هنا الوقت ذهب (وقهوة مجانية)
1. ZIFERBLAT: اشرب القهوة وادفع فقط للوقت
لم يحدث من قبل أن يكون قول "الوقت هو المال" منطقيًا كما هو الحال في Ziferblat ، وهو مقهى حيث أنت تدفع الوقت فقط ما الذي يحدث في المؤسسة؟ هنا كل ثانية مهمة (وتكاليف). بثلاثة بنسات في الدقيقة ، هذه المساحة المبتكرة مفتوح في حي شورديتش العصري ويقدم القهوة والكعك والوجبات الخفيفة الأخرى مجانًا (نعم ، لا كحول). يمكنك حتى تناول الطعام من الخارج وتحضيره في مطبخك.
المكان فريد جدًا: إنه يشبه إلى حد كبير مساحة متعددة الأغراض ونادي اجتماعي بأجواء عتيقة. يمكن للعملاء استخدام المرافق كمكان للاجتماع أو القراءة أو الاتصال بالإنترنت أو حتى العزف على البيانو. عليهم فقط مشاهدة الساعة لديهم على الطاولة ولا يضيع الوقت. إيفان ميتين هو الشاب الروسي الذي صنع الذهب بهذه الفكرة. لديها مقاهي أخرى تعمل بنظام الدفع في الدقيقة في مدن مثل موسكو وكازان ونيجني نوفغورود وكيف.
ساعات عتيقة ، أبطال في Ziferblat
اثنين. اشرب وتسوق وافعل: مقهى الريترو حيث كل شيء للبيع
على بعد دقيقتين فقط من محطة Kings Cross ، كان الحمام الفيكتوري السابق يضم Drink، Shop & Do. مع جمالية قديمة للغاية ، مع أرائك وبطانيات مرقعة ، وخزائن جانبية من خمسينيات القرن الماضي ، وسيراميك عتيق وأثاث من الستينيات ، في هذا المقهى كل شيء للبيع . بالإضافة إلى تقديم أنواع خاصة من الشاي والسندويشات ، فإن هذا المقهى هو أيضًا متجر وورشة عمل حرفية. يستخدم العديد من الفنانين الناشئين هذا المقهى الأصلي في لندن كعرض لأعمالهم. من الشائع رؤية العملاء تناول القهوة أثناء لعب السكرابل أو الحياكة . ينظمون ورش عمل ومونولوجات وحفلات خاصة. البار مليء بكعك التوت البري واللوز والشوكولاتة والجوز (الذي لا يقاوم). كما أنها توفر بار كوكتيل جيد.
القهوة والكثير من الفن
3. مختبر الذقن الذقن: مثلجات البنجر مع النيتروجين
في حي كانديم تاون البديل نجد كافيتريا تم تحويلها إلى معمل آيس كريم حقيقي : مختبرات تشين تشين. ركن صغير مليء بالزجاجات وأنابيب الاختبار متعددة الألوان ودوارق الترمس وأنابيب النيتروجين السائل. يرتدي النوادل المعاطف البيضاء ويقدمون الخدمة الآيس كريم الشخصي من جميع النكهات التي لا يمكن تصورها يتجمدون على الفور بالنيتروجين السائل. وكل ذلك أمام أعين الزبون. اللحظة ساحرة والنتيجة مذهلة: آيس كريم ناعم بقوام كريمي أكثر. هناك أكثر النكهات جرأة في القائمة: من النبيذ والشوكولاتة إلى أخرى من الشمندر مع جبن الماعز أو الكراميل مع رقائق البطاطس . يزعمون أنهم يتسببون في الإدمان. ومرافقة قهوة جيدة أو فنجان من الشوكولاتة الساخنة.
تماما عرض الآيس كريم بالنيتروجين
أربعة. انظري أمي ، بلا أيدي! حب الدراجات
مالوتس التي تزين الجدران والعجلات التي تتدلى من السقف. انظري يا أمي ، لا يدان! إنه إعلان عن حب الدراجات. يقع في الحي العصري ايسلينجتون ، هذه الكافتيريا هي مرجع لراكبي الدراجات في لندن. أولئك الذين يزورون هذا المكان ليسوا فقط مدمنو الكافيين ، ولكن أيضًا مدمنو الدراجات . يقدمون القهوة الجيدة والعصائر الكريمية والمعجنات البريطانية اللذيذة (كلها محلية الصنع). إنه أيضًا ورشة إصلاح ومساحة اجتماعات حيث يتم تنظيم ورش عمل وأنشطة أخرى ، مثل الأسواق حيث يمكنك تبادل قطع غيار الدراجات. انه جنة الدراجة الحقيقية : هناك إشارات إلى العجلتين حتى في الكؤوس وفي أنماط الوسائد.
مقهى مدمن الدراجات
5. الحاضر: من البولية العامة إلى المقهى
تحت شارع فولي ، قريب جدًا من سيرك أكسفورد ، يوجد مقهى غريب جدًا تحت الأرض: The Attendant. ما يجعل هذا المقهى مميزًا هو موقعه: فهو يحتل ما كان عليه من قبل الحمامات العامة للرجال الفيكتوريين . هل يمكنك أن تتخيل الأكل على المبولات؟ هذا ممكن. طاولات القهوة هي بالضبط المبولات الخزفية الأصلية ، التي صنعتها Doulton & Co في أواخر القرن التاسع عشر. نجد أيضًا مجففًا لليدين من تلك الفترة والجدران المكسوة بالبلاط. ومع ذلك ، كل شيء نظيف للغاية. تضمنت عملية الترميم تنظيفًا صناعيًا شاملاً. في حساب Pinterest الخاص به ، من الممكن رؤية صور كيف كان كل شيء قبل الاستعادة (إذا كنت دقيقًا ، فلا تنظر). كان Attendant مفتوحًا لمدة عام فقط وأصبح بالفعل أحد المقاهي العصرية في الحي. يضمنون أن وجباتهم الخفيفة والسندويشات تأخذك مباشرة إلى الجنة.
مقهى فوق المباول
6. أمبوريوم القط ليدي دينا: قهوة بالحد الأدنى
انتباه محبي القطط. في حي شورديتش المحبب (وهو نفس الحي الذي افتتح فيه Ziferblat للتو) ، يوشك أول مكان مناسب للقطط في لندن أن يفتح أبوابه. نحن نتحدث عن Cat Emporium Lady Dinah ، وهي كافيتريا حيث يمكن لعشاق الماكرون الاستمتاع ب فنجان جيد من القهوة أثناء الملاعبة أو اللعب مع قططهم الصغيرة . مستوحاة من مقاهي القطط الشهيرة في اليابان والنمسا ، طرحت Lauren Pears فكرة إنشاء هذا المقهى على منصة Indiegogo للتمويل الجماعي لجمع الأموال. والولد رفعها! كانت الاستجابة مذهلة: تبرع مستخدمو الإنترنت بأكثر من 100000 جنيه إسترليني للمشروع . الآن سكان لندن ينتظرون بفارغ الصبر تاريخ الافتتاح.
*** قد تكون أيضا مهتما ب...**
- 21 سببًا وراء حبنا للقهوة - لنتحدث عن القهوة
أول لعبة صديقة للقطط في لندن