آخر من الأسرة.
اليوم نراه في كل مكان: جدران من الطوب المكشوف ، وأثاث عتيق يبدو أنه لا يتطابق مع بعضها البعض ، وإضاءة خافتة. قائمة مع أطباق من هنا وهناك ، وإلهام عالمي مع قاعدة البحر الأبيض المتوسط ، والمأكولات التي لا تغلق أبدًا. من الشائع اليوم أن العكس يبدو غريبًا بالنسبة لنا. ** لكن قبل 10 سنوات لم يكن الأمر معتادًا في مدريد ، فقد كان استثناءً. وكان الاستثناء يسمى لاموكا. **
قبل 10 سنوات أصبح ذلك المكان الذي كان على الجميع الذهاب إليه ، ج الدجاجة ما زلنا لم نقول ذلك المكان الذي سيحدث. وذهبنا جميعًا ، فلنواجه الأمر. وعاد الكثير منا كثيرًا ، بعد 10 سنوات ، أصبح هناك بالفعل خمسة مطاعم لاموكا في جميع أنحاء مدريد ، آخر عام من الحياة في مكان ضخم ومشرق في بلازا ديل كارمن ، أو لا كارمن ، حيث تم تعميده.
عندما تصبح لاموكا بصحة جيدة ...
“منذ بداياتنا ، سعينا إلى إنشاء أماكن عمل فيها شعر العميل أنه في المنزل ، بنفس الطريقة التي تتوفر بها الثلاجة أو المطبخ في المنزل دائمًا ، أردنا أن تصبح مبانينا أيضًا المكان المثالي لتناول الغداء أو العشاء دون الحاجة إلى إيلاء الكثير من الاهتمام للساعة "، يقول مبدعوهم ، أيها الإخوة ، أوفيليا وأليكس مارين.
سمك لاموكا المركز الأول الذي يحتفل اليوم بهذه السنوات العشر. أصبحت بؤرة Malasaña جديدة. عاد كالي ديل بيز (حيث نفتقد إل بالينتينو كثيرًا اليوم) إلى الموضة. أصبحت شرفته في ساحة كارلوس كامبرونيرو نقطة التقاء. كانت ناتشوزهم أو البيتزا المميزة ، المصنوعة يدويًا ، المصنوعة من الدقيق العضوي ، بمكونات غير عادية ، من بين تلك الأطباق التي كانت ستغمر Instagram إذا كان Instagram هو ثابتنا في ذلك الوقت.
لا كارمن ، هذا ما يسميه لها.
"كان متجرنا الأول في حي Malasaña مقامرة إلى حد كبير ، وكنا متحمسين للموقع وتم تكييف المتجر مع حلمنا بجلب مدريد مفهوم الضيافة الذي كانت المدينة تصرخ من أجله: أماكن غير رسمية ، ولكن مع تنظيم دقيق للغاية ، حيث يمكن للعميل العثور على الأطباق التي يحبها ، وقبل كل شيء ، بجدول زمني يمكن أن يستجيب لأي حاجة "، كما يقول أوفيليا وأليكس مارين.
إن Bravísimas والمشهورة.
لقد أطلقوا للاحتفال بمرور 10 سنوات 10 أشهر من الاحتفالات داخل كل Lamucca وفيما يتعلق بالأحياء التي أصبحت قوية فيها.
لقد خلقوا خرائط خطط أوقات الفراغ للجيران ، ال muckers مخلص. وسوف ينظمون أحداثًا محددة كل شهر. لغلق الدائرة في اليوم العاشر من الشهر العاشر الساعة 10 مساءً. بحفلة كبيرة ومفاجآت ، كما يقولون.
بالإضافة إلى المبنى الجديد ، حيث تمت إضافة العروض الموسيقية كعنصر جذب. في هذه السنة العاشرة وبالرغم من ذلك حافظ على أطباق النجوم سليمة (برافيزيماس ، بيتزا بوليتوس ، الهامبرغر) ، قرروا الانضمام إلى بعض مؤسساتهم (Pez ، Almagro) في ** اتجاه المطبخ الصحي ** إضافة إلى قائمة سلطة كالي وبوكيه وبوذا وبرغر نباتي.
مع هذه البيتزا وقعنا في الحب ...
لماذا تذهب
لأنك ذهبت منذ 10 سنوات كثيرًا ، ومنذ ذلك الحين ، تعلم أنه لا يفشل أبدًا.
ميزات إضافية
ستجلب سنة الميلاد العديد من المستجدات. يجب أن نكون على دراية بما يحدث في اليوم العاشر من الشهر العاشر في الساعة العاشرة ليلاً.
الأول هو السمك.
تبوك: بلازا ديل كارمن ، 5 شاهد الخريطة
هاتف: 91521 00 00
برنامج: من الأحد إلى الخميس من الساعة 12 إلى الساعة 2 هـ. الجمعة والسبت من الساعة 12 حتى 2:30 مساءً.
نصف السعر: 25/30 يورو