يخفي La Albufera ماضيًا (وأحيانًا حاضرًا) مليئًا بالعرق والملاحم والدموع.
عندما تصبغ شمس المساء مياه البحيرة المالحة العظيمة حديقة البوفيرا الطبيعية ، يبدو أن تتوقف الحياة ويمكنك فقط سماع أغنية العصافير ، وعندما تكون صامتة ، الهمس القصير لنسيم البحر الذي يحب أن يداعب ، بعناية ، القصب الذي يرافق بعض القنوات التي رأت العمل ، من شروق الشمس إلى غروبها ، عن الرجال. الذين وضعوا أدواتهم جانبًا منذ عقود.
على بعد 10 كيلومترات من مدينة فالنسيا واحدة من أهم الأراضي الرطبة الساحلية في شبه الجزيرة الأيبيرية. لا شيء أقل من 21000 هكتار من الأرض التي يعيشون فيها أنظمة بيئية مختلفة ، تتراوح من طبيعة البحر الأبيض المتوسط الأكثر حرية ووحشية إلى الطبيعة الشاسعة التي لا نهاية لها مزارع الأرز - التي تدعي شرف كونها مهد الباييلا الفالنسية - ، مروراً بشواطئ عذراء حيث تقف الكثبان الرملية بفخر مقابل البحر الأبيض المتوسط الذي فضل دائمًا أن يأخذ الأمور بسهولة.
10 كيلومترات من فالنسيا ، إحدى أهم الأراضي الرطبة الساحلية في شبه الجزيرة الأيبيرية
البوفيرا لبلاسكو أبوريز ، بطل الطبيعة الإسبانية
تم إعلان ألبوفيرا دي فالنسيا متنزه طبيعي في عام 1986. ومع ذلك ، فإن تاريخها يعود إلى أبعد من ذلك بكثير في الوقت المناسب.
جزء منها أراد أن يعكس ذلك ، بكل وقاحة وواقعية ممكنة ، الكاتب الفالنسيا العظيم فيسنتي بلاسكو إيبانيز ، واحدة من تلك الحالات الإسبانية الكلاسيكية للانتصارات الرائعة في الخارج - كان كاتبًا مشهورًا في الولايات المتحدة ، حيث تم تكييف أعماله للسينما الفرسان الأربعة في سفر الرؤيا والدم والرمل - غير المعترف بهم في وطنهم.
بلاسكو إيبانيز ، المولود عام 1867 ، كان يعرف ويعيش La Albufera حيث انهار العمال على الأرض وفي الماء ، زراعة حقول الأرز وصيد الأسماك في أكبر بحيرة طبيعية في إسبانيا والتي تصل إلى نفس نسب مدينة فالنسيا بأكملها.
بحيرة لا تكاد توجد فيها آثار للصيادين الرومانسيين في الأمس
الساحر والمروج للنزعة الطبيعية - أسلوب أدبي يتألف من إعادة إنتاج الواقع بموضوعية وثائقية من جميع جوانبه ، من الأجمل إلى الأشد قسوة - لقد عكس قسوة تلك الحياة تمامًا في عمله Cañas y Barro (1902).
يتم عمل الكتاب في شجرة النخيل مدينة لا تزال أكثر نواة حضرية اكتظاظًا بالسكان في لا ألبوفيرا - يقل عدد سكانها قليلًا عن 800 نسمة - والتي لا يزال هناك بقايا حياته الماضية.
اليوم ، سكان إل بالمار يعيش بشكل رئيسي من السياحة ، ولكن منذ أكثر من قرن بقليل ، كانت الزراعة وصيد الأسماك الوسيلتين الوحيدتين لكسب العيش للناس المتواضعين الذين سكنوا الثكنات.
لا تزال هناك بعض الثكنات التقليدية القائمة ، مثل The Barraca dels Arandes. كانت الثكنات المباني المبنية بالطوب اللبن ، والتي كان لها نوع من الأسقف الجملونية ، مصنوعة من عقبة وقش.
لاغون ، صيد الأسماك وحقول الأرز
بجوار حدود El Palmar ومزرعة الأسماك الخاصة بها - حيث يحاولون استعادة بعض الأنواع المهددة بالانقراض في البحيرة - بدأوا حقول الأرز الواسعة.
عبقرية الشروع في جولة بالقارب على هذه المسطحة من الماء
هكتار وهكتار من محصول جلبه الفاتحون المسلمون إلى شبه الجزيرة الأيبيرية منذ عدة قرون ، وهو اليوم رمزا لفن الطهو في فالنسيا. ليس في الوريد، حقول الأرز في La Albufera هي الأكبر في الإقليم وهنا ، وفقًا للسكان المحليين ، تم اختراع مفهوم الباييلا.
