا. يقدم لك هذا المقهى المريح بأناقة أفضل المعجنات الفرنسية ، المصنفة على أنها مصنوعة في فنلندا: ينتقل الكرواسان والكيش وفطائر الفاكهة مباشرة من المطبخ إلى المائدة ، دون توقف سوى تلك اللازمة لالتقاط المقهى.
ملك البطاقة؟ المالك ، إيجا ليمنيل ، ليس لديه شك: كعكة القرفة ومكونها السري رشة ملح.
** ... مغربي: ساندرو **
إذا كنت قد استيقظت وترغب في تناول فطور مختلف ، فإن ساندرو ينتظرك بأذرع مفتوحة. تجلب هذه القهوة نكهات من شمال إفريقيا ، ويجمعهم جميعًا في صباح نهاية الأسبوع: يوم السبت ، ببوفيه نباتي (ونباتي) ، ويوم الأحد ، مع غداء مراكش الجنون.
ومع ذلك ، حتى لو لم تكن نباتيًا ، أي من اليومين وليمة حقيقية في انتظاركم. بين _فوكاتشيا بالكمون والزعفران ، والطحينة مع الحلوم (أو بدون) أو اللبن مع التين والتمر والمشمش ، لن يكون لديك الوقت حتى للتفكير فيما إذا كان هناك شيء فاتك.
الإفطار النباتي (والمغربي) في هلسنكي
** ... الفنلندية: Fazer **
كما تعلم Fazer جيدًا ، فإن الكلاسيكيات لا تتعارض مع الموضة. هذا المقهى ، أحد أشهر المقاهي وأكثرها زيارة في هلسنكي ، يجمع في قائمته أفضل إفطار فنلندي تقليدي ، ويعيد اختراعه لوجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع.
البانيني مع السلمون ، الشوربات الساخنة ، كعكات الشوكولاتة ... حلو أو مالح ، أو واحد من كل: الخيار لك.
تابعواPReyMallen
التقليدية مع العصرية