الباييلا الفالنسية التقليدية - الأرز وزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم المبشورة والفلفل الحلو والزعفران والملح والماء والدجاج والأرانب والفاصوليا الخضراء والخروب (فاصوليا بيضاء كبيرة) - و أرز آخر يمكن تذوقها في مطاعم El Palmar الجيدة ، مع إبراز La Cambra Dels Sentits و Bon Aire و La Albufera.
بالإضافة إلى أطباق الأرز ، فإن أحد أكثر عروض الطهي طلبًا في مطاعم La Albufera هو allipebre (في فالنسيا ، كل ما في الأمر) من ثعبان البحر. نوع من يخنة السمك المصنوع من الصلصة التي تزيل الإحساس. في الواقع ، هناك العديد من مزارع الأسماك هنا حيث يتم تربية ثعابين السمك ، والتي كانت ذات يوم كثيرة جدًا في البحيرة.
بحيرة فيها لم يتبق أي أثر تقريبًا للصيادين الرومانسيين في الأمس. بعض القوارب الخشبية البسيطة - المعروفة باسم البوفرينكس - وجدوا معنى جديدًا في حياتهم تستخدم لنقل السائحين عبر القنوات والبحيرة الكبيرة.
هنا يبدو أن الحياة تتوقف
في الجولة ، بالإضافة إلى ذلك ، يشرح شخص محلي كيف كانت الحياة هناك من قبل وما هي تقنيات الصيد المستخدمة. ربما سمعها من القصص التي رواها أجداده ، والذين بدورهم كانوا يسمعونها يروونها بأنفسهم. أو ربما يكون أحد آخر الرومانسيين الذين ما زالوا يعيشون من صيد الأسماك والزراعة في La Albufera.
مهما كان الأمر ، في بحيرة المياه المالحة الهائلة يواصلون الإبحار تلك القوارب الخشبية العريضة والقديمة ، مصحوبة بالمراكب الشراعية السياحية ذات الصاري الواحد ، حيث يتم رفع شراع لاتيني مثلث الشكل.
تتكاثر هذه المراكب الشراعية عند غروب الشمس ، عندما يقرر الزوار الاستمتاع بهذه الطريقة الرومانسية ، واحدة من أجمل الشفق في أسبانيا.
شواطئ وطيور في بيئة طبيعية محيطة
جنبا إلى جنب مع المراكب الشراعية ، طيور النحام مع الفراء الوردي ينقرون طعامهم في القاع الموحل للبحيرة المالحة الهائلة التي بالكاد يصل متوسط عمقها إلى متر واحد.
بالإضافة إلى طيور النحام ، هناك العديد من الطيور الأخرى التي تعشش في La Albufera أو أنهم ببساطة يمرون من خلاله للراحة لبعض الوقت في تقلبات هجرتهم التي لا نهاية لها. وهو أن هذا المكان هو حلم لعلماء الطيور ، بعد إعلانه منطقة الحماية الخاصة للطيور (ZEPA) في عام 1990.
هذا المكان هو حلم لعلماء الطيور ، بعد أن تم إعلانه منطقة حماية خاصة للطيور (ZEPA) في عام 1990
هنا تستطيع ان ترى البط الأحمر ، والملاعق الشائعة ، وبط البطة ، والمالك الحزين الرمادي ، وطيور البلشون ، والبط البري الرخامي ، وخطاف البحر ، وبالطبع طيور النورس ، دائمًا موجود عندما يكون البحر قريبًا جدًا.
بحر متوسطي تتداخل موجاته مع ضفافه الرملية الواسعة والجميلة شواطئ La Albufera الثلاثة: شاطئ Saler وشاطئ La Devesa وشاطئ La Garrofera.
تضييقهم ، نظام الكثبان الرملية التي يتم تثبيتها على الأرض بفضل جذور أشجار الصنوبر والشجيرات النموذجية لأجزاء البحر الأبيض المتوسط هذه.
يمكنك الوصول إلى هذه المطبوعة الجميلة من خلال شبكة كاملة من الممرات التي يستخدمها الأشخاص سيرًا على الأقدام وبالدراجة. طريقة ممتعة لاكتشاف الجمال الطبيعي لمكان يختبئ وراء براءته الحالية وهدوئه الماضي مليء بالعرق والملحمة والدموع